休假的中午造訪了這家餐廳。我點了冷麵和牛肉蓋飯套餐。因為冷麵可以選擇最多3碗，我先點了2碗，想試試看。搭配牛肉蓋飯的份量剛剛好，我想一般成年男性單吃麵的話，2碗應該沒問題，就算是3碗也完全可以吃完。牛肉蓋飯的湯汁滲透其中，米飯非常美味。

今天天氣非常炎熱，我去了位於諏訪野町的「ウエスト」餐廳。因為太熱了，所以我點了冷的ざるうどん。雖然我經常來這家店，但我不記得曾經吃過ざるうどん，所以我決定試試看。跟熱的麵相比，冷的麵稍微讓人有些失望。它的彈性不太夠，有點太軟了。在這家店，我覺得ざる的話還是應該選擇蕎麥麵。而且它還有免費續加麵的服務，最多可以加到三倍。謝謝款待。

休息日下午1時左右進入店內。已經滿座，等待的人有2組，大約10分鐘後我們被安排到餐廳深處的吧台座位。看了菜單，我打算點兩碗肉麵，每碗760日圓。但是吧台座位都被塑膠隔板隔開，也沒有召喚按鈕，而且吧台和廚房之間用玻璃隔開，我不知道該怎麼召喚服務人員點餐。服務人員也不太會到吧台座位來。只好回到入口附近叫了服務人員。如果因為防疫措施而設置了各種隔板，那麼我希望他們能考慮一下如何方便顧客點餐。點完餐後，大約8分鐘後我們點的肉麵上桌了，我忘了拍照，但是蔥被放得很多，肉卻很稀少。我們在吧台上添加了些許天婦羅和一味調味料。肉麵的肉味道和厚度都很淡，沒有什麼存在感。湯頭很好喝，但是肉的味道傳不過來。考慮到肉是作為附加配料收費的，也許可以再增加一些特色和驚喜。對於這家店的印象有些改變了。

生麵品牌「ウエスト」，今天來了。菜單和「うどんのウエスト」差不多，點了天婦羅蕎麥麵。店員再次確認價格，三碗同價格。我只點了一碗。菜單背後寫著蕎麥麵的好處，推薦每天一餐吃。但每天吃有點貴，如果能提供單碗更便宜就好了。天婦羅有兩塊蝦，果然，延長了宣告。蕎麥麵的搭配不是啤酒，而是水。

在「ウエスト」吃晚餐。被春季限定菜單吸引，點了菜。但感覺有點不協調，裡面的雞肉天婦羅沒有存在感，吃了也沒有太大的感覺。咖哩越吃越淡，似乎不再起到湯汁的作用。

休假正午，我和家人兩人進入餐廳。餐廳內大約六成客人已坐下用餐。我們被安排在四人桌，點了一份盛りそば（三玉570日元）。我朋友點了一份秋季限定的「鷄肉、牛蒡天婦羅配松茸醬汁烏龍麵」（720日元），我們迫不及待地來看看份量。大約五分鐘後，盛りそば上桌了，接著又過了六分鐘，天婦羅烏龍麵也端上來了。嗯，雖然形狀有點不同，但天婦羅的大小幾乎和菜單上的照片一樣。那麼... 哎，算了，我們這次是來享受蕎麥麵的，就不要太計較了，開始享用盛りそば吧。香氣有點不夠，但喉嚨通過的滑順感覺還不錯。吃完後還有蕎麥湯可以喝。就成本效益而言，這家餐廳算是性價比不錯的選擇了吧。

2020年9月，這家店位於福岡久留米市的國道3號旁邊，是福岡地區著名的烏龍麵連鎖店「西餐麵」以蕎麥為主打的分店。我是在平日晚上造訪的，店內熱鬧著許多家庭客人。我坐在吧台上，查看了菜單。啊哈～原來這麼多家庭客人的原因是這個啊！蕎麥麵單點和套餐都是同一價格，最多可點三碗。確實，如果點一個套餐三碗的話，和孩子分享一碗麵和一碗丼飯就已經吃得飽飽的了。所以被這樣的優惠吸引，我也點了蕎麥麵的套餐。天婦羅丼套餐，兩碗蕎麥麵，820日圓，包括一份天婦羅丼和兩碗蕎麥麵。雖然最多可點三碗，但我一個人吃不完，所以我點了兩碗。天婦羅丼不是從一開始就淋上醬汁的那種，而是可以自己加的那種，對我來說，這樣很開心！首先我試了一口淋上醬汁的天婦羅。外皮酥脆，沒有太厚的油炸皮，很好吃！尤其是洋蔥很甜，多汁，很不錯！蕎麥麵的碗很大，所以看起來有點小，但份量很足。接著我開始吃蕎麥麵～湯底香氣濃郁，鹹味不會太重，應該是適合大眾口味的。很好吃～麵稍微煮得軟了一些。蕎麥麵的香氣不是很濃。而且兩碗已經有相當的份量了。如果是三碗的話，我想我吃不完。雖然不能和正宗的蕎麥麵店相比，但在1000日圓以下，這樣的份量真是驚人。吃得好飽，謝謝款待！(๑´ڡ`๑)

夜晚獨自享用美食，一點也不感到孤單呢✨午間的主題曲在腦中盤旋著〜白天的爸爸們流著好汗〜白天的爸爸們是男人呢〜(^^) #無意間發現了有蕎麥麵的選擇(^^) #九州必吃 #牛蒡天婦羅 #豬排丼定食 #愛好蕎麥麵 #久留米美食 #單人飯 #午夜美食

福岡市常見的烏蘇丹店——西店。我不僅在市區看到過，也在福岡縣的郊區見過。我以前不知道，原來西店在這麼廣的區域都有分店。（特別是我沒有在網上查詢過）然後我在這一天知道，在福岡，烏蘇丹通常是把天婦羅放在另一個盤子上端上來的。確實，如果把天婦羅放在碗裡，到吃的時候外衣就會變得軟爛。我一直以為這是常態。將它端到另一個盤子上是一個簡單的解決辦法，但會增加不必要的碗盤洗淨，可能會有些麻煩。

生素麵烏龍麵的店，來到了他們家。三碗麵的價格一樣。今天點了肉湯麵，非常好吃。吃了三碗，已經飽足了。17:00以後也可以點燙鍋。

我常點的天婦羅烏龍麵和高麗菜壽司捲，今天也吃到了。

鴨南蕎麥湯麵點了一份。不知為何今天蕎麥煮得太過軟爛，很容易斷掉(T . T)有點失望，但幸好鴨肉切片夠厚，可以彌補一下（笑）===========

吃了一碗豪邁的烏龍麵，環境中央很多人都在吃著網友推薦的牛肚鍋。

銀耳雪花烏龍麵，附帶牛蒡和牛肉天婦羅。

暑天吃凉的才爽快，濺汁烏龍麵很好吃。加上肉和大蝦天嗯 ===========

天氣涼了，最想吃的是熱騰騰的天婦羅烏龍麵和口感爽脆的青高菜巻飯糰。青高菜巻飯糰真是別有一番風味。

這天，因為打高爾夫球，大約在早午餐時間吃了午餐（或者說是早午餐？）大約是十點半左右。到了下午，過了四點，我已經開始餓了。(^^; 因此，我決定去之前在網上看到的蘇訪野町分店寫過評論的「ウエスト」試試看。據說這家店即使空著也不會讓單人客坐在桌子旁，只會引導到吧台。對於他們的服務有些好奇呢。笑著說，這家店位於國道3號旁，停車場也很大。走進店裡，門口貼了告示：① 人手不足，需要花點時間。② 受當地FM電台合作活動的影響，比平時更需要等待。從一開始就這麼坦率的告知，反而令人感覺舒服呢。進入店內，除了吧台座位外，還有六個四人桌和兩個兩人桌。店裡有三名女性服務員和一名男性。現場有三個客人。到了下午四點半，這個時間似乎有點尷尬，比起客人，店員的人數反而更多... 即使是一個人，我也毫不猶豫地坐在四人桌上。店家也毫不在意，我順利點了一份辛ネギつけそば（720日元，含稅）。店內裝潢以和風摩登風格為主，背景音樂是爵士樂。雖然不是豪華或沉重的裝潢，但空間還算舒適。等待食物的過程中，只有我一個人，服務員有四位。如預期的，食物很快就上桌了。先是嘗試了原味的蕎麥麵... 可是完全感受不到蕎麥的美味和風味。桌上甚至連鹽都沒有，對一家以蕎麥為主打的店來說，這有點失望呢... 然後試著沾著湯吃... 啊？湯和菜單上的照片不一樣。照片上是蔥、肉末、茄子等浮在湯面上，看起來很美味，但實物全部都沉在湯底。只有一小部分茄子漂浮在湯面。一看之下，根本不是讓人胃口大開的樣子... 把蕎麥沾進湯裡嚐了一口，只感受到一絲辛辣。可以說是把麻婆茄子的醬料用湯稀釋，只調整了辛辣程度。僅有的辣味刺激著舌尖，完全感受不到美味。這樣的話，不管吃什麼樣的蕎麥麵都會變成同樣的味道吧... 最後我另外點了柚子胡椒，搭配桌上的揚げ玉和温玉，勉強調整了味道。昨天去了附近分店的「うどん」感覺還不錯，但這次的「蕎麥」就沒什麼亮點了。果然還是「うどんのウエスト」比較好。不論味道如何，能在寬敞的座位上用餐還是很不錯的。謝謝招待。

在西尾晚餐。這裡最近由烏龍麵店轉型成居酒屋。

阿蘇山盛推薦給想盡情享受蕎麥的人。價格僅560日圓，就可享受到相當於3碗的份量。湯和蔥都可以無限續加。吃完後還能喝蕎麥湯。另外，他們的套餐也相當豐富，價格實惠，絕對會讓你滿意。

咖哩蕎麥三碗 ===========