北九州市小倉北區魚町。2023年7月。福助系列的第三家店開幕了。菜單包括名店鶴資豆腐使用的麻婆豆腐、番茄炒蛋、蝦仁辣椒醬、半熟滷蛋、辣味極太筍、毛澤東土豆沙拉、雲白肉、燒烤秋刀魚麻辣醬、清燉八爪魚青花椒醬、豬肝油淋醬、招牌雞塊、絕品蝦丸、青菜炒、蟹汁炒飯等等。飲品有啤酒、檸檬酒、威士忌蘇打、JJ、紹興酒、燒酎等等。這次點了名店鶴資豆腐使用的麻婆豆腐和雲白肉。飲品選擇了札幌紅星啤酒和龍膽威士忌蘇打。名店鶴資豆腐使用的麻婆豆腐。辣味濃郁美味，很適合搭配酒品。雲白肉。以香料調製的滷豬肉，有獨特的香氣，豬肉柔軟，中華料理獨有的甜味。札幌紅星啤酒。札幌紅星的歷史就是札幌啤酒的歷史。龍膽威士忌蘇打。紹興酒混蘇打水。第一家店是串炸，第二家店是立飲酒吧。這次開幕的第三家店是小菜中華。謝謝招待。

2023年8月8日(星期二)，我們的伴侶車已經完成調整，(*`･ω･)ゞ我們原本計劃去的店今天因為私人活動關閉了，所以只好作罷⤵️在小倉的商店街裡，我們漫步著尋找∠(￣^￣)然後，我們發現了一家不錯的店。叫做「福助飯店」。在快樂時光裡，一杯威士忌蘇打和一杯檸檬汽水只要100日元。☆威士忌蘇打和檸檬汽水♬乾杯*(ˊᗜˋ*)و☆蟹肉炒飯♬真的有蟹殼哦。用醬汁澆上去的味道很好。☆炸雞♬哦，好吃啊(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"☆豬腳拉麵♬一種不太清楚的拉麵。但可能含有豐富的膠原蛋白吧。☆烤豬腳♬這個很美味。表面很酥脆，但底下卻很嫩。這種平衡很有趣。☆干豆腐的青椒義大利麵♬嗯，這是一道有賛成和反對的義大利麵。完全是嗯的感覺。但這家店很方便，可能很不錯。謝謝款待。

坐在有點像畫了圓的吧台上，有些位置會讓你吃飯時面對著陌生人，感覺有點尷尬（笑）。不過用小碟子可以一邊吃一邊嘗試各種小吃，感覺真是幸福！推薦叉燒和炒飯！

帶著母親前去用餐。蟹肉炒飯裡的蟹味可能稍嫌不足。因為有許多甜味的中華料理，所以我決定試試「甜醋漬芹菜」，但實際上不像名字那麼甜，但很好吃。母親似乎很喜歡鹽檸檬燒酒。我們會再來的。

福助炒飯 528元名店つるが豆腐使用麻婆豆腐 638元手包一口餃子 308元海老マヨ 卡戴珊揚 638元炙り生猪肉 528元毛沢東土豆沙拉 418元麻辣無限小黃瓜 418元晚上有行動限制，所以今天星期六從下午2點開始試營運。看了菜單感覺像是為了搭配飲料而設計的午餐。只好把白飯換成無印的福助炒飯。螃蟹醬汁炒飯看起來已經足夠份量了。其他的就隨便點了。是一人一杯飲料的制度。對我來說菜量剛好，就像是「正好的尺寸」一樣。炒飯的口感軟綿，味道比較濃。麻婆豆腐有一定的辣度。海老瑪莉有大隻的蝦和香草。卡戴珊的口感很棒，奧羅拉醬也很配。炙燒生猪肉的蛋黃做得很好。其他菜色也都很美味，作為輕飲的選擇我和朋友都很喜歡。份量適中是我喜歡的。這樣的話，整個菜單也很容易嘗試完。背景音樂是帶有節奏感的熟悉曲目，讓人感受到懷舊的氛圍。可以使用Suica支付。

◉類型：中華料理、小酒館◉地區：北九州市小倉北區魚町地區◉交通：從JR小倉站步行5分鐘◉停車場：無（附近有投幣停車場）◉信用卡付款：-◉使用次數：首次◉評論次數：第一次這天，我隨意地走進了"福助飯店"。◇外觀和內部這家中華料理店位於北九州市小倉北區的魚町。周圍有兩家名為"福助"的店，但除此之外，同一系列還有3家店，總計6家店佔據了魚町。可以說是壟斷性的。我自作主張地認為，每家店都明確地設定了自己的概念，所以能夠取得成功。這家店不僅在今年7月14日開業，不僅提供中華料理，還提供了小碟料理的概念。店內營造出了大眾化的氛圍。店內禁止吸煙，但可以使用電子煙。◇座位特殊的吧台座位是主要的，大約可容納30人。◇菜單結構如前所述，提供小碟料理。菜單內容不涉及任何特定的菜系和類型，構成比較保守，可能也有一些原創性吧。我點的菜如下：・半熟麻藥蛋（308日元）→含稅價格。我給前輩買了手信，然後在立飲居酒屋消磨了一段時間，但時間仍然很多。笑完後，我們去了一家許多酒客不知道的餐廳，他們有提供寿司和啤酒的"辛苦了套餐"，但後來他們取消了這個套餐...由於評論非常差勁，所以我更期待了...苦笑。所以我在思考著要點什麼，但是因為是福助，我確信菜單中一定藏著符合其概念的核心商品。當然不能全部點，所以我根據經驗點了兩道菜，其中之一就是麻藥蛋。從名稱就很有趣，我記得在其他城市，這已經成為一道經典菜式了，而且確實很好吃。不僅方便，而且冷食，我能感受到他們在這方面的用心，防止了辣椒醬在冷掉後變質。另一方面，第一張照片中的「藥研軟骨毛澤東香料」怎麼樣呢...也許是毛澤東香料本身存在問題，但最重要的是，這不太像福助的風格。這道菜，應該更注重它的外觀。◆優勢方面輕鬆享用中華料理的小碟！◆服務這天的服務不像福助的風格，有點可惜。期待下次。◆總結推薦的攻略方式是和朋友一起小聚。如果有3個人一起使用，就可以品嘗到大部分的菜品了。無論如何，就像標題所說，概念明確，客人也容易選擇，懂得這一點的老板是了不起的。但我覺得換換背景音樂會更好笑。謝謝款待^ ^ ===========

2023年7月14日，在魚町二丁目開業的，屬於「福助」系列的第三家店，也是首家提供小菜中華料理的店鋪。由於小倉市的人氣酒吧「福助」涉足中華料理，這一點就足以引起興趣；再加上小菜中華的特色，即使不熟悉「福助」的人也會感興趣。從開業起就被預示著成功，第一天就排起了長長的隊伍，聽說開業當天提供免費飲料（部分除外）。接下來的幾天也都是人山人海，直到7月20日，全天飲料只需77日圓，並且會贈送購物金券。現在應該已經不那麼擁擠了。不接受預約，但有記名制度，所以在店裡擁擠的時候，只需寫下名字，然後到附近的福助一號店消磨一下時間就好了（笑）。菜品價格都很實惠，而且從冷菜到炸物應有盡有，讓人感到開心。酒水種類也很多，有青島啤酒、紹興酒、葡萄酒、威士忌、檸檬汽水等，無論是像居酒屋那樣的氛圍還是中華料理，都可以滿足。服務態度也很好，像是福助風格的活潑熱情，而且兼職員工也很專業，這都是一個有活力的集團才能做到的。至於菜品，印象深刻的有：醉蝦★★★☆ └ 有點甜，味道比較濃郁。酒的味道比較淡，即使不習慣喝酒的人也很容易入口，但稍微有點苦澀。炙燒麻辣鯖魚★★★★ └ 香脆的炙燒很吸引人，我很喜歡。麻辣的味道稍微比較溫和，日式口味比較淡，有點不夠滿足。辣味極太的竹筍★★★★ └ 就是一般的竹筍，但味道不夠辣，有點太甜，但作為居酒屋的菜品，還是很不錯的。絕品蝦丸★★★★☆ └ 很好吃。木須肉★★★ └ 中國東北的名菜。味道很不錯，但也有點太甜了...也許是因為九州醬油？還有一種叫做毛澤東香料的調味料，但因為使用的材料比較單一，所以點菜的時候要注意避免口味重疊，這樣就不會感到厭倦。（總的來說）菜的味道比較濃郁，所以很適合配酒。辣椒油，特別是自製的辣椒油，以及一種類似山椒油的刺激味道，可以作為可選配料，這樣更好。但調味料方面，像是JT的鹽、S&B的辣椒油和胡椒，有點太便宜了，對於這樣的大眾酒吧來說，可能有點不夠高檔。總的來說，雖然我對中華料理中的甜味有點在意，但只要專心享受美食，大多數人應該會感到滿意！而且，毛澤東香料在小倉也比較少見（像是「渋田厚志」、「BORK DINING 梓」等地有），所以這也是一個賣點。但是因為味道太濃，如果點太多菜可能會厭倦，要注意哈哈（笑）。連筷子袋都是定製的，果然是福助啊。我想我一定會再次光臨的。

初日人潮眾多，但第二天午餐時入座輕鬆。店員親切爽朗，服務非常周到。菜單種類繁多，令人猶豫不決，但我試著點了標有推薦標誌的菜品。這次點了蟹肉炒飯和醬爆蝦，價格不算貴，感覺這家店很有潛力成為流行店。

這家店感覺挺不錯的⸜( ॑꒳ ॑ * )⸝