9月某日，每次經過時都讓我好奇，終於有機會來了！這家店可以帶著家人一起進去。已經有幾組家庭進去了。看到後來也有一些獨自前來用餐的顧客，看來很受歡迎呢！先不管這個，因為是第一次來，所以點了醬油拉麵。水是自取的喔。雖然寫著有，但我就不多說了。不久後，上菜了。外觀上，有一片叉燒肉、一些小海苔和竹筍。看起來有點寂寞。開始品嘗！先喝了一口湯。暫時不評論。麵條的煮得很好，口感不錯。叉燒肉的味道也很濃郁，有嚼勁。蔥切得很薄，只有一點點。聽後來客人的訂單，這家店好像不是點普通的拉麵，而是點特製或加配料的話，不僅外觀會更漂亮，而且味道應該也更美味吧！參考了這些資訊。

2022/7/9 再訪《2022年第53次品嚐》 來到安平吃午餐，離瀧拉麵不遠處有一家三九拉麵，今天我決定去那邊試試。這已經不是我第二次去了，但在食べログ上卻是這樣記載的(;^_^A，這家店一直在我經常經過的路線旁，我一直對它很好奇，但直到最近才第一次去嘗試。第一次去的印象非常糟糕，第二次去則感覺稍微好一點。這次會怎麼樣呢？看來今天生意還不錯呢。我剛一進去就有一位男士進來了，我點了特性味噌拉麵，後面的男士則點了鹽味。店裡的老闆是個沉默寡言的人，他開始忙著做飯，接著一家三口進來用餐。果然還是受到當地人的喜愛呢。大約等了5分鐘，我的麵就上桌了～果然是普通的味噌拉麵啊。我已經有點能猜到味道了。湯頭一嚐，嗯...就是這個味道。清爽的口感，湯裡的豬油也是清爽的感覺。湯的味道有點模糊，鹽分也不夠強烈。但味道還算不錯。麵條非常符合札幌拉麵的風格，煮得也還可以。和湯的搭配也不錯。蔬菜應該是煮過的，口感有點軟爛。叉燒有點硬，真的很硬（笑），感覺有稍微燒過，但一片就夠了。其他配料有竹筍、海苔和蛋。蛋是切片的茹過的，其實不加也可以。總的來說，從這樣的評論來看，這家店似乎沒什麼特別的。但是，隨著吃的過程，口味漸漸入口，開始感受到了這家店的魅力！蔬菜裡有肉碎也是一個原因，最後連湯都喝完了，吃得津津有味。吃完後感覺很滿足。這家店，去的次數越多，評價就越高，但真正的好處還不太清楚。但很多人都被它吸引，這是事實。為了解開這個謎，是該再去幾次還是不去了呢，這真是一家令人非常糾結的店。吃得很開心！感謝款待！

特製鹽炒豆苗拉麵 830元今年首次來到安平三九。上次去過苫小牧三九後，心裡暗暗下定決心要來這裡一次。人氣依舊旺盛。吧台和桌子都坐滿了，只有小上房還有一點空位。我已經做好了等待的準備，但完成時間比預期的要快得多。鹽味湯裡的煮軟豆苗非常搭配。叉燒有點乾巴巴，但放進湯裡泡一泡問題就解決了。切成薄片的熟蛋讓我有種怀舊的感覺。因為表面被油包裹著，所以一直到最後都能吃到熱騰騰的蛋。店裡還有賣蔬菜。

這家拉麵店位於國道234旁，深受當地居民和卡車司機的喜愛。對於初次光顧的人來說，評價可能有些難以確定。這是一家以札幌拉麵為主打的店家，口味屬於傳統清淡型。越吃越上癮，這是許多顧客的共同感受。麵的硬度因人而異，建議在點餐時告知喜好。店家提供豐富的調味料，其中紅薑是一大特色。今天的麵稍微軟一些。雖然我給了3.4的評分，但與周圍其他店相比，性價比稍嫌低一些，因此我將分數降低了0.5。儘管如此，我仍然會想再次光顧這家店。

勇払郡安平町安平437-2號位於國道234號旁邊的「味自慢札幌拉麵三九」，我品嚐了他們的特製味噌拉麵（850日圓）。除了蔥、酸菜和叉燒外，還有豆芽、碎肉、半個溏心蛋和海苔。那天我原本打算去追分的拉麵店，但發現臨時休業，再去另一家店，卻發現也在二月休業。後來稍微往南，發現了這家三九店，所以就進去試了試。據說這家安平的三九店是由在苫小牧店學習過的人開的。店內有6個吧台座位，還有幾張桌子和小坐位，相當寬敞。禁菸。菜單上有鹽味和清油拉麵700日圓、鹽味和清油豆芽拉麵750日圓、味噌拉麵780日圓、特製鹽味和清油豆芽拉麵830日圓、特製味噌拉麵850日圓、飯200日圓、小碗170日圓等等。我點了特製味噌拉麵，麵條是西山的嗎？這是一種典型的札幌風味噌湯，麵條是中細扭曲的高水份札幌麵，非常適合搭配味噌湯。湯底是店名所示的傳統札幌風味噌湯，特製版加了更多碎肉，比普通的味噌湯更濃郁。叉燒是腿肉部位，還有半顆溏心蛋，是傳統的札幌味噌拉麵。後來我加了蒜泥和辣椒，更增添了濃郁風味。現在有很多店只著重於濃厚的味道（尤其是札幌風味噌湯），所以這樣傳統的札幌風拉麵感覺很不錯。謝謝款待＾＾※此為從部落格轉載的文章。https://eihoka2.exblog.jp/31063417/（後記）我覺得給店家打分數有點失禮，而且可能被視為干擾業務，所以我都給了滿分。我希望能推薦這家店。※由於我給了全部滿分，所以實際顯示應該是3.3。

最近改變了通勤路線，意外地發現了一家像是露天汽車餐廳風格的拉麵店。這次我先經過了一次，然後才轉彎進去用餐。他們的拉麵又熱又有種懷舊的感覺。我點了特製味噌拉麵，但忘了問它跟普通味噌拉麵有什麼不同。口味稍微淡了一點，但完全沒問題。

想吃拉麵的話，這裡是一個不錯的選擇。他們的特色是醬油叉燒和醬油拉麵。不同之處在於，他們在傳統拉麵的基礎上加入了炒豬肉碎和豆芽，增加了飽足感。叉燒麵的叉燒是濕潤型的，不太適合喜歡乾燥口感的人。這種特色很適合他們。普通的拉麵則配有濕潤型的叉燒。在味道上，無論是味噌、醬油還是鹽，我們都很難做出選擇。雖然距離札幌有一段距離，但絕對值得一去！

地震影響，本店重開花了一個月。第一次光顧，吃飯支持。醬油拉麵雖有點不夠，但對我口味合適！好吃～啊。讓我想起了以前的拉麵味道。我問：“三九在苫小牧是什麼？”店長：“30年前我在那裡學藝(^^)”那麼，下次一定要來吃特製味噌！店長：“歡迎再來～”醬油拉麵 650日圓，謝謝招待！(^^)v

這是一碗特製的正油豆芽拉麵。對於喜歡清淡口味的人來說，這碗拉麵非常合適。這家店的停車場很大，所以常常有卡車司機和當地居民來光顧。

161127醬油大730日圓。阿羅哈鄉村早來之後參訪。

北海道的話，嗯，對啊。在這個下雪的午後，我點了味噌拉麵和鹽炒豆芽配白飯。哇，真是太好吃了！我是在2017年2月17日下午約2點左右來到這家位於道東道追分交流道出口附近、沿著234號公路往南行的大型停車場餐廳。店內有吧台座位、桌子座位和一個小階高的區域，大概能容納40人左右。那碗清淡的湯搭配著爽脆的豆芽，真是讓人暖到心裡去了。非常感謝，食物真是美味，真是太感謝了！鹽炒豆芽拉麵價格為680日元，白飯價格為180日元。

2016/7/30 重訪《2016年133杯目》 今天早上從札幌回來，因為沒有好好休息，所以在家稍微休息了一下。因為老婆不在，所以本來打算今天也去吃拉麵，但是...感覺有點累啊(^^;)不過不想做飯，只好出去吃了。想找一家不太遠的店，突然又想再去評價不好的那家店，畢竟當時印象不深，記得評價也不高。就是三九拉麵啊...那時的評價真的有點狠呢(^^;)不過現在吃過數百家拉麵，印象可能會改變呢（笑）到達店裡，只有一位先客。顯然是常客。坐在吧台上，點了特製味噌拉麵。因為上次吃普通的味噌覺得不夠，所以就點了特製！店主開始煮湯了。他用菜箸不停攪拌湯的動作很印象深刻（笑）等了大約6分鐘！上菜了！外觀是典型的舊式札幌風味的味噌拉麵。馬上來品嚐湯頭！啊...這種湯頭啊。非常標準。以前的我確實無法給它高評價...但是對於這種懷舊的口味，我漸漸開始喜歡上了～麵條煮得相當有嚼勁，搭配蔬菜一起吃味道很不錯。特製拉麵裡面加了炒蔬菜和碎肉。碎肉的鮮美融入湯裡，增添了濃郁的味道。叉燒有點硬，但味道相當濃郁可惜了。整體平衡還不錯。但是，仍然缺乏一點衝擊力，有點不夠滿足。對於一直吃這種拉麵的人來說，可能會是獨一無二的美食吧。這個地區的拉麵店不多，也難怪有常客。實際上，如果經常吃可能會上癮呢！很好吃！謝謝款待！！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【No Concept 〜自我中心派〜: 三九 at 安平町】2010年8月訪問Aug6 三九at安平町拉麵愛好者〜自我中心派美食／料理»B級美食今天北海道非常熱，工作都做不好...因為北海道的工作場所大多沒有空調（笑）總之，工作結束後，我去了安平。晚餐吃拉麵。去了一家叫三九的拉麵店。走進店裡，發現店裡關門了。原來是因為開了冷氣。在北海道的拉麵店很少有這樣的情況。好，照例點了味噌拉麵。點完後才知道有特製味噌拉麵這個菜單，有點後悔。坐在吧台上，可以看到製作拉麵的過程。結果做出來的拉麵就是這個！是的。完全就是普通的拉麵。但這也無妨。舀起湯來嚐一口...嗯！？...嗯，並不是說不好吃。只是這個味道我好像在哪裡吃過。感覺像是加了味噌的湯底一樣。再加上一些油。這樣的話我也能做得到。然後看到他們做拉麵的過程，就是把味噌湯底的粉狀物加上類似豬油的東西，再加上湯的感覺！總之，湯底還不錯，但麵條...啊，就是西山的。沒什麼特別的地方。再加上蔬菜有點差勁。雖然有加了豆芽，但是那些泡水後還沒有調味的豆芽...這更讓人感到悲傷。但是，叉燒的外皮正紅，真是THE叉燒，相當高級！總結來說，勉強算是滑雪場的拉麵水準。有點可惜。沒有做太多花樣，但反而讓人可以普通地享用，但這樣的話作為一家拉麵店可能

安平町（舊追分）的拉麵店。午間時分總是有許多卡車司機和業務員等前來，生意相當熱鬧。味噌拉麵是傳統的簡單風味，帶有芽菜、硬瘦肉片和煮得過硬的溏心蛋......味噌的風味直接傳遞，彷彿已經成為稀有品種。或許這家店之所以能在這地方生存下來，正是因為能感受到老店主所帶來的穩定且老練的風味。在苫小牧也有一家同名的熱門拉麵店，但尚未確認是否有關聯性。

昔風味噌拉麵，若有的話，就像是昔日的味噌拉麵一般。最近的味噌拉麵和以前不同，雖然有味噌的風味，但不是那種角落的味道，而是一種溫和的味道。強烈的生薑味，沒有腥味，帶有安定的口感。這是一家老店的味噌拉麵。同樣的名字，特製味噌拉麵也在苫小牧市船見町的「山九」店裡販賣。甚至肉末、豆芽等配料和味道都與之相似。這是一種分店效應嗎？離這裡幾公里遠（比苫小牧更遠）的地方還有「そば哲」，因此我自己有時也會很猶豫。但有時候會想念這種懷舊的味道。即使時間稍微晚些，這裡也總是熱鬧非凡。

回鄉途中經過滑雪場，一時懷舊之情湧起，來到這家店。午餐時段停車場滿滿的，想要暖暖身子，所以在回程時又來光顧。這是一家我小時候常去的有回憶的店，即使在回程時也有幾位客人。雖然本店在苫小牧，但這家店我也常去，兩家店的味道都很棒。這次點了特製味噌，加了豆芽和豬肉，再加上紅薑片，吃起來更加濃郁美味。店裡還有小上座，是當地家庭常去的美味拉麵店，和店主的交流也很親切，是一家氣氛不錯的店。