牛排定食超美味。吃起來既有牛排的厚實感，又有像是吃石板燒生肉的感覺，是第一次嚐試但非常美味。一入口就感覺到美味度計在嗡嗡作響。他們標榜要把牛排融入日本飲食文化，看來已經實現了吧。還附有山藥泥、辣明太子和蕨餅，很棒。一份單人份量的肉已經令人滿足。嗯，我會再來這裡的。

開店前30分就開始排隊了。除了我以外，所有人都是外國觀光客，這讓我感覺到這家店很受外國人歡迎。由於我們在開店前就預訂了，所以我認為這家店的營業額很高。味道很好。雖然有單點菜單，但每人必須點一份定食。我胃口很大，但這份量很足，吃得很滿足。很抱歉，我想不能再加白菜了。

難波的比高電器旁邊就有這家店。這是我第四次來了。肉很嫩，多汁，用岩鹽和芥末一起吃很推薦。飯可以免費續一碗。如果在難波想吃牛排的話，這家店是很值得推薦的。

因為原本要去的店臨時休息，所以我隨意走進了這家店。紅肉非常嫩，外皮薄脆，煎得很好。非常美味。配菜也很豐富，搭配著大麥飯，感到非常高興。店員也很開朗友善地和我們聊天，讓續餐也變得輕鬆自在。沒有預期到的人氣店，結果是大成功。

營業時間11:00～22:00（最後點餐時間21:00），週日營業，全年無休。來自「もと村」的難得一見的牛排炸物！這裡的牛排炸物以約60秒的快速炸製而成，以其罕見的「生熟」特色著稱！因為是用牛肉製作，所以才能達到這樣的程度。我個人喜歡吃生牛肉，但當然也有人不喜歡吧！？即使是這樣的人也不用擔心！因為每張桌子上都有一個鐵板，可以根據自己的喜好烹調。醬料有「醬油」和「使用了芥末的醬汁」兩種！我個人強烈推薦芥末醬汁！！！在難波找不到吃飯的地方時一定要來試試看。

13:30入店，點了瓶裝啤酒（500日圓）、牛排定食（190克，1900日圓）。意外地快就上菜了。店員教導的吃法是先稍微烤一下，所以我輕輕地炙烤了一下，然後用兩種醬料、山葵、岩鹽交替品嚐。肉質酥脆多汁，非常美味。肉本身就很好吃。沙拉醬、紅湯、山藥泥的調味都很符合我的口味。真是美味。謝謝招待。

這天又是去吃午餐的日子啦～！上次臨時休業的地方最近又重新開業了，這次要來報復一下啦(｀・ω・´)＞!!!!這個地方一直都是排隊的形象，但最近果然還是不同了。不用排隊，輕鬆進去了。我們坐在吧台最裡面的位置！ ●牛排定食（一片130克 配上麥飯+山藥泥+味噌湯/1,400日圓）沒有想像中那麼稀有，但還好啦ｗ(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!不過，比我炫耀用來拍照的地方還要稍微稀有感的是隔壁的兩片！在眼前的鐵板上烤好了(｀・ω・´)＞!!!!超級嫩滑～♪吃起來多汁又好吃，其實我沒有那麼期待，但真的很美味（對不起ｗ配醬油、芥末醬、岩鹽一起享用，但是岩鹽芥末醬真的是最棒的!!中間部分特別嫩滑又好吃♡ ●額外牛排（4片800日圓）我和朋友分享，每人兩片這裡把兩片分別盛在盤子裡給我們！一個人四片有點多，感謝店家的彈性安排(｀・ω・´)＞!!!!口感很好，嚼勁十足，嚼一嚼還能感受到舌頭的美味♪但是最後有點殘留在口中，這是我個人的小插曲(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!不過，他們還送上檸檬油，這個讓牛肉增添了一種香氣，真的很好吃！對了，牛舌不做成炸的，直接烤應該也很好吃吧(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!對了對了，當我們面前的小鐵板沒有牛舌了，店員馬上就會補給，真是太開心了♡第一次的本村體驗，非常愉快！謝謝你的款待！！！！(・∀・)!!!!!

大阪出差時光顧了這家店。因為住宿在南區，晚餐想著牛排，於是直奔這裡。雖然在不同的分店用過兩次，但這次是第二次。或許是因為疫情的緣故，店裡相當空蕩。這次有一道新的菜單，似乎是牛舌排。毫不猶豫地選擇了牛排和牛舌排混合定食，當然還要配上山藥。因為是稀少油炸，所以很快就端上來了。附帶各種醬料，但我個人覺得沾岩鹽吃最美味。牛舌排搭配岩鹽和檸檬風味橄欖油更是一絕。像上次學到的那樣，在陶板上烤著吃，感覺很有趣。牛舌排搭配岩鹽和橄欖油真是絕配。果然是值得推薦的。牛排很好吃，但沒想到牛舌排也這麼美味。免費續餐一次，可以毫不顧忌地吃飯，真是太好了。謝謝款待！

行列的咖哩我試過了，但還是放棄了，因為人龍太長了。在前往難波的途中，我想找找看有沒有其他的東西，結果發現在大阪也有牛排村，於是就去了。我經常去渋谷的店，這次選擇了1400日元的牛排套餐，裡面有山藥。當放上來的時候，我有點困惑：之前是這樣的嗎？服務生告訴我要好好烤熟後再享用。嗯？以前不是直接吃的嗎？我問是否還可以直接吃，但被告知必須烤熟才能吃。是出了什麼問題，可能是衛生局的指導吧？算了，總之我就烤了吧。烤熟後，嗯，果然肉變硬了，哈哈，但是硬度有點奇怪。後來我上網查了一下，發現他們在肉裡注入了牛油。啊，原來如此，生吃確實有點危險。也許這種口感就是由此而來的吧。希望從前我們所選擇的肉片都是上等的吧。這是一次充滿心酸的重逢。

牛排店「もと村牛カツ」，我點了牛排定食。牛排配上麥飯、紅湯、千層切的捲心菜、土豆沙拉和泡菜。他們將牛排油炸得酥脆，再讓我們在熱騰騰的陶板上自己燒烤，可以依照自己的口味調整。麵包糠應該是比較細的。牛排切得薄薄的，嘴裡嚐得到肉質融化的口感，非常美味。店員效率很高，服務也很好，還會幫我們換油，對客人的需求反應也很及時。我建議大家一定要親身體驗一下自己烹煮的樂趣。

自己烤牛排店讓我很喜歡，可以自己烤每一片，所以可以在喜歡的時候吃到溫暖的口感，很不錯。如果火燄熄滅了，他們也會重新幫忙點火。用黃色洋蔥醬蘸著吃很美味。因為這是大阪旅行的最後一天，所以我帶了行李箱去，但店員對我露出不悅的表情讓我有點震驚。

颱風21號的影響，難波地區的觀光客稀少，所以這時候我去了一直想去的店！雖然是午餐時間，但我馬上就被引導入座，點餐後不久就上菜了！我點了一份1300日圓的定食(●'ｗ'●)櫃台旁還有一個小小的燒烤爐？放著調味料和肉的，感覺很適合拍照w上來的是生牛排，我自己煎w店員還給了解說！雖然是連鎖店，但還不錯吃w很美味！

這是一家餐廳評論，描述了在村莊裡享用牛排定食的體驗。評論者首次嘗試這種風格的牛排，但並非預期中的男性化定食，而是一種以薄餅皮包覆的生牛排，在石頭上烤至熟。可以選擇只搭配鹽、或加上醬汁和芥末食用，變化多樣。牛排切片細緻，每一口都能品嚐到不同的脂肪和風味。菜量十足，份量充足，既優雅又飽足。餐廳內外國客人眾多，可能是地理位置的緣故。但即使如此，這種用餐方式讓人感到寧靜和放鬆。

牛排很有名的「もと村さん」。這是一家受歡迎的餐廳，通常都要排隊等候，但有時侯可以很順利地進入。我趁著這個時機造訪了這家餐廳。餐廳相當小，有吧檯和桌子，但位置相當擁擠。菜單與其他店相同，選擇有單片或雙片牛排，搭配或不搭配山藥。我像上次一樣選擇了單片牛排，不搭配山藥。不久後，牛排上桌了！由於炸的時間不長，所以等待時間不會太長，這真是太好了^^那麼，我開始享用了！烹調程度因個人喜好而異，但如果你不反對，我建議吃熱騰騰的牛排時不要在鐵板上煎，而是幾乎生熟的狀態。這樣可以充分品味到肉質柔軟有彈性的口感，以及生熟獨有的濃郁風味。調味料方面，我認為鹽是最好的。牛排稍微冷卻後，用適合自己口味的火候煎烤會更美味。如果煎得太過頭，肉質就會變得硬，牛肉的美味也會淡化，所以我認為中熟或五分熟的烹調程度比較好。肉質如同溶化一般，每咬一口都能感受到肉汁的美味。不像牛排那樣濃烈的肉汁衝擊，而是感受到生肉特有的溫和和略微甜味的風味。外衣很薄，質地細緻。不像酥脆的野性口感，而更像是精緻優雅的感覺。對於想要品味獨特外衣口感的人來說，可能會感到有點不夠滿足。不過，考慮到牛肉這種材料的特性和接近生肉的情況，我認為這種細緻的外衣更合適。香氣足夠濃郁，但也有些許保守。它完美地展現了與豬排不同的牛排風味。即使牛排店越來越多，但它依然受到人們的喜愛，這是因為它有著這樣的品質^^我會找到不用排隊的時機再去品嚐！

南邊有沒有什麼看起來好吃的店呢〜我正在找尋時發現了《牛かつもと村 難波店》！！牛排店很罕見所以我就去試試看了(￣Д￣)ﾉ《牛かつ定食 1,300円》出來的牛排非常罕見，還有一個熱騰騰的陶板一起上桌，你可以在這個陶板上按照自己的喜好煎牛排，這個系統不是很厲害嗎？這個系統！牛排切得很薄，可以在陶板上煎到喜歡的程度然後吃，但我比較喜歡稍微煎一下再吃。即使原味也很好吃，但醬料也很美味。有醬油和洋蔥兩種，將芥末放入醬油醬汁中食用味道絕佳！太好吃了我都驚呆了！據說這是一家從東京進駐的店，東京果然是最前沿和有趣的點子啊！GOCHI☆

今天也在難波閒逛了一下。(*^-^)嗯哼，好多觀光客呢…人好多啊！ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃哇哇，五五一總店…人龍排隊中呢。真是厲害啊！⤴️⤴️好了，決定去吃晚餐啦！目的地是"牛かつもと村難波店"！⤴️⤴️抵達了！(大約晚上6:40)噢，果然還是要排隊呢…嘛，也是預料中的啦。(；´ﾟдﾟ)ゞ前面還有2～3組等待…我們也決定排隊等！哦，有好些人離開了…比預想中要快(大約20～30分鐘)！⤴️⤴️好，進去了！等待的時候已經點好了餐點，所以一坐下就有牛かつ定食(附醬汁)￥1400！(*^-^)哇哇，看起來好好吃啊！⤴️⤴️裡面是半熟的！按自己喜好烤一烤！好了，可以開動了！(´^ω^)肉很軟嫩！烤過後的麵衣又酥又脆！還燙燙的！附的醬汁有一種帶點蒜味的洋蔥醬和醬油醬汁。還有芥末。另外還有鹽和豬排醬汁。我個人最喜歡芥末和醬油醬汁！超級搭配。好好吃啊…⤴️⤴️飯是麥飯，一開始吃原味，後來加了山藥醬。這樣的搭配也很好！麥飯煮得剛好。⤴️⤴️(麥飯可以免費補一碗)※店內※有2人桌×1和4人桌×1，還有3人吧台×1和8人？吧台×1啊哈哈，好好吃啊！吃得好滿足！謝謝款待！(*⌒∇⌒*)

鐵板上每個座位都有，可以自己烹煮，所以可以品嘗到烤得香噴噴的美味！肉品也比較小塊，容易入口，而且很快就可以烤好，可以一口接一口地享用。山藥也很好吃。

特別好的感覺並沒有，但也不壞，謝謝款待。

請您將其烤得稍微焦一點再享用。

傳聞中等了一段時間，但跟朋友聊天時時間過得飛快◎ 味道超乎預期！即使要排隊也值得一試的牛排！