【2022.05 出差中的餐廳評論！】我是下午抵達福岡的，和客戶進行了會議，順利達成了今年度的協議，感覺就像是一個慶祝會一樣：哈哈我讓當地客人選擇了餐廳，所以選擇了名古屋的連鎖店"手羽"，雖然我以為這是名古屋的特產，但在福岡似乎也很有名，所以我們就來這裡了？因為人比較少，我們坐在一張可以容納六個人的桌子上，每桌安排了三個人，避免了密切接觸。菜單上我們就讓對方決定了，除了手羽之外，還點了明太子蛋卷、炸雞、餃子等等……一邊品嚐福岡的特色菜和其他美食，一邊開心地聊天：哈哈對了……福岡的手羽先是什麼？它是直接串在竹籤上烤出來的，對於平時只見過折疊的手羽先的名古屋人來說，感覺有些新鮮，但九州的人可能不覺得奇怪吧(*'▽')帳單：每人5000日圓地點：博多南站（乘坐新幹線到達的地方）往東走的大街上。

天神･博多車站附近曾經看過這家店，最近在住宅區也常常看到。這家「とめ手羽」終於開在我們城市了。開業已經一個月，應該已經穩定下來了，所以這次是第一次光臨。在住宅區的店舖通常是利用空置店面開店，這家也是在原石村萬盛堂的店面開的。店內有榻榻米和桌子座位，這次我們被引導到了榻榻米區。榻榻米是下凹式的，吃飯很舒服。首先想點一份10隻的とめ手羽，但被妻子制止了。她認為這太多了，引來了一陣抱怨，但兒子說他一個人可以吃那麼多，問題就這麼解決了。接著點了凱薩沙拉、芝士炸春捲，然後是炒拉麵和啤酒。我兒子拿著玩具杯與我們乾杯。小菜是稍微甜一點的海帶。然後凱薩沙拉端上桌來，是相當普通的沙拉。接著主菜とめ手羽10隻上來了。每人3隻，剩下的1隻會被誰拿走呢？最後是被妻子拿了。誰說我吃得多啊～。鹹味很足，很適合喝酒。芝士炸春捲和炒拉麵的味道還可以。很容易就想光顧手羽。另外，這家店只提供啤酒無限暢飲，請注意。還有一點，對於我兒子這樣的小孩子也點小菜收錢的勇氣，沒有這種勇氣就賺不到錢吧。我想下次可能會選擇外帶。剛開店的時候必須預約才能入座，但現在看來應該不用了。謝謝款待。

接待：× 年輕的服務員很努力，但是資深的女性表現令人遺憾。她的指示經常改變。上菜的食物大部分都是用微波爐加熱的嗎？服務也令人失望。

車開回家的路上...在紅綠燈等待時，注意到了一個引人注目的海報和橫幅！「本店外帶限定！特價到八月底！」今晚喝啤酒的小吃...就決定買些雞翅回家吧！！立即停下車進入店內！有鹽味和醬汁兩種調味，我點了一半一半...◾️招牌 とめ手羽 10支(1,300元→1,000元)◾️唐揚手羽(700元→500元)外帶客人也很多，店員也很忙碌！約15分鐘後，雞翅完成了！用包裝袋包好回家...到家後，一手拿著生啤酒，馬上開始品嚐！先試鹽味的！雞翅炸得酥脆，有適中的鹹味，啤酒很順暢...雞肉也很有彈性，很新鮮！接著是醬汁...這個醬汁稍微有點甜，和清淡的雞肉搭配，味道也很不一樣...最後試辣味！這個有相當的辣度...！連續吃了一陣子，刺激感很強烈...哈哈我個人比較喜歡標準的鹽味？在家裡也能享受到愉快的晚酌！謝謝款待！