福岡是我父親的故鄉，所以我特地去了八女市。這裡非常推崇茶文化。甜點當然也以八女茶為主打。我買了一個餡料是八女茶的泡芙在那兒吃，非常好吃。而且那裡的日持產品都很美味。我買了很多當成伴手禮，因為價格也不貴，很適合送禮。

福岡縣八女市本村榎町1032-2號，八女茶sweets なつめ。這是一家於2008年10月10日開業的和洋菓子專賣店，以讓更多人了解八女茶的美好為理念而開設。店內的幾乎所有產品都使用了八女產的優質茶葉。母公司是木村屋（位於八女市上陽町）。營業時間為上午10:00至下午7:30，每週四休息。早晨造訪八女時，如果超過11:00，就會有更多餐廳開門迎客。雖然還有一家剛開始營業的店，但我還是想去。開車前往時，店前有停車位。當時店內還沒有其他人，非常安靜。店內擺滿了烘焙點心，還有冷藏展示櫃。也放了一些茶葉。店內的製作工房可以一覽無遺。有位女性職員在收銀台處理交易。我在店內逛了逛，看到了一些想買的東西……無論如何，所有原創點心都使用了八女茶，這真是太厲害了。我買了幾種點心，晚些時候在旅館拍了照片。 ◆ なつめ 五個裝 340日元（不含稅）這是一款口感柔軟、接近西式烘焙的焼き饅頭，充滿了鮮奶油和奶油。口感濕潤柔軟，入口即化。能夠深刻感受到星野村的抹茶風味。粉茶和牛奶的風味相得益彰，留下了令人回味的美味。 ◆ 焙茶椰子餅 300日元（不含稅）這是一款香氣撲鼻的焙茶和椰子溫和風味的薄脆餅乾。口感酥脆，適合搭配各種茶水。 ◆ 葉月奶皮餅 130日元（不含稅）打開包裝就能聞到甜美的香氣。外層是特製餅乾皮的奶皮餅，內餡是八女抹茶口味的奶皮餡。餅乾本身很好吃，而濃郁的抹茶奶皮餡更加令人滿意。 ◆ 星之露 800日元（不含稅）這是由星野製茶園精心研磨的特製抹茶。雖然我打算第二天去星野製茶園，但我還是忍不住在這裡買了。店內還販售星野製茶園的煎茶。 啊，我竟然忘了買抹茶白巧克力的冷藏甜點「お茶ごよみ」——下次有機會再買吧。店主是中村剛史先生。他在東京學習烘焙後，24歲時回到了八女。32歲時，他開設了專門使用八女茶的和洋菓子專賣店八女茶sweets なつめ。這是一家深深蘊藏著鄉土情懷的店。

福岡縣八女市以八女茶聞名的茶館。我平常只是路過八女而已，但這次特地來這個地方是為了去一家有名的法式餐廳。既然來到八女，就查了一下有關八女茶的美食，找到了這家店。聽說這裡有使用八女茶製作的甜點，所以就朝店裡走去。店面位於一條相對寬敞的道路旁，非常容易找到。前面還有停車場，看來是一家以汽車客為主的店面。進入店裡，有些地方看起來有點雜亂，讓我覺得這家店有點可惜。在八女茶甜點中，我注意到了泡芙和羊羹蛋糕。我馬上品嚐了泡芙，羊羹蛋糕則是外帶。泡芙裡充滿了比我想像中更多的八女茶，帶有一種成熟的苦澀味道。羊羹蛋糕則是以八女茶的香氣為主，顯得非常優雅。果然將日本茶融入西式甜點是一項挑戰，但這樣的結合讓我更想多嚐試不同的洋式日本茶甜點。

我收到的禮物。（抱歉我已經吃了一些。）這是鬆軟濕潤的餅乾。

八女是抹茶的代名詞！我非常想要在八女吃抹茶！於是我來到了「なつめ」。我曾經來過一次，非常喜歡，所以又來了一次。店內氛圍很舒適，感覺不錯。我立刻買了抹茶布丁【葉月布丁】和抹茶奶油泡芙。首先，我品嘗了葉月布丁！上面有一個可愛的女孩畫像，真是太可愛了！果然很好吃，抹茶非常濃郁，對於喜歡抹茶的我來說，實在是無法抗拒！而且，原來在なつめ的抹茶布丁底下還有紅豆！抹茶加上紅豆，太棒了，太美味了！甜度也剛剛好！接著是抹茶奶油泡芙♡裡面有很多抹茶，非常好吃！到最後一口還能品嘗到抹茶，真是太開心了，太感謝了！而且奶油泡芙的外皮??的餅皮也非常美味！價格‼◎ 口味‼◎ 店內氛圍‼◎ 總得分100分！

抹茶甜點是我最喜歡的。特地來到八女，想嚐嚐抹茶甜點，所以來到了這家食評很高的店。店的外觀看起來有點普通，差點就錯過了。店裡還有專門賣泡芙卷的店。那裡的裝潢很歐風，有種咖啡館的氛圍。我也想去那裡看看，但時間不夠，就沒有進去。我在一月的星期日傍晚來到，傳聞中的泡芙充滿了櫃檯。價格是140日圓。還有，店名裡的「なつめ」甜點我也買了。這個是5個裝，大概360日圓。泡芙的酥皮很鬆脆。不，更像是酥脆的餅乾？裡面有充滿的抹茶奶油！味道就像抹茶軟雪糕一樣。這樣只要140日圓真的很便宜。和便利商店的泡芙差不多價格，但品質卻不同。如果附近有的話我每天都會去買！「なつめ」則是小巧的麻糬狀。裡面是抹茶餡。其他評論裡提到的博多點心的抹茶味，就是這樣的甜點。甜度很細膩，一口接一口都很好吃。5個裝價格也很合理，可以多種用途。店裡還有各種其他甜點和八女茶。還有適合送禮的禮盒。我覺得這家甜點店不錯。

八女茶特產的甜點種類豐富，有一家名叫「葉月酥」的店。他們的特色甜點包括葉月酥（每個140日元），餡料中混入抹茶。還有葉月布丁（每個140日元），抹茶布丁下面淋上紅豆醬。還有茶時光（每杯216日元），中間夾有抹茶白巧克力，上面撒滿堅果。這是一家典型的八女特色店，聽起來很不錯吧！＊＊八女茶sweetsなつめ＊＊【網站】福岡縣八女市本村榎町1032-2（地圖）0943-24-6333，周四休息，營業時間為10:00～19:30。

八女茶使用的和洋菓子專賣店。收到這家店的點心作為伴手禮。名為「津媛の里」的點心，是將抹茶和煎茶混入牛奶克林姆，夾在心形含有膠原蛋白的蒸蛋糕中而成。這個蒸蛋糕雖然顏色雪白，但據說只使用了蛋白，所以味道相當清淡。內裡的克林姆搭配茶味，主張非常明確，也許這樣的搭配是個好平衡。更讓人開心的是，還添加了膠原蛋白！由於是心形，聽說在情人節時相當受歡迎。第一眼看到時，給人的印象是，這是一種不常見的點心。當你對傳統的點心感到厭倦時，這家店的點心絕對能帶來新奇驚喜！不過，由於茶是主角，可能會有人愛或恨。謝謝款待！

前天看了一則八十八夜的新聞後，突然想吃茶點，於是來到西日本著名的茶葉產地「八女」。果然，八女市內的主要道路兩旁都有很多茶葉店，而且到處都掛著新茶的招牌。我們這次目的地是距離八女交流道約3公里的這家店。在食評網站上搜尋時就看到這家店，看到店名就決定要來了(^^)櫥窗裡有抹茶泡芙、抹茶布丁。焙烤點心也有，像是抹茶鮑魚餅乾或抹茶磅蛋糕等，店內的商品幾乎都是茶點～這次的目的店家果然如此，讓我不由自主地露出笑容。店內販售的商品都是使用八女茶製作的。一不小心買得有點多了，有葉月泡芙（126日元）、葉月布丁（126日元）、夏梅（315日元，5顆）、星之煌彩（126日元）、日光煌彩（126日元）、八女茶鮑魚餅乾（1,260日元），我真是買太多了(^^;) 【葉月泡芙】泡芙外層的餅乾皮很薄，而且又脆又酥。內餡當然是抹茶鮮奶油。甜度適中，抹茶味道很濃郁，而且內餡份量十足。價格也很合理。 【葉月布丁】抹茶味道恰到好處的抹茶布丁底部有甜蜜的紅豆醬。口感滑順濕潤，甜度適中。再加上紅豆醬，整體味道非常協調。這個價格只要126日元，真是太划算了，我應該再多買一個(^^) 【夏梅】以店名命名的點心。像博多通り餅那樣，有很濃的奶油香味，薄薄的皮包裹著非常濃郁的抹茶餡料。甜中帶苦的抹茶餡料，典型的茶點風格。我很喜歡這個。 【星之煌彩】裡面有抹茶和煮甘栗的磅蛋糕。明亮的綠色抹茶很豐富，看起來非常漂亮。抹茶的味道很濃郁，凸顯出栗子的甜味。濕潤的磅蛋糕和栗子的味道很搭配。 【日光煌彩】這是煎茶和大納言豆的磅蛋糕。煎茶的味道稍微淡一點，沒有太多香氣。大納言豆也只有四顆而已，味道並不像期待的那樣甜，煎茶和大納言豆都有些不足。 【八女茶鮑魚餅乾】非常濃郁的抹茶味道。甜度和抹茶的香氣都非常濃郁，吃一小塊就已經很滿足了。我想抹茶愛好者一定會很喜歡這個。我花了大約三天的時間慢慢享受（^^）嗯，我真是盡情地品嚐了抹茶點心～順帶一提，那天非常炎熱，我本來想吃冰涼的茶點，但似乎八女的茶葉店都不賣抹茶冰淇淋或綠茶冰淇淋。對於正統的茶葉店來說，這是不對的嗎？但我真的很喜歡。

八女茶sweetsなつめ2012年02月14日(二)主題：八女市的美食地點 八女市海外客人帶土產的指令，我選擇了感受和風的地方。據我所知，這是我知道的最好吃的店。雖然我通常不太喜歡和菓子，但這裡是特例。八女以八女茶而聞名，而這家店則以使用八女茶製作的甜點而聞名，展示了和風與西方風味的結合。這裡有很多試吃套裝，我也稍微挑選了一些。這家店最受歡迎的是「なつめ」，我認為第二好吃的是「白壁もなか」。冷藏區裡還有布丁和奶油餡泡芙等。奶油餡泡芙裡用了八女茶，所以是綠色的，相當有特色。なつめ（315日元）有五個一口大小的饅頭，而白壁もなか則是把它們各切成兩半。它們的甜度很雅致，非常美味。不僅價格不高、味道好，看起來也很高級，是適合送禮的點心。之前收到的八女茶馬爾姆蛋糕也很不錯。我之前買過的一些產品也放在這裡。葉月奶油泡芙（126日元）裡有八女茶香氣，奶油量相當可觀。茶餅（126日元）不是餡，裡面填的是抹茶奶油，據說味道不錯。白壁もなか（189日元）切開來的樣子如此。使用了抹茶或抹茶之前的甜茶。仔細看餡料，還能看到像細小葉子一樣的形狀。這是相當美味的。人氣第一的なつめ（315日元）有五個，這款西式烤饅頭一口大小，很好吃而且容易入口。皮膚很滑順，且是奶油製作，原料包括鮮奶油、煉乳等。雖然我比較喜歡西式點心，但這家店的東西卻是例外。我推薦的第一款是なつめ，第二款是白壁。美味程度43/50，性價比13/20，氛圍15/20，服務6/10。全部加起來是......回頭率77/100。營業時間10:00〜19:30，地址福岡縣八女市本村榎町1032-20943-24-6333。

八女的榎町通裡有一家綠色招牌的店！！店內裝潢時尚，櫥窗裡擺滿了鞋子和布丁♪126日圓的膏霜放在深處，因為用心製作所以價格也相對高哦～希望能有一些更方便的選擇★布丁和鬆軟的饅頭（168日圓）裡面的內餡加了抹茶，不會太甜(*^_^*)★茶點盤210日圓是新商品哦～在夾心餅上面撒了點心和堅果，再淋上抹茶巧克力，這是成人的奢華美味❤很好吃，或許配上一杯咖啡會更棒★餅體鬆軟（搭配八女茶應該是最棒的）布丁底下還有紅豆(^.^)/~~~每一樣都很有質感，用的抹茶都很上乘呢～和朋友一起去的，女生們稍微試吃一下就更開心了，但最後不知道「なつめ」是什麼口味就結束了。。

八女茶店試吃心得分享： 我去八女看黑木大藤時，想說既然來到了八女，就要吃八女茶甜點！所以來到這間店。這家店位於八女夢之城附近。店面很簡單，不太像甜點店，所以初次來可能會錯過，但因為在路邊，不太容易迷路。店內也很整潔清爽，讓人印象深刻。 一進門就看到櫃檯上擺放著布丁、泡芙等生甜點，後面的空間擺滿了各式和洋糕點。雖然種類很多，但大部分都是使用八女茶製作的甜點，對於喜歡抹茶和喝茶的我來說，實在是個令人愉快的地方。笑著，我一個一個地買了下來： 1. 八女茶摘鴨…這個鴨肉外酥內軟，裡面夾著紅豆，價格大概在每個100到200日元左右。 2. 抹茶拿鐵風味脆餅…價格忘記了…脆餅上塗著抹茶醬。 3. 葉月泡芙…八女茶（抹茶？）內餡的泡芙。泡芙外酥內軟，內餡不會太甜，而且帶著茶香味，吃完後口感清爽。一個126日元。 4. 葉月布丁…八女茶口味的布丁。表面稍微硬一點，但內裡非常滑順。底部的紅豆（細細的紅豆餡）讓我感到很興奮。一個126日元。 5. 茶時光…最中皮上放滿了果仁和糖果，並用八女抹茶巧克力包裹。巧克力和糖果的組合絕妙，非常好吃。一個210日元。 這些甜點都很美味，但我特別喜歡葉月泡芙和茶時光。整體來說，甜度不會太強，但茶的香氣和甜味都能充分感受到，是非常溫柔的甜點！雖然八女有點遠，但我絕對想常來這裡！

友人送了一份美味的禮物給我，我在家裡品嚐了它。對於喜歡茶的我來說，這是一道令人非常開心的食物！我丈夫不太喜歡抹茶之類的食物，但品嚐後他也開始津津有味地吃了起來。周圍的朱古力熔岩餅外皮脆脆的，內裡鬆軟濕潤。還帶有八女茶的香氣，讓人在視覺、嗅覺和味覺上都能夠享受到。一開始我並沒有期待會這麼美味，因為長久以來吃了很多千層蛋糕都有點膩，但這真的太好吃了。

八女茶屋的甜點是我每次必買的，但是因為招牌比較低調，總是差點錯過它 (*_*)。我喜歡裡面濃郁的抹茶奶油餡的泡芙（葉月泡芙），還有布丁（葉月布丁）也很好吃！茶月餅乾有很多堅果，非常美味，還有八女茶的長崎蛋糕、奶油三明治、戚風蛋糕、派也都很好吃！我最喜歡的是八女茶芝士蛋糕☆濕潤的抹茶芝士蛋糕口感絕佳☆但是我真正最喜歡的是二月限定的抹茶生巧克力☆濃郁的抹茶巧克力一入口就是幸福感☆希望它隨時都有供應，但好像需要花很多時間製作⋯⋯。我也喜歡抹茶生巧克力餅乾色彩，但是我更喜歡單獨品嚐巧克力。總之，我一直都很滿意。店名同樣的夏梅也在回禮品等方面大受歡迎。

在這附近開車遊玩，最後以甜點作為收尾！因為對八女＝茶這樣的刻板印象，我正在尋找甜點時發現了這家店。一家小巧的店鋪。店內到處都是茶，茶，茶的甜點！我的興奮度直線上升。很難找到一家像這樣專注於茶的甜點店！但是，我有點沒有期望哈哈，我選了一些心儀的甜點。立刻在車裡一邊咬一邊享受…啊，太好吃了♡超出預期的品質。我後悔沒買更多，想要跟大家分享（；＿；）我對自己的判斷力感到後悔。我會再去買的！等著我！然後，帶我去吧（笑）

友人送來的禮物是半熟蛋糕，我並不是特別喜歡這種甜點，所以拿回家和家人一起打開包裝品嘗試。結果讓我驚艷不已，家人也都大加讚賞。這款半熟蛋糕相比普通的，更加濕潤，當然也能品嚐到茶的風味。讓我意外的是，外層塗上的淡淡甜味的糖漿？蛋糕本身的甜度已經相當節制，完全展現出茶的風味，而外層薄薄塗上的甜味更加突顯了茶的風味。就像喝抹茶時，先吃點心一樣。吃完點心再喝抹茶，能更加突顯出抹茶的風味，這款蛋糕就有這種效果，口中的八女茶風味更加濃郁。超乎預期的美味。之前我總是花費不少錢寄送京都宇治茶的甜點回家，沒想到在身邊的九州就能找到如此美味的茶甜點，真是太好了。

家人在外出時帶回一個茶點當土產，名字正好與店名相同，叫做「なつめ」。雖然一開始沒有抱太大期待，隨便咬了一口，但是味道非常美味。接著的週末我們特地去店裡買。這個點心是以白豆餡為基底，混入了八女茶，呈現出八女茶獨有的甜美風味。八女茶本身就帶有甜美高雅的味道，加上豆餡的搭配，成就了甜而芬芳的饌品，美味程度絕對沒話說。而且大小適中，顯得高雅精緻。甜度並不是非常低，但由於份量較小，我認為不喜歡太甜的人也能品嚐得愉快。如果不含茶，豆餡本身有些類似「博多通りもん」。外皮比通りもん更具和風感，稍微有點硬，咬勁十足。這是我好久沒吃到這麼美味的點心！我想很快又會開車前往購買。另外，他們的八女茶口味的巴姆蛋糕也很鬆軟好吃。

丈夫某一天收到了丈夫送的伴隨禮物...這是我第一次品嚐到如此美味的餅乾！（＾ｑ＾）一般來說，餅乾的麵糰比較硬，我通常不會主動買這種類型的甜點，但這款餅乾不一樣！！！☆ 濕潤滑順 ☆ 色彩漂亮 ☆ 高雅 ☆ 原料存在感滿滿的四顆星 ☆ 我真的想給予五顆星的價格，但因為是禮物，不好意思說得太明顯...大小約直徑10厘米至12厘米，吃下去，那種濕潤和柔軟的口感令人驚艷！外層有糖衣，咬下去時的酥脆感也讓人愛不釋手（*＾｡＾*）餅乾是一種漂亮的綠色，像品嚐八女茶一樣，吃下去能感受到茶香和柔和的味道♪ 仔細看，茶葉被細心地混合進麵糰中...雖然是小小的餅乾，但材料應該很好吧♪ 我總是很快就把甜點吃完，但這次卻想要慢慢品嚐並珍惜（ｏ＾ｖ＾ｏ）那一天就這樣消失了（^^;我無法很好地表達，但他們對茶的使用很嫻熟♪ 能清楚地感受到茶的香氣和其他原料的堅持，茶味並不過於突出，味道很平衡♪ 根據丈夫的說法，這是和菓子和洋菓子的結合...原來如此♪ 它完美地展現了和菓子簡單而巧妙地提取出優質食材的美味！感謝您送上這份美好的「禮物」♪

【2022.07.29】《1272》我從同事那裡收到了一份感謝的禮物。據說是同事家鄉八女的一家洋菓子店的產品。雖然不是老字號，但據說是一家新店，出產美味的洋菓子。我收到的這款產品是碾茶和蔓越莓風味的法式小蛋糕，我特別喜歡法式小蛋糕，所以非常高興。嚐了一口後，美味令人難以言喻。我不禁拍了照片，然後搜尋了一下。發現他們還有和菓子。看來我必須去八女一趟了。