心斎橋的「板前肉炙り壽司割烹 一斗」真是太棒了！我們點了生啤酒、小菜炭烤牛舌、特選和牛刺身拼盤（ザブトン、ヒウチ、カイノミ）、和牛腱肉燉煮、炙燒牛肚片配柚子醋、芋焼酎加水、外側肋肉、脊骨、脊骨中心肉、牛肚片、韓國生牛肉壽司、水果（ﾟДﾟ）太美味啦！啊～太好吃了♪

急忙間定晚餐決定在心齋橋用餐。這次是第二次造訪成功預約的壽司料理一斗。這裡的一斗只有吧檯形式的料理風格。在吧檯前的壽司料理展示櫃上排滿了牛肉刺身，而不是魚。上次喜歡上的牛舌刺身再次點了。依舊保持著獨特的口感和風味。這是一家難得的提供刺身的店，因此我也像打電話預約一樣渴望再次品嚐。當然也點了牛肉壽司。他們會輕輕炙燒後製作成壽司。其他菜單與割烹相比更接近居酒屋。肉壽司的口味視個人喜好而定，但對於喜歡牛脂的人來說，這絕對是一個無法抗拒的美味。由於握壽司上稍微多了一些脂肪，所以下次我打算提早品嚐，這樣應該會更美味。謝謝款待！

新年伊始，轉眼間就到了十日戎。買了熊手，來到東心齋橋。或許是因為大家都去參拜戎神，所以人潮並不多。想著這樣或許可以不用預約就進去，於是去看了一下燒肉一斗的壽司割烹店，果然發現有空位（^^）。 地點在東心齋橋的清水町通。位於一斗大廈的3樓。比起爬樓梯到3樓再被拒絕，直接打電話確認可能是最好的選擇。 店裡剛開業，所以內部非常整潔。外觀看起來像壽司店，完全不像肉店。 料理以炙燒壽司為主打。吧台上的壽司料理展示櫃裡排滿的是牛肉而非魚肉（笑）。當然，除了這些還有各種小菜、扇貝、蝦子、章魚、鰻魚等海鮮。因為是新年初，所以還供應了祝酒和新年料理，這點可以說是很吉祥了（^^）。 首先點的是特上牛舌造型。應該沒有記憶中吃過生牛舌。一般來說，對於肉類都會擔心必須經過加熱才能食用的安全性。更不用說生牛舌了，是否好吃還真是個疑問。但實際上，毫無顧慮，肉質厚實，口感緊實但又不難咀嚼。吃起來就像是稍微解凍過的部分冷凍肉。完全沒有腥味，所散發出的甜味正是牛舌的特色。還配上了柚子醋等小菜，搭配著酒喝，再握壽司吃，真是想像中的好滋味。 總的來說，一斗的料理真是多姿多彩。而且服務員的態度也十分友善。品質上乘的肉料理，當然也意味著相應的價格（一個人約10,000日圓）。當想不到吃什麼的時候，了解一下這種有趣的餐廳類型會很方便。謝謝款待！

板前燒肉一斗先生的店開了新店板前肉炙壽司割烹一斗ʕ·͡ˑ·ཻʔ¨̮⑅*在心齋橋的板前燒肉一斗先生的3樓♪握壽司拼盤和脂肪刺身ʕ·͡ˑ·ཻʔ¨̮⑅*握壽司有11貫♥都很好吃～～～～～/////尤其是牛排肉和牛舌醬油蔥超神♥超超超美味/////生肉超讚/////牛肉刺身超讚/////有很多照片，有興趣的人可以看看喔¨̮⑅*嘴巴裡充滿了幸福♥

可以品嚐到各種部位的壽司肉。

超愛、又好吃又便宜。

Instagram上看到這家鐵板燒燒烤店一斗一斗位於三樓，店內裝潢像是高級壽司店，非常完美。一開始上來的小菜就讓人驚艷，我們點了壽司，要求米飯稍微少一點，點了所有的品項。照片可能無法完全表達，因為看起來像肉，但其實每種部位的味道都不同，很有趣。希望壽司的種類、小菜和日本酒的種類可以更多一點，不過女店主的服務態度非常好，讓人印象深刻。

這天是我們豪華晚餐的日子，與美食好友商量後，我們來到了我一直想去的這家店(^.^)因為是平日，當天預約也很順利。店內只有吧台，是一家小巧而寧靜的成人氛圍餐廳。菜單上有肉炙壽司和一些小菜。小菜價格大多在2000日圓以上，相當高價( ・ε・)壽司上並沒有標價(*ノ▽ノ)，所以我們請服務人員幫忙介紹了一下菜單，最終我們決定點了各種肉壽司！■我們點了這些肉炙壽司：・友三角・蘭普・座豬肉・火內・友玫瑰・內平・舌・舌湯汁・蓑蟹・野蔥・海膽・厚片舌為什麼每一樣看起來都像藝術品(*ノ▽ノ)然後開始品嚐。肉壽司的食材非常新鮮，友三角、蘭普、座豬肉等都是帶霜的狀態。在口中融化，搭配小小的飯團一起進入胃中，太美味了(ノ´∀｀*)！！！！！雖然說是炙燒壽司，但基本上都是生的狀態。這和以前吃過的肉壽司完全不同，真正的肉壽司啊！令人驚嘆。肉在嘴裡融化的感覺真的太美味了♪中間有點胃脹，所以吃了一些野蔥，清脆的口感讓胃有了新的開始。然後是舌和舌湯汁，口感很扎實，但也不會覺得太柴(ノ´∀｀*)這個也很好吃！最後是蓑蟹和野蔥，帶有些許爽脆感，非常舒服。海膽是我們想試的海鮮，很新鮮，沒有腥味，很好吃＼(^^)／最後我們猶豫要點什麼時，服務生提到了厚片舌。我們最後也點了這個，結果真是太美味了！厚片舌切得非常細緻，口感多變，讓人感覺像是陷入了舌的海洋笑。真是一道絕佳的菜品！太好吃了！這是我吃過的最棒的肉壽司！謝謝你們的招待！ ===========

今天和妻子一起去了！每樣料理都非常美味。雖然以燒烤牛壽司為主，但也有海鮮和生菜等清爽的選擇，整個菜單都輕鬆滿足。小菜也很豐富，下次還想再來。

這是一家只有約十個位子的明亮且漂亮的吧台式餐廳。這裡提供各種部位的肉壽司。當天的菜單包括...作為開胃菜的涼拌牛舌刺身，第一次嘗試，但可以充分品嚐到肉的濃郁風味。還有肩胛肉、眼肉和豬肚的燒烤，快速燒烤最高級的肉品，一點也不油膩，肉的甜味直接在口中散開。然後大廚推薦了海膽，雖然海膽本身就很美味，但搭配肉卷一起吃，味道更加奢華，互相提升，美味無比。還有煮過的蘆筍和西蘭花，以及貝類刺身，不僅提供肉類，還有海鮮。黑毛和牛與松茸的瓦斯煮，打開蓋子前就能聞到美味的松茸香氣。最後是燒烤肉壽司，厚切的肉品，一點也不油膩，製成壽司後，肉的濃郁味道和甜味更加突出，簡直是絕佳。因為比想像中更清爽，所以可以吃好幾個笑。如果想在燒烤以外品嚐肉類，對於喜歡肉的人來說絕對值得推薦！