我們像往常一樣一起前往。用啤酒乾杯。開胃菜是蒸鮑魚、海膽和蘆筍。蒸鮑魚柔軟，搭配著肝醬。湯品是鱚魚湯，還有蛋豆腐和蒸野草饅頭。生魚片有鰹魚、烏賊、鯵魚等。接下來是八寸，串上了蝦子、蛋、豌豆和帶子海帶等，是現季節的食材。再來是烤鯛魚和鰻魚，配有鯛魚白子醬汁。有小稚鮎的炸物，現在正是季節。每次去料理店，鮎魚都會漸漸長大。最後是牛肉和筍子燉菜，佐以花山椒，香氣撲鼻。主食是銀魚、櫻花蝦和一寸豆的燉飯。

12:00~ 預約了午餐，抵達後被引導至漂亮的吧台位置。空間利用得宜，對於三組客人都給予了充裕的考量。由於我只有一人，感到有些不好意思(^^;) ◆ 信任店家×1. ◇ 前菜：韭菜味噌、白魚、烏龍、赤貝、小八爪魚、柚子、春天的蕨菜，以春天的器皿呈現。 ◇ 湯品：蔬菜豆腐湯，清淡的豆腐湯以鮮綠的豆蔻、白桑薏米、蜆、櫻鯛、山藥花瓣、蝴蝶蛋、櫻花蕾鹽漬、櫻葉調味，搭配雲錦圖案的美麗湯碗。 ◇ 前菜：來自千葉的柴魚，調味過的茗荷、大葉絲、蔥，柴魚烤得恰到好處，味道也不是我不喜歡的氣味。 ◇ 前菜：愛媛的島鯵、鯛魚、魷魚、海苔和胡蘿蔔的果凍，搭配蛤蜊碗，以柳和櫻花裝飾。 ◇ 燒烤：光琳筍、貝柱、酒盜、沙茶醬燒的扇貝、乾豆腐、雞肉、腰果、花生，以櫻花糊的器皿，十分可愛(⑉• •⑉)❤︎、花見串1：甜豆、蝦、厚煎蛋，花見串2：胡蘿蔔、火腿芝士、蒟蒻、芥末，以櫻葉裝飾，撒上木薺粉。 ◇ 烤菜：東坡豬肉、紅燒的豬肉、新馬鈴薯、豆腐、新蔬菜、蘇東坡、紅壁的盤子，並向我展示了名字由來的書籍。 ◇ 主食：一寸豆和筍子飯，即使我只有一個人，也為我獨自用鍋煮飯。還給了我補充，並把它當作伴手禮。回到家裡後再享用，非常感謝(^^)、麥味噌湯、榆棗、三葉、海帶、垂櫻，以燕子盤裝飾。 ◇ 香味物：菜花、白菜、甜麩、大根。 ◇ 甜點：愛媛的美生柑果凍、抹茶和櫻花的檸檬蛋糕、草莓。在能感受到季節氣息的美妙器皿中享用美味的料理，體現了細膩的心意，我會再次光臨的(^^)。

所有的菜都很美味，而且盤子也很漂亮，精心裝飾。店內很安靜，讓人感到放鬆。在面前的吧台上，廚師默默地工作。老闆娘很親切，服務也給人很好的印象。而大廚似乎是個傳統的手藝人，一直沒有和我們交談。因為是第一次來這家店，他的寡言讓我有點擔心是不是我們做了什麼不對的事。但整體來說，味道真的很好，下次我想試試他們的午餐。謝謝款待。

青海波中浮現蓬萊山，養老之瀧固佳而紀州之水更上一層。左近的櫻花右近的橘子，小院中的幽香中飛舞著黃蝶。坐上牛車竟釣到一條鯛魚，良秀也歡喜不已，而晚餐則享用烤蛤。接著，又是一連串的伊國風味的洋盤菜，半田麵的淺利豆漿湯拉麵風味，越發彰顯出堀川氏六分的侠氣和四分的好奇心，讓我一時忘卻身處壺中。

這個價格能享受到如此豐盛的午餐，真的超值！這是我第一次嚐到土瓶蒸，美味極了♪ 女將的服務也很棒，讓人感到舒適愉快的店舖，我真的很喜歡(´∀｀*) 希望以後能常來和朋友們一起享用，真是太棒了！

天滿橋的星級吧檯割烹。內部裝潢非常精美，只要一看業界報導就知道了。店內主人沉默寡言，女將則開朗大方，兩者相得益彰。料理手法高超，器皿精美。味道淡雅，自然的甜美十分美味。酒水選擇恰到好處。價格與內容相符，相當划算，無可挑剔。

接待的地方讓人感到高興，美味佳餚、服務、氛圍和性價比兼備的好評餐廳！終於等到了能造訪御料理堀川的日子(*^^*)這一天請了假，因為附近有事情要辦，所以前一天就預訂了午餐。套餐 7000 日元，含稅和服務費✴︎ 先付 子持ち昆布黑豆菜花 雲丹味噌 蘿蔔和三文魚白和え 這是一道充滿新年氣息的美食，讓人心情愉悅♪ 期待下一道菜的到來(*´～｀*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”✴︎ 湯物 蛤蜊和薯蕷草生麩 海藻 美味*｡.:*ヽ(*´∀︎`*)ﾉ*｡.:* 黑胡椒為其增添了風味！ 刺身 淡路島的比目魚 德島的烏賊 大分縣的鰤 比目魚有彈性，烏賊口感濃郁甜美！全部都很美味*｡.:*ヽ(*´∀︎`*)ﾉ*｡.:*份量十足，吃起來很有飽足感。 八寸 紅飯 鯖魚味噌漬 車海老炸 蒟蒻 牛蒡的土佐煮 田作り 帆立貝 牛肉燉 厚燒玉子 鮪魚燉 金柑 鱒子 鱔魚肝裡的濾渣 製作得非常華麗，看起來很有趣！吃起來也很美味！！✴︎ 煮物 蝦芋 蕁麻筍 蓮藕 紅蘿蔔 鯡魚昆布卷 主食 蒸壽司 白味噌和酒糟湯 甜點 求肥 橙子 草莓 這個月是以新年美食為主題的。每道菜都經過精心的製作。整體調味都很出色。女店主從料理到器皿都解說得非常好！學到了很多*｡.:*ヽ(*´∀︎`*)ﾉ*｡.:*這麼豐盛的料理只要 7000 日元真是令人驚訝w(゜o゜*)w真的！除了性價比之外，店裡的氛圍和女店主周到的服務也非常出色！許多常客也難怪會這麼多。如傳聞所說，我對這次的午餐感到非常滿意。去年推出的外賣服務暫停了，但據說未來會考慮每月推出外賣。在這個難以去餐廳的時期，期待新的服務的增加。下次我想要慢慢地去用晚餐。謝謝款待。

美味當然是一個重點，這家料理店以割烹料理為特色，非常令人愉快（^^）。每個季節的菜色都讓人期待，我每年會去2到3次。小花瓣點綴著，有時候會有小驚喜放置在菜餚旁，真的是一家看得到、吃得到幸福的店家。店內氛圍很好，安靜且舒適，感覺非常棒（^^）。

在一個住宅區裡，穿過遠方的柏油小路，來到一家清幽的店面。店裡優雅的店家以其特有的蟋蟀鳴聲迎接客人，仿佛沒有比這更令人感動的事情了。他們擁有各種名貴的器皿，其中包括海老和鮪魚，確實是名人之作。品嚐了這樣的美食，令人感到非常感動，坐在遠處的桌上，一口氣餓得厲害，也不禁回憶起那大鍋飯的香氣，這種嚴格炊煮的土鍋，讓人感到一絲興奮，也讓我想再來一份。

季節感十足的料理和精美的器皿以及有趣的故事令人印象深刻。但當被問及主菜時，才意識到從豆腐開始到生薑墨魚飯，食材都如此普通。可能沒有注意到器皿和解說的美妙之處。也許性價比不太高吧。毕竟这是米其林，或许这也是无可奈何的。

念願中的堀川先生店裡，每個月都有美食愛好者前來光顧，外帶也很棒，但店內更棒。七月份的料理與酒都與季節相搭配，女主人親切地指導，還有私人包廂可供享用。我們會再來的。

霜月。仿製草蓆的器皿，頂著初霜的山藥，海老、穴子、椎茸的開胃菜揭開了宴會的序幕。銀杏大根、紅蘿蔔點綴的雞丸燉菜，浮在唐紅色龍田川上的紋甲烏賊，以及天然明石鯛、鰹魚的刺身接著登場。放置在華麗箕籠上的鰆魚、才巻海老、鰊魚、鮭魚的手毬壽司，彷彿隱藏在秋葉間。以紅蟹點綴的海老芋燉合，配上筋子的鯛魚飯，最後以栗子布丁作結。令人心情興奮，肚子滿足的晚秋午宴，彷彿時光倒流至遠古。

天滿的和食。因為堀川先生最近剛獲得米其林一星，所以去得非常適合，感覺很開心。店內很寬敞，還有個人的吧台包廂。氛圍非常棒。適合招待或約會！這裡是個非常成熟的地方！女主人非常和善，不僅介紹各種器具，還解釋菜色的製作，讓我收穫滿滿！八寸全部美味。有酸橙挖空裝滿和菜，還有烤了60分鐘的蛋，都超好吃！伊勢海老煎餅裡面有黑木耳和蘿蔔，味道溫和。最棒的一餐！刺身拼盤包括章魚、伊勢海老、天然生吞拿魚、鯛。手工磨的蕎麥和餅飯太好吃了！烤紅鯛、無花果天婦羅是我第一次吃，超級美味！搭配松茸天婦羅和生火腿，絕配！蒸鮑魚、餅飯，還有加了魚翅的燉湯，太棒了。松茸飯，秋天的絕品！咖啡凍布丁，太強大了，超級美味！

文月。如果凱撒來吃，他會寫道："來了、吃了、好吃。"先付是鰻魚蒲燒、鰍魚刺身、梶葉作陪，如同在笹葉中許願。星合的天空裡飄落著梶葉。蒲燒的滋味已在口中消逝，只留著蒲花的美好。煮物椀裡有海老和枝豆，生鮑刺身伴著肝醬，還有鮪魚、鯛魚等八種料理：包括蛋捲、才巻、鴨肉、生火腿、帶子昆布、薩摩芋、辣椒蓮藕和玉米。燒物則有鮎魚，配上醬汁。主食是小魚米飯，搭配青椒。

知人經常去的店。店主似乎曾在花外楼工作。我曾受邀參加午餐。從南森町站4B出口走大約10分鐘。途中，我在天滿宮祈求健康。這家店位於一棟公寓的一樓。進入門口，鋪設了石頭。再往前是另一個入口。進入後右手是竹製的七夕裝飾。有8個吧台座位。因為認識的人是常客，這次被帶到了包廂。吧台座位已經滿了。聽說套餐價格是5000日圓。啤酒或清酒！雖然很想嘗試，但考慮到身體狀況，我選擇了茶來開始。我的伴侶選擇了清酒。清酒是為了七夕節而在長野縣釀造的。茶杯很漂亮。清酒杯也很漂亮。期待著美味的料理。首先是，◯據說在室町時代，人們會在梶葉上寫下願望，然後放在河裡流走。所以，第一道菜是配有梶葉的前菜。配搭芹菜和湯豆腐，非常獨特，味道美味。鰻魚燒，鱧魚。◯湯是天神的菜，據說在祭典期間，人們會吃白天，所以用白天澄湯做成。還加入了筍。◯生魚片有鮪魚、鯛魚、北海道的水毛螺◯八寸料理有鱧魚、魚子、煮鴨、蕃薯、火腿和無花果。還有炸玉米。蝦子、辣蓮藕和蓮藕醋泡蛋黃。◯烤料理是去骨的鮎魚，頭部烤過，再淋上醬汁。蔬菜切成短條，非常有日式風格。◯飯是在鍋裡煮的飯，搭配鰹魚絲和青椒。還有泡菜和湯。◯甜點是桃子和桃子甜點。不用說也有續杯的茶。服務人員也仔細地解說了每道菜，器皿也很符合季節。物有所值的美味料理。

卯月、午餐。春天、盛開。嘴唇、啪啪作響，手掌拍打著膝蓋。四月的午餐菜單。我情不自禁地感受到春天正處於盛開之中。嘴唇發出美味的聲音，欣賞著技藝。

近兩年來，我每個月都光顧這家餐廳。以下是我的評論。料理的美味無需置疑。從前菜到水果，每道菜都是珍寶。酒和小菜的搭配也是絕佳的。這裡的空間、器具和擺盤看似不經意，卻極度講究，完美地表現了季節變遷和日本傳統之美。讓人心曠神怡的時光。服務的恰到好處讓人感到非常舒適，每次都感覺時間過得飛快。業主的關懷和努力在這裡得以充分體現。價格驚人地實惠。唯一讓我擔心的是是否能夠永續經營。永遠支持堀川先生！就算漲價我們也不會介意的！

大阪有一家米其林名店！雖然地點有點難找，但絕對值得一去！我們去了堀川。點了稍微貴一些的套餐，但內容令人驚艷，非常滿意！特別是銀鮎等天婦羅，不僅味道一流，連配菜也令人讚嘆！非常推薦，我還會再去的！

我很久以前去過這家餐廳吃午餐。我不太常去懷石料理，但因為剛好有事情在附近，所以提前預約了。離車站有一段距離，但還在步行範圍內。我忘了套餐的價格，但大概在5000〜6000日元左右吧……我吃到的菜有⚫︎鯛魚白子 湯葉海膽醬⚫︎櫻花鱒魚湯⚫︎生魚片（鰹魚、鯛魚）⚫︎八寸⚫︎筍子燉飯⚫︎天婦羅丼⚫︎櫻餅。即使是午餐，我們也吃到了很好的東西。只是，好像沒有什麼特別突出的印象……他們使用了各種不同的器皿，並且提供了很多故事。謝謝款待！

食物、酒、氛圍等等都讓人非常滿意。性價比也很好，我想再來。謝謝款待！

我在生日時預約了並首次造訪了這家餐廳。餐廳空間寬敞，有吧台和包廂供應。食物介紹非常詳細，器皿和酒杯也很精美，更添料理的美味。味道非常符合我的口味，我一定還會再來！