夏季限定 冷盤煮干拉麵 ¥980 平日午間 11 點過後訪問。店內有 4 到 5 成客人。在入口旁的自動售票機買食券。7 到 8 分鐘內端上。湯裡有煮干湯汁的冰塊，一直冰冷！清爽無腥味的冷煮干湯，加上柚子葉更清新(^-^)店內冷氣充足，一進去就像天堂。多虧這樣，等上菜時身體已冰涼…吃冷盤拉麵更覺涼爽‪:;(∩´﹏`∩);:‬但是真的好吃。謝謝款待！最好在盛夏享用呢(◍´꒳`)b

巴士站附近，很適合等車的時候去。只有吧檯座位，點餐要在店門口的觸控螢幕上操作。要提前一小時就坐巴士的話會更輕鬆。味道絕佳＾＾可以用 PayPay 付款。

東京、名古屋等地方食過許多地方的煮干拉麵，但個人覺得玉五郎是最好吃的。可惜的是，每次加的柚子三葉的品質比以前差很多，加進拉麵裡也幾乎沒有什麼風味了。這樣的話，我覺得不如不要加了，希望能夠回到以前的柚子三葉...

〆是味玉煮干拉麵。煮干的香氣令人垂涎。湯頭和麵條的平衡感很好。味玉和煮干湯的搭配完美。雖然湯頭濃郁，但一點也不會覺得膩。在吧台上撒上額外的煮干粉，可以感受到更多健康的煮干味道。轉眼間就喝光了。

夏天來臨，卻感受到這樣的炎熱天氣，讓我開始想念冰涼的麵食。於是我找到了這家店，想起了它們的冷煮干拉麵。據說這款麵已經兩年沒有上過菜單了，真是個幸運的巧合。我先買了餐券，然後進入店裡（出口只能單向通行）。一進店，看到櫃檯，發現湯裡面沒有冒著熱氣，是熱的？還是冷的？不太確定，但一口嚐下去，立刻感受到了涼爽！這碗特製的粗麵條搭配著冰涼的煮干湯，實在太適合解暑了！另外還有一種特別的香氣，是由柚子所調製的嗎？清新的香氣和煮干的魚介味道，讓本來應該突出的厚切叉燒略顯蒼白。這是一款只在夏天限定的商品，而這款有著簡單可愛外觀的冷煮干拉麵售價為980日圓。煮干拉麵 玉五郎 阪急三番街店。

煮干拉麵玉五郎 阪急三番街店。店門口有售票機，感覺好像被推薦選擇套餐1200日圓的感覺，但因為想吃拉麵所以選擇了它。麵是粗直麵，湯頭熱騰騰地上桌。還附上了微辣叉燒丼，份量滿足。麵條滑順可口，但不太與湯頭融合。為了解決這個問題，我理解其他店可能會添加柴魚削粉。桌上已經放好了湯的補充壺，很貼心。雖然這家的湯麵做得很不錯，但還有一些不足之處。廚房裡有店長和一名男性，店裡有3名女性兼職。店長一直注意著店內客人的出入，指揮得非常順暢。

大阪工作的一天。突然想吃以前常去的煮干し拉麵，於是去了「煮干し拉麵玉五郎阪急三番街店」。它位於三番街一樓西端的北向地蔵對面。在入口右邊的觸控式自動售貨機上購買了煮干し拉麵大盛（1,080日圓）的食券，然後進入店內。店內只有一個長長的 L 字形吧台座位。我是在一個平日的午餐高峰過後的下午1:30左右來的，大約有7成的客人。坐在空著的座位上，把食券交給店員。等待時光流轉，我的訂單終於上桌了。嗯，煮干し的香味。那麼，我開動了！先試一口湯。嗯，這個味道！雖然表面看起來是濃厚的豬骨湯底，但意外地清爽，很容易入口的湯，味道依舊美味。現在雖然有各種各樣的雙湯底店家，但在十年前我經常光顧的時候，這種創新的口味還是很新鮮的。豬骨湯底中還有中等粗的捲麵，這樣滑嫩的麵條特別吸引人，偶爾會想吃。叉燒肉偏厚實，但考慮到濃郁的湯底，我個人認為這種叉燒剛剛好。在吃的過程中，還吃了些蔥和竹筍，一下子就吃光了。煮干し的香氣配上豬骨湯底和彈牙的中等粗捲麵真是讓人上癮啊。謝謝款待。

【投稿17】2023年7月2日（星期日），我在神戶港和周邊地區度過了從早上到下午4點多的時間，然後乘坐阪神電車普通列車回到了大阪，大約在晚上6點之前抵達。中午吃了一頓令人滿意的中華料理，所以晚上想輕輕鬆鬆地在梅田用餐，於是選擇了我常去的一家店，叫做「玉五郎」。這次我點了一份塩味玉煮干し拉麵和一碗溏心蛋飯。我經常光顧這家店，最近也在口碑網站上留下了評論。這家店平常我經常在平日來，因為在上班族用餐高峰時段可能要排隊等位。但這次是週末的傍晚，座位有一半左右是空的，所以很輕鬆地就進入店內用餐了。我點了塩味玉煮干し拉麵¥1,180和玉子かけご飯¥250，總計¥1,430。我非常喜歡玉五郎的麵條，它們又粗又特製，湯頭也帶有煮干魚的香氣。我已經光顧這家店有五年以上了。如果我來到梅田，不知道想吃什麼的時候，我想我還是會來這裡的。以上。

【投稿２】2023年6月17日（週六），我在神戸港和周邊地區度過了下午四點過後，然後搭乘阪神電車普通列車返回大阪，大約晚上六點前抵達。中午吃了一頓滿意的中式料理，所以晚上在梅田只想輕鬆解決晚餐，就想到了我經常光顧的一家店，玉五郎，只是輕輕地點了一份雞蛋味增拉麵和一碗白飯。我經常來這家店，但這是我第一次寫口碑評論。我經常在工作日來這裡，平時是辦公室職員的用餐高峰時段，有時候需要等位。這次是週末傍晚，座位超過一半都是空著的，很容易就進去了。我點了一份味玉塩湯底的拉麵和一碗蛋拌飯。拉麵的湯底很美味，是玉五郎特製的粗麵條和帶有煮干魚的湯底，我非常喜歡，已經來這裡五年以上了。如果以後在梅田不知道要吃什麼，我想我會再來這裡。以上。

這一天是休假日。上午完成了一些事情，然後享用午餐。大約在下午1:30左右到達，我在入口前的自動售票機上點了限定的冷煮干貝，價格為980日元。店內已經過了高峰期，人不多。我拿著食券交給店員，稍等片刻就端上了飯，開動囉！這碗湯裡有叉燒肉、竹筍、茗荷、海苔、蔥，還有香脆的鯛魚片...麵條很滑順，而且有彈性！因為冷藏的關係，感覺更有嚼勁！湯頭帶有煮干貝的醬油味，連一些冰塊都混在裡面，冰涼得很讚〜（像藤原龍也一樣）只是，店內冷氣開得很足，或許還有點早吃冷的感覺（笑）。如果是在盛夏，可能更好吃？還有，碗底上寫著的那句話「父親從未欺騙過我！」讓我忍不住笑了出來（笑）美食分享完畢。

我去了一家非常懷念的店。雖然我經常去北新地的分店，但這是我第一次來到3號街。他們有醬油拉麵、鹽味拉麵、濃厚湯汁的湯麵和辣味拉麵，我點了醬油拉麵。雖然是醬油煮干麵，但口味比較清淡，我希望它能再濃郁一點。

2023年5月24日（週三）晚上10:20突然拜訪了一家位於大阪梅田站附近的拉麵店。到達時發現店內座位幾乎滿座，生意興隆。因為想在喝完後吃碗拉麵，所以這次第一次造訪了這家店，點了辛煮干拉麵。▪️店鋪特色・店內有約15個吧台座位・採用食券制付款，可使用現金、卡片或QR支付・由於單人客比較多，因此周轉速度相對較快▪️訂單內容・辛煮干拉麵 / ¥1,030【湯頭】加入了辛味的豚骨和煮干雙湯頭。湯頭比想像中更油膩，煮干的味道相對較低調。辣度也不太明顯，所以可以一口接一口地喝。中途加入桌上的煮干醋後，清爽美味！【麵條】口感Q彈的中粗縮麵。這種樣式的麵條可以搭配任何湯頭。麵的份量大概是140〜150克左右吧？【配料】叉燒、竹筍、魚板、海苔。海苔搭配煮干系拉麵非常合適，令人高興。叉燒肉厚實，咬勁十足！▪️總評位置很好，非常容易到達。但相應地，價格略微偏高。雖然作為煮干拉麵口味比較清淡，但作為酒後的結尾，非常美味！（因為有點醉了，所以記憶有些模糊...哈哈）總之，是一碗美味的結尾拉麵。謝謝款待！

在大阪的時候，雖然店面不同，但我非常喜歡的是玉五郎！雖然很久沒吃了，但吃起來感覺一般般，或許是因為有些許回憶加成的緣故吧。但即使這樣，我還是喜歡它的味道，想必每次回去都會再吃一次吧…

2023年5月1日（週一）晚上10點5分左右，我吃了一碗煮干し拉麵，雖然吃得有些飽，但感覺還有些不足。是什麼呢…有種未完結的感覺？於是我決定再來一碗，這次選擇了這家店。湯裡的煮干し味道十分濃郁，真是太棒了。嗯，這樣才算是完美的結束。非常美味，謝謝款待。

今天很忙，中午沒吃午餐，一直工作到晚上。跟工作了很久的大阪同事去了他經常光顧的兩家店，輕輕鬆鬆地喝了點小酒。點的小吃比較輕，所以只填了肚子一半。想吃拉麵，於是搜尋了食記，但是阪急梅田的百名店的沾麵店剛好停止點餐。於是我們去了排名第二的玉五郎。在外面的自助點餐機買了一份煮干醬油拉麵。等了一會兒，逐漸有人排隊，但是等了好一陣子也沒有被帶進去，只好在外面等著。等了大概15分鐘吧？終於被帶到最裡面的座位。大約5分鐘後就端上了碗。你看，這是一碗滿滿的煮干醬油拉麵。看起來很不錯對吧(^^)口味呢……煮干醬油的味道很濃，還加了魚粉，整體來說相當濃厚。今天就是想吃這樣的拉麵，非常滿意。只是吃的時候，老店員們一直在聊天，並且對其他員工發號施令，感覺有點刻薄，有些不舒服。在外面等的時間，或許也受了這些閒聊的影響吧……拉麵真的是非常美味。

飲酒後...又稱為「沒吃飯的飲酒會」，肚子餓得不行，不自覺地...本來是想吃涼麵，但酒醉失誤地點了辣拉麵。店裡的服務生，是有意讓只有女性嗎...？不過大家的工作表現都很棒，甚至讓人感到佩服。並不是害怕，就當沒看見吧。上菜時的紅色，讓人感覺到已經搞砸了。但當我下定決心開始吃時，卻意外地發現好吃！辣味被湯頭的力量轉化成了美味，是怎麼回事呢？哈哈（笑）離開店時滿頭大汗，這下真是出洋相了。

在阪急梅田站附近，有一家煮干鹽拉麵加味玉的店，價格是1180日圓。味道相當不錯，煮干鹽的風味濃郁，但吃起來不會太重。今天終於發現之前吃的魚介拉麵原來是以煮干鹽為基底。

煮乾拉麵，我點了玉五郎的午餐套餐。湯上應該有雞油，所以下面的湯很燙。湯的味道濃郁，有很多煮干的風味。還附上了煮干的灑粉。叉燒稍微普通了一點。謝謝款待。

晚餐後常常突然想去的一家拉麵店。即使已經吃飽了也想吃。當然，有時候會直接去這家店吃第一餐。我喜歡海鮮湯底，這家店的湯底非常出色。我喜歡在湯裡加點醋喝，味道很搭。

煮干拉麵 玉五郎 阪急三番街店‼️ 正在路上吃午餐‼️ 正值午間時光‼️ 現在是下午3點過後‼️ 這個時候梅田有很多拉麵店營業喔‼️ 玉五郎當然也是全天營業的‼️ 這次點了⁉️ 味玉煮干沾麵‼️ 還加了柚子和三葉作為配料‼️ 豚骨和煮干兩者相融的湯頭既濃郁又清爽‼️ 沾麵所以調味稍微濃一些‼️ 麵條是有點彎曲的粗麵‼️ 沾在煮干豚骨湯裡非常美味‼️ 加了柚子和三葉的配料，柚子風味和三葉的香氣也很美味‼️ 還有魚板和筍，口感都很棒‼️ 薄切的叉燒，肉質鮮美‼️ 味玉的蛋黃很濃郁，調味恰到好處‼️ 中途加了桌上的辣椒和煮干醋，辣味和酸味都很適中‼️ 最後用桌上的湯來割，湯的濃度剛好，再加上七味粉稍微辣一些‼️ 是一碗味道溫柔的美味煮干拉麵‼️