函館的早晨！天氣很好♪ 在13樓的觀景露天溫泉中悠閒地享受溫泉！太棒了！然後，放鬆後前往今天的早餐場地『北の番屋』※順帶一提，我使用了豪華雙人房一晚兩餐的套餐，每人16,250日圓含稅。昨晚的晚餐是8,800日圓含稅，關於早餐的費用則不清楚，但我猜測可能是2,750日圓含稅。所以，我認為我們住宿相當划算♪ 從會場入口到桌子，都有服務人員引導。坐在窗邊，可以完美地欣賞到函館山，真是最棒的位置享用食物♪ 這是自助式早餐，所以要排隊挑選想吃的食物。最推薦的當然是海鮮丼，您可以自己放喜歡的食材，盡情堆滿吧！請不要停止！在這裡實現一些平時無法做到的『夢想』吧！還有魷魚飯、牛奶也很推薦！烤鮭魚、玉子燒和其他小菜雖然不突出，但味道也相當不錯♪ 早上吃這麼多好嗎（笑）吃飽後回房間的路上，在電梯前製作自動滴漏咖啡帶走吧！這咖啡也相當不錯～♪ 由於我們多次造訪函館，這次我們得以在上午11點前放鬆一下並辦理退房手續！由於新幹線的時間還早，我們把重的行李交給櫃檯友好地保管，然後在金森倉庫和元町附近散步！度過了愉快的一天！非常感謝函館拉维斯塔湾酒店<(_ _)>

【函館的藍普利斯飯店內的早餐餐廳】幾乎所有的旅遊類YouTuber都推薦這間飯店的早餐。毫無疑問，這就像是造訪北海道時的首要目的一樣。早上就可以隨心所欲地做海鮮丼。而且第一晚和第二晚提供的食材也不同。吃得太飽了，直到中午都動彈不得。笑。順帶一提，早上7:30就開始排隊了，建議可以調整一下時間。

北海道旅行・函館篇，第二天的早餐。我們住在函館灣的函館La Vista函館灣飯店，朋友事先告誡我們一定不要錯過早餐！因為早上6:30就開始供應，所以我們提前5分鐘就到了，但已經有一長排人龍了。幸運的是，我們其中一位提早到的朋友已經幫我們保留好了座位，所以我們馬上就進去了。菜單上的選擇看起來完全無法全部嚐個遍。他們的招牌是自己動手做的海鮮丼，我堆了一大堆鮭魚卵上去，做出了自己的版本。反思的話，也許如果前一晚少吃了碗拉麵，肚子會更餓一點就更好了。詳細的可以看這篇部落格：https://plaza.rakuten.co.jp/shimayablog/diary/

函館的熱門酒店「函館貝飯店」有一間專屬早餐的餐廳。函館貝飯店的早餐非常受歡迎，許多遊客會為了這個早餐而選擇這家酒店。因此，早餐僅限住宿客享用，其他人無法使用。該餐廳的早餐在各種媒體上都受到高度評價，因此需要提前相當長時間預訂住宿。在函館車站前有著著名的早市，您可以在早上享受海鮮丼，但它已完全成為旅遊景點，有些人認為價格太高。與在函館早市吃海鮮丼相比，我認為享用這家餐廳的早餐會更令人滿意。首先是生魚片區非常受歡迎。雖然聽起來有點不可思議，但您可以無限享用甜蝦、鱒魚子、魷魚、鮪魚和魚子醬等。由於扇貝價格飆升，早餐自助餐中已經消失了，這讓人感到遺憾，但作為生魚片區，我認為仍然相當滿意。甜點中的「北之番屋特製濃郁布丁」非常美味。此外，火爐燒烤區也很豐富。還有北海道特色的湯咖哩。旅行者在「函館」尋求的體驗都凝聚在早餐自助餐中。另一方面，果汁、沙拉、麵包、西式配菜和甜點也相當豐富。雖然餐廳非常寬敞，但由於酒店客房數量眾多，早上非常擁擠。因為無法預訂，所以如果您想悠閒享用早餐，建議在早上9點後到訪。即使時間較晚，食物也會被補充得很好。很容易吃得太多啊...

函館的早餐真是無敵！早上就能吃到豐盛的海鮮，這種幸福感無與倫比。在能隨心所欲地吃飽的環境中，情緒高漲，肚子鼓鼓的，動彈不得（笑）。無論吃什麼都覺得美味，氛圍真的能改變一切。早上就是要保持最佳狀態！但今天能不能動得了真是擔心，但因為太好吃了，所以還是要吃（笑）。感謝大餐！

這附近有許多以早餐聞名的酒店，感覺它們都在相互競爭、互相切磋，不斷提升水準。畢竟，北海道和函館的食材是無與倫比的。可惜的是，我今天因為宿醉，無法盡情享受……真是遺憾。海鮮丼、拉麵沙拉、現場烹飪的煎蛋，雖然我和同伴都沒吃太多，但可以理解為什麼這麼受歡迎。如果有這麼多菜單可供選擇，當然容易吃得太多了。唯一遺憾的是排隊的人太多了，我們排了30分鐘以上。也許可以事先分配時間給每位顧客？總之，吃得很滿足，謝謝款待。

拉比斯塔的早餐。好幾年後第二次來。等待的人依舊很多。不過現在可以從客房知道擁擠的情況。挺方便的。嗯，海鮮的料理，感覺比以前少了？是我錯覺嗎…？牛肉燉菜比預期中好吃。謝謝款待。

2022年12月28日（星期三）上午9:30，再次造訪了眾所周知的函館貝殼酒店，享有盛名的早餐。這次我們選擇了短暫逗留計劃，所以我們在退房後才來這裡享用早餐。這真是太棒了～味道真的是絕妙。無論是和式還是洋式的料理都很出色，特色的海鮮丼當然好吃，而且意外地漢堡也很美味。自製布丁是我妻子的最愛。妻子和小兒子都非常滿意！下次如果再找到便宜的計劃，我們就來這裡住宿吧～

【日期】星期日晚上七點，兩人前往。【預約】等待約10分鐘後入座。之後人潮湧入，建議早點到會比較好。店內的電視也能看到擁擠情況喔！【地點】位於函館貝內的函館萬怡酒店內。【環境】內部有桌子，從大窗戶可以看到紅磚倉庫、海洋和山脈，很開闊舒適。【點餐】自助餐形式，可以多樣選擇。首先是海鮮丼！有大、小碗可選，可以根據自己的胃口挑選。那天有三文魚、鮭魚子、蝦、生魚片、魷魚等，個人推薦是三文魚和鮭魚子！三文魚不會太油膩，清爽可口。像是爐端燒一樣的料理有帆立貝、鮭魚、鯖魚和蔬菜。帆立貝很大顆！非常美味。鮭魚的鹹味稍微少了一點，有點不夠滿足。鯖魚的油脂和鮮味十足。西餐菜單也很美味，特別是漢堡排！與蘑菇汁搭配無懈可擊。甜點是布丁，口感滑嫩美味。謝謝款待！【服務】服務迅速且親切。【結論】海鮮丼當然好吃，爐端燒和蘑菇汁漢堡排也是推薦！--------------Instagram: somako_16https://www.instagram.com/somako_16/.歡迎關注我的Instagram和食べログ，並留言喔♪.正在探索濱松町、田町等地區的美食。.也分享全國各地的美食。--------------

函館的早餐從「北の番屋」開始。我們去品嘗了他們的招牌海鮮丼。一大早就排起了長龍。如果不早點排隊，甚至在開店時可能還得等候空位。我們稍微晚到了一點，但還好勉強排到第一波。這家餐廳除了海鮮丼外，還有豐富的菜單。甜點也多種多樣，令人愉悅。一頓早餐肯定吃不完。海鮮丼的盛放無疑以鮭魚子無限供應最為驚人。雖然粒子較小，但北海道的品質絕對不會讓你失望。吃飽喝足，我們精神焕發，繼續北海道之旅。謝謝款待。

函館的旅館由他人安排，我選擇了美食之旅中合適且符合預算的旅館（也許只有我？），預訂了有著美味早餐聞名的函館灣拉維斯塔飯店。雖然去年的美味早餐飯店排名遺憾地失去了冠軍，被其他函館的飯店取代，全國排名第七，但它的人氣依然不減。比起疫情之前我一個人去時，現在入座和座位更加順暢，感覺更加舒適。我期待的是海鮮丼(*´∀`)像是夢境一般地滿滿的鮭魚卵被盛在碗中( *´艸)我們就忘記膽固醇吧(^_^;)還有魷魚刺身和甜蝦。貝柱豐富的味噌湯、蒸蔬菜等等，可以品嚐到北海道的美味♪我的胃還不夠( ´△｀)軟雪糕區和濃郁的布丁等，甜點也很豐富。工作人員都很友善。太好了。感謝款待ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ(評價時★3.38)

函館旅行的第二天，第一餐選擇了一直想去的函館貝景酒店，終於可以入住了。當然是選擇了含早餐的方案預約，雖然價格實惠，大約兩萬日幣一晚，但果然人潮擁擠，排隊等待早餐的人龍很驚人。不過還好，入住的客人都能順利就座，前往取食物。這裡的日式和西式料理種類非常多，甚至還有今日的菜單預先準備好，這點真是令人驚訝。其中的特色就是海鮮丼，可以自行挑選喜歡的刺身放在碗裡。其中最吸引人的是可以自行盛上任意份量的鮭魚子，真是令人驚嘆。老實說，除了鮭魚子之外，其他刺身的品質並不是非常好，只是普通水準。令人驚訝的是，食物的放置處被分成兩個區域，進一步地，在這個區域內，刺身又被分成兩個部分，這樣一來，排隊的人數就減少了，做海鮮丼時也更加順利。此外，還有北海道特色的火爐烤肉、湯咖哩和成吉思汗燒烤等菜單。可惜的是，現場煎蛋的品質不佳，可能是因為前一天的米飯影響，只挑選了一些自己感興趣的食物。特別美味的是完整的扇貝，一口咬下滿口鮮美。可惜的是，湯咖哩的配料已經變冷，有些遺憾。食材也有些下沉，無法拍出理想的照片。海鮮丼雖然口味不錯，但美味程度僅限於鮭魚子和魷魚，其他菜單也並非每一道都是高水準的，雖然說是日本一，但實際上並不是，雖然口感還不錯，但我還想再來挑戰一次，當然要先把肚子餓醒。

我住在函館的拉維斯塔函館灣酒店，享用了位於二樓的「北之番屋」的早餐。這份早餐曾經兩次在全國早餐美味排行榜上蟬聯第一，是一個無可動搖的熱門選擇。其中最吸引人的部分莫過於海鮮丼了。新鮮的赤身、魷魚、甜蝦、鮭魚和鱒魚子宛如寶石般擺放，你可以自由搭配喜歡的海鮮丼。而且，這些食材都非常新鮮美味，品質極高。更重要的是，有兩個海鮮丼製作區域，因此基本上不需要排隊等候。非常周到。此外，早餐還有各種和洋式料理，像是北海道特產的烤蔬菜和湯咖哩也非常美味。甜點也很豐富。每道料理都十分美味，而且量如此之大且品質如此之高，這樣的準備工作絕對不簡單。關於防疫措施，當我們前往自助區取食物時，要戴上塑膠手套和口罩，這讓我們吃飯時感到非常安心。我非常喜歡這裡，一定會再來的。謝謝款待。

函館出差，我預訂了一家以早餐聞名的酒店。昨晚在函館最好的壽司店吃飯，早上早早地享受了屋頂的溫泉，然後逛了函館的朝市。由於新冠疫情，朝市的人流稀少，招攬顧客的聲音也有點令人感到悲傷。然而，早餐廳裡卻熱鬧非凡，尤其是引人注目的無限量魚子醬供應。北海道的海鮮隨便吃，配上白飯、魚子醬、海鮮和湯，已經足夠滿足了。共立維護酒店真了解民眾的心情。這裡是函館港眺望屋頂溫泉和無限量魚子醬的地方，位於金森紅磚倉庫。最重要的是易於找到。

LA VISTA函館灣的早餐是吸引遊客的一大亮點。開門時間就已經有長龍排隊等候了。我被迎接進入用餐區，驚喜地發現餐單上有包含酒精的飲料選項。我點了一杯大吟釀（330日圓）。接著我排隊拿飯碗，選擇了標準大小的丼飯，但要求多點鮭魚子。結果他們將鮭魚子堆得高高的，幾乎遮住了飯。生魚片我選擇了甜海老、真魷魚和鱒魚。炙燒料理則是烏賊燒、鮭魚、樺太鱈魚和花椰菜的套餐。此外，我還選了肉塊炒馬鈴薯、沙拉和帆立貝味噌湯。坐下後不久，一瓶大關的大吟釀被送上桌，100毫升的份量讓我覺得像是前菜酒。按照我的習慣，我先嘗試了炙燒料理，吃到烏賊燒，真是好久沒吃到這麼美味的烏賊了。其他的食物也很美味。魚子丼有點像是加了額外配料的魚子丼，甜海老有點小，真魷魚也普普通通。醬油醃製的魚子非常濃郁美味，份量也十足，讓我一直享受到最後。反之，帆立貝味噌湯是我第一次嚐試，非常新奇，但也很不錯。甜點通常是優格和咖啡，但我被餐單上的「使用函館牛奶製作的濃郁布丁」吸引，於是追加點了這道甜品，並在咖啡中加了函館牛奶，做成了咖啡牛奶的風味。布丁非常濃郁可口，咖啡牛奶也帶著濃濃的牛奶香味，非常美味。這頓饗宴真是太美味了！

在新冠疫情下的函館之旅。如果你要在函館住宿的話，選擇湯之川溫泉或者拉維斯塔是明智的選擇。第二天的早餐呢，(*'▽'*)由於新冠病毒的傳播，函館拉維斯塔灣景酒店的早餐已經不再是自助形式，而是改為盤式供應。不過，服務人員會為您盛製食物，所以您仍然可以多次取用♡當然，他們也做了很多用蓋子或保鮮膜包裝的個別盛裝。我覺得他們很用心地努力讓客人安全且開心地享受美味的早餐自助餐。我非常喜歡那個「鮭魚卵無限供應」，太讚了！服務人員會大方地幫您盛裝。我甚至開玩笑地說「再多一點～」笑。溫泉也非常好！景色太美了！從房間裡看函館的景色令人心曠神怡。儘管是因為疫情，但因為是聖誕節，酒店幾乎滿座。

真的太棒了！以製作自己喜愛的丼飯而聞名的拉維斯塔海灣酒店的早餐。無限供應的自助餐，特別推薦鮭魚子和生鱒魚卵，還有豐富的甜點，像是口感滑順的布丁。一定要再來一次！

函館的熱門酒店「函館灣拉比斯塔酒店」的早餐餐廳。與其他拉比斯塔酒店不同的是，函館的拉比斯塔酒店的早餐非常受歡迎。因此，早餐僅限於住店客人享用，無法供非住店客人使用。此外，酒店的評論已發表在「函館灣拉比斯塔酒店」。這個早餐在各種媒體上都受到高度評價，但根據住店的時間不同，需要相當早地預訂。函館車站前有個早市，您可以在清晨享用海鮮丼，但已完全成為旅遊景點，有不少人認為收費過高且無法讓人滿意。在函館早市吃海鮮丼，與在這家餐廳享用早餐相比，後者會更令人滿意（雖然早市中也有好店）。首先，您會對刺身區的質量感到驚訝。雖然僅有四種，但帶子、甜蝦、鱒魚子和魷魚的水準都很高，作為自助餐的刺身種類令人驚嘆。最近，有不少酒店在早餐中提供「勝手丼」，但大多數情況下，品質並不好。這家餐廳的刺身水準四種都非常出色。鱒魚子的鹽度也不過分，帶子有帶子的原始香氣。甜蝦的甜度也十分明顯。在甜點方面，「函館牛奶酸奶」的美味留下了深刻印象。此外，火爐燒烤區也很豐富。旅行者對「函館」的期望都凝聚在早餐自助餐中。刺身的水準之高令人印象深刻，其他方面可能只是普通的自助餐。然而，僅憑這高水準的刺身就足以讓人覺得「住這裡真是太值得了」。雖然我曾住在釧路的拉比斯塔酒店（「函館灣拉比斯塔釧路川」），給了3.9的評價，但我覺得這裡的海鮮水準更高。海鮮價格呈上升趨勢，要維持這樣的水準是非常困難的。我會一直支持。如果在函館住宿，這裡的早餐無疑是最好的選擇。

函館旅遊時入住的是函館貝酒店的早餐場所。這已是第二次入住了。上次來函館時，在飯店享用的早餐海鮮丼讓我非常開心。更棒的是，海鮮丼可以隨心所欲地加入自己喜歡的食材。坐在能看到函館山的位置上，品嚐得優雅極了。而且，無論是日式還是西式，種類都很豐富，每樣都美味得讓人感動。這次是10年來再次光臨，可能是因為飯店的人氣，所以人潮很多。雖然沒有坐在能看到函館山的位置，但是仍然因為自助餐的菜單豐富而感到滿足。我在前台入住時問過，大約在8點左右是高峰期，所以我們在9點之前去了，但其實還是不太空閒。大家都悠閒地享受美味的早餐。海鮮丼的食材有甜蝦、鮭魚子、魷魚、鮭魚、蔥拌鮭魚。烤海鮮的魷魚也很軟嫩好吃。甜點方面，與花畑牧場合作，非常豪華！肯定很好吃。有磅蛋糕、乳酪蛋糕、栗子蛋糕、蛋塔，非常豪華！早餐的口碑肯定很好。早餐的魅力也是這家飯店的一大特色。雖然已經過了10年，但還是想再次入住，享受早餐。拜訪日期【2018.12.20】

2018年10月21日（第3天），“函館拉維斯塔灣”迎來了早晨的曙光♪ 在6點之前醒來，立刻前往位於13樓的天然溫泉“海峽之湯”，剛好看到太陽升起，昨晚很冷，但今天氣溫會上升到23℃，是絕佳的天氣。回到房間時，朝陽照耀著函館山，非常漂亮！在早上6:30開放之前，我們衝向了位於酒店2樓的早餐廳“北之番屋”，這裡是2017年晨食美味酒店排行榜北海道第一名（全國第二名）的早餐自助餐，令人期待！然而，已經有幾十位顧客在熱切地搶拿食物，為了不落後，我們立即確保了可以欣賞函館山的窗邊座位。我們享用了以下內容： - 和洋自助餐（僅限住客）：函館牛乳乳酸菌飲料、北海道產鮭魚子丼、阿拉斯加產鮭魚子丼、烤魚、北海道產海鮮、山芋薄片、蔥、海苔、錦糸卵、芥末、等等。 首先，在飲料區倒了北海道限定的乳酸菌飲料“卡津源”和濃郁的“函館牛乳”到玻璃杯中，放在座位上。接著，在兩個小碗裡輕輕盛上白飯，從海鮮刺身區挑選了兩種鮭魚子等海鮮盛在盤子上，然後再次拿著碗到刺身區，加上各種調味料，一個海鮮丼就完成了！然後，我們來回走了好幾次，從各個區域取了烤魚、燉菜、湯和沙拉。在享用了紅豆湯圓等甜點之後，我們本打算再吃水果、蛋糕和函館牛奶布丁，但是可能因為飽得太快，最後只好放棄了甜點。通常，酒店的早餐自助餐我們不會花超過30分鐘，但是在這裡，我們竟然花了45分鐘悠閒地享受。離開時，店裡提供了自助式的咖啡，我們自己沖了一杯“抹茶拿鐵”帶回房間。酒店在9:45結帳後，我們步行1公里去了“函館朝市”。

我一直期待著這次的旅行。這次住的「函館貝壳酒店」以其美味的早餐而聞名。雖然因疫情影響不完美，但我還是好好享受了一番。「函館貝壳酒店 北之番屋」（LAVISTA函館貝壳酒店）■日本頭號早餐■這家「函館貝壳酒店」的早餐因其高滿意度而聞名，曾獲得Tripadvisor評選的「日本最美味早餐酒店排名」2011年和2012年第一名，2016年排名第二。（2020年則為第三名）我已經迫不及待要開動了！■北之番屋■住宿客專享自助式早餐。在酒店二樓的「北之番屋」，仿漁夫小屋的氛圍，讓你盡情品嚐北海道的食材。■早餐天堂■在早餐場地「北之番屋」，琳瑯滿目的日式和西式料理，充滿了新鮮的海鮮燒烤、時令蔬菜沙拉、炒菜等，看起來對身體很好！飲料區有函館牛奶和那款來自首爾的乳酸飲料「Katsugen」，甜點區還有與花畑牧場合作的食材。在這樣的天堂場地中，最受歡迎的是「自己動手做海鮮丼」，這就是「函館貝壳酒店」被評為日本頭號早餐的原因。你可以盡情享用眼前的海鮮，無限量地吃！太厲害了吧。■疫情下的規模縮小■本來期待著眼前擺滿新鮮海鮮，自己做海鮮丼的情景。但出於新冠病毒防控考量，這一切都變了，不再是開放式，而是分開的食材，自己到位子上做海鮮丼。雖然失去了取食材的豪快感，但可以隨意取自己喜歡的東西，我非常滿意！早上就吃了兩碗。（笑）我全力享受了這頓早餐。■總結■除了海鮮丼外，還有很多美味的食材。特別是甜點很美味，有點可惜沒吃完...我建議住在「函館貝壳酒店」時晚餐吃得輕一些。我就是這樣度過的。【筆記】LAVISTA函館貝壳酒店地址：北海道函館市豐川町12-6電話號碼：0138-23-6111停車場：500日圓