備忘錄。訪問日期不明。訪問次數頻繁。這是我最喜歡的本町午餐店之一♡ 味道好，辣，香氣撲鼻！在昏暗而充滿風情的店內默默享用美食！為了定期滿足這種渴望，今天又來了，Let's go！地點在御堂筋線本町，或者可以說在船場中心大樓的方向。有點難找，但一樓有招牌。如果是第一次訪問，需要鼓起一點勇氣進入大樓，爬樓梯到達二樓，就可以找到了^ ^ 店內的燈光非常昏暗，有點像酒吧的風格，晚上是酒吧，中午是咖哩店！稍微早點去享用午餐，否則會有人排隊等候！下班後的11:30，迅速前往，剛好趕到櫃檯還有座位。只有吧台座位，查看熟悉的菜單。首先是大廚的氣氛，我非常喜歡♪ 不可以隨便點餐！我現在正在專心製作！店內彌漫著這樣的氛圍♪ 點了招牌的W咖哩（烤雞咖哩+香辣咖哩），再加上

一直想去的店。點了一份雞咖哩。有個頭髮編辮的帥哥在工作。剛開店就趕緊來，但很快就滿座了。價格是1,200日圓。泡菜和烤雞都很美味。咖哩的辣度不算太高，很好入口！帶著豐富豆蔻香氣，令人垂涎的一碗！

咖哩的辣度對我這位喜歡稍微辣一點的人來說剛剛好。咖哩醬很濃郁，與雞肉香料的平衡非常完美❗ 令我感動的是烤雞肉的柔軟口感。外皮烤得金黃酥脆，內裡多汁。當然，配菜酸甜脆爽與咖哩的搭配也相當不錯️ 可以根據自己的喜好調整米飯的份量和每個部分的份量，這點相當不錯❗ 謝謝您，我一定還會再來的。

昭和風情濃厚的雜居大樓二樓，這樣的氛圍相當喜歡，有種興奮的感覺。大約在午餐時間的前一點抵達，沒有等位但滿座，稍等了約5分鐘在外頭等待才進店。菜單只有雞肉咖哩一選，配料有幾種選擇。我點了配有溫泉蛋的。店家只有一人在忙碌，上菜大約需要15分鐘。但是食物的外觀讓人讚嘆不已，充滿食慾的美味。迫不及待地嘗了一口…… 嗯，好吃。很難用言語表達，混合多種香料所形成的濃郁美味……就這樣說吧。總之，在我近期吃過的各種香料咖哩中，這是最棒的一次。我一口氣吃完了，美味極了！謝謝款待！我一定還會再來的，是一家值得推薦的店。

大阪市中央區的「Level Curry」位於大阪地鐵御堂筋線、四橋線、中央線的「本町站」往東步行3分鐘，是一家在「食べログ 咖哩 百名店」中被選出的店家。這家營業時間只有2小時的咖哩店。我在11:30過後立即造訪，有3位顧客，店內環境乾淨且時尚，只有9個座位的吧台。店內瀰漫著香料的香氣。我點了「雞肉咖哩（普通）」（1200日圓含稅），要先付款。醬汁帶有相當多草本香料的味道，辣度較低。這樣一來，即使不喜歡辣味的人也能感受到香料的風味。烤雞味道濃郁，與醬汁的結合也很好，非常美味。酸黃瓜也很適合當作口感清爽的點心，我特別喜歡它的口感。店門口寫著一些新手指南，讓我有點困惑，但進去後一點也不覺得尷尬，享受了美味的香料咖哩。店員的服務也很好，我會再來的。謝謝招待。 ■「Level Curry」 ■營業時間：11:30〜13:30（最後點餐） ■定休日：星期日・國定假日 ■地址：大阪府大阪市中央區南本町3-3-23 Imperial船場大廈2樓

第一次造訪這家店，店內氛圍很獨特，尤其是店員。一開始感受到了壓力。咖哩很辣，因為裡面有整粒的香料，所以對喜歡香料的人來說很不錯。1、2人一起用餐應該很好。已經體驗到了氛圍，下次應該能更好地品味。很好吃。

少了點份量並加了蛋！11:30 左右進店，已經有兩組客人了◎點餐後，大約不到10分鐘就上菜了！雖然份量少，但已經足夠飽足了！醃漬食物的酸味較少，口感較硬，有嚼勁。咖哩的香料味很濃，每吃一口都感受到不同的風味和口感。辣度方面，平常不太能吃辣的我，但這個很容易入口！留下跟蛋差不多的份量後，加上蛋一起吃，口感一下子變得更溫和，非常美味！我覺得少了點份量再加上蛋會更棒，哈哈。肉質非常嫩，連用湯匙都可以切開，非常好吃！吃飽了，謝謝款待。

【總評】個人認為，這家大阪的咖哩店是目前第一名。【性價比】普通，符合咖哩店的價格水平。【氛圍】店內充滿店長的喜好，感覺像是來到牙買加，充滿雷鬼風情。【其他・注意事項】店內由男性店長一人包辦。此外，收費方式為預付款，還有一些獨特的規則，比如新客人不能點大份量，所以要注意。

心斎橋附近的一家咖哩店。我點了雞肉咖哩，但我特別注明要加麻炭。雖然含大麻，但並非迷幻成癮，感覺更像是對腸道有益，促進消化的感覺，我很喜歡。

【2022咖哩百名店】我們位於從大阪御堂筋線本町站步行約2分鐘的店裡。首先...在這裡，店裡只有一位員工，而且店規很嚴格。聽起來有點可怕...但實際上完全不可怕，只要好好遵守規則，享受美味的咖哩吧✨ 我們店的特色是只賣一種咖哩，就是雞肉咖哩！！是一款正宗的大阪香料咖哩。我們這天平日中午12:10左右去的，排隊等了大約10分鐘才進店。我當天點了【雞肉咖哩1200日圓】【麻炭200日圓】首先是配料的【麻炭】...簡單來說就是『營養豐富對腸道健康有益，加入咖哩中可以增加香氣』這個東西，加進去後咖哩變得漆黑✨ 味道像是典型的大阪香料咖哩，有濃郁的香料味。我覺得辣度不是很強，但也不甜w 有時會有纖維質的料理出現，有各種不同的味道和口感，雖然簡單但非常好吃。我認為我們店獨特的咖哩呈現方式很有趣。謝謝款待✨

店裡有一些獨特的規則，例如要注意椅子的位置，把用完的餐具放回原位等等。然而，這些規則都是店家的堅持，是否與高品質的料理相關，或者多香料的咖哩是否美味，需要去實際體驗才能確認。

這次造訪的是從本町地鐵站出發，步行約3分鐘的地方的咖哩名店「濃度咖哩」，是第一次來。這天是平日星期四，約在中午12點左右到達，不用等待，順利入座。因為是午餐時間，很快店內就滿座了，外面也開始排隊了。關於菜單，這次點了普通份量的雞肉咖哩，加上兩倍份量的烤雞和溫泉蛋。還特別提了要少一點飯，但是要注意的是，如果選擇菜單上的雞肉咖哩少量的話，飯和咖哩都會變成迷你份量，點餐時要注意！因為店主一人操作，從點菜到上菜大約要等個20分鐘左右。如果時間比較緊的話可能要特別留意一下…雞肉咖哩的味道很棒，裡面有許多豐富的香料，像是豆蔻、孜然、粉紅胡椒等，湯汁口感清爽，非常美味！不經意間加了些蓮藕，成為了很好的點綴，功不可沒！烤雞很厚實、很嫩，吃起來很有口感，兩倍份量絕對推薦！總括來說，平日午餐時間只營業約2小時，門檻算是比較高，但最近看來星期六也重新開始營業了，這是一個好消息！雖然營業時間短，但這道菜非常完美，值得特地前往品嚐！謝謝款待！如果有機會的話，一定還會再來！

這次旅程決定重訪「Curry Journey」中的一家咖哩店。這家店的特色在於豐富的香料搭配，與大阪其他咖哩截然不同，是一種獨一無二的咖哩體驗，被稱為「等級咖哩」。在之前的「Curry Journey」中，這是我最想再次光顧的店之一。接下來會有照片展示。

6月30日辭職，早上辦理了離職手續，下午開始放假。永年工作的公司離開後，在附近的辦公室最後猶豫不決，也許是因為前一天送別會上喝得太多的關係，突然想吃咖哩，所以來到這裡。儘管味道一如往常地美味，但價格漲得有些誇張。以前似乎只要1,050元，現在卻漲到1,200元，午餐超過1,000元還是有點貴。我在12:30去的時候，店裡空蕩蕩的，也許是因為價格的原因吧。

好久不見！上次是在12點過一點左右去的時候，等了大概5分鐘。因為大部分顧客都是一個人來，所以這裡的客流轉得很快。還有提醒不要待太久的告示牌。這次我還是點了普通的雞肉咖哩。價格好像稍微漲了一點？但味道沒有變，雞肉還是多汁美味，料理裡的香料也很足。相比上次來的時候感覺份量更多，一直吃到晚上都覺得很飽足。

這裡是本町的一家咖哩店，我今天來這裡用餐。雖然原本是為了辦事而來，但不知不覺已經是午餐時間結束了。這附近都是辦公室區，有好多看起來都很好吃的地方。不過今天心情想吃咖哩，於是我搜尋了一下，找到了這家店。它似乎相當受歡迎，我有些擔心。不過到了之後，發現門口並沒有排隊等候。店面上貼滿了各種注意事項。嗯？看來這家店對客人是挺挑剔的呢。我有些忐忑地打開門，然後一位雷鬍子的店主說道："請坐這邊吧～"。嗯？感覺有點友善。於是我再次看了看座位上的注意事項：1. 請按順序點餐；2. 只收現金，且需先付款；3. 第一次來的客人不得點大份量的餐點。我緊張地等待著店主的叫喚。我點了最基本的"雞肉咖哩（小份）"，先支付了1200日元。店主非常有禮貌，一點也不可怕。這些注意事項應該是為了讓單人經營能夠更順暢地進行。但有種微妙的緊張感在空氣中瀰漫，感覺也不錯。過了一會兒，我的咖哩上桌了。外觀像是"經典的香料咖哩"，用現代的話來說，就是"很有層次"的感覺吧。香料的香氣和味道非常濃郁，口感粗糙，各種香料交織在一起，但又和諧統一。也許是因為店裡播放著雷鬍子音樂，我心裡想："這咖哩太有潮流的香料氛圍了！"。我知道自己說的有點含糊，哈哈（笑）。雞肉也做得很細緻，非常美味，酸菜也功不可沒。我一邊感動一邊享受著美食，最後終於大汗淋漓地吃完了。總之，這是一碗非常高水準的香料咖哩！真是了不起。所有吃剩的東西都要放在櫃檯上離開，這也是規矩。非常好吃，謝謝招待！

個人評分標準以3.0分為平均（普通），並且以0.5分為一個段階評分。 綜合分數計算方式為：料理/口味×4倍、服務×2倍、氛圍×2倍、性價比×2倍，然後將這些數字相加，再除以10，得出總分。（酒/飲料不計算在內）。 ======= 未提及的項目： - 美味程度：未提及。

進去時已經過了用餐高峰期，店內只剩下我一個人。雞肉咖哩 1200 日圓⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐

本町附近的一間二樓酒吧，租用了一個角落，名為「Level Curry」。這裡的咖哩相當有個性，希望只有愛吃咖哩的人來。自助式裝水，主打菜單有雞肉咖哩、溫泉蛋、烤雞肉和增量雞肉餡料，售價1800日元。點餐相當用心，讓人讚嘆！菜色看起來相當誘人，整體氛圍不錯。烤雞肉有點像牙買加咖哩的味道，米飯使用了十穀米，烤雞肉的美味令人印象深刻，調味恰到好處。酸黃瓜也不錯，但不覺得需要加量。烤雞肉就像是傑克雞肉，非常好吃。總的來說，是一家大阪地區備受推崇的雞肉咖哩店之一，尤其是烤雞肉的美味程度可圈可點。

週末重新開放營業了，可能還不太有名吧？我第一次來，心裡有點緊張，點了以下的菜單：米飯少一點、溫泉蛋、醃製泡菜多一點。盛裝得很漂亮。辣度如何？嘗了一口，其實不太辣。因為咖哩比米飯多，所以吃起來很順口。吃得津津有味，很快就吃完了。之後，汗水如瀑布般流了出來...應該是辣味的作用吧。感覺像是排毒了一樣。

今天的咖哩，我首次造訪了位於南本町的「レベルカレー」。店裡有各種規則，推薦單獨前來用餐。因為是第一次，我仔細閱讀了店家的說明後才進入。雖然一開始有點難找，但進入後並未感到有所不便。我點了一份雞肉咖哩，因為只有一種選擇，所以我要求多加醃漬。這是一款香料味濃郁的咖哩，而非辣味十足。離開店後，我還微微流了些汗。這是一款獨具特色的咖哩，謝謝招待。