食過的拉麵熱量，當天的步行消耗掉了，大家好！我是拉麵行走者♪ 今天去了位於天神橋筋六丁目的中華拉麵伊吹，試了他們的「冷泡干貝拉麵」。開始吃拉麵已經一年了，但有太多想去的店，很難重複去同一家，這是個讓我苦惱的現實。話說回來，去年有些我想吃的特別菜單已經結束季節，沒有吃到，現在回想起來，有些拉麵可能會錯過了呢。但是，有位追蹤的朋友寫了這家夏日特色的評論！差點又錯過了今年的機會呢！已經是九月了，感覺快結束了？我馬上去了♪ 到達時間是18:50。已經有兩位客人了。在外面的招牌上仔細確認了菜單後進入店內。【點菜】冷泡干貝拉麵　　900日圓◇◇◇◇湯頭使用了讚岐烏龍麵的湯底，加入了伊吹島產的干貝。不是用煮干魚片，而是用干貝的湯底，非常香濃。沒有雜味，簡直絕品！◇◇◇◇麵條（寬平麵）有點像寬平麵，彈牙的口感非常適合冷湯♪ 彈性也很好，時間久了也不會因為拉麵伸長而影響質感，可以一直享受到最後♪◇◇◇◇配料們叉燒肉、竹筍、海帶、蔥。叉燒肉切得很細，海帶也很搭配湯頭！整體來說清爽爽的，但無論如何，湯頭和麵條都是一流的，所以配料只是點綴而已完全沒問題！最棒的是所有的食材都是以均等的溫度冷藏提供。特別是麵條，明明已經燙過了水，但是依舊被徹底冷藏了♪ 吃完，當然也喝光了。因為今年的冷泡干貝拉麵預計在九月底到十月初結束，所以還沒吃過的朋友們，請務必去試試看。中華拉麵伊吹，謝謝你的招待！今天的步數11,328步，消耗了441卡路里。

中華拉麵 伊布基冷麵精采鰣魚拉麵 ¥900 我點了冷麵精采鰣魚拉麵。雖然是動物素食，但湯頭充滿了美味。雖然供應溫度低，但香氣和美味都很突出。自製麵條則是用切刃16號刀片切得很爽口。✨完美✨

[日期]2023年9月10日(週日) 13時12分[來店時的食べログ評分] 3.74[等待時間]滿座 (等待11分)[接待]◎ [再次光臨]〇 [付款方式]現金滿滿的天神橋！在其中一個角落裡，來到了いぶき。〇△[鯡魚拉麵][麵條]中粗平打直麵[配料]豬叉燒(2片)、切碎的蔥、麵疙瘩、海帶[湯底]鯡魚出汁[上菜時間]8分鯡魚出汁的湯底很美味。麵條有些彈性。叉燒用低溫烹調過，口感濕潤，味道也很好。酸菜的口感像是酸菜，我很喜歡。清淡中帶有美味。〇△[冷酸辣醬沾麵][麵條]中粗平打直麵[配料]海帶[[醬汁]]酸橙鯡魚[上菜時間]11分醬汁中的酸橙味突出，而鯡魚相較於鯡魚拉麵就不那麼突出，但酸甜可口。麵條是冷的，有彈性，配上切片的酸橙更加突出。這款麵條清爽可口。簡單而美味。✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼鯡魚拉麵 780日圓冷酸辣醬沾麵 900日圓

從很久以前就書籤了這家以鰹魚為基礎的拉麵店。這次點了大碗的鰹魚湯麵。開始品嚐，湯頭清澈透明，以鰹魚高湯為基礎，並加入動物油增添香濃口感。然而，整體而言，湯頭非常清淡，味道較淡。更像是吃了拉麵，而不是像是兵庫縣或姬路市著名的黃湯麵。在瀨戶內海沿岸地區，常常在麵類湯頭中添加以鰹魚為基礎的高湯，並加入昆布或豬油等材料，這在西日本的小鎮食堂的烏龍麵湯中很常見。這次用中國麵來品嚐。叉燒肉有著濃郁的口感，以低溫烹調，非常美味。我想把它做成叉燒丼來吃！

這次星期六，我很久沒去天神橋筋六丁目一帶了。主要目的是吃這季節還沒吃過的「冷拉麵」。我去了中華麵 いぶき，準備品嚐夏季限定的經典菜單♪ 雖然這是我7年4個月以來的首次造訪，但真的好興奮啊(≧▽≦) 到達時距離開店還有15分鐘。有兩個人已經在店門口排隊了，所以我也跟在後面。一開店就坐在吧台的最裡面。店內比較小，只有店主一人在忙。依照進店的順序點餐，我點了「冷拉麵/900日元」，加點了「叉燒/+200日元」和「味付蛋/+100日元」。果然，這是百名店夏天的風味。在店裡的6個人中，有5個點了「冷拉麵」，1個點了「酸橘撈麵」。不久後上菜的「冷拉麵」看起來色彩繽紛，配料豪華。先喝了一口冷湯，感覺到鰹魚的清香極美。哇～，真是太好吃了(๑˃̵ᴗ˂̵)و 麵條QQ有勁，口感和喉嚨感覺都一流。額外加點的叉燒和味付蛋也非常好吃。擠了額外的酸橘汁，口味立即變化，但鰹魚的風味稍微淡化了，請注意。真的建議在最後一口時再試試不同的口味♪ 久違了超一流水準的拉麵店，非常滿意。雖然我不太在意店面的等級或者人氣，但偶爾還是值得造訪一下(笑)。

這次造訪的是距離地鐵天神橋筋六丁目站步行約3至4分鐘的「中華拉麵 いぶき」，再次造訪已經是將近1年2個月了。這天是星期六，中午12點多才到達，但幸運地並沒有外面排隊的人潮，順利地進入店內用餐。前面客人不尋常地一位都沒有，但接著陸續有客人進店，後面排隊的人大約有9位左右。菜單當然是夏季限定的冷熱鯡魚拉麵，我加點了調味溫泉蛋。 ・冷熱鯡魚拉麵 ¥900（含稅） ・調味溫泉蛋 ¥100（含稅）至於關鍵的口味部分，冷熱鯡魚拉麵依舊，冰涼的鯡魚湯頭太美味了，有著彈性十足、滑溜的細麵搭配絕佳！配料方面像往常一樣有切成細片的叉燒、竹筍、鳴門海帶、蔥、酸橘等，整體均衡良好，額外加點的調味溫泉蛋也是半熟的，非常美味！久違地把湯喝乾淨了！總結來說，這裡的冷熱鯡魚湯頭實在太美味了，一到炎炎夏日就讓人想念的高水準拉麵！謝謝款待！因為我在這家店只吃過夏季限定的冷熱鯡魚拉麵，下次一定要挑戰其他菜單。如果有機會，我一定會再來拜訪！

這次去了"中華拉麵 いぶき"！我們選擇了中午去，幸運地不用排隊就進去了！我點了鰹魚拉麵（780日幣）+大碗（100日幣）。海帶和竹筍都很好吃，但最讓我驚艷的是叉燒！肉質鮮嫩多汁，令人回味無窮！麵條Q彈有嚼勁，一下子就吃光了！謝謝款待！

「中華拉麵 いぶき」的體驗分享。這家店位於距離JR天滿站步行約5分鐘的地方。這次點了「涼拌魚仔拉麵」和「叉燒丼」。湯清澈透明，口味清淡但有著濃郁的魚干風味，冷冽爽口非常美味！麵條是細平打製，口感十分出色。叉燒肉柔軟多汁，味道極美！海帶和湯相襯得非常好。叉燒丼搭配著軟嫩的叉燒和醬汁，味道也是絕佳！在炎熱的天氣裡，這碗美味的拉麵真是再適合不過了。謝謝款待！

中華麵 涼拌鰣魚麵 大碗 ¥1,000 享用了中華麵 伊吹先生夏季的熱門菜單「涼拌鰣魚麵」。能感受到新鮮鰣魚的香氣和鮮美味道。自家製麵條的切口16號刀的鋒利感讓麵條爽口可口。✨完美✨

天六（天神橋筋六丁目）是我出差到大阪時總是會光顧的地方！這裡有很多知名的拉麵店～第二個選擇是【中華そば いぶき】！它突然出現在商店街裡，他們的「いりこそば」售價780日圓。湯頭一口下去…整個口腔都被鰹魚的鮮味填滿，可以感受到店主精心的工藝，湯頭有濃郁的溫馨美味。麵條是中粗的直麵，口感非常柔順，是我之前從未嚐過的珍稀麵條，吸食的感覺非常舒服，幾乎和烏龍麵相似。雖然只有一位店員，但卻充滿了大阪特有的人情味，常客非常多（除了我以外全是）。他們服務非常細心，店內環境清潔，提供溫馨的拉麵體驗。店主抱怨說鰹魚漁獲不好，價格飆升，實在辛苦……

夏季涼麵系列❺夏天必吃的冷涼麵之一，就是這家"いぶき"的冷涼鰹魚麵♪ 每年夏天總是來不及去，總是等到冷麵結束的時候，所以今年7月就提早拜訪了‼️ 但不巧把定休日(週二週三週四)搞錯了，結果星期四去了，店門緊閉(T T) 於是在8月底再次挑戰♪ ●冷涼鰹魚麵(900日圓)上桌的這一碗，肉片和海帶都很豐富，看起來就非常涼爽♪ 湯頭充滿了鰹魚的鮮味，濃郁但幾乎沒有苦味，清爽宜人。麵條是中粗微波浪的平麵。冷凍的麵條有著結實的嚼勁，喉嚨感十足。配料有肉片、鹼燻筍、蔥、鳴門生海帶。檸檬的香氣很好，冷湯太美味了，一口氣就喝光了www 價格比去年貴了20日圓，但1000日圓換來的冷涼鰹魚麵，今年還是吃到了太好了♪

這家店週六晚上八點四十五分去時沒有等位。之前來過時，看到很多人點的冷風味的炒魷魚麵很好奇，所以點了一份。湯頭很棒，魷魚的味道香氣十足，清爽中帶著深厚的風味，喝完還有餘韻。麵條彈牙有嚼勁，是自家製的中粗麵條。香氣和口感突顯出清淡湯頭的風味。還點了一份叉燒丼，價格是280日元。 #拉麵 #中華麵 #魷魚 #冷麵 #天神橋筋六丁目 #大阪市北區 #大阪

中華拉麵 伊吹冷湯魚乾拉麵 ¥1,000 自家生產的「瀨戶きらら小麥」100% 使用的切刃16號平打粗麵，咬勁十足又好吃。這次改用新鮮的伊吹產鹽烤魚乾，是第一次嘗試，非常美味。✨完美✨

+++++++++++++++++++++++++++店名：中華拉麵風雨地址：大阪市北區最近車站：大阪地鐵 天神橋筋六丁目菜單：涼拌鯡魚拉麵價格：¥900-+++++++++++++++++++++++++++ ===========

夜晚八點半過後抵達店裡！店內熱鬧不已，有正在享用晚餐的人，也有喝完酒的人，氣氛很好。只等了一組人，就被帶進去了！雖然考慮了夏季限定菜單，但還是選擇了經典的中華拉麵，清爽可口，真的太好吃了！搭配的柚子七味調味料更是令人愛不釋手。下次一定試試其他菜色！

大阪府 - 天神橋筋六丁目 中華麵館「中華麵いぶき」的「鰯魚麵（780日元）」，第127碗（2023年）。今天是煙火大會。在橫濱球場，大山的全壘打噴著火花上升。今天，我們介紹的拉麵就像大山一樣高雅。位於天神橋筋六丁目的「中華麵いぶき」是一家以鰯魚湯為基礎的醬油拉麵店。經過Strikeken和Lakuji神之後，這家百名店就在前方。我們點了店主一人操作的「鰯魚麵（780日元）」。不久後端上桌，它的外觀令人感到非常安心。一嚐湯汁，你會感受到它的溫暖。溫和的味道在舌頭上緩緩散開，無論你的情緒如何，它都能安撫你。雖然沒有什麼明顯的特色，但這絕對是一句贊美之詞。並不會因為鰯魚味太濃而不受歡迎。換句話說，這款優雅的拉麵是每個人心目中的母親。吸起麵條，品嚐著珍貴的豬肉片，喝光湯汁。結帳離開店鋪時，看著排隊等候的幾對人，我感到有些黯然。讓我來向這碗拉麵倾訴我的失戀故事吧。-----------------------------中華麵 いぶき距離大阪地鐵谷町線及堺筋線「天神橋筋六丁目」站步行僅5分鐘。個人評分 4.8食べログ 3.74

長途步行是我每週的愉快活動。今天的目的地是天神橋筋商店街。我一邊想著是在中崎町還是天六找個地方吃午餐，一邊著急地走著。在中崎町附近搜尋拉麵店時，找到了這家店。哇，穩定的百名店！我心想著，然後走進了店裡。應該又是要排隊吧...我心裡這麼想著，但幸運的是，我們沒有排隊就進去了✌️進入時看到門口有涼拌鰯魚麵的介紹，於是點了這道料理。店內以夫妻檔或單獨男性客人為主，氣氛很安靜。店長一個人在忙碌，只有一位店員。涼拌鰯魚麵上桌了。好吃...因為是涼的，我以為鰯魚味道會淡，但湯頭裡的鰯魚味道很濃郁。麵條有嚼勁，非常美味。下次我想試試熱的普通鰯魚麵。這是我想再次光顧的店。謝謝招待。

本日造訪了中崎商店街的名店，中華拉麵「いぶき」，以其冷泡伊里甲拉麵而聞名。這是我第一次來，所以我點了價格為780日元的熱伊里甲拉麵。上桌的拉麵看起來就很精緻，湯也非常高雅，口味柔和。不知不覺間就吃完了，味道真是美味極了。

梅雨結束，今天又是一個炎熱的一天。回到家，因為懶得弄晚餐，平時很少外出吃飯的我選擇了天五的中華拉麵「いぶき」。我點了清湯拉麵(特製細麵)750日圓，還點了一個清湯拉麵用的小碟子(筍干、海帶、叉燒)100日圓。今天也有冷烏魚拉麵，但是麵條比較粗，我還是選擇了細麵。這次我又點了上次吃過的清湯拉麵。麵條非常出色。湯頭是清淡的生醬油味。把小碟子的配料一起倒進去，很快就吃完了。因為只有一位工作人員，所以等待時間比較長，但在這家店裡，時間悠閒流動，一點也不覺得煩躁。今天又吃得很美味。謝謝款待。

中華拉麵 - 水燙茶漬冷麵 大碗 ￥1,000 這是一碗堅持使用自家製小麥和自家製麵條的招牌麵。我們使用採收的自家製小麥，新鮮磨成麵粉，並製作出刀紋清晰的16號寬平麵條。這款麵條以冰水驚艷地收尾，您一定要嚐一嚐完全自家製的麵條！ 下次，我們打算嘗試以新鮮的梅干製作「涼拌梅干冷麵」，再度品嘗自家製小麥和麵條的美味。 絕佳的選擇！

今年又好熱啊！對了！去吃冷的鰹魚湯麵吧！湯頭超美味的。海帶絲超配的。雖然價格漲了，但大碗免費變了。所以我都選大碗，實質上價格沒變。在夏天結束前我一定會再來的。#中華そばいぶき#冷やしイリコそば#天六グルメ #天満グルメ#拉麵 #限定麵#ramen #noodle #noodles#麵活 #大阪拉麵