每年只來一次，豬排很大但不太鬆脆。生菜很脆但沙拉醬很難取出。可以續飯，但份量很少。

今天我想吃得很飽，所以來了這裡。我喜歡豬排的美味和店員快速的服務態度。雖然看起來很擁擠，但因為轉換速度很快，所以沒問題。因為有很多種菜單，下次想試試其他的。

當我們在星期五晚上八點四十五分抵達餐廳時，沒有等候時間。我點了親子丼，而朋友則點了豬排定食。我們下單後大約等了十分鐘，就上菜了。親子丼的湯汁味道很濃，不太符合我的口味。朋友的豬排很嫩，非常好吃。

不熟悉的體力勞動，下班後感覺筋疲力盡，決定吃點清爽的東西。平常不太點的豬肉梅子炸定食。是一份油脂零的清爽健康炸物。也許選擇稍微有點脂肪的肉會更甜美、更軟嫩好吃。而且已經涼掉了。下次會選別的東西吃。同事點的豬排丼和啤酒看起來很美味。店裡的服務人員很親切，氛圍也不錯。謝謝款待。

豬排讓我很想吃，於是一個人前去了。進去後發現很多是女性客人。所有的沙發座位都是一個女性客人，很輕鬆地享受著用餐。白菜、味噌湯和飯都可以自由續加。豬排也炸得很酥脆美味，店員也很迅速，服務讓人感到舒適，我想我還會再來的。

本日午餐時間在轉乘的車站，千里中央。這個地方讓人深刻感受到新市鎮老化的氛圍，靠近單軌列車站的飲食大樓裡，選擇了豬排花村。店員的服務不錯，處理行李也周到，對於選擇菜單也很體貼，當我點了豬排丼這個不在午餐套餐裡的菜色時，他們也沒有抱怨。等待不到十分鐘，丼飯就上桌了。蛋汁是熟透的，火候十足，不是那種軟嫩的蛋汁，可能是為了顧及年長客戶而這樣做的。至於豬排…嗯，是普通的那種。不是我喜歡的外酥內嫩的類型，而是有嚼勁的豬肉，衣也很濕潤。醬汁有點甜。這也可能是為了顧及年長客戶的需要。謝謝款待。

疲倦的時候，人總是渴望一股力量。今天我原本想吃份豐盛的肉排，但心情改變，選擇了花むら午餐＠1300。廣告上說的大蝦炸物，但結果並沒有那麼滿足，只有一個蘆筍卷和一片肉排，吃完後還是有八成飽。我想，果然還是那份滿滿120克的肉排比較對味。

這是我最近想吃飽飽的時候會去的地方。午餐到下午三點還可以點，很方便。本來想試試新的菜單，但最後還是想要原來的味道，那味道真的無法忘懷。午餐套餐的鰭定飯 120 克，只要 109 元，即使過了兩點店裡還是坐滿了。這樣的性價比，這樣的味道，真是難得。不是特地想去，但如果附近的話，還是會去的。

豬排店的最佳季節限定菜單？毫無疑問是炸牡蠣。牡蠣的魅力究竟是什麼呢？在豬排店裡，他們本來就是油炸專家。從剛勁的麵衣到細緻的款式，每家店的特色都展現在麵衣上，但他們能將牡蠣炸得又脆又彈牙，真是讓人一口接一口。今天決定一起吃豬排和炸牡蠣！還有提供牡蠣豬排套餐。如果是便當之類的冷食，可能會想吃嫩肉，但在飯店裡吃熱騰騰的食物，濃郁的肉質豬排才是最好的選擇！所以，我覺得喜歡豬排的人應該會喜歡這種豪華的組合，可以吃到喜歡的豬排和炸牡蠣。喔對了，這道菜含稅價是1485日元。還有，炸牡蠣是以600日元的價格3顆，你可以追加點更多，所以如果想吃得更飽更滿足，這絕對是個不錯的選擇。今天也吃得非常開心滿足。

這家原本是炸豬排店，現在已經轉型成為豬排專賣店。由於新冠疫情期間無法提供酒類服務的時間較多，因此預計定食的需求會增加，店家改變了經營模式。順帶一提，我之前以為這是某個全國連鎖品牌的分店，但查了一下，原來這是以有名的「とよす」店為根源的。至於口味嘛，可以說是普通得很。沒有什麼突出之處，但也沒有明顯的缺點。感覺就是穩定的味道。這次我點了一個叫做「彩セット」的套餐，價格相對其他豬排店來說比較實惠，加了豬排湯。有里肌豬排、腰肉豬排和蝦天婦羅，基本的炸物都有。油炸的油應該是用沙拉油系列，味道很平淡。豬排湯裡有很多料，我覺得這是最好的部分♪

■拜訪日期：2021年09月29日■所品嚐的食物：豬排定食■MEMO2021年9月29日到訪。位於千里朝日阪急大廈2樓的店鋪。這次是因為會議而來。先處理完工作會議後再用餐。我點了豬排定食。包括白菜、飯、味噌湯都可以無限續。另外還有各種調味料，包括芝麻、檸檬、蘿蔔泥，可以品嚐多種不同的風味。這樣多樣化的調味料真令人開心。豬排又嫩又多汁，讓我不禁又加了一碗飯。品嚐到了美味的豬排。■部落格https://ay-style.net/

逛完街買東西，心情想一個人吃飽飽的。店裡吧台氣氛很好，但有其他客人，為了防疫我坐了一張比較寬敞的桌子。午餐點了大塊的120克豬排，沙拉只有一種醬汁，沒有補菜，但選擇了大確實是正確的！醬汁加上芥末和芝麻，味道絕佳。飯稍微有點軟，但考慮到價格，還算可以接受。這裡的吧台還有炸串，等疫情結束後一定要再來試試。總共花了1090日元，吃得很滿足。

午餐 1080 日圓。更換小碗豬湯加 125 日圓。第一次在工作日吃午餐。我總是點花むら御膳，所以份量上感覺有點寂寞。白飯、捲心菜和豬湯的情況下，普通的味噌湯是可以無限續的，所以可以像這樣享受。

今天在千里中央吃午餐。因為很久沒來千里中央了，所以對於找餐廳也不太熟悉。我們選擇了距離單軌車站很近的「串炸豬排 花村」。他們有提供每日特餐，還有豐富的豬排菜單，包括里肌和梅花豬排。我們在下午1時30分左右進入餐廳，已經是午餐時間的最後時刻。進入時店內座位幾乎滿了，但並不是滿座。可是，從進入餐廳的那一刻起，店員似乎沒有注意到我們，即使我們喊了幾聲也還是等了幾分鐘才被帶到座位。他們似乎不太習慣應對客人的情況，這讓原本美味的料理感覺有些大打折扣。每張桌子都要分別送豬排醬和蔬菜沙拉醬，但有時會漏送蔬菜沙拉醬等。我點了梅花豬排午餐。豬排很多汁，非常美味。白飯、味噌湯和配菜的捲心菜都可以自由續盤。但如果一進入餐廳時的第一印象被破壞了，原本美味的料理也就顯得沒那麼令人滿意了。豬排非常好吃。

花村御膳，豬肉湯小碗，2138日圓。份量十足，均衡好，結果這個最令人滿意。豬肉湯的材料量差異不大，所以選擇小碗比較好。如果醬料或沙拉醬有更多種類，可能會更吸引人。

【大阪府豐中市】位於千里中央的單軌列車站附近的建築物內有一家店。建築物入口附近有濃厚的壽司氛圍，但走進去後就能找到這家店。我是在星期五晚上八點左右去的。進入店裡時，客人很多，只有大約兩個空桌子。我們很快就找到座位了，但過了一會兒，據說已經滿座了。這是一家豬排店，所以我點了普通的豬排套餐。選擇了「天元豬肉排＆里肌排套餐」，共1419日圓，含稅。等了大約13分鐘，一套餐端上來了。飯、湯、生菜都可以無限續，但好像需要跟店員請求。芝麻是放在碗裡端上來的。我覺得如果先拿到芝麻，等待的時間就可以利用來磨，會更好。除此之外，還有鹽、蘿蔔醬油、檸檬，桌上有分別放置沙拉醬和醬油。里肌排多汁鮮嫩，而豬肉排清爽柔嫩，兩者都很好吃。可以品嚐到不同的風味是一大優點。店家表示使用無現金付款可享有5%的回饋。看來不接受支付寶等服務，但可以使用信用卡或交通卡。很美味，謝謝款待。

千里中央的中央商場關門後，吃飯的地方變得有限，但還是有很多選擇。每次來都不知道該去哪裡吃。這一天，我在位於千里中央南側、大阪單軌車站前的千里阪急朝日大廈2樓的「花むら 千里中央店」用午餐。這一層的店家都很寬敞，環境很舒適。在午餐時間，人氣很高，大約有80%的座位被佔據。雖然我是一個人，但店員很親切地給我安排了座位。我點了「日替套餐880日圓（含稅）」，當天的主菜是味噌豬排。新炸的豬排搭配甜味的味噌醬非常美味，讓人吃得津津有味。還有新煮的米飯和味噌湯，可以隨意添加，所以可以輕鬆地輪流吃豬排和米飯！這是一個物超所值的午餐，我吃得飽飽的！謝謝款待！

今天的午餐是在千里中央的花村吃豬排定食。稍微大手筆一點，點了天元豬柳豬排定食(150克)¥1598。其實我已經來這家店好幾次了，但竟然沒有寫過評論，這次就來評論一下吧。天元豬柳聽起來不太常見，據說是山形的品牌豬。這個豬排定食的飯和生菜可以免費續盛。醬料是那種自己摩擦芝麻加入豬排醬的類型，這在很多豬排連鎖店中很常見。但還有其他醬料，包括鹽和蘿蔔泥混合的柚子醋以及檸檬。過了一會兒，主菜豬排上桌了。我先確認了中間一塊的熟度。完全熟透了。按照慣例，我從中間一塊開始吃。一開始用了鹽。肉的味道還不錯，但因為火候太烈，多汁感不太夠。可能是油炸的關係，有點油膩。試了各種醬料後，我覺得蘿蔔泥柚子醋最好吃。基本上，這個豬排定食和連鎖店水準差不多吧？謝謝招待。

千里中央有些事要辦，丈夫從同事那裡得知一家推薦的豬排店，我們前去一試。選擇了100克的豬排套餐。湯、泡菜和飯都可以續上，但一份的泡菜和飯份量已經很足夠了，所以我們沒有再續。豬排很嫩，酥脆的外皮。我認為芝麻醬是最搭配的，但也配有蘿蔔泥和鹽，可以依個人口味調整。

2019年3月再訪，點了約1500元的餐點，但現在僅約1100元的服務。可能是溫度太高或水分蒸發過多，導致外皮變硬。很可惜。菜單上的照片和實際上的揚物狀況不一致，可能是廚師的差異。牡蠣炸得外皮剝落了。