朝市稍微偏遠的地方有一家海鮮店，身為當地人卻完全不知道。如果不住在附近的旅館，可能很難注意到。店內有活魚缸。我點了推薦的丼飯，價格是2090日圓。裡面還有鮑魚，比起丼横丁的店來說算是划算的。店裡可以帶狗進去，雖然有些地方讓人稍感不放心，但整體上還算滿意。

函館出差期間中，我聽說在函館早市稍微偏離一個區塊的「くいしんぼう函館」是一家當地人去的價格合理的居酒屋/食堂。於是我早上前往。外觀跟其他店一樣沉穩！進入店內後，坐在一張隨意的桌子旁，點了特別定食。我選擇了烤魚鯖。稍等片刻後，特別定食上桌了。魷魚看起來很有彈性，感受到了它的新鮮。我用生薑醬油一口一口地吃著米飯。魷魚和米飯的甜味相互融合，讓我從早上就感到幸福。烤鯖也份量十足，小菜有煮的、沙拉、明太子等，份量也非常足夠。

函館早市我來過好幾次，但總覺得沒有特別好吃的店家(>_<)不過這次，沒看導覽書等資料，隨意進了這家店！結果還真是挺幸運的＼(^o^)／湯裡有白子，挺開心的(^^)三色丼有鮭魚、帶子和鮭魚卵！味道都很好！店裡有貓倒是讓我有些驚訝(^_^;)

站內市場二樓有名的海鮮五目丼 500 日元和烤鮭魚 550 日元，但當我查看等待名單時，已經在上午 7 點 20 分時有超過 10 人在等待，所以我果斷放棄了 (;´Д｀) 回想起六年前在上午 7 點時突然變得擁擠的情況，如果當時早到 20 分鐘的話就好了～我轉身朝向另一個餓著肚子的地方！我點了六年前也吃過的特別定食。雖然價格從 1000 日元漲到了 1200 日元，但因為原本就很便宜，所以完全可以接受。這個特別定食可以同時享受到魷魚刺身和烤魚，非常滿足。而且還暗藏生鱈魚肝 ( ^^) _U~~烤魚有很多種選擇，但我最後選擇了紅鮭和鱒魚，因為不知道哪個更好，所以問了一下店員，他說鱒魚更肥美。那麼我就選擇鱒魚吧！→吃了一口。嗯，好吃嗎？確實有油脂，但有點膩人 (ーー;) 好吃的還是鮭魚。有點失敗又學到了東西。不過，魷魚刺身卻是絕品！北部地區喜歡的薑汁油很合拍。這種吃法我非常喜歡。活蹦蹦的魷魚又甜又脆。咬著有嚼勁的甜美魷魚刺身。這樣我來函館的目的就完成了一半 (^^♪煮物入味，非常美味。蘿蔔、凍豆腐、牛蒡、蓮藕等等。只是，咖哩味的通心粉有點多餘。本來的經典口味被混濁了。另外，如果可能的話，希望現在也能禁止吸煙。影響了飯菜的味道。

函館的丼横丁附近有一家叫做「くいしんほう函館」的店，我去試了一下。店內有水族箱，還有貓在四處走動。這家店提供學生優惠，並且可以帶寵物進來（挺特別的吧？）。這次我點了一份自選三色丼（1,500日元）。你可以選擇三種不同的配料。我選擇了（鮭魚子、海膽、螃蟹）。可能是我去的時間不對，海膽有點令人失望。但是，和附近其他店相比，這裡的價格相對較低，所以還是值得推薦的。

活體烏賊雖然沒有，但有煎烤烏賊和海膽等美味食物。老闆娘們總是照顧得很周到。

午餐時間來到了函館的「くいしんぼう函館」，這家位於若松町的餐廳。它位於擁有朝市廣場等地標的一條街道上，靠近電車通り。從 Aqua Garden Hotel 旁邊進去就可以看到它。如果步行的話，因為只有一條路，所以無法開車進入。拉麵店「星龍軒」也在附近。這一天，雖然從早上就開始動身了，但在想去的店家裡遭遇了一連串的挫折，不知不覺已經到了下午兩點半，呵呵，真是個午餐時間結束而許多店家已經收攤的時刻，真是有些為難啊。於是轉換目標，改為尋找海鮮料理，我來到了朝市。來到朝市，發現主要街道上正在舉行「よさこい」活動，這個時機真是太巧了。於是我來到了這家餐廳。看來這家餐廳的午餐只到下午三點。雖然之前多次看到這家店，但這是我第一次光臨。店內裝潢很普通，有一個魚缸在店裡。肚子餓了，馬上點菜。我選擇了可以選配料的三色丼。價格是含稅的1620日圓。在選料的時候，被告知今天沒有海膽和魷魚了……這是因為颱風的影響，無法進貨。這樣也無可奈何了。他們說這是開店以來第一次沒有海膽。能在這樣的時機光臨，真是太幸運了，不對，應該說是有些倒楣呢，不對，應該說是有點命中注定呢，不對，應該說是可能中了彩票呢，不對，應該說無論如何都無法樂觀其成呢。不過，情況就是這樣，也沒辦法了。所以，我選擇了吃鮪魚、魚子和蟹。不久後，菜就上桌了。我馬上開動^^ 蟹的味道一般，但鮪魚和魚子很美味。湯也很好喝，湯底出得很好。味道很滿意。店裡只有一位女性在經營。進店時只有一組客人，後來又來了三組，他們看起來都是觀光客。當有人點了帶子時，就從魚缸裡取出來^^ 看起來很有趣(^ω^)這家店隨便走進去的，但比我預期的要好。我拍了一張貓的照片，但是這是拍得有些久遠了，那一天也在這裡。它坐得很乖巧，但當你靠近時，會露出威嚇的姿態，哈哈，這才是貓啊。因為這家店離朝市的主要街道有點距離，所以能比較安靜地享受美食。吃飽了，謝謝款待。

在北海道的〆（結束）的飯局，我們選擇了這家“食欲王函館”。這家餐廳位於函館早市的一個街區之外，建築物已經相當有歷史。但是，因為這是最後一頓飯，我們想找一家可以帶狗狗進去的店，所以選擇了這家，結果絕對沒錯！我點了三色丼，裡面有蝦、魚子醬和魷魚，妻子點了雙色丼，裡面有蝦和魚子醬。兩個都非常美味！魚子醬很豐富，蝦很甜，魷魚很新鮮又有嚼勁。這趟旅行吃過的四碗海鮮丼中，這是第一名的美味！而且價格也比其他地方便宜。連巴士導遊和當地人也會一個人來這裡吃飯，可以說在這附近性價比最高！我們非常滿意！之後，我們和一起行駛了1695公里的租車說再見，搭乘“函館郵輪”到達新函館北斗，然後搭乘新幹線“はやぶさ”返回東京。能和狗狗一起來到北海道，真是太開心了！新幹線開通了，真是太好了！下次再來，我們也會再來這家店！

函館朝市周邊逛了一圈。客人拉客聲音很吵。比起東京或大阪更吵。這裡也應該加強規管。特別是那個有名的『き○よ食堂』的阿姨。在星龍軒吃完拉麵後四處逛逛，就來到了這家店。因為這裡很安靜，所以就進去了。（吃完拉麵後還點了小份，更加心動）三色小丼。海膽、鮑魚、鮭魚子。1200元（未稅）。阿姨從水槽裡抓出鮑魚……新鮮的鮑魚、海膽，還有美味的鮭魚子。對於不懂的人來說，鮭魚子的外皮有點嚼勁……這不是好吃的理由。本來應該是軟的。好吃。海膽也沒有明礬味。湯也很熱……第二天又來了。這次是四色。鮑魚、螃蟹、鮭魚子、海膽（1700元未稅）。總之，很好吃。超滿意。如果再加一條烤魚就更棒了。這是一家很好的店。比市場旁的丼横町的店好多了。價格也比較好。已經好久沒有這麼滿意的了。海膽也沒有明礬味，所以又來了。1700元的推薦丼。鮭魚子、鮑魚、海膽、螃蟹。熱騰騰的湯也很美味，你真懂得享受海鮮的美味。滿足。

函館的早餐，常常會選擇到朝市享用海鮮丼等美食，但發現大部分店家都專注於觀光客，於是決定稍微走開一點，去了一家不那麼熱門的店。店外擺滿觀光客的菜單，但內部卻是普通的小吃店，看起來是附近工作的人們紛紛進來點普通的餐點。我是觀光客，所以點了帶子定食。服務生從活水池裡拿出四片大帶子，其中一片生吃，另一片烤過。因為是不久前剛剛採摘的，所以口感鮮美，帶著甜味，令人難以忘懷。前一天我也吃過帶子，但跟這次的完全無法相比，美味程度截然不同。配菜也相當不錯，只是米飯稍微有點少。品嚐過一次後，第二天早餐我選擇了鮭魚腩，口味不錯但沒有前一天帶子的震撼。總之，強烈推薦帶子！

・跟其他店不同的是，它晚上開到很晚・會稍微多盛一些海鮮・店裡空間不大，但有兩個超大的水槽哈哈 我們大約晚上8點左右在函館周邊閒逛，一邊說著想吃海鮮呢。所有店都已經關門了，但我們發現了一家很溫馨的店。在食記網站上也評價不錯，就決定進去試試。學生可以打折100日幣。大碗的價格只加了100日幣，真划算＾＾就點了大碗三色丼，1500日幣。選了螃蟹、魚子、海膽＾＾上桌後，飯和配料都是大碗的份量。而且服務生還跟我們說「我們放了很多螃蟹喔。」。吃起來確實很豐盛，配料還剩下不少。口味雖然沒有特別新鮮，但還是挺好吃的。這種小店真是不錯＾＾謝謝款待。

這家餐廳位於距離車站稍遠的地方，不像吸引遊客的觀光區那樣擁擠。位置就在美味不佳的星龍軒附近。即使在八月的旺季，我們也很輕鬆地找到了座位。店裡的人推薦了丼飯，但我們選擇了特別定食（1000日圓），其中包括燒魚和鮑魚刺身的套餐！主菜的燒魚有幾種可選擇，還有鮑魚刺身和鱈魚卵。在「丼飯橫丁」內的餐廳，類似的套餐價格可能是1500日圓。我們在猶豫了一會兒後，點了鍋魚。由於點餐後才開始燒，等了超過10分鐘才上菜，但是可以品嚐到肉厚味濃的燒魚，非常有飽足感。鮑魚刺身也很新鮮，生鱈魚卵和白飯的搭配也很美味。雖然也附有小菜，但老實說，即使沒有小菜也無所謂。哇，真是滿足（＾-＾）另外一提，從函館車站去摩周丸的路上有一家名叫「丼飯屋」的店，也是這家店的分店，特別定食的價格也是一樣的。

4月3日，22:27:44，美食家函館主題：美食日記 上個月我去這家餐廳時，因為宴會即將開始被拒絕了...今天我再次來到這裡～這家餐廳是在朝市裡的一家丼飯店的姐妹店...裡面的菜單幾乎一樣...價格設定也一樣...這意味著不管是中午還是晚上想吃時，都可以吃到價格便宜又美味的海鮮～真是太好了！ 這家店的位置在函館朝市和市電路之間的小路...有點昏暗的道路呢...在水族館飯店的後面吧？店面看起來是這樣的...店名真是厲害哈哈我並不是那麼的愛吃啦哈哈 店內有個大水槽...裡面裝滿了螃蟹、扇貝等等～但今天在這樣的店裡點了些與眾不同的東西哈哈雖然只有在北海道才能吃到呢～生羊肉定食～1000日元～小菜和鱈子都跟平常一樣～但與朝市的店相比，鱈子有點疲憊...然後味噌湯裡沒有螃蟹腳...有點降級了... 至於重點的生羊肉...其實就是羊肉串哈哈～因為是羊肉所以有點味道有點重，但與海鼠的味道比起來還好～哈哈但是在熱鐵板上熱騰騰的...醬料也很好吃～但那不就是普通的鐵板燒醬料嗎哈哈？聽說對於北海道人來說，鐘乳石醬是必需品呢...雖然我以為這是姐妹店，所以我想這應該比同等品更好... 但也許比同等品稍微低一點吧...

遠道而來到了函館～推薦丼飯2012年05月29日12時43分00秒主題：北海道美食遠道而來到了函館～從札幌開車約4小時。立刻找間餐廳吃飯，否則將無法應戰。在函館早市附近找到了一家餐廳，名叫「くいしんぼう函館」。這家店提供各種海鮮丼飯選擇。裡面只有一位婦人在忙碌地做菜。我選擇了推薦丼飯（1700日圓）。真是野性十足～有海膽、鮭魚卵、鮑魚和蟹肉的四種拼盤。海膽和鮭魚卵、鮑魚和蟹肉，美味極了。離開店時，店裡的貓咪送行。走了一小段路就看到了以鹽味拉麵聞名的星龍軒餐廳。再走一會兒就能看到函館的名物——幸運小丑和長谷川商店。現在該去工作了。

我們吃完函館風味的鹽味拉麵後，決定再去吃海鮮丼。那天突然刮起了強風，天氣開始變得寒冷。我們點了店家推薦的丼飯，但是很遺憾，推薦的品項卻不盡理想。海膽的品質有些不好，吃起來像是酒漬過的後味，讓人不太喜歡。店家還給了我們烤魚的點心，但是喝了點酒後，我竟然忘記了那種魚的名字。那種魚吃起來也有些乾柴，並不好吃。這次我們幾乎把所有的食物都留下來了。很抱歉。

2006年我曾造訪過這家餐廳，至今仍難忘當時所品嚐的鯨魚培根。一提到鯨魚培根，腦海裡總會浮現出一個老爺子獨自在酒吧裡看著電視，一邊啜飲著酒一邊嚼著的情景，而如今這種小吃或許已不再受歡迎。然而，當時我吃到的鯨魚培根，卻幾乎沒有白色脂肪，而是以肉質為主，份量十足，讓人驚艷不已。品嚐後，口感更是令人心曠神怡。不禁讓我懷疑過去吃過的是什麼東西……這一道定食雖然價格不菲，每份1800日圓，但卻物有所值。這次我再次充滿期待地造訪，但卻大失所望。端上桌的只是普通的鯨魚培根，不過份量倒是相當豐盛。雖然心裡有些許期望，我還是嘗試了一口，但卻難以置信地發現它竟然如此地硬。不如說更像是在咬筋。讓我感覺像是在鍛鍊下顎肌肉一般。連魚子醬也與某個知名早市小吃店的口味大相逕庭。這家餐廳營業時間長，地點方便，氛圍也很好，所以感到有些遺憾。如果這次是特別情況就好了。

函館山回來後，我在『くいしんぼう函館』吃了一頓飯。這家店不僅有遊客，也是當地人常去的地方。店內外都充滿了典型的港口小酒館和食堂的氛圍。我非常喜歡這種氛圍。店裡有個大大的海膽缸，這讓我很期待。首先點了一盤踊り烤鮑魚。雖然我拍了個影片...（連結）但與那個相比有點不起眼（笑）。稍等片刻，鮑魚烤好了。海的味道撲鼻而來，嚼勁十足，真是令人垂涎。不僅肉質鮮美，貝殼裡的肝也非常美味。這一盤就足以配上三杯生啤酒。雖然我還想再喝點，但因為隔天早起，只好戒酒了。接著點了最後的主食，三種海鮮丼，裡面有海膽、帆立貝和魚卵。每一種食材都新鮮，特別是帆立貝直接兩片出來，份量也足夠，味道更是新鮮美味。這餐才一千五百日圓，實在是物超所值。稍微喝了一些酒，肚子也飽足了，就感覺到睡意襲來。到這時，已經培養成早起、熬夜的生活模式，於是迅速回到旅館就寢。