這家店是我自從五月底來過一次後，這次是第三次造訪。第一次來吃了他們的拉麵後，就成了這家店的粉絲。只要我有事情在附近，我就會來這裡，這已經是第三次了。第一次點了拉麵，第二次是特製拉麵大份加蒜，所以第三次我想試試蔥拉麵。我來的那天，白天溫度還接近攝氏30度！我想應該會比較少客人吧，但當我在11點40分左右進去時，已經有五位客人了，而且都是男性！店員已經在忙著煮已經點好的拉麵，所以我點完後要等一會兒...。等店員有空了，我點了蔥拉麵大份加蒜！點完後，我邊喝自助的水，邊期待著上菜，這時又有客人一個接一個進來，很快就滿座了，還有女性客人！好了，面前的碗被加熱，麵條湧出，先是湯，然後是麵，最後是主角的蔥！蔥有白蔥和足夠多到不夠一把的青蔥，上面還有蒜頭，開動！先用湯匙品嚐湯，鹹中帶甜的雞骨醬油湯！接著想吃麵，但搅拌時蔥太多有點困難，但吃起來，蔥的風味與麵條交織在一起，確實理解為什麼會有蔥拉麵了！之後再喝湯，從厚切的白蔥中還保留著爽脆的口感，微微辛辣，細切的青蔥在湯中變得軟軟的，可以品嚐到蔥的風味，明白了為什麼要分開加入兩種蔥！之後就是一邊吃麵一邊喝湯，沒有停下來，努力吃完，但最後出現了大量的白蔥！雖然，這些白蔥實在太多了，我吃完了麵和湯。通常我來的時候都是午餐時間，所以不能點剩下的拌麵，下次再來的時候，我打算重新點個特製拉麵大份加蒜，然後離開了店。感謝一直美味的拉麵，謝謝！

一直很好奇，終於第一次造訪了。毫不猶豫地點了特製拉麵。大成功！麵的硬度剛剛好，蔥的微辣恰到好處，湯也不過於濃郁，入口滲透著風味。就算不加蒜也已經非常美味了，謝謝款待。

我們來到了位於JR櫻之宮站步行2〜3分鐘的「とんぴととりの光龍益」。這次點了他們的拉麵。湯頭是濃郁的雞白湯，濃郁而且有味道，味道很好❗ 麵條是細直麵，很好地吸附了湯汁。大塊的叉燒是鹽煮豬肉，由於是瘦肉部分，吃起來清爽❗ 筍也放了很多。厚厚的蔥與湯汁搭配得很好。由於可以看到廚師在面前烹飪，所以覺得很有趣。謝謝款待❗

突然想吃拉麵，趁夜間營業剛開始的時候到達。星期二晚上六點零二分到達，無需排隊就進入了店內，裡面大約有五個人。特製口味和蔥已經售罄了，只剩下拉麵和拌麵可以選擇，我點了一份拉麵。熱水被倒入了我面前的碗中。從醬汁、湯頭、稍等片刻、麵條，到最後的厚切蔥、筍乾和叉燒，所有材料都加進去了。我先把蔥放進湯中，再喝湯。湯裡有豬肉和雞肉，質地很濃稠。湯頭味道溫和，有豐富的鮮味。直麵很好地吸附了湯汁，口感也很好。筍乾的份量還可以，用湯汁泡著吃，很好吃。叉燒的肥肉比較少，但是肉質鮮美，份量也足夠。之後客人持續湧入，不知不覺間外面也排起了隊。拌麵也已售罄。大約六點二十分左右。考慮到選擇的多寡，或許應該在午間開店時前來比較好。我決定下次再來。

我點的菜單☆特製拉麵 1,100日圓(含稅)三河餅豬石窯叉燒開張前15分鐘11:15抵達，紅簾已掛起，從內部傳來電視聲和人的氣息。之前在盂蘭盆節去過一次，結果關門了，所以感到放心。開張時間為11:30，我後面大約有5個人排隊。到了30分鐘，服務員還沒來叫我們！？後面還有人排隊，所以我鼓起勇氣打開了門。驚訝地發現店內已有2人坐在吧檯吃拉麵笑著11:30開張嗎？還是11:00開張！？請注意一下。謝謝款待！光龍益，謝謝大家！

特製拉麵 1100元，一碗能讓人幸福。湯頭濃郁，充滿豬肉和雞肉的美味，與麵條完美結合。麵條爽口筋道，煮得恰到好處。叉燒肉帶有些許油脂，醬汁甜美，口感濕潤。整體來說，是一碗極品拉麵，絕對想再次光顧。

最近，我受到許多被稱為YouTuber或拉麵製作人的人物推薦的餐廳影響，但幾乎有80％的機率都不合我口味，讓我感到失望。這次關西出差期間我特地參觀了一家被某拉麵製作人大力推薦的店。這家店位於一個相當隱蔽的窄巷中，除了當地人或者是拉麵迷，一般人可能不會特地來這裡用餐。在午餐時間快結束前十分鐘造訪時，除了我之外只有一位客人。這裡沒有自動販賣機，需要口頭點餐。一個人忙碌地開始烹飪。最讓我驚訝的是，他們用熱水煮熟和加熱叉燒。大約6分鐘後端上了一碗湯麵！湯頭濃郁，用湯匙舀起來像天下一品。麵條是中細直麵，這種款式在這裡比較少見。配料有叉燒、竹筍、大量的蔥，組合相當簡單。試吃後發現這是大阪或關西才能品嚐到的味道。但這是否具有全國性的價值呢？地點、外觀、內部裝潢等各種因素可能會影響這一碗湯麵。而且晚上來的話，味道可能完全不同。我很想聽聽關西的拉麵迷們的意見。吃飽了，謝謝款待。Instagram @tokyorocks69

久違了的光龍益，我們13點多抵達。沒有等待，直接進去，裡面也沒有其他客人。特選拉麵和蔥拉麵都已經賣完了，只剩下大碗拉麵。只好點了一份普通的拉麵。像往常一樣，將配料一一放入碗中，最後加入豬肉片和蒜泥，完成了。湯頭像是精心調製的，真的讓人感動。細直的麵條搭配湯頭十分出色，另外還有很多筍片，白蔥的爽脆口感也很好。雖然點的是普通份量，但已經吃得非常飽足了。

平日午餐時，我再次造訪了已有十年以上未光顧的店家。我大約在12:10抵達，幸運地可以直接進入店內，但意外的是！到了12:29，湯頭就已經賣完了，店家也關起了招牌。我點了一份普通的拉麵，價格是900日圓。坐在吧台前面，看著店員將熱水倒進碗裡加熱，然後倒掉水，接著倒入濃郁的湯底？再來是濃厚的湯底，最後放入麵條。看著眼前這碗拉麵一步步完成的過程，實在是一種享受。

駐車場沒有，中午時分獨自一人。點了拉麵和飯，結果飯賣完了。改點了大碗的拉麵，加了100元，總共1000元。湯裡有充分熬煮的雞湯，白蔥切得粗，麵條挺實在的直麵，叉燒則是厚片的。一不留神就吃完了。雖然天氣熱得難以想像吃拉麵，但是味道真是太美味了。我大概還會再去的。

大阪100名店巡禮❤️從桜ノ宮步行約5分鐘，中午12:45到達時無需等待！這家拉麵店可以在你眼前現場製作拉麵。這是一家與眾不同的拉麵店，這次點了拉麵。雞白湯濃郁的湯底搭配濃郁的醬油，味道絕佳！❤️配料的鹽燉豬肉超級軟嫩，絕對令人食指大動(@￣ρ￣@)吃得非常滿足！ ===========

桜ノ宮地區有些事情要辦，早到了一點，所以我決定久違地拜訪了光龍益餐廳享用一頓。我在附近的停車場停好車，想到這種炎熱的天氣，回去的時候車內肯定會非常燙。但既然有機會去光龍益餐廳，我就決定前往了。幸運的是，不用排隊，店內有一個空位，真是太幸運了。我點了特製拉麵，湯頭是濃郁的雞豬骨高湯，又粘稠又美味，與麵條的搭配非常出色，果然是一家人氣店。三河黑豚的石窯叉燒也非常軟嫩，吃上癮。這次久違的光臨真是太棒了，非常滿意。

大阪，位於桜ノ宮。這是2022年食べログ100名店之一。平日的12:30，客人大約半滿。進入店裡後，還未坐下便被詢問點餐。然後，在每個座位前都擺放了碗，客人可以在這裡加入湯汁、麵條和配料，採取了一種在面前即時製作的方式，這是一種罕見的做法。特製拉麵售價1100日圓。湯頭略帶甜味的豚骨白湯湯頭，口味類似京都風，與天下一品相似。也有蔥拉麵，確實蔥與湯頭相配。麵條是中細麵，與湯頭搭配得很好。配料包括河內雞叉燒、軟嫩的筍片，配料選擇得非常精心，感覺他們從原材料中嚴格挑選。雖然沒有要求加蒜，但這口味確實非常適合。吃得很愉快。

湯波和雞的光龍益。梅雨已過，夏天正盛，即使是傍晚也很熱，午間氣溫高達35°C，傍晚也有32°C。在這樣的天氣中，大阪環狀線的櫻之宮站附近，雖然才剛開業，但已經擠滿了顧客。這次的菜單是？晚間限定的拌麵。即使人潮眾多，這已經是我第二次來品嘗這裡的拌麵了。麵是全麥平麵，切成粗粒的青蔥，大量的筍乾，還有檸檬片、味付茶葉蛋、和三河燒烤豬肉。當然少不了蒜味，首先是湯汁，比起拉麵的醬油汁更濃郁的豬骨醬油湯，濃郁而美味。全麥平麵沾著湯汁，濃郁的湯汁與麵條完美融合，非常美味。粗粒的青蔥與濃郁的湯汁搭配得很好，口感也很棒，非常美味。大量的筍乾，脆脆的很好吃。擠些檸檬汁，增添了柑橘的風味，酸酸的很清爽美味。茶葉蛋的調味恰到好處，是從湯裡取出的咸豬肉。軟嫩美味。三河燒烤豬肉，肉質飽滿，嚼勁十足，非常美味。沒有湯汁可沾，就這樣享用，令人驚艷的一碗美味，加了滿滿蒜味。

濃郁的豚骨拉麵，湯頭有點濃稠，但口感比外表看起來要容易入口。吃到最後也不會感到沉悶，所以輕鬆地吃完了。這次只提供特製拉麵，下次我想試試其他口味的拉麵。

JR環狀線櫻之宮站東口徒步約1至2分鐘即可抵達。進入店內後，前方有9個吧台座位，後方有1個四人桌。我們在這裡品嚐了晚上限定的拌麵。稍等片刻，拌麵端上桌來了。配料包括叉燒、煮蛋、竹筍和蔥，放在麵上，而醬汁中則含有叉燒。麵條是加入全麥粉的粗平麵條。直接品嚐，享受小麥的風味。醬汁濃郁，帶有豬皮和雞的厚重調味。與麵條充分拌勻後品嚐。叉燒的肉味、煮蛋、竹筍的口感以及蔥的爽脆更彰顯了味道。下次我想試試特製拉麵加蒜味。謝謝款待。

因為記得以前造訪時的美味，所以我5到6年後再次來到這家店。我點了大碗的拉麵（1000日圓）。和以前一樣，他們先用熱水把碗燙一下，然後才端上拉麵。湯的口感像天一一樣濃郁，配上麵條相得益彰，依舊美味。另外，蔥拉麵只要700日圓，不知道為什麼價格這麼便宜。

食評指標排名很高，所以進店時期待很高。雖然店門口標示售完，進店後卻沒有人告知，水也沒有自助服務，只能自己找位子坐下…點了拉麵，看著他們在我眼前製作很新鮮。上桌的麵是細直麵，湯頭是相當普通的豚骨醬油，讓我感到相當驚訝。為什麼會有這麼高的指數呢？讓我不禁歪著頭。是因為周圍沒有其他拉麵店嗎？期待值這麼高，真是有點失望。雖然有提供沾麵，但我可能不會再來了。

蔥拉麵，平日700日圓，約18:20前抵達。剛好客滿了。位於巷弄裡。晚上營業時間是從18:00開始，但到了18:20過後，拉麵、特製拉麵和沾麵都已經售罄。唯一的選擇就是蔥拉麵了。很庆幸還來得及吃到蔥拉麵。據說各種拉麵的配料都不同，但湯和麵是一樣的。到了18:30已經完全賣光了。在端出之前，店員會先在每位客人面前放好碗，然後倒入湯或放入麵條。湯濃郁但不會太過油膩，麵條滑順好吃。蔥非常爽脆。因為湯裡有大蒜，所以我點了大蒜口味，結果直接從擠壓器裝進碗裡，無法調整，只能確定是濃厚的大蒜湯。雖然配料很簡單，但吃起來很滿足。下次我也想試試特製拉麵和沾麵，但看來得中午來才行，否則肯定會賣光。

西中島的店鋪去過了，這是第一次來訪，是在平日的中午前一點，很幸運地找到了一個空位。點了900日元的拉麵，結果眼前的碗裡被注滿了熱湯，熱鍋仔細心地為你預熱碗子。醬汁→湯頭→麵條→配料，全部在你面前加入，這真是一場享受。外國人看到一定會非常開心。下午的工作有些擔憂，猶豫要不要加蒜，但是店裡的拉麵非常搭配蒜，這點在招牌上就寫得很清楚！更讓我無法拒絕的是，先來的一位口齒不清的姊姊也點了蒜味！唉，沒辦法，哈哈！ 標準配料的豬肉片很厚，份量十足，卻很軟嫩♪ 青蔥切得很多，增添了口感和苦味，與白湯湯頭完美搭配。豬皮和雞肉的濃厚白湯湯頭，明顯感受到雞肉獨有的濃郁感。加入蒜的確是正確的選擇！增添了濃郁和甜味，確實非常搭配。雖然湯頭非常濃稠，但卻不會引起胸口灼熱或胃部不適，這一定是使用了優質的原料。麵條的煮得很緊實，即使很細，也能完美地捲住湯汁。儘管舔乾碗裡的湯是不行的，但我卻喝完了湯♡吃完後，嘴巴周圍應該是乾淨滑溜了吧♪ 在西中島吃了"沾麵"後，沒有太大的感動，但這一碗真的令人驚艷♡ 所以即使不是百大名店也無所謂。離開店鋪時，外面已經排起了10人的長龍。這家藏在巷子裡的名店，果然很受歡迎。

注文的拉麵湯不僅味道出色，而且湯底更是美味無比。加入蒜頭後，味道更加濃郁，再淋上桌上的調味料，味道更加豐富，拉麵肉也切得厚實，咀嚼感十足，配上大塊的蔥，口感和風味與湯底完美搭配，一口接一口，絲毫不感到膩。