近鐵鶴橋站內有一家大餅燒的店。這次我決定要直接走向月台，不再被對面的麵食店所誘惑。但是，當我走出麵食店時，對面卻等待著我。透明玻璃的烤爐裡，師傅們用熟練的手法快速地烤製著美味的大餅燒。這樣的促銷效果真是絕佳啊，不管在哪家店看到都忍不住想吃。雖然肚子已經快撐爆了，但……好吧，就買一個吧。買了剛出爐的大餅燒帶回家，和咖啡一起在火車上享用。嗯，跟往常一樣好吃。糖質節制就從明天開始吧。謝謝款待。

兩個月的自我節制後，我意識到身心狀況的萎靡不振，感覺真是得想辦法振作起來。雖然說起來，無論是身體還是心靈，本來就不是很優秀的水準了哈哈哈。 這次是我不同以往經過鶴橋一帶的感想，騎著單車經過這些地方，心裡真的是：這些地方就算我常常經過，要是沒有這次的巧合，我肯定是絕對不會注意到的哈哈。 這次發現了一些出乎意料的地方，讓我振奮了起來。不過，大家似乎提醒我說，準備好逆向康復的準備也不錯呢？

近鐵鶴橋站轉乘到JR鶴橋站前的換乘大門口，位於車站內。大家可能知道，從1950年起，從姬路到關西、關東的百貨店、購物中心、車站等人群聚集的地方，都有賣今川燒（回転焼き）的店。到目前為止，期間限定商品包括使用自製餡料的蒸籠麻糬、冰淇淋棒、以及原料的粒餡等。但是，肉饅頭！而且還是冷凍的？好奇心驅使下，我嘗試買了一個。每個140日圓。用微波爐加熱一下，外皮松軟，內餡濃稠，味道還不錯。只是，因為直徑只有8公分，高度不到5公分，所以份量感有點少。

▼地點▼位於近鐵鶴橋站與JR環狀線外環的轉乘口改札旁邊。▼店家介紹▼御座候自1950年創業，是一家以姬路為基地，在關西地區以及東海、關東等地展店的知名回轉燒（今川燒）連鎖店。在關西地區，有不少人將回轉燒稱為御座候，可見其知名度之高。▼菜單▼提供紅餡和白餡，夏季限定還有冰淇淋。▼品嚐內容▼▽御座候･紅餡 85日幣×3▽ （2019.08）這是款簡單型的回轉燒，紅餡使用的是普通的小倉餡。在適中的簡單口感麵皮中，包裹著北海道十勝產的小豆製作而成的飽滿餡料，帶有適中的甜味，口感極佳。▼感想▼ （2019.08）這是一家姬路發跡、在關西至關東地區皆有人氣的回轉燒連鎖店。主要在知名百貨公司和大型超市等賣場經營。此鶴橋站店位於近鐵鶴橋站旁，靠近JR環狀線外環轉乘口的改札口，是人流眾多的熱門地點。這次是在從外出回程的JR轉乘至近鐵時看到，所以前來品嚐。這次選擇了簡單的紅餡口味。雖然是典型的小倉餡，但口味樸實，小豆的香氣濃郁、餡料飽滿，味道極佳。依舊美味非凡。下次有機會想試試白餡口味。

今川燒、大判燒、轉轉燒等稱為的糕點，在姬路、播州被稱為「御座候」。在連接JR鶴橋站和近鐵鶴橋站的近鐵鶴橋站內，有一家名為「御座候 鶴橋站店」的店。這一天，我買了四個紅豆口味（340日元）作為家裡的伴手禮！一個75日元，真是划算！即使在家裡冷卻了，味道也一樣美味！皮不會變硬，裡面豐富的甜餡是這道甜點的魅力所在！這份充滿餡料的甜點帶來滿滿的幸福感！冬天來臨時，特別想要品嘗這份美味！絕對是送手信的好選擇之一。

御座候鶴橋駅店，買了一顆紅色的，110日圓。當場馬上吃了，味道一如往常的好。

今天本來想在鶴橋吃午餐，但時間實在太緊迫了，所以在近鉄鶴橋站內的御座候買了一個紅色和一個白色，立刻吃了起來。御座候的味道一如往常，非常美味。我一直是白色的粉絲。謝謝招待。

今天的點心是『御座候 鶴橋站店』的第二次拜訪！從環狀線轉乘近鐵，花了7分鐘的時間，雖然稍微有點趕，但在『御座候』店享受點心！！・御座候白餡 85日圓（含稅）上次是在9月13日拜訪，點了「御座候紅餡」！！⇒⇒⇒兩者都好吃！！！「紅餡」和「白餡」都非常美味！正如我在上次的評論中所說的，餡料非常豐富，份量十足。我匆忙地吃了一口，燙得我差點被燙傷！！哪個更好吃呢？這可能會因人而異！我有點猶豫，但略微偏向紅色！！！謝謝款待！！！

今天的點心是『御座候 鶴橋店』！從環狀線轉乘到鶴橋時，無法搭乘特急，要等約十分鐘才有快速特急。因此，我們決定去拜訪這家之前就一直想去的店！我之前吃過御座候很多次了，但這次想重新介紹一下，御座候紅豆餅 85日圓（含稅）。紅豆餡=濃郁的紅豆餡充滿了鬆軟的麵糰。甜度適中，份量相當足夠！如果以點心來說，比起肉店的炸肉丸，性價比可能更高吧...。今天也很好吃！謝謝款待！下次想試試白豆餡！

行き慣れた燒鳥店的老闆娘非常喜歡這個。偶爾我會買一些作為伴手禮帶去。這時，老闆娘的兒子（店主）會細心地在烤網上稍微烤一下，最後端出來。燙燙的味道格外美味。價格也不貴，就像和菓子一樣。可以多買一點帶去，絕對不會後悔。

近鐵鶴橋站。現在要搭近鐵特急前往三重縣。時間是11點半。如果不吃點東西，我就要肚子咕嚕咕嚕叫了。就在這時，《御座候》出現了！（就在近鐵鶴橋站內‥）我問店裡的人「可以只要一個嗎？」，他們高興地說「當然可以！」。那麼給我一個吧！當然是紅豆口味！85日圓。含稅。太便宜了！我在近鐵特急上，和一瓶瓶裝茶一起享用。絕無可挑剔，太好吃了！果然御座候厲害！而且御座候的飽足感也很好。這樣一來，我就不會在去鳥羽的路上肚子餓了。太好了！謝謝款待。2018年3月

【2016.11】姬路特產的大判燒（今川燒、旋轉燒）。被甜美的香氣吸引，不由自主地買下這道日式甜點。無論在哪家店，店員們都能迅速地烤製和包裝，這樣的工作效率總是讓我感動。■紅豆餡（含稅85日圓）■熱騰騰的。紅豆餡充滿了口感。口感柔軟，甜度適中的紅豆餡讓人感到溫暖。紅豆的顆粒感和樸素的豆香味相得益彰。薄而柔軟，與皮的甜度適度平衡，非常美味。這次我選擇了紅豆餡，但我也喜歡白豆餡。

這是位於大阪市生野區鶴橋、近鉄鶴橋站東三樓大廳的一家大判燒店，以大判燒的招牌聞名。位於近鉄鶴橋站內，鐵路環狀線外側轉乘口附近。地理位置有些隱蔽。招牌上寫著「甜點愛好者專用・名門」等字樣。每包裝有五個。這次試吃了草莓餅。購買時被告知放進冰箱會變硬。使用十勝紅豆。使用十勝藥草。十勝池田町的藥草田在度過北海道嚴冬後，五月便迎來了新芽的季節。我們只採摘柔軟的新芽，第二天就加工冷凍，將香氣封存其中。這是我們與農戶的合作，確保了藥草的質量。請品嘗十勝紅豆和藥草的結合帶來的美味吧。外面包裹著樺樹葉。內容物是清新的綠色麻糬，裡面填滿了紅豆餡。是粗細的紅豆泥。也是一份小禮物的不錯選擇。每個餅約111千卡。購買的物品：藥草餅（五個裝）...495日元。

小豆使用北海道十勝產。截至2015年12月，一個85日元太便宜了！很好吃，所以我確信。只買了一個紅豆餡，坐在車站的長椅上吃了。驚喜的是，女店員把一個包裝好後問我要不要手提袋。對於只買了一個85日元的顧客來說，這真是太感動了。當然，我謙遜地拒絕了。至於一個的重量是多少克，它非常沉。這是因為裡面充滿了紅豆餡。它的味道既不油膩也不膩口，甜度適中。皮薄帶點甜味，烤得非常好。這種烤法可能是因為鐵板好還是因為烹飪者熟練造成的。我不知道，但它確實是美味。我小時候，城裡到處都有回轉烤餅的店。哦！一般來說，它被稱為"大判烤餅"，但在大阪、京都和奈良，很多人稱之為"回轉烤餅"。在北海道、青森、岩手等地，它被稱為"烤餅"。秋田、宮城、茨城、新潟、富山、石川、鳥取、島根、山口、徳島、香川和東海地區通常被稱為"大判烤餅"。廣島有些人稱之為"雙層烤餅"，東京及關東地區以及長野則稱之為"今川烤餅"，兵庫則稱之為"御座候"，可能是因為御座候有限公司的總部位於那裡。九州的一些地方也稱之為"回轉烤餅"。還有"太鼓烤餅"、"太鼓饅頭"、"味饅"、"金葉"、"甘太郎烤餅"、"黃金烤餅"等，各地有各種稱呼。所以，雖然是大阪的店，卻沒有"回轉烤餅"的字樣，只有"御座候"的字樣，我猜測可能是因為御座候在研究了許多後成為回轉烤餅的代名詞吧。我母親去世了，她總是買御座候的回轉烤餅當伴手禮。回憶湧上心頭，這個美味的回轉烤餅讓我充滿了感激之情。感謝美食。

2014.05 再訪，新增照片！！從大阪城大廳回來的途中再次光顧......上次來的時候發現賣光了的蕨餅！！當然買了一些帶回家。但可惜的是，這裡的蕨餅是用澱粉固定的。嘛，反正價格便宜，也沒辦法......即使如此，撒上黃豆粉嘗試吃一口，有種布丁般的質感和甜度，挺美味的。雖然是廉價貨，但也算可以接受......謝謝招待。 ------------------------------------- 2014.04 再訪，新增照片！！經常路過時偷偷瞄一眼的店，這次鼓起勇氣自己也買了一些。這次買回家的是四個紅豆餡的。上次買的白餡的味道一般，所以這次只買了紅豆餡的。帶回家後已經冷了，但放進微波爐叮了一下！！變暖和鬆軟，非常不錯。甜度稍微淡一點，更容易入口......紅豆再多一點會更好？？但以這個價格也無可奈何......算是方便的點心也不錯。謝謝招待。 ------------------------------------- 2012.09 孩子去了大阪的時候，帶了些回家想自己吃。價格雖然便宜，但味道相當不錯，所以我偶爾也會買來吃。商品名稱就是店名，看來這是一個相當有信心的產品。這裡稱為「大判焼」，或者「天輪焼」，但在關東似乎叫今川焼。買了五個，其中三個是紅豆餡，兩個是白餡。價格是@80。現在這個價格真的很便宜！！馬上和家人一起品嚐了一下。紅豆餡香濃美味。似乎使用了相當不錯的紅豆。雖然一個有點大，但畢竟不能吃太多，但有滿足感。冷掉了之後，用微波爐叮一下也很好吃。謝謝招待。

JR旁邊的近鐵轉乘改札口就有這家店，意思就是只有在搭電車時才能買到。中午過後，我在路上感到有點餓，就買了一個這種大餅。所謂的「御座候」就是大餅的意思，以關西方言來說，就是轉動烤餅。這種大餅基本上是紅豆口味的，但也有奶油、巧克力等口味。由於我喜歡紅豆口味，所以這次買了基本款。一個80日元，份量相當可觀。大概有1.2厘米的厚度，裡面滿滿的是紅豆餡。之前有流行薄皮型的大餅，但我更喜歡傳統厚度的大餅，不過也不要太厚。這個皮的厚度剛剛好，足以填飽肚子。

之前有朋友送了這裡的餅乾來，一直想再吃一次。前幾天下班轉車時買了回來，和家人一起吃了。裡面滿滿的餡料，價格只要80元真是划算呢～。甜度適中，很好吃。新鮮出爐的應該更美味吧。下次再有機會一定要嚐鮮。店面不太顯眼，旁邊的Doutor比較顯眼，容易被忽略。

'11/04/27（三）傍晚轉乘近鐵之前，我有一些時間，所以我去了賣柏餅的店。看到店前賣，我就打算買一個來吃。但是，當我進店裡看時，看到了大判燒，感覺很暖和很好吃。有紅豆餡的「御座候」，也有白豆餡。雖然說是紅豆，但其實就是小豆餡。很好吃，可能也是因為肚子餓的緣故，感覺特別美味。因為是全國連鎖店，所以應該是真的好吃才對。為什麼大判燒叫做「御座候」我不太清楚。