福岡市東區多之津有一家叫做 YOUSAF ZAI 的巴基斯坦料理店，似乎是 YOUSAF ZAI 的姊妹店，我在地圖上找到了它，但在此期間有一位評論者也發表了評論。（目前有重複註冊，但將在未來發表）我在參觀完太宰府的九州國立博物館特展後打電話去拜訪。午餐似乎到下午三點半。服務有點生硬，對方說明沒有我在 Google 和其他網站上看到的「Biryani」，而且也沒有問到巴基斯坦特有的咖哩，只是簡單地告訴我位置在若宮郵局前面。（離我唯一知道的「来々軒」也相當近）但說實話，外觀相當低調，很容易錯過^^；雖然掛了一條橫幅，但我對於「世界知名的餅和咖哩」的標語有些不放心，是我自己的問題嗎？^^；招牌上也寫著「CURRY＆NAAN YOUSAF ZAI」（和 Google 上的店名一樣）。菜單上有基本的選項，一種咖哩+餅+米飯+沙拉 500日圓（含稅），每增加一種咖哩+150日圓，這相當適合日本人口味。還有一個只有文字描述的菜單，比如「雞卡拉希」1000日圓、「羊肉卡拉希」1200日圓（附餅和沙拉），可能是給習慣了異國風味的人？我沒有看到像 Biryani、Mutton Korma 或其他巴基斯坦料理之類的東西。但他們提到 Biryani 可以從本店帶來。當天本店有自助餐，所以本來就沒有 Biryani。其他的巴基斯坦咖哩是否可以點菜？（需要預訂嗎？隨機提供？）我點了雞卡拉希（餅和米飯）1000日圓和 B 套餐（兩種咖哩）650日圓以及芒果拉茶300日圓。他們沒問我要多辣。（吃飯時問了）「雞卡拉希」看起來湯汁濃郁，油分分離，看起來很好吃。但嚐了一口後，辣味相當溫和（對於卡拉希來說），味道也稍微淡了點（抱歉）。吃完後問了一下，巴基斯坦人是否也吃這種味道？對方回答說：「我們會加入更多香料(^^」，我心裡想：「這才是我想吃的！」（但我沒說出口）這個卡拉希是原本就是為了日本人口味而做的，要增加辣味的話可能會加入一些調味油嗎？？是否能享受到巴基斯坦人的味道，或者是因為溝通上的問題而無法詢問清楚，有點遺憾。但它仍然有一些特色，清新的香料風味很好。如果再加上美味的味道，那肯定...兩種咖哩中的「素菜咖哩」也有清新的風味，味道鮮明，但不油膩，回味悠長。我的同行 M 君也是個愛吃印度咖哩的人，對這種風味感到新奇。他更喜歡溫和的 Keema 咖哩。「豆咖哩」就像是吃到真正的豆子味道一樣。樸實無華，如果能和其他咖哩搭配在一起，應該會更好。我點的素菜和豆咖哩都不油膩，不會太過於濃重，算是高質量的印度口味咖哩，個人感覺不錯。餅我很喜歡。不甜，即使冷了也很脆，作為主食很棒。表面有點油，但感覺很清爽。果然，店名能挑得上來。芒果拉茶是我第一次嘗試。這是一種加入碳酸的拉茶。有點像 Calpis Soda 加了一點牛奶，再加上芒果醬？有點草率，但吃到了一些新奇的東西？場地上看來，不太像本店那樣提供特色的巴基斯坦料理。如果

我經常被比作不同的人，以前經常被比作賓拉登呢〜最近被比作不是人而是螃蟹了ಥ‿ಥ好了，這次我去了福岡的A店的二號店，依舊是超便宜的菜單ww羊肉有種巴基斯坦風味，超級好吃呢〜謝謝款待✧\(>o<)ﾉ✧