這天是假日，我們來到了這家餐廳。菜單上有各種選擇，而且座位能看到寧靜的風景。我點了無酒精飲料，然後點了海鮮通心粉焗烤配蛋黃醬。每一口都充滿了濃郁的白醬，裡面有新鮮的蝦和魷魚，非常美味！我的太太則點了道產雞肉通心粉焗烤加額外起司。雖然她原本想要蔬菜通心粉焗烤，但那天不在菜單上。我嘗了一口，發現裡面的道產雞肉又大塊又有嚼勁，額外的起司也增添了風味，非常美味！我們還吃了美瑛小麥麵包，據說味道很不錯。吃完飯後，我們前往了美瑛神社，整個午餐體驗非常滿意！

瑞士卷和麵包都好好吃！店員的服務超贊，我們在車裡等開店，他們就先來拿訂單，不用等待就能馬上享用熱騰騰的瑞士卷。在美瑛能找到這麼美味的瑞士卷真是太開心了。店裡的氛圍也很時尚，我超喜歡的！

駐車場深處獨立一角，彷彿與森林融為一體的氛圍。在裡面辦理接待，然後在車上等待。由於需要等到點餐後才開始烹調，因此告知我要等候至少40分，因為前面還有兩組客人。後來還有一些車來了，但由於等待時間太長，或許因為當時已經13:00了，所以被拒絕了吧。點餐是使用食券。麵包等已經賣完了。焗烤雞肉也已經沒有了。我選擇了海鮮焗烤。雖然配料不太突出，但也不會太硬，整體很美味。孩子點的蔬菜焗烤可能因為加入了馬鈴薯和南瓜，所以通心粉比較少吧？果凍...可能不需要吧。為什麼要有這個果凍呢，明明其他都那麼講究？謝謝招待。

EXILE漢旅中出現過，看起來很好吃又讓人好奇的店家。某家我熟悉的拉麵店午餐吃了拉麵後，晚餐想說來這裡。從美瑛町出發往白金溫泉的路直走就能找到，但因為被樹木圍繞著，初次見面可能不容易發現。離三澤小學和三澤神社很近，以這兩個作為標誌前往可能比較容易。這家店的概念很簡單，專賣焗烤菜單（笑）。開店的理念是想要讓人輕鬆地享用到使用美瑛產的小麥和北海道產的食材製作的焗烤料理。店內簡潔舒適，讓人感受到北海道的氣息，非常喜歡。這一天已經有售完的情況，只剩下蔬菜通心粉焗烤。在蔬菜通心粉焗烤上加了一顆蛋。另外點了麵包和冰咖啡。結帳是在店裡一進去就能看到的自動販賣機購買食券。先來的是麵包，可以用店內的阿拉丁烤箱自行烤至自己喜歡的程度。一邊烤著，一邊等待焗烤端上。端上來時非常熱，因為剛出爐。套餐還附有迷你沙拉和點心。焗烤的口感適中，不會太濃或太淡，味道濃郁，非常美味！麵包上還有奶油，但我更喜歡沾著焗烤一起吃。雖然很燙，但我一口氣就吃光了。這家店絕對是下次還想再來的店（笑如果路過美瑛的話，一定要來試試看。

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４月２２日開幕的美瑛焗烤專賣店。從美瑛市區往白金方向走，右手邊有一個寫著「焗烤」的招牌。轉右後，左手是被小樹包圍的建築物，那就是店面了。開業後一個半月左右才去的。非常受歡迎，開店時就有五個人進店，之後還有更多客人。應該是夫妻檔經營吧。店主負責廚房，太太負責大廳，服務非常親切。雖然資訊不多，但在 Facebook 和寫部落格的人提供的資料已經決定好了點什麼。排在第一個進店... 這是不知道的，居然是在售票機購買食品券。因為還沒有上菜等工作，太太在售票機旁邊解釋著，所以設法買了食品券。但是如果後面有人排隊，可能會有點緊張？？？買了「海鮮通心粉焗烤」（１，１８０日圓）、「美瑛小麥麵包」（２００日圓）、「富良野胡蘿蔔汁」（４５０日圓）的食品券給太太。其實我對「配料」很感興趣。等待的時候，再去看了一次售票機，發現有一個介紹「黑板」上有今天的配料。這天的額外配料是「美瑛出產的蘆筍」。２５０日圓，我是真的很想要加的。但是在人潮中，買四張食品券會很困難吧...（不像拉麵店一樣只需要一張或兩張食品券...）。首先是飲料，接著是麵包。因為是接單後才在烤箱烤的，所以焗烤需要一些時間，但我是第一個進店的，所以焗烤在不到２０分鐘的時間內上菜了。海鮮通心粉焗烤... 奶油醬滑順濃郁。表面也烤得恰到好處，散發出香氣！我覺得這是我吃過的焗烤中相當高水準的。配料有蝦、魷魚、蘑菇、洋蔥、通心粉... 海鮮有點小，但基本的焗烤很美味，所以我沒有太在意。還附有涼拌捲心菜和果凍。美瑛小麥麵包... 有法棍和吐司。建議用烤箱加熱。附有奶油，但我覺得沾上焗烤也很好吃。富良野胡蘿蔔汁... 可感受到自然的甜味。和焗烤或麵包很搭配。整體來說，這是一頓非常滿意的餐點。但是「自助式」要做的事情有點多？「倒水」「烤麵包」「買食品券」。接單後才在烤箱烤出美味的焗烤，我覺得這是很辛苦的，而且為了順利供應，這種方式可能是最好的。但是，在人潮時，如果能順利地買到真的想吃的配搭的食品券... 是否會更好呢？店面上掛著主菜單和配料、飲料的介紹，試試看怎麼樣？這樣的話可能會稍微考慮進店，買食品券吧？？焗烤只單點的人應該不多，而且「進去就是售票機，後面有人排隊讓人焦慮...」這個問題，可能也能解決吧？？焗烤很好吃，位置也不錯，但就只有這點有點可惜了...

我去了開業第一天，也是當天最後一個客人。我似乎擅長拖延（哈哈）。各個年齡層的人都來了。我點的是菜單上的東西。還可以加各種配料。像是芝士沙拉和甜點看起來都很好吃。蔬菜焗烤其實還有另外一份可以享用火鍋的份量。他們真的費了不少心思。這樣的料理在位於美瑛町美沢的地方來吃，真是再適合不過了。我想觀光客也會喜歡，但我也希望當地居民能來享受。我很想再去一次。

在享受美味的焗烤菜餚時，能感受到自然的氛圍。

美瑛町美沢的焗烤專賣店，烤得不會太重口，有點清爽的口感。我覺得很好吃。中途撒上一些黑胡椒，還有甜美又很粗的大蘆筍，增添了風味！

工作關係每天都在附近，知道他們在進行裝修，聽說春天要開張就決定去看看。畢竟我超愛的格拉坦專賣店嘛，不期待一下感覺怪怪的。我大約一點到達，車子停滿了，人潮擁擠，空中還飛著蚊蟲，我花了一個小時終於排隊等候，終於可以點餐了。這裡的人氣雞肉通心粉格拉坦終於來了，份量非常上乘，但雞肉卻遲遲不見蹤影。終於找到了，但很小，太小了。不是大塊的，而是兩小塊。口味嗯，相當普通，沒有特別驚艷也不差。值得排隊等待嗎？對於食品追求完美的人來說可能會失望。對觀光客來說可能會有不同的看法。

★榴蓮焗烤★ 真是一家很棒的店！