我非常喜歡 Fortnum & Mason 的紅茶，總是喝它。一直想來這家店享受它們的下午茶。但是，這家店的預約系統並不方便，需要現場填寫名字等待，所以一直沒能前往。這一天只有一組等待，不到 30 分鐘我們就入座了。期待已久的下午茶來了！蛋糕可以從樣品中挑選，這次我選了草莓塔、基督主教蛋糕、薩赫托爾特、芝士蛋糕。我和另一位朋友光顧，他們為我們提供了四種口味的司康（原味、伯爵茶、巧克力、楓糖），避免了重複。他們還會將司康加熱，建議趁熱享用！趁熱享用，不會有司康通常的乾巴巴感覺，味道非常美味！果醬和奶油也非常好吃，請一定試試！薩赫托爾特非常好吃，比一般的蛋糕店的質量還要高，巧克力濃郁但不過甜，我很喜歡！蛋糕上使用的鮮奶油質量也很高！芝士蛋糕非常軟嫩，比我想像的更加柔軟，但沒有像紐約芝士蛋糕那樣的酸味，更像是焗烤芝士蛋糕的味道。三明治有三種口味，黃瓜、熏牛肉和煙燻鮭魚，鮭魚中還有蒔蘿，風味很不錯。如果有時間的話，我一定會再來的！

這家咖啡店非常受歡迎，等待時間很長，所以這次我買了紅茶帶回家，用作日常飲用♪ 味道很普通。對於每天飲用來說，味道不會讓人膩(๑･̑◡･̑๑) 他們的蛋糕看起來很美味，所以我下次想來試試下午茶。

購物累了時，這個位置極佳的天神正中心是非常方便的。雖然我平常不怎麼喝紅茶，但這一天我非常想要在這裡喝杯美味的紅茶休息一下。從外面看，我以為這個地方會很擁擠，看起來可能會很狹窄，但進去之後，雖然空間不算寬敞，但座位布局安排得很有空間感，可以舒適地享受喝茶的氛圍！跟外面的印象完全不同，真是驚喜。我點了一份蛋糕套餐，紅茶可以加錢換成壺裝的，我選擇了壺裝，搭配了栗子蛋糕和女王安妮蛋糕，完美享受了下午茶時光。由於座位不多，而且大家都待得很久，如果滿座的話可能最好去別的地方了。大部分的座位都有人坐著，他們不但不喝茶，甚至不吃點心，只是一直聊天，感覺像是不會離開的樣子。下次我想在比較空閒的時候再來這裡。

HKT48×JR九州　大家的九州計劃，為了完成福岡、佐賀、大分三縣的集齊而展開的年末旅程。順利地完成了福岡縣和佐賀縣，剩下的只有大分縣。這一天在博多周邊悠閒地度過。享受了早晨美食，午餐後再來個下午茶。五期生的（坂本）りのちゃん在三越地下的Fortnum & Mason買了聖誕蛋糕。一開始還以為那是蛋糕店，結果原來是紅茶店呢。店門口擺滿了各種紅茶罐，內部有咖啡廳，提供蛋糕套餐等。因為到訪時間有點晚，大約下午5點左右，所以只剩下一種栗子蛋糕了。看了菜單，一大串紅茶的名字，實話說有點看不太懂呢…^^)店員推薦了一款搭配栗子蛋糕的紅茶，但最後我們還是選擇了聖誕香料茶。套餐價格是1,000日圓，但選擇聖誕香料茶的話，是用壺來提供的，需要加400日圓。稍等片刻，上菜了。精緻的栗子蛋糕口感滑順，非常美味。特別是因為中午吃的咖哩的味道還在口中，所以吃甜點非常適合。聖誕香料茶果然名不虛傳，有點辛辣，就像名字一樣。不僅有茶壺，還準備了急須，以便加濃茶液。因此，我們感覺喝紅茶的時間過得相當悠閒。周圍的客人都能在這個師走的時節保持優雅和放鬆的氛圍。

福岡三越B2F的「福岡三越B2F」裡有一家名為「佛特納姆與梅森」的店，這家店擁有英國皇室御用的榮譽稱號「皇家特許」，並在倫敦市中心設有總店。◼️訂購項目●蛋糕套餐【1100日幣】（紅茶由茶葉專家提供。蛋糕可自由選擇6種口味）●皇家混合佛特納姆與梅森的招牌紅茶，具有濃郁的口感和蜂蜜般的風味，非常特別。單喝也很美味，加上牛奶更是絕配。●新鮮蛋糕蛋糕中夾著紅茶葉，這是這家店的獨特之處。蛋糕的鬆軟口感非常美味。這種高品質的味道，可能是通過幾百年來的經驗累積，以及茶葉品質的挑選和茶葉調配師優秀的感性造成的。而且更重要的是，我認為這種高品質來自於他們持續保持英國皇室御用的尊貴身份。我知道他們會用茶壺端上來，但我很高興他們還提供了續杯的服務。在服務態度上，他們以優雅的茶室風格，提供著舒適而得體的接待服務。店內還有各種點心、紅茶和果醬等供應，據說還可以在櫃檯上根據喜好自行挑選茶葉購買，非常適合作為手信。這是一家可以享受非日常的高品質體驗的店。

給茶壺的建議來加入蛋糕到鬆餅套餐，選擇 IRISH BREAKFAST 茶，鬆餅有檸檬和紅茶口味，還有蒙布朗和拿破崙短蛋糕。如果你打算長時間留下來，可以以額外 400 元加點茶壺服務。不過需注意，下午茶僅限於星期二至星期日，星期一不提供服務，而且供應有限，先到先得。

福岡市中央區天神的福岡三越地下有一家「Fortnum & Mason」。我好久沒來了，這一天特地來逛逛。這次買了以下的點心：■司康（紅茶、蔓越莓，每個未稅240日元）■維多利亞三明治蛋糕（未稅450日元）回家後馬上品嚐。司康酥酥脆脆，不是很鬆軟，口感有點濕潤。甜度稍微控制，搭配果醬吃更好。很好吃，很配紅茶。維多利亞三明治蛋糕有點讓人失望。蛋糕中間夾著白巧克力鮮奶油和草莓。維多利亞三明治蛋糕本來應該只是鬆軟蛋糕夾上果醬，但這款蛋糕有點太奢華了。雖然好吃，但跟我原本的想像差太遠了。司康很美味。下次還會再來「Fortnum & Mason」。

我來到三越逛了逛，現在是上午11點半，店內人不多，可以悠閒地逛逛。這裡的顧客大多是獨自前來的女士吧？店內裝潢很時尚，但因為是地下店，所以缺少開放感，不過也正因如此，讓人覺得輕鬆自在。這裡提供午餐和下午茶♥️我想輕鬆一點，所以點了迷你款（含稅2160日圓），裡面有三片三明治、一個司康、還有可以在櫃檯選擇的蛋糕。店員會把蛋糕樣品帶到座位上給你挑選♪我選擇了經典的維多利亞三明治蛋糕，名字正如其意，是以維多利亞女王喜愛的奶油蛋糕夾上果醬和奶油而成。原本的版本樸素低調，而這款卻有水果點綴，像士多啤梨捲般華麗♪蛋糕可以選擇，但司康只有一種選擇，而且是原味的。司康已經熱好了♪我搭配奶油和果醬享用。紅茶可以從茶單上挑選喜歡的品牌，種類繁多，令人眼花撩亂。我還是選擇了經典的皇家特級紅茶。茶壺服務還會附送補水。第一杯是由店員沖泡的。有點奢侈♥️先來一杯純紅茶搭配三明治。果然美味♪第二杯改成奶茶。果然搭配司康更好。第三杯是奶茶，再加一杯補水。看單價約1200日圓真有點驚訝！不過品質確實令人滿意。餐具雖然簡單，但底部印有Fortnum＆Mason的標誌色彩。我記得在英國，盤子和茶壺通常都是這種顏色，但在日本版本中，底部顏色更漂亮。三明治是方便食用的指甲型，煙燻鮭魚、烤牛肉、黃瓜的搭配絕對美味，但我都想再吃一份（笑）。但如果點選全尺寸的下午茶套餐，三明治、司康和蛋糕都會加倍，我想應該吃不完。如果能夠根據個人口味單獨增加份量就更完美了。我只想增加三明治的份量（笑）。在購物途中，輕鬆享受一下小奢華的下午茶，我會再來的，謝謝款待♪

早餐我們享受了優雅的紅茶，而不是選擇博多飯，並分享了三種不同的早餐菜單！有司康和三明治，還有咖哩口味的開放式三明治！如果全部組合在一起，就變成了下午茶套餐？我們分享了，所以每一樣都嚐到了！大家都覺得咖哩口味的開放式三明治很美味！紅茶我們另外加點了一壺！而且還可以額外付費選擇蛋糕，真是超划算的呢！整個早餐就彷彿變成了下午茶套餐一樣！因為我們在開店時段來，所以沒有其他客人，可以在安靜的茶館悠閒地享受早茶！以前去英國的分店時，總是人潮湧動，等待時間太長，覺得很浪費時間，最後還是放棄了。這次算是贖回了之前的經驗呢！

太棒了～紅茶店～點了蛋糕套餐！蘋果派～太好吃了！跟紅茶搭得很好！所有的紅茶都很吸引人～❕

在星期天的午後，我在天神閒逛購物，已經吃過晚餐，但到了稍微有點餓的時候（這個時間大約是下午2點），想喝杯紅茶，雖然也可以喝咖啡，但今天想要喝紅茶...但我知道下午茶應該已經排隊排得很長了，於是我問了Google老師！！然後Google老師告訴了我這個地方哦，對啊，我記得以前好像看過這樣的地方！！裡面有個用餐區，原來如此～Fortnum & Mason是蘇格蘭蛋黃酥的發源地哦，雖然這裡沒有蘇格蘭蛋黃酥，但是有著清新的女僕裝的服務人員帶我們入座，紅茶的種類太多了，我猶豫了很久，最後選擇了阿薩姆紅茶配牛奶，還點了兩種司康，當然是套餐，紅茶是用茶葉泡出來的，可以根據喜好加熱水調節濃淡，我喜歡喝濃一點的奶茶，香氣十足～司康配果醬和奶油，這種像奶油的鮮奶油塗得滿滿的才是英式風格，用它來品嘗奶茶真是享受～店內空間不算大，也沒有太多的開放感，窗外人來人往，但在這裡確實有一種安靜的氛圍，下次我要努力工作，然後來享受下午茶套餐（價格較高）了。

這杯紅茶真是太美味了♡能夠悠閒地享受真是太棒了(✿´ ꒳ ` ) ===========

蛋糕的樣品看起來太真實了，讓我感到驚訝！

在福岡與下午茶禮福岡的朋友約好在天神喝茶，我們決定來這裡享用下午茶。這裡提供兩種下午茶套餐。可能是因為比較正式的套餐價格較高，而且份量也比較大，所以我們選擇了比較便宜的套餐。紅茶是印度茶。餐具以白色為主，簡單而優雅，有淡淡的綠色點綴，感覺非常優雅。這款紅茶的香料味道不算太重，更像是一款優雅的茶。盤子上有兩份餐點。每份餐點包括一塊蛋糕、一個司康、三個三明治。雖然都很好吃，但老實說，有點不夠飽足。蛋糕和司康各多一份可能更好。

在購物回程途中，我來到了一家我一直很想去的店裡喝了一杯茶，當然是紅茶啦。店門口的玻璃櫃裡擺滿了各種蛋糕，一開始我想點個蛋糕套餐，但看到是由"尤哈姆"製作的蛋糕，我馬上打消了念頭。最後只點了杯紅茶就離開了。我點了一杯拉普山小種紅茶。這種茶在專賣店以外很少見到，算是比較罕見的紅茶。（事實上，它並不算罕見，只是需求不高而已……）這種紅茶有一種煙燻的味道，簡單來說就像是正露丸的味道。不過，這裡的紅茶味道相當溫和。泡壺茶大概可以泡兩杯左右，店家還給了一些熱水，以防茶過濃。第一杯喝起來很順口，但第二杯開始有些澀感，留在壺裡的少量茶水再加點熱水後，第三杯就變得非常澀了。我覺得喝兩杯就好，不要吝嗇，果斷放棄第三杯才是正確的選擇。也許這裡的拉普山小種紅茶是比較適合新手的版本吧。但對於已經迷上了德國版本強烈正露丸味的我來說……喝完後覺得好像沒有真的喝到！這是我的真實感受。下次我會試試其他的紅茶。

福岡三越地下入口前有一家店。以前是另一家咖啡店，但隨著其關閉，這家店好像是從三越內移過來的。作為英國皇室御用品牌的茶館，店內氛圍也很時尚。因為正好是午餐時間，我決定在這裡用餐。午餐有：1. 烤牛肉（1296日元，含稅）配麵包和飲料。2. 彩色番茄卡普雷塞沙拉（1296日元，含稅）配烤餅和飲料。3. 加冕雞（864日元，含稅）配沙拉。還有蛋糕套餐等其他選擇。我點了烤牛肉套餐。少量的土豆泥、沙拉和烤麵包附帶在旁邊。烤麵包沒有塗奶油，也許應該配上果醬。烤牛肉看起來很漂亮，但味道普通。平常我都喝冰咖啡，這次換了點「冰紅茶」。午餐套餐的紅茶好像是「皇家特調」。看了菜單，午茶看起來很美味。一個人吃有點寂寞，也許應該邀請喜歡紅茶的朋友來一起享用。

(2016/7)英國皇室指定的高級食品品牌FORTNUM & MAISON以紅茶聞名，這次品嚐了一整個蘋果派(^^)非常感謝m(_ _)m 上面塗滿了杏果和果醬？，看起來光亮亮的，非常美味♡ 切開時，肉桂的香氣更加散發出來！酥皮不是那種鬆脆的類型，而是堅實的，帶有牛油味，我很喜歡♪ 內部的蘋果保留了大塊的形狀，甜度適中，非常美味(^^) 從咖啡館開始經營後，我還沒有喝過茶，下次我想去咖啡館或享用下午茶。謝謝你！-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-(2015/3)～享受下午茶的心情～為了配合上次喝的和紅茶，我決定買一些我最喜歡的司康點心♪ 在享受下午茶的心情下，我選擇了英國皇室指定的FORTNUM & MAISON。雖然皮卡迪利的總店是……但是在酒店等地享用下午茶真的是一段優雅的時光，我非常喜歡♡ 這次買的司康每個216日圓◎原味＊2◎橙皮＊2◎紅茶＊1 在烤箱中稍微烤一下，一分為二，涂上奶油和果醬，雖然想要的是典型的享用方式，但是考慮到節制和身體，我用流行的椰子油代替(笑) 簡單的原味，清新的橙皮，紅茶……都很美味♪ 我喝了清爽的和紅茶，真是美味(^^)謝謝！