夜晚，我和另外一位成人來到這家專門供應禽類料理的餐廳。一進門就看到一個長長的吧台，後面有一些供應給團體用的座位。我們首先點了啤酒，乾杯了一番。啤酒非常冰涼美味。他們的招牌菜是炸雞皮，外酥內嫩，咬下去時能感受到皮的甜美，非常適合搭配啤酒。主菜包括凱撒沙拉、炭烤地雞、網油燒肉、網油炒芽菜、以及燒烤雞串拼盤。炭烤地雞烤得香脆，鹽的味道恰到好處。燒烤雞串非常多汁，讓人感受到純粹的雞肉風味。最後我們品嚐了雞肉粥，味道清淡純正，就算不加任何調味料也很美味，但加上桌上的蒜味醬油後更加美味。這裡環境安靜舒適，讓人可以悠閒地享用美食，非常適合前來用餐。

騎在鋤子上的地雞料理。肉排列整齊的鍋子。看得出來，也吃得開心又美味。

店員的服務態度很好！

這家店我給予了很嚴厲的評價。在黑崎店裡，大多數顧客都是上班族。但是點餐後上菜速度太慢，而且點了套餐後，上菜的時間不協調，一直在等待…相當令人失望。

「戶畑店」就在我公司附近，我們一群人在那裡熱鬧地享受美味的料理和酒。後來得知當地還有一家折尾店，這次我決定下班後獨自來這裡喝一杯！但餐單上的所有菜品都是供2到3人份的，這對一個下班的上班族來說不太適合。如果能設置一些半份量的地雞菜品，價格雖然不必設定為半價，但設定為大約2/3的價格應該能吸引更多顧客。在汽車文化盛行的北九州，顯然餐單內容反映了下班後來喝一杯不是很方便的情況。最後我只點了開胃菜和冷豆腐。雖然價格大約只有1,700日圓，算是相當實惠，但單人用餐的選擇實在太少了。目前來看，我覺得還是去「本丸さん」這家人氣店更好。

幾年前曾經去過這家店，只有一個特別之處——非常冷。這是一家適合學生聚會或公司大型聚餐的店。菜色種類繁多，份量也很足，最好是三人以上一起去。味道算是普通的大型居酒屋，但他們自稱的地鶏料理表現不佳，如果要推銷這點，我希望他們能更努力。雖然去的是平日，但客人並不少，顯示這是一家人氣不錯的居酒屋。這次去沒有感受到寒冷（笑）。

評價如其所言的美味！透過朋友介紹預約後來到這家店！雖然是星期四，但店內幾乎客滿。店內有吧台和座敷，座敷全是榻榻米。我個人不太喜歡榻榻米（之前在別家店裡曾經有過榻榻米內有灰塵垃圾的經驗……），但這次是朋友要求的，所以就接受了。不過店內非常整潔，當然連榻榻米裡面也很乾淨（笑）。因為店內客滿，我們兩個人只好被安排在小桌子旁。我們這次點的菜有：1. 使用「博多地雞」製作的炭火燒地雞，據說是招牌菜，非常美味。2. 脆脆沙拉，份量十足，兩個人點可能有點太多了。3. 有花肉、心臟、香腸、肉丸，花肉和心臟的鹽味對我這個口味濃的人來說可能稍微淡了些……不過每樣食材都很大塊，很快就飽了。菜品本身讓人滿意，只是有點遺憾的是沒有酒類飲品。還有就是上菜速度，桌子這麼小，希望能稍微考慮一下上菜的方式。工作人員和我們都因此感到有些困擾……還有一點！如果能改進的話我還是想再來的！無論如何太冷了！榻榻米裡可能還好，但店內實在太冷了，讓人無法專心吃飯談話。不過菜真的很好吃，火鍋也很吸引我，所以我還是想再來試試看。

獨自調動到這裡，心裡一直想嘗試的地方，星期日晚上7點左右隨性地來了一趟，結果意外地滿座！哭泣。今天我實在太想吃這家的碳火燒，所以詢問了等待多久，得知得等一小時。就這樣空著肚子等到了晚上8點過後。重新來過，發現吧台有空位，寬慰了一下。首先點了生啤酒，櫻花肉薄片、地雞薄片以及期待已久的地雞炭火燒。熱騰騰的風味，加上炭火燒獨有的香氣，勾起了我的食慾。先試了一口。肉汁噴湧而出，同時滋味濃郁！立刻吃了第二口。這次試了店家推薦的蒜味醬油。地雞的美味再加上蒜味醬油，簡直是超美味！而且蒜味醬油並不會有很重的味道，不會讓人在意！