在函館朝市逛了一圈，途中被荒木商店的姐姐招攬，買了2隻毛蟹、1片魚腹、1份鹽水海膽，總共20300日圓。又在另一家店買了乾扇貝和花枝飯，2200日圓。從昨天開始花錢真是大手筆啊w 買了蟹和海膽，海鮮應該不錯吧？想再買些下酒菜，還想吃些甜瓜。後來在尋找吃點東西的時候，找到了味之一番！好像是一家有名的店，就進去了。大約是早上9點45分，只有4組客人左右，店裡空蕩蕩的。這家以花枝刺身定食和拉麵聞名。坐在吧台上，老夫妻兩人在那裡忙碌，丈夫正在我面前瀝乾煮好的麵條。等了20分鐘以上，定食終於上桌了。份量挺大的。飯配上神秘的貝味噌湯、花枝的甜鹹燉、捲心菜的浸漬、泡菜，還有花枝刺身。有甜醬油和普通醬油供應。另外，我沒有看清楚，但可能還有類似海光房裡的花枝內臟？味噌湯濃郁，令人滿意。其他店裡的味噌湯都比較清淡，可能是為了突顯風味吧。當然也能品嚐到貝類的風味，雖然不知道是什麼種類。花枝的甜鹹燉是我在居酒屋常吃的，很配酒。剛好我那天早上就點了生啤酒，太好了。捲心菜浸漬幾乎沒有味道，只有淋了節的感覺。應該是清爽口感的吧。飯量很大。我本來還打算吃其他的，有點麻煩w 最重要的花枝刺身，果然名不虛傳，很美味。像我在海光房裡寫的那樣，可能因為很新鮮，所以口感像硬寒天一樣。在關東吃的話會更軟爛，但這裡是清爽型的。味道方面，海光房的可能更濃郁，但這家的份量多，質量差不多，所以這家性價比更高。總共1900日圓。用PayPay支付。性價比滿意。可以充分享受花枝的各種滋味。有名人推薦的名店果然不錯。- 生啤酒550日圓- 花枝刺身定食1350日圓

柔和的雞骨湯醬油拉麵。在火車停運時的早晨享用了一碗，它的味道讓人心情平靜。豬肉不油膩，卻不乾柴，而是保持了多汁的口感。我第一次看到拉麵上放了切片的溏心蛋。

函館的早晨〜為了趕得上早市，我早早起床從湯之川前往。從函館車站直接前往店裡，坐在桌子旁看菜單。當然還是點了三色丼，海膽，鮭魚子和蟹，這是定番。含有帶子的味噌湯很濃郁，能讓我清醒過來。我淋上了稍微甜一點的昆布醬油，慢慢品嚐。我的伴侶點了一份招牌的活鮮魷魚定食，看起來也很美味。天氣也很好，從早上就度過了一段幸福的時光，感動極了。

昨晚吃了漢堡，想吃清爽的食物，又想一次品嚐函館美食的鹽味拉麵和海鮮丼，所以來了這裡。個人對鹽味拉麵不太熟悉，所以感覺一般。海鮮丼份量適中，魷魚特別甜美，非常好吃。在眾多海鮮丼店中，能吃到早上的拉麵真不錯。

訪問日期：2022年3月11日星期五，約上午9時。位於函館朝市內，距離丼飯小巷的對面。這是一家老字號海鮮食堂，以拉麵和海鮮丼而聞名。上次來的時候因為沒有魷魚而失望了，這次特地來找回失落。我拿了店家的名片，今早一大早打電話去確認，得知現在有魷魚貨了，終於放下一顆心。如果想吃魷魚刺身的話，建議最好事先確認一下，更安心。店內有吧台和桌子座位，空間意外的寬敞，還有許多知名藝人的簽名牆。氛圍很舒適，店長和女老闆都記得我，讓我感到很開心。 菜單有很多種選擇，有部分菜單如下： - 朝市拉麵（毛蟹、帆立） - 海鮮拉麵 - 拉麵魷魚飯套餐 - 拉麵魚子丼套餐 - 自家製魚子丼 - 生海膽、魚子丼 - 魷魚刺定食 - 銀鱈定食 - 咖哩飯 這裡的選擇多到讓人眼花繚亂，單點也很豐富，早上就可以喝酒。 我選擇了「魷魚刺定食」，售價1350日圓。這是我來函館最想吃的新鮮活魷魚。女老闆拿來的餐盤裡有驚喜！透明的魷魚刺身當然是必備的，還有三道小菜，還有動來動去的新鮮海老和蛤蜊味噌湯。 這三道小菜包含了： - 煮魷魚頭 - 白菜涼拌 - 黃色泡菜 這些小菜真的很出色。新鮮的魷魚經過細心處理，搭配上微甜的昆布醬油和生薑一起享用。透明的魷魚有著爽脆的咬感，有彈性，而且有適中的甜味。放在熱騰騰的飯上一起吃，真是太好吃了！雖然這次沒有魷魚卵刺身，但享受到這樣豐盛的早餐，我感到非常滿足。 總的來說，函館朝市聚集了許多早上就可以享用的餐廳，讓人不知道該在哪裡吃才好。味の一番這家店的拉麵和海鮮丼可以一起品嚐，定食的品質也遠遠超出了價格，令人印象深刻。店長是個不想讓客人吃到壞東西的手藝人，而開朗的女老闆則充滿了服務精神。此外，還支持PayPay支付，還有Instagram@moritapan7有相關動態影片。

歡迎光臨。---------- 2021.07 ----------函館早市區域有個從早上開始營業的救世主 |o| °д°)ﾉ您好從札幌搭早班車到北斗，大約九點半時我就在車上喝酒，當時正在尋找吃飯的地方，然後看到這間店開著，店員和老板看起來都非常溫柔，散發出濃濃的昭和風情。「你們有多少種清酒啊？」問了一下，他們回答有檸檬口味和原味(= ´∀´)ﾉ料理和套餐的選擇真是多到讓人難以抉擇，「鹽拉麵烤魷魚飯」套餐應該不錯吧？湯面上漂浮著一層油，但是吃起來滑順，湯的味道溫和，直麵柔軟有嚼勁，豬肉片和筍子都很好吃，還有切成圈的茹蛋 ← 讚烤魷魚飯用的是現成的，比起在函館帶回家吃，我更想當場享用。用的是知名公司的餅，Q彈的魷魚肉和有彈性的米飯相得益彰，甜鹹的風味也很適合搭配鹽湯。聽朋友說這裡主打是拉麵和魷魚刺身，單點就很好吃哦‼︎他們還笑說「這家店就是專賣拉麵和魷魚刺身的啦！」（笑）

函館最後一天的早晨，我在機場巴士等候處與朋友約在朝市吃早餐。由於上次去過旁邊的店，所以這次選擇了這家。我點了一份鮭魚親子丼迷你，覺得這樣挺不錯的。飯份量驚人，而且還有帆立貝的味噌湯，湯裡還有自製的鮭魚子和生鮭魚，非常滿足。在用餐期間，有當地人進出，感受到這家食堂濃厚的地方風情，下次一定還會再來。

海鮮丼美味可口後，剩下一點時間就嚐了北海道的初次函館拉麵★這碗北海拉麵充滿了北海道的特色，加入了蘆筍、馬鈴薯和玉米，呈現出柔和的咸味。一開始可能感覺味道淡淡的，但吃著吃著就漸漸入味了...就是這樣的感覺。最後完全吃光！謝謝款待♪

2019年8月25日，我在函館朝市吃完早餐後，正準備回飯店時，竟然發現一家早上就開始賣拉麵的店（^^;) 或許是因為觀光心情與早晨就開始喝酒，我完全像個外地遊客一樣走進去了（笑）。函館朝市的味の一番是一家相當寬敞的店，但裡面只有一位顧客，有種冷清的感覺。看起來像是觀光區才會有的海鮮拉麵和海鮮丼的店。鹽味拉麵是700日圓。當然也點了啤酒（笑）店員的服務等都很普通。雖然他看起來有點不高興，但並沒有什麼特別的。啤酒端上來了。啤酒杯冰涼清爽，這絕對好喝！我馬上喝了一口，就如外觀所示，這杯冷啤酒真的很不錯（^^♪接著上桌的是拉麵。從外觀來看，看起來相當普通（笑）我馬上嘗了一口湯頭。味道非常普通。換句話說，就像超市買的湯底（^^;) 雖然不難吃，但……麵條與之前一樣，不像函館的麵條。由於水份較少，與鹽湯非常搭配。蛋不是切成兩半，而是兩片蛋片。叉燒很大塊，但口感有點乾，醬油味很濃。嗯，我並沒有期待太多，所以沒關係。只是想在函館朝市吃到拉麵就達成目標了。這樣吃了一頓後，應該是要等到中午……的話，或者是怎麼樣（笑）很好吃，謝謝款待♪

函館朝市的仲通街上，環繞著許多熱鬧的海產店。店內寬敞，數座位相當不易。店內到處都貼滿了名人的簽名，但最值得推薦的似乎是朝市拉麵！毛蟹豪華地擺放著一隻，裡面還有魷魚等各種豪華的食材！除此之外，還能品嚐到朝市獨有的新鮮鮭魚子、海膽、帆立貝等美食。我們在下午1點左右去了那裡。我們點了鹽味拉麵、帆立貝丼飯（海膽）。帆立貝丼飯很快就端上來了，新鮮得要趕緊吃！帆立貝肉飽滿彈牙，非常甜美，令人回味無窮。海膽也甜美，散發著滿滿的香氣，一言難盡的美味！味噌湯裡有帆立貝的卵，湯底相當美味。甜度適中的夕張哈密瓜冰淇淋，香味和味道都十分契合，非常美味。拉麵也令人期待。然後拉麵端上來了，配料有叉燒肉、竹筍、海苔、溏心蛋、蔥花。湯頭是豐富的海鮮味，清爽可口！麵條是中粗直麵，有彈牙感，很好地融合了湯頭。叉燒肉有點乾，但味道很不錯。主要菜單：鹽味拉麵 500日元、拉麵烏賊飯套餐 1000日元、鮭魚子丼飯套餐 1200日元（不含稅）基本資訊：地址：北海道函館市若松町11-13、電話：0138-26-5587、營業時間：上午7:00～下午3:00、休息日：全年無休、座位數：約60座、停車場：設有臨時停車場（消費滿2000日元以上可免費停車1小時）、交通：距離函館站步行2分鐘。

第二次造訪，這次非得在另一家店用午餐不可，點了兩瓶啤酒和魷魚刺身。我很高興他們能清楚地解釋，當魷魚沒有可食用的內臟時。

初次來訪，但食物非常美味。如果有更多函館風味的菜餚，會更加完美。

早餐。鮭魚刺身定食1250日圓。附醃漬品、白菜涼拌和干貝味噌湯，非常滿足！把帶生薑的昆布正油沾滿鮭魚，口感爽脆。真的好好吃。早上7點開店，位於早市中。拉麵的種類也很豐富，訂拉麵的客人很多。

積尼丼。以前看過的電視劇（《再婚第二春》，由鈴木京香主演）在函館取景的地方就是這家店。在劇中被介紹為世界第一（可能是日本第一？），但味道並沒有什麼特別。

函館的早市在暑假前很空，因為珍珠花枝捕撈量減少，所以從菜單中刪除了某些項目。他們特別為我做了一份實惠的丼飯，一碗裡有一隻花枝，價格便宜了1000日元！我想再也無法要求這樣的價格了。味道很好！

市場裡能夠單點吃到烏賊飯的地方好像不太多呢？海鮮丼倒是到處都有。在尋找能夠單點烏賊飯吃的地方時，看到店內菜單上寫著有烏賊飯單點，就決定進去了。是平日上午11點左右，店內只有一組客人在用餐，吧台上有一位像是常客的人。這麼晌午時間卻這麼空蕩！我們點了兩份烏賊飯（含稅550日圓），店家也很樂意接受。太感激了(^^)在等待餐點上桌的時間裡，可以看看牆上掛著許多名人的簽名，挺有趣的。哇！竟然發現了NEWS的小山的簽名兩份。那就是來過兩次了呢。他們當時坐在哪裡呢〜？有點小追星心理（笑）。好了，過了一會兒上桌的烏賊飯，份量是兩個小烏賊的份量。跟我們經常見到的真空包裝的那個大小、那個顏色一樣？外觀看起來很相似。切成約一公分厚的薄片盛在盤子裡，微微暖暖的。烏賊有點硬硬的口感，可能咬著有點吃力。裡面的飯是Q彈的糯米飯，調味也微微甜。裡面還有烏賊的腳。這個，跟真空包裝的烏賊飯很像呢、、、儘管如此，一直想吃烏賊飯的朋友的慾望似乎得到滿足了。用餐時不斷有像是常客的人、工作上的熟人等來訪，氣氛非常溫馨。像是城市小餐廳的氛圍。雖然不討厭這種感覺啦，反而有點喜歡。

2016年6月8日早上8:40 (初次拜訪) 我早上5時半離開札幌，8時半抵達函館。肚子有點餓了，所以我選擇在函館早市吃早餐。外國觀光客非常多！可能是因為北海道新幹線的影響吧。「聽聽食堂」評價非常高，所以我選擇了這家店。菜單上有非常多的選擇。迷你三色丼(1,100日元)可以從生海膽、鮭魚子、魷魚、蟹中選擇3種。我選擇了生海膽、鮭魚子、魷魚。不到幾分鐘就上菜了。魷魚淋上了薑醬油，非常函館風味。鮭魚子的鹹度剛剛好，彈牙的感覺令人愉悅！雖然海膽還不是旺季，但它的甜味和獨特的鮮美在口中散開！幼貝味噌湯的湯頭非常美味。這家店可能不是非常有名的觀光店，但我感覺到當地人(常客)在這裡用餐，這家店實力不容小覷。價格也很合理，非常好吃。謝謝款待♪♪

函館有一家我很喜歡的店！它坐落在朝市裡，氛圍像個食堂一樣，非常棒！他們的拉麵、定食和丼飯價格都很實惠。第一次去純屬偶然，但從那之後就成了我最愛的店之一❤︎ 我最喜歡點的菜色是他們的醬油拉麵和自家製的小筍丼！拉麵的湯頭超級美味❤︎ 高湯和醬油的搭配非常順口，喝一口就想一直喝下去哈哈 自家製的筍子也用醬油醃製得非常出色！甚至有知名音樂家也推薦過這家店！雖然我平時不太在意這些，但親自嚐過後確信不誤。電視上的介紹也不全是假的呢。雖然是迷你份量，但份量還是相當足夠的！對於胃口小的女孩來說，這份量應該足夠了吧？當然對於大食量的我來說還是不夠哈哈 這份餐點只要1300日元。啊，又想再去吃了。