熟悉的山小屋拉麵和FM福岡的「晨間之歌」合作菜單。每天都在收音機上聽著，就忍不住要去吃了。這次是從9月13日到11月7日。我很想嘗試一下，但我有點晚了。結束在福岡市內的工作後，我來到了前原店。合作菜單有兩種，豬角煮是共同的，有油拌麵和拉麵。我點了這個：「使用平打麵享受角煮的油拌麵，再加上蛋黃！附上紅薑、芝麻、和醋也可以的特別配料」（980日圓），當然！我也加了+20日圓的「麻辣粉末配料」。食物端上來的時候，裡面放了兩大塊豬角煮！看起來相當吸引人！從小碟上的「麻辣粉末配料」散發出的香味相當濃烈！這看起來很有希望。首先，還沒攪拌之前挖出一口麵試試。哇！味道相當不錯！平打麵也很好！確認後，打破中間的蛋，攪拌一番……各種配料混合在一起……口感也很有趣。然後試試「麻辣粉末配料」。哇！這是花椒？的味道……辣！但很好吃！（笑）點這個菜的話還會附加調味料。有醋和美乃滋！確實，這樣的客製化很有趣！結束時加點醋……最後再加上美乃滋……每次都會有意外的變化。一份半的份量看起來有點多，但我還是吃完了。啊！重要的豬角煮！非常美味，吃起來很有嚼勁！一碗有點奢侈的麵。我享受了這一餐。謝謝款待。果然，合作菜單永遠不會讓人失望。下次我試試角煮拉麵吧……但是，我也想再來一碗油拌麵。麻辣配料挺不錯的。

今天開車無目的地巡遊時，我順道造訪了筑豊拉麵山小屋。我點了黑蒜油拉麵和加麵。提到黑蒜油，讓我想到了我的家鄉熊本。山小屋的拉麵對我來說有點不夠濃厚。店面很寬敞，人氣也很高。謝謝款待。

世間似乎已經進入了黃金週了。四月也瞬間就過去了。接下來的三個月。奧運真的會舉辦嗎！？我這個超愛奧運的人也會......開始擔心起來。變異病毒會不會真的肆虐！？當疫苗普及後，新冠疫情會結束嗎！？每天都在與焦慮作戰，生活持續著。 女兒們的中學......學校遠足經過兩次延期最終被取消。運動會則只有短縮了兩個小時......無觀眾和無家長。但是......在市區，活動似乎正在一個接一個地舉行......這矛盾啊。不要不必要的活動是每個人的判斷，但感覺有點......難以理解。真是令人煩惱啊。就像【我想變成蜗牛】一樣。 但是，工作是必須繼續做下去的。起初我是避開午餐時段的人，但最近我更加大膽地延後了用餐時間。這是我的一種防疫措施之一。 這一天選擇了在「筑豊拉麵山小屋」用餐。這是糸島地區少見的拉麵連鎖店。店面上大力推薦的是【担々麵】。感覺是新的菜單吧？所以我被吸引了。店裡只有兩位老年顧客。我則坐在對面的吧台座位上。看了菜單......點了「担々麵」（880日圓）。濃郁的......所以價格也相當不便宜......。好吧，試試看吧！然後我又不禁點了一份套餐的「炒飯」（+170日圓）。不久......担々麵上桌了。嗯？感覺不是很出色呢。（笑）現在還有這樣不出色的担々麵嗎？我想這應該是山小屋的風格吧......反而感覺不錯。我開動了！先不攪拌......喝了一口湯......噢。味道真好。湯味相當濃郁。稍微攪拌一下......吃了一口麵。哇。這真好吃。芝麻味道一般，但花椒的味道相當突出。這應該是......成熟的担々麵吧。對細麵愛好者來說，這款担々麵絕對讓人愛不釋手。老實說，我沒有抱太大的期望......山小屋。果然名不虛傳。後來送上的套餐「小炒飯」來晚了一些。真的是份量很小。（笑）但作為担々麵的搭配還是很合適的。這樣的份量也算可以接受吧。麵加飯絕配！雖然在自我約束，但還是很好吃。謝謝款待。這麼好吃，我可能不久後就會再來一次。我還會再來的♪

【2021.01.20】《1095》我今天試著出去吃了一頓午餐。福岡目前處於緊急事態宣言之下，晚上時大部分店家都不營業。因此，外出用餐以午間為主。這是一家筑豊拉麵連鎖店。自從在糸島開店以來，我就知道它，但因為看起來很濃郁，所以一直避而不試。今天路過附近，所以就進去試了一下。◾️我想了解拉麵的基本味道，所以點了來試試。沒有我想像中那麼濃郁，很好吃。◾️必點餃子（6個）。這裡的餃子也很美味。◾️我猶豫要不要點炒飯...總的來說，都很好吃。

從年輕時候就很喜歡的拉麵連鎖店「筑豐拉麵山小屋」。據說今年是他們50週年。和我同年齡呢，感觸良多。順帶一提，哆啦A夢也是50週年呢。太了不起了！久違地來到了前原店。這個新冠肺炎的時代……我聽說星期三和星期四只營業到下午三點。這天我剛好趕得及。廚房裡有兩位女性在拼命地工作。看得出她們在注意通風和消毒。今天我想簡單一點……點了「拉麵」（600日圓）和「半炒飯」（加170日圓）。幾乎同時端上來了。噢！再一次……看起來好棒的外觀。看起來好好吃。我開動了！甜味豬骨湯。稍硬的細麵。嗯。果然我……很喜歡。套餐裡的半炒飯真的是半份的量！大概是一碗飯的份量吧。對於在意卡路里的我來說，這樣的份量反而很適合。而且價格也很便宜。順便一提，不是「半份」的「炒飯」是340日圓。價格也整整翻倍了！仍然在擔心避免外出用餐……選擇餐廳時，寬敞的餐廳稍微讓人感到安心。糸島也有山小屋呢，真是太好了。雖然我沒有太常去。因為環繞道開通了，所以去的次數稍微增加了一些。能持續經營50年真是了不起。因為有紀念的限定菜單之類的……下次我會去試試看。

筑豐拉麵「山小屋」，在Instagram上看了很久，終於開車到糸島市的「山小屋 前原店」去了❣️❣️下車的一瞬間，就聞到濃濃的香味，坐下來看菜單，立刻大感動！！！！！在拉麵店看到所有菜單都標示了 #7大過敏原，這樣的店家還真少見，讓我驚訝不已‼️點了餃子也可以吃☑︎點了拉麵☑︎點了餃子✨當然是#不含蛋#不含乳製品#不含堅果。味道美味，湯喝得一掃而空，果然，回程在機場緊急衝刺笑但因為太好吃，一定還會再去的拉麵店，已經列入必去名單❤️啊～如果所有拉麵店都標示過敏原，那麼拉麵店巡禮就會更輕鬆了呢～也許再過幾年吧✨

甜味十足，非常好吃。特別是煮蛋很好吃。我也吃了半份炒飯和餃子，加上拉麵，份量剛剛好。

先日，我去釣黑鱸魚了！但是，沒有釣到（TT）。肚子也餓了，於是我搜尋了附近的拉麵店，找到了"山小屋 前原店"！我立刻前往試試看（^^）店內有大約6、7張四人座的桌子，還有一個相當寬敞的吧台，可以容納5個人。還有泡菜，我點了招牌菜昭和拉麵！拿泡菜時，我看到去年6月也來過這家店的松田翔太（Matsumoto Takanori），還被電視報導過。接著上場的是昭和（往昔）拉麵！上面有蛋、叉燒、筍片、海苔、豆芽，湯頭穩定的豬骨味（^^）。推薦給想吃往昔懷念味道的人（^^）。

松っちゃん在福岡當地的節目中介紹了山小屋拉麵（創業店），所以我也來試試看了。當然去了當地的前原店（笑）。週六傍晚。時間有點尷尬，只有兩組客人。我獨佔了吧台位置，悠閒地享受了一頓。點了「叉燒拉麵」（780日元）和套餐的「餃子（6個）」（300日元）。最近晚上來總是點這個。叉燒完全蓋滿碗面，有一種懷舊的辛香味。撈起面條時...果然是硬麵條。一直都是這樣的硬麵條。這天的味道也恰到好處。一點豆芽作為點綴也很不錯。豬肉和豆芽很搭。套餐的餃子一如既往地美味。趁熱一口口吃下去。嗯。有點孤獨的一人飯。去熱鬧的店...有點難，但這種隨意進入的氛圍中享用美味的拉麵，真是幸福。感謝款待。真的。在糸島這個連鎖店稀缺區域能有這樣的店真是太感激了。

平日的午間，我在下午1點前抵達店裡。前面有大約3組顧客，好像是這家店好長一段時間沒來了，可能有一年了吧。我是順道來這家附近的折扣商店買東西的。從菜單上點了初次嘗試的肉丸餛飩麵。通常我會配餃子，但這次點了餛飩，所以搭配了半炒飯。然後我去吧檯旁邊的服務區取放著的辣椒酸菜，然後等候。大約5分鐘後，肉丸餛飩麵上桌了。有5個較大的餛飩和2片叉燒。還沒有動筷子，半炒飯就已經上桌了？確定是半炒飯嗎？我在之前看過的餐廳裡，這份是最少的了。雖然在照片中看起來很大，但碗很小，有點讓人不太高興。肉丸餛飩麵的味道偏鹹，油脂也比較重。我平常吃的山小屋餛飩比較大，像茶巾一樣的圓形。吃起來也比較有嚼勁。炒飯是比較鬆散的類型，但上面的蔥我覺得不需要，跟飯一起炒應該會更好吃。總的來說，我還算滿意，吃完後離開了店。

近所雖然住了很久，但好久沒來了。好幾年前店家換了新的老闆，從那之後，經常在週末辦一些活動，像是餃子一個100日圓、補碗麵免費等等。這一天是星期六的下午，我看到了糸島市民都熟悉的粉紅色傳單，雖然一看到會給人不好的印象，但其實是一本健康的招聘等訊息報紙。上面用大字印著週末拉麵半價的消息，於是我和伴侶就久違地來了這家店。或許因為開業不久，我們很順利地進了店，但很快地，店裡就滿座了，還有人在外面等著呢！果然是粉紅色傳單的效果啊！笑著說不能小看它！我們馬上點了「固麵兩碗」，還有免費的辣椒高菜加點。這個高菜挺辣的，所以要小心不要加太多。是的，我經常因為這樣被老公責怪。大約過了2、3分鐘吧，菜就上桌了！碗是不是小了？是為了半價活動特別用的嗎？我一邊嘀咕著一邊開始品嚐。嗯？怎麼好像更好吃了呢！我和老公對視著笑了笑。以前也不是不好吃，但現在明顯好了許多！是為了活動特別準備的嗎？還是碗太小的關係，湯比較少，所以要換碗麵的人要注意了。老公吃了三口就吃完了！速度好快啊Σ(￣[]￣；)!馬上又加了一碗！即使換了碗，我們兩個加起來也才1000日圓，還找回了零錢！如果你們週末要去糸島的話，一定要留意一下有沒有貼週末活動的告示。一般都是從週頭開始宣傳的！真是太良心了哈哈（笑）。

文章中沒有大寫的部分，是有關「山小屋」拉麵店的評論。該店位於福岡縣的前原市，提供價格實惠的拉麵，其中每月的2日是「拉麵半價日」。評論者表示，即使是半價的290日圓，也是一碗固麵的拉麵，雖然喜歡湯頭的味道，但由於辣味越來越強，最後無法喝完。回家後喝了些碳酸水。評論也提到店裡的餃子很好吃，炒飯則比想像中淡一些。最後，評論者表示偶爾也喜歡吃拉麵。

糸島這家店位於Spa脇，非常方便，所以我常常來。相較於其他店，湯頭稍微濃一點？感覺比博多的拉麵更鹹。我總是點硬麵，我認為硬一點最好。在菜單中，我最喜歡昭和拉麵的餃子套餐。女兒好像喜歡叉燒麵(*^_^*)。雖然炸雞塊經常賣完吃不到，但它炸得很脆很好吃，推薦一下。還有，免費的高麗菜醃漬也是我想要的配料喔。

我不太清楚，但據我所知，在福岡市內我還沒看過這家店。但是，如果離開福岡市，就會看到很多這樣的店。如果他們在福岡市內也有分店就好了＾＾；每次來這裡，我都不知不覺地點黑色拉麵。我想我已經上了癮了^^這種濃郁的湯和細麵搭配在一起很美味。只是價格再便宜一點就更好了。。。

【第二次】 2012年7月我忘了報告了，但我很常來這家店。因為經常被對面的超市「スパキ」（Super Kid）派去買東西，順道就會來這裡。我想主要是因為這裡很隨便，又很寬敞，而且總是開著，很少人的時候也很好。對我來說，困難時的「筑後屋」。但是，每逢半價日或其他大型活動時，就會擠滿了人，看來他們想了很多辦法努力經營。我身邊的人對它的評價一直不太高，但最近也開始有人說「那裡變好吃了！」。雖然我覺得它沒有太大變化。這次是很久沒有報告，所以選擇了這款拉麵。「昭和（古時）拉麵」（720日元）。寫成「昭和」的意思是復刻昔日風味，配料有叉燒、蔥、竹筍、木耳、豆芽和海苔。還有一顆整顆的溏心蛋，非常豐盛。我想這就是昭和時代的奢華拉麵吧。今天先試了一口湯，哇，真的變得更好吃了？儘管湯底仍然濃郁而清爽，但後味更清爽了。醬油汁的味道也很恰到好處。昭和拉麵的湯底會不同嗎？麵條是中細直麵，這家店我一直選擇「硬麵」。今天也剛剛好。這麼多配料一碗拉麵就能吃飽，成功避免了套餐。謝謝款待。老闆看起來總是喜歡聊天，是家相當有趣的店。雖然不太容易說「這家的拉麵最好吃！」，但作為我們平常的午餐，相當不錯。這次印象很好，或許會增加光顧的頻率吧。去「スパキ」買東西也變得更有趣了（笑）。 【第一次】 2012年6月「有名連鎖店的安心感！？」這是香春町發源的連鎖店。很久以前我曾幾次去過「本店（現在是香春創業店）」，記憶中除了味道還有顧客多的驚訝。前原店的位置，在202號公路高架橋下，往前原方向行駛，快要到達公路終點？路變得狹窄的前一點，就是「有田中央」交叉口附近。緊挨著「スーパーキッド」和「エネオス」。老實說，地理位置稍微有些偏僻，有點微妙。店內的吧台座位較少，主要是桌子座位。坐下後會給你一杯冷水。菜單類型豐富，符合連鎖店的特色。今天我點了套餐中的「A午餐（拉麵＋半炒飯）」（680日元）。店員問我麵條要煮多硬，我就像平常一樣回答「普通」。沒多久拉麵和半炒飯就上來了。先試試拉麵。配料有叉燒、蔥、豆芽、竹筍和木耳。湯稍微透明的豬骨湯。第一口感覺湯很濃厚，醬油味稍微濃一點。但是後味很清爽。雖然濃郁但卻清爽，非常特別。麵條是相當細的麵。「普通」點的，但感覺相當軟。對我來說還可以接受，但對於福岡常見的「軟麵不可」的派別來說，必須點「硬」。半炒飯的第一印象是「少！」。說實話。但也許這個份量才是正常的吧。價格也很合理（680日元）。如果習慣了這種味道不會厭倦，也許這樣的味道對我來說是不錯的。接下來想嘗試其他不同口味的拉麵。

【2012.9.8(六)】已經過了午餐時間，大約在下午2:30左右，我和女兒一起去了。契機是在開車時突然看到的一行字，「週六是女士日，拉麵半價！」被吸引住了……（＾Ａ＾；）因為時間已經晚了，我以為店裡應該沒有什麼客人了，但是進去後發現有幾組客人。店員說「隨便找個位置坐吧～」，我一眼看到了店裡稍微靠裡面的座敷，但是不知為何心裡想著「…或許還是桌子比較好？」，所以我們坐在了店裡右側的桌子上。他們還給我們拿出了2～3歲小孩用的椅子，很方便。（＾＾）雖然寫著「半價」，但是半價只適用於拉麵（550日元）。其他拉麵（叉燒拉麵・750日元等）是打275日元折扣，並不是半價。因為是第一次來，所以暫時點了拉麵（550日元）。（←面的硬度選擇「普通」）高麗菜可以隨意取用。因為是在全國有連鎖店的地方，所以我想可能是屬於「一點豬骨味都沒有的乖巧派」吧？但是意外地，湯裡還是有些許豬骨味（←有一點氨味……），湯的味道稍微濃一些。說實話，這個口味不是我喜歡的，但因為感受到他們做得很用心，所以我個人給了★★★☆☆的評分。