鰹魚湯底涮涮鍋引起了我的興趣，所以我來了這家店。沒有蘸醬吃，會不會太淡？我有點擔心，但是，鰹魚湯的濃郁度剛好，太美味了！！！隨肉一起上桌的蔬菜，根菜切得很薄，很快就熟了，帶有一點脆脆的口感，配上豬肉真是絕配。除此之外，前菜、小吃等菜品也很用心，真的什麼都好吃。店員很親切地告訴了我們一些從未見過的蔬菜。大家都笑容滿面，氛圍也很好，是一家讓人想再次光顧的店。

無農藥蔬菜和堅持使用精選食材的和食餐廳！從六月開始的新菜單，預訂限定的午餐套餐！主打的極上湯涮涮鍋，肉品、湯底、蔬菜、醬汁、調味料都毫不馬虎✨放牧豬肉的柔軟口感和甜美醇厚的味道令人著迷！配上滿溢美味的湯底一起享用，絕對會上癮風味濃郁、口感爽滑的鰹節和新鮮煮熟的白飯，隨意添加是一大享受再加上龍的卵作為點綴，做成鰹節蛋蓋飯也是推薦的四道小菜不僅適合搭配飯食用，也很適合搭配清酒享用新鮮度絕佳的刺身拼盤和甜辣多汁的特製炸雞也非常美味✨自家製的茉莉花布丁口感滑順，絕對是極品！淋上以烏龍茶製成的焦糖醬，更是美味無比可外帶，非常適合當作伴手禮✨《這次訂購的菜單》◼︎湯涮涮鍋御膳 3,480日圓• 附贈小菜• 刺身• 前菜四道• 湯涮涮鍋（放牧豬肉、蔬菜、鰹節）• 白飯（隨意添加）• 茉莉花布丁《額外加料》◼︎龍的卵 250日圓◼︎特製炸雞 300日圓

唐揚定食吃了，但一點也不滿意。雖然唐揚的味道挺濃郁，但因為雞肉上的黃色脂肪部分沒清理乾淨，吃起來很一般。而且還要花1,100日圓，性價比太差了。總之，口感不怎麼好。我寧願花1,500日圓吃更好吃的。店家還給了鰹魚節，但卻沒有簡單的說明該怎麼吃，只好自己問了。鰹魚節薄薄的，很好吃，但和唐揚並不搭配，所以整體感覺有點混亂。我把鰹魚節撒在飯上，但吃起來和唐揚並不太相襯。總的來說，這家店沒有什麼特色，就是普普通通而已。舉例來說，如果要吃唐揚，我會選擇去山家之類的地方，那裡絕對更好吃。

阪急本線梅田站高架下有一家店。我以前經過時總是看到人龍，一直想試試他們的午餐。這次終於有機會幾乎在開店時刻到達，所以差不多可以直接入座了。一樓有吧台和一些桌子，而主要在二樓。午餐有約七種定食，每個都有無限的白飯和現刨鰹魚片。更加慷慨的是，盛在杯子裡的鰹魚片也是無限供應的。此外，定食還可以選擇四種特色配料。[大阪名物!!肉捲午餐][特製炸雞小配料]我這次選擇了這個午餐定食。主菜是甜軟豬肉用清湯蛋蓋成蛋捲，然後浸泡在鰹魚湯裡。每個味道都很突出，非常好吃。整體稍微有點濃，但因為有鰹魚湯的溫和味道，所以不會太擔心。另外三種小菜也很好吃，都很配飯。至於鰹魚片，單吃當然也很好吃，但放在白飯上淋醬油吃最美味。太好吃了，我不知不覺地又要加了一份。另外還有湯，但我這次加了特製炸雞。炸雞有三塊，已經是很豐盛的一道菜了。炸雞的調味也很到位，很多汁，很好吃。似乎也有炸雞定食，但我覺得很難選擇。所有的菜都很美味，而且再加上現刨的鰹魚片和無限白飯，難怪這麼受歡迎。我很想再去吃午餐。謝謝款待。

平日中午來拜訪了這家店。平常假日總是需要排隊，但這次是在13:00過後來的，所以沒有排隊就進去了。可惜的是，我想要的肉捲已經賣完了，但我點了炸馬鮫魚。湯裡的鰹魚片可以自由添加，我一邊灑著這個，一邊享受著美味。

最近天氣熱，大姐姐推薦了鯛魚和鮭魚子的茶泡飯，還有最新的味噌豬排丼。對於新鮮食材我是無法抗拒的，所以選擇了味噌豬排丼，價格是1300日圓。雖然湯底用了鰹魚節，但搭配的配菜非常美味。雖然使用了油炸器，但感覺廚房很乾淨。這是一家由兩位精力充沛的大姐姐經營的店，氛圍非常好。

我從前就很想去的一家店，在我公司附近，我在午餐時間去吃了一次♪因為聽說有柴魚，所以等了一會兒，但很快就被帶到座位上，點了肉捲飯。裡面有肉捲、煎蛋、肉片，配上湯汁、米飯、味噌湯和三種小菜，柴魚非常好吃，我還續了米飯和柴魚♪最後剩了一點米飯，我淋上了煎蛋的湯汁吃掉♪這家店很受歡迎，客人一直湧入。

達屋 TAZ－YA 阪急梅田店】送來的有機無農藥蔬菜、單獨捕撈的頂級鰹魚節「本枯鰹魚節」、以芋頭手工製作的無添加「生蒟蒻」等等，這家餐廳極度注重食材✨這是我第二次造訪！點了可選擇的每日套餐午餐‍♀️◎鯛魚和鱒魚子的茶漬配荸薺 ¥1,300首先是清湯很美味，鯛魚上的適度脂肪和爽口的鱒魚子都很棒！由於是茶漬，即使在夏天也能清爽地享用飯也可以自由續，所以第二碗是加了鰹魚節和龍蛋的蓋飯頂級鰹魚節刨得很薄，口感輕柔！副菜的調味也很簡單，可以盡情享受食材的味道〆甜點推薦◎茉莉奶蓮 ¥300使用高級茉莉茶葉製成的布丁。放進口中時，茉莉花的香氣瀰漫。焦糖醬使用烏龍茶製成，非常美味！每道料理都很美味，果然名不虛傳！

阪急大阪梅田站步行約3分鐘的一家店，總是中午排隊等位，讓我很好奇，所以去試了一下！這家店據說主推直接從農家採購的蔬菜和鰹魚節，我點了含有這些食材的特色套餐！結論是，超級棒！每道菜都是以高湯為基礎，味道溫和而濃郁，還帶有適量的香料，非常美味！對於喜歡和食的人來說，這裡的菜單絕對是一個大推薦！

入店時，店內空間不大，位於高架下，有些地方會感受到電車的震動，讓我稍感不安，但是，食物都非常美味。這是我想再次光顧的餐廳。一開始送上的厚烤豆腐配藥味非常好吃，讓我期待值大增。原本只計劃點一道菜，但聽了服務員的推薦，我又點了火鍋。煮込大根的炸雞塊、壽司拼盤、指宿鰹魚湯底的火鍋都很美味。肉片切得很薄，也正是我喜歡的口感。

星期天去了這家餐廳，排了一段時間。寫下名字後等待被叫到。在外面等了大約20分鐘吧？被帶到了二樓，點了週末限定的肉豆腐定食，再加300日圓點了山藥。茶和鰹魚片是自助的。那種肉質，也許我去一次就夠了吧。

梅田的達屋餐廳以其美味的和食和涮涮鍋而聞名。我來了，聽說他們推出了新的菜單，作為一個忠實的達屋粉絲，我當然不能錯過。讓我來報告一下我點的菜品吧： 【點了什麼】 - 新的菜單 - 前菜 - 番茄芝士凱撒沙拉 - 鮮魚刺身配大葉青醬 - 燴大根炸雞塊 - 雞肉炸塊 - 和牛刺身配香料醬油 - 番茄芝士雜燴飯 - 茉莉奶布丁 飲品也有很多選擇。 達屋以一流的食材製作料理，前菜中的豆腐、鰹節和跳子清楚地展示了這一點。番茄芝士凱撒沙拉非常好吃，番茄和芝士搭配酒類或酸味飲料非常合適。鮮魚刺身搭配大葉醬汁，不僅口感鮮美，而且擺盤精美，絕對是拍照的好機會。 燴大根炸雞塊是一道獨特而美味的菜餚，上次吃時，它的新穎和美味給我留下了深刻的印象。炸雞塊咬下去，大根的湯汁溢出，令人垂涎三尺。雞肉炸塊非常鬆脆多汁，非常適合搭配啤酒，讓人欲罷不能，真希望有白飯可以搭配。 和牛刺身上有炙燒的香氣，一入口就令人陶醉。單吃肉已經美味，但再捲上大量蔥花一起吃更加美味。 最後以雜燴飯收尾，番茄和芝士的風味與飯飽和在一起，讓人即使已經吃飽，也忍不住一口接一口。作為甜品，我選擇了達屋的招牌茉莉奶布丁，一入口，茉莉花香四溢，濃郁的生奶味道令人難以忘懷。 這裡可以外帶，非常適合作為禮物。由於達屋在午餐和晚餐時段都非常受歡迎，建議提前預訂。店內裝潢漂亮，店員服務笑容滿面，讓人感到非常舒適。如果你來到梅田，一定要來達屋品嚐一下他們精心製作的料理。

因為是週末，我提前預約了開放時間後前往。到達時已經11點，看到預約的客人排隊等候，而沒有預約的客人似乎要等到第二輪。我點了山藥泥作為配料，非常美味！

午餐時間可以等待的餐廳。這次我想吃美味的火鍋，所以做了這個選擇。他們有一台刨削鰹魚片的機器，可以看到它正在被刨削的樣子。前菜也可以感受到他們對鰹魚片的重視。火鍋裡放了很多鰹魚片，湯頭很美味。酒的種類也很多，我還會再來的。

自家農園種植的無農藥蔬菜、新鮮到削的頂級鰹魚片、北海道放牧豬肉、每天供應的新鮮海鮮。這家餐廳以堅持使用高品質食材的創意和食為特色。首先是山藥磯邊炸，上面撒上了削好的鰹魚片。番茄沙拉使用了新鮮的蔬菜，番茄也很多。燉蘿蔔配上韭菜醬汁，清爽爽口。極致湯底涮涮鍋上桌前會撒上大量的鰹魚片。肉和蔬菜份量充足，非常美味。最後是以極致湯底烹製的雜炊，最後一口也能品味到湯底的美味。服務人員的態度非常好，環境安靜舒適，是個可以悠閒享受的好地方♡ 非常適合女子會或約會等聚餐場合。

午餐時光到了。我們預約了時間，抵達餐廳時外面已經排了好長的隊伍，所以預約來得正是時候！店員帶我們到了二樓，我們點了需要預約的豚肉涮涮鍋定食，很快就上菜了！水和柴魚片（可續杯）是自助的！湯頭很美味，肉和蔬菜的份量也很足，我們吃得非常開心！午餐時只能用現金支付。

高架下的這家餐廳讓人感受到它的用心。每一種食材都經過精心挑選，所以即使調味簡單，也美味無比。這次品嚐到的秘密菜單，雖然被稱為秘密菜單，但只要在前一天預訂就可以享用到，其實是晚餐份量的一人份。當熱騰騰的湯底端上桌時，我立刻就知道一定好吃（這次真的贏了哈哈）。作為一個想要在外出就餐時盡情享受多樣菜品的人，我覺得每道小菜都剛剛好，可以一口兩口輕鬆吃完，大小適中，不會膩口，而且菜量十足，令人開心。蔬菜的新鮮度十足，即使沒有經過大火烹調也很好吃。豬肉看起來不油膩，經燒烤後搭配湯底和鰹魚片，可能是這樣脂肪的味道變得溫和，太美味了。另外附上的柚子醬汁也相當清爽。鰹魚片和飯可以無限續，連想吃飽飽的人應該也會滿足。

第二次午餐造訪。唐揚定食，1,100元，附有幾道小菜，看起來很受女性歡迎的午餐。不過份量也足夠，男生也會很開心。唐揚稍微嫩一些，多汁。有附塔塔醬也很好。而且，特色是附上柴魚節。店家建議我們直接吃，所以就直接吃了。切得很薄，但味道濃郁。柴魚節來個口腔清爽，真是太棒了。謝謝款待。

梅田達屋 TAZ-YA✨是一家位於阪急梅田附近的創意和食料理店。這次我們來品嚐他們的招牌料理──湯底涮涮鍋。我們點了究極湯底涮涮鍋北海道放牧豬品嚐套餐（每份5000日元✖️2）、新鮮芥末（300日元）、青森力山芋泥（250日元）、茉莉布丁（300日元）。※茉莉布丁如果是套餐點的話每份300日元，否則單點價格為500日元。套餐內容如下：前菜、五種生魚片拼盤、水果番茄沙拉、燉大根配炸韭菜醬、北海道放牧豬品嚐湯底涮涮鍋、最後以燉飯作結。 以下是精選評論✨ ● 五種生魚片根據當天的進貨而變化。當天的五種是鮮度十足的魷魚、章魚、比目魚、鯖魚和平鰺。每一種都很新鮮，特別是比目魚，連皮都包括在內，感覺真是物超所值。 ● 水果番茄沙拉採用自家製洋蔥沙拉醬調味。甜甜的醬料味道溫和，搭配水果番茄非常適合。 ● 燉大根配炸韭菜醬聽到炸韭菜醬這個名字，我以為會有點中式的味道，但完全不是這樣，醬料味道不會過濃，有點淡淡的風味，很好地保留了和風的特色。 ● 究極湯底涮涮鍋是當天的主打菜❗️這裡的湯底是使用本枯節、真昆布和陳年味醂製作而成，並不斷地加料熬煮而成❗️湯底本身已經十分美味，但在吃之前，服務生會再給你加上新鮮的削片柴魚，再加點湯底。肉品是北海道放牧豬的肩肉和五花肉。肩肉清淡，五花肉稍微有點油脂，但都很鮮甜。兩者與湯底搭配得天衣無縫，再配上芥末和山藥泥，感覺格外奢華✨另外，還附帶的蔬菜有滑菇、樺茸、洋蔥、水菜等，豐富的搭配不僅僅是肉品，這點非常讓人開心。最後的燉飯吸收了所有食材的美味，完美結束了這一頓美味的豬肉涮涮鍋❗️ ● 茉莉布丁這是我們點的甜點。這是手工製作的甜品，配上用烏龍茶做的焦糖醬。茉莉花香氣濃郁，甜度適中，非常符合我的口味！店家非常講究原料，無論是湯底、肉品還是蔬菜，處處都能感受到他們的用心。單點菜單也很豐富，讓人有很多值得一試的選擇，下次我想試試單點菜單✨

這家日本料理店注重美味的出汁和新鮮蔬菜，從開胃菜就有新鮮削好的鰹節。他們的料理偏向身體健康，使用無農藥有機蔬菜、本地山藥和真昆布等食材。我最近迷上了吃健康食品，所以去了這家我非常中意的店，激動不已想要分享給大家。從開胃菜的山藥海苔炸開始，可以直接品嚐到鰹節的風味。接著的出汁涮肉，蔬菜份量十足。我平常不太喜歡吃蔬菜，但這裡的無農藥蔬菜味道和顏色都非常濃郁，讓我感受到了從未有過的甜味！在外用餐時常常會吃到對身體負擔較大的垃圾食品，但在這裡可以純粹品嚐到食材的原味。位置在梅田的阪急三番街旁，很方便到達，大家也可以去感受一下出汁和濃郁蔬菜的味道。

【達屋 ┊︎ 大阪 梅田】久違的達屋，首次享用晚餐，選了極致出汁涮涮鍋套餐（4000日元）。套餐內容包括前菜、番茄沙拉、燉大根炸雞、十勝放牧豬的出汁涮涮鍋和蛋糕雜燴。這家店的出汁真的超美味！一直喝了好多✨ 涮涮鍋就是用豬肉捲著各種蔬菜吃，再加上柴魚出汁一起捲更美味。太奢侈了！ 雜燴我忘記拍照了，但是這是我最近吃過的第一名雜燴。雖然吃得太飽了，但下次要調整好胃口多吃！謝謝款待！店家@taz_ya2020。交通：阪急梅田站，步行約3分鐘。 #達屋阪急梅田店 #達屋 #梅田美食 #阪急梅田美食 #梅田晚餐 #大阪美食 #大阪晚餐 #大阪涮涮鍋 #出汁超美味 #涮涮鍋

達屋TAZ-YA大阪 梅田(阪急梅田駅步行2分)這次點了究極的湯涮火鍋套餐(4000日元)️ 套餐內容包括・小菜・水果番茄沙拉・燉蘿蔔炸雞塊・北海道放牧豬的品嚐湯涮・收尾的雜炊。✔︎小菜小菜裡有滿滿的柴魚片灑在沾了高湯的炸麻糬上，海苔包著的麻糬，不僅如此，高湯也非常美味，一口氣喝完了✔︎水果番茄沙拉清脆的沙拉上有許多漂亮的番茄，沙拉醬讓人想買回家☺️✔︎燉蘿蔔炸雞塊第一次吃這樣的吃法！外酥內嫩，外面炸得酥脆，裡面的蘿蔔多汁，與韭菜醬絕配。✔︎品嚐湯涮使用自製的湯底，可以品嚐不同的口味！先試試原味，然後可以加入柴魚片，柴魚片的量真的驚人✨接下來的高湯更是美味，這樣的湯底配上湯涮真是太棒了！無農藥的蔬菜和肉類、香菇，湯涮正式開始。肉類有北海道放牧豬的五花肉和肩肉，將這些肉類放入湯底中，再沾上柴魚片，最後加上芥末，湯涮配芥末真是新奇✨真是讓人驚訝的搭配！✔︎收尾的雜炊以這樣的高湯做的雜炊，絕對好吃！加上蛋和蔥，完成了。吃了美味的高湯，真是感到身為日本人的幸福笑顏。雖然也想試試茉莉布丁，但肚子已經吃飽了，只好放棄了。下次一定還會再來✨這次的晚餐真是滿足而健康。謝謝款待✍️這家店有一樓和二樓。我平日晚上去，但總是客滿。一定要預約才能確保有座位‍♀️我也去過午餐，午餐時間也總是人氣爆棚！卷燒非常美味。. . . .大阪府大阪市北區芝田1-6-1306-6373-3308⏱週一至週五11:30-14:30 17:30-23:00週六日及假日 11:30-15:00 17:30-23:00無休. . . . ===========