南區有一家以湯燙烤製的芝士蛋糕聞名的店。因為之前吃過覺得很美味，所以一定要買來當伴手禮！家人有這樣的要求，我就在這個新幹線站內購買，因為怕帶太多東西。買了兩個，店員還很貼心地多給了一些紙袋。我買的是「烤得香香的芝士蛋糕6號（745日圓）」。拿回家立刻就開始享用。按照盒子上的指示微波加熱，蛋糕體膨脹了約1.2倍，變得鬆軟鬆軟的。吃起來像是當下流行的鬆鬆軟軟的日式鬆餅一樣，口感很輕盈。芝士的香氣和甜味都剛好，讓人停不下來地吃。底部稍微有點潮濕，分享起來也很有趣。盤底還有很多葡萄乾，但我不太確定是否搭配得宜。這種獨特的口感可能會讓女性特別喜歡。個人而言，我更喜歡芝士更濃郁、更潮濕的款式，但這款也很美味。希望他們能在關東也開分店，這是一款極致口感和獨特風味的美食。

在來線站內的店有約20人排隊，但這裡的新幹線改札內店卻是0人！一周前第一次嘗試，太好吃了，所以再次光顧。試了盒子上寫的加熱方法，更加鬆軟了！

這家店以其便宜又美味，曾經是大阪的代表性名菓，但價格一直在漲... 因為位於新幹線改札內，非常適合買手信。平日晚上7點前，約有5到6組人排隊。大概，這裡應該沒有現烤的產品。排隊的速度還算快。我等了不到5分鐘就買到了。【購買內容】乳酪蛋糕 ¥965。2018年購買時還不到700日元。2023年1月購買時是865日元。現在已經快要到1000日元了。唉... 雖然很好吃，但也僅止於一種想吃的時候。味道是廉價卻美味的。一旦漲到1000日元，感覺就有些不同了。儘管如此，排隊依然絡繹不絕，真是了不起。雖然可能偶爾會再買，但心裡還是有些猶豫。抱歉評論有點微妙。謝謝招待。

在趕搭新幹線前，我臨時停下來。起初，我想去在地車站內的店，但看到人潮超乎想像，只好作罷。轉往新幹線車站內的這家店，排隊的人大約有15人。因為還有時間，我排了幾分鐘的隊，買了一個芝士蛋糕（965日圓）作為伴手禮⋯。按照盒子上的加熱方式，蛋糕蓬鬆蓬鬆的，口感輕盈美味。因為大家吃了都很高興，所以我很開心。謝謝款待。

每次去大阪，家人都要我買Rikuro Ojisan的起士蛋糕當土產帶回家。底部的葡萄乾是點睛之筆，起士蛋糕有淡淡的蛋香，口感蓬鬆柔軟。加熱後更加蓬鬆，一口接一口根本停不下來。真的很好吃！

新大阪車站新幹線改札內的「りくろーおじさんの店 新幹線改札內店」這次是外帶。點了以下內容（☆表示特別喜歡的菜單）・濃郁布丁¥260，相當濃厚。充滿蛋香味。布丁很濃稠，但口感有一定的阻力，有些沉甸甸的感覺。味道很順滑。乳酪蛋糕賣完了，只好試試布丁，但布丁也相當不錯。和乳酪蛋糕那種輕盈的感覺完全不同，有點重的感覺，真的很驚訝。烘焙點心也很豐富，下次如果又賣完了的話也來試試。------實用小提示------※拜訪日期☆店家相遇在路過的時候①位置在新幹線的改札內。②湯匙另外收費¥100，紙袋是免費的。---------------------------

著名的鬆軟芝士蛋糕店「りくろーおじさん」，因為他們的芝士蛋糕又便宜又好吃而受到歡迎。由於距離蛋糕出爐還有一個小時，所以還沒有人排隊。聽說這裡的布丁也很好吃，所以我買了一份。三個杯裝的布丁，780日圓，太好吃了！可能是因為蛋黃的比例高吧。滑順、濃郁、奶油口感，真是太棒了！哇，這也太厲害了吧。雖然芝士蛋糕總是排隊人潮絡繹不絕，但如果只是買其他點心的話，就不用排隊了，這點也要記住。可能是因為這家店位於新幹線改札口裡面的緣故，所以人潮並不多，這也很不錯。算是大阪土產的輪值品之一。

初次見面，我是馬德琳。這款馬德琳名為『尼科馬德』，是朋友在大阪出差時帶回來的伴手禮。……長大後…母親感到非常高興♡ ｡°(´∩ω∩`)°｡『力克羅叔叔的店』是一家以芝士蛋糕聞名的店家。當然，我們對他們的芝士蛋糕早有耳聞，但是「馬德琳！？」Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ我不知道他們也販售馬德琳。很抱歉我學識淺薄m(._.)m①保存方法不需要冷藏，只需在冷暗處25度以下即可。②賞味期限約一個月，這是一個亮點，選擇馬德琳而不是最經典的芝士蛋糕。因為在我們家的冰箱裡，還有許多像是白色情人節收到的「正在等待出場的孩子們」(^^;冰箱已經塞得滿滿的，根本沒辦法預留出空間來放芝士蛋糕，所以朋友能夠如此體貼地考慮到這點…我不禁感動地擁抱了她(๑˃̵ᴗ˂̵)←只是個傻媽媽。雖然馬德琳的保存期限很長，但既然是朋友的伴手禮，而且充滿愛♡，所以我們決定馬上品嘗（^人^）這種味道有點懷舊且樸實(o^^o)牛油的香氣縈繞著，非常溫柔。作為日常點心，剛剛好！！略微讓口水流出，但我想馬德琳就是這樣的吧。在可接受的範圍內，當然也是我們預期的。連包裝都讓人感到溫暖)^o^(是一次美好的馬德琳體驗。謝謝款待（^人^）

新大阪車站新幹線入口裡面有一家店。我猜應該是專賣乳酪蛋糕的店。傍晚抵達時，大約有20人排隊，但僅需約10分鐘即可購買。一整個乳酪蛋糕大約800日圓左右。切成6塊份量剛剛好。它豐滿、甜度適中、口感輕盈，我覺得相當不錯。如果放進冰箱冷藏後再吃，用微波爐加熱約20秒，味道更美味。

突然發現雞蛋危機了。我平時很少做家務，所以平常也不怎麼注意雞蛋的價格。但是，黑板上的老師的蛋已經賣光了，而且還有購買限制。新幹線站內只能買一盒，普通列車站則是兩盒，結果都賣光了，什麼情況。最後只好買了唯一有的布丁，在新幹線上吃了。它的口感不像奶油布丁那麼柔順，味道有種復古的質感。回家的路上還發了條訊息給女兒說對不起。

大阪特有的，黎克羅叔叔的起司蛋糕。在新幹線的改札內找到了這家店，隨便進去買了。・烤得香噴噴的起司蛋糕，售價865日元。這個價格有點高，但是蛋糕很大很圓，像極了舒芙蕾。中間有黎克羅叔叔的臉？上面寫著切成六塊，加熱會膨脹……。因為口感看起來很輕盈，所以我想應該可以買半個，但是大塊的切片，膨脹的效果不太均勻，形狀有點奇怪……。果然，應該按照說明做的。剩下的切小一點。加熱後膨脹，更鬆軟好吃。雖然希望有更多的起司味，但是以這個價格努力經營是值得稱讚的。葡萄乾是點睛之筆。既然來了，又多買了些。・木柴餅乾，16支裝，售價1400日元。每一支都是手工捏制烤製的自家製餅乾。酥脆香脆。・尼可瑪朵（瑪德琳），售價150日元。包裝很可愛。味道普通。能在這裡買到很方便。謝謝款待。

週六下午五點十五分抵達新大阪站，有一家很有名的老先生的店，但在在地鐵改裝閘口的店裡，排隊的人龍很長⋯⋯而在新幹線改裝閘口，這裡是最空的‼︎ 鬆軟的口感，葡萄乾為點綴，不到一千日圓的手信，算是相當不錯了吧‼︎ 好吃極了‼︎ 謝謝款待。

慌忙中穿越閘門時，總是忍不住想要買些當地的點心或飯菜。可惜，餐廳「とん蝶」在晚上八點後已不販售，只好作罷。不過，我有一位強大的盟友！叫做「りくろーおじさん」！起士蛋糕已經售罄了（TT）但還剩下尼科馬多！謝謝您！(^_^)一如既往地美味溫馨。甜度和鬆軟的口感平衡得宜，令人心安的點心。真是款安心的美食啊！謝謝款待。

從朋友那裡得到了伴手禮♪ 聽說這是大阪人最愛的美食，雖然有所耳聞，但是第一次嘗試！原來如此，我明白了它受歡迎的原因。首先，價格便宜！一整個只要不到900日圓，而且還可以跟大家一起分享，性價比高呢！另外，它很輕巧。蓬鬆蓬鬆，噗啾噗啾♡ 就是舒芙蕾芝士蛋糕了嘛(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠) 開店初期的30年前肯定相當受歡迎吧？雖然賞味期限只有3天，但一個人也能吃完。我知道店家不推薦這樣做，但我把它冷凍了，像冰淇淋一樣吃。吃起來的感覺更好了。看起來應該大家都會喜歡，但我是個酒鬼… 如果價格一樣，我還是覺得搭配帕馬森起司比較適合紅酒，不過能吃到一次也算不錯(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

大阪難波有名的鬆軟芝士蛋糕店！這家店在大阪周邊有超過10家分店。歷史悠久，1956年成立為糖果批發業。1984年開始販售現烤芝士蛋糕，那時也創立了象徵，1989年在難波開設了象徵的叔叔芝士蛋糕店。這個品牌已經持續了30年以上。使用在輸出芝士品質嚴格挑選，從丹麥傳統工廠直接進口的奶油芝士。蛋糕底部有葡萄乾。因為總是有蛋糕在烤，所以等待時可以在烤印時拍照或錄影。他們會在這個時候敲鈴。裡面松軟濕潤，相當輕盈，雖然很大但一個人完全可以吃完。似乎不能在店內一次吃掉整個蛋糕，但價格也不貴，非常適合當伴手禮。謝謝招待。【訂單】・現烤芝士蛋糕 865日圓

新大阪站新幹線入口附近有一家專賣外帶洋菓子的店。它在在來線站內的駅マルシェ也有分店。但是，因為這邊比較不擁擠，所以搭新幹線的人應該來這邊買！這裡以黑糖叔叔的烤起司蛋糕而聞名。以前一整個蛋糕只要500日元，但現在已經是令和時代了。含稅865日元，一開始有點猶豫。其實在駅マルシェ排了很長的隊，我也曾經放棄。但是，果然是商人之都大阪。途中突然傳來了鈴聲，一輛小推車運送著新鮮烤起司蛋糕出現了！透明盒子展示出烤色的起司蛋糕引人入勝。我勉強地從誘惑中掙脫出來，通過新幹線的閘口後，立刻發現了這間不用排隊的店，決定立刻買下。不會很重，也不用像在新幹線上那樣擔心氣味... 只有在大阪才買得到！現在除了烤起司蛋糕外，還有其他各種點心，如卷蛋糕等。回家後馬上品嚐了一下。果然，我之前也有同樣的感受，起司味有點淡。而且有一種奇怪的彈性口感。這時候用微波爐稍微加熱一下，就會變得濕潤，更加推薦。因為當時是聖誕節前，蛋糕中間有聖誕老人的標誌。是黑糖叔叔的聖誕老人。份量很足，也容易客製化。確實非常適合當聖誕蛋糕。味道普普通通，但我想我還是會再來享用大阪的味道。無論如何，吃的時候記得加熱！這樣絕對更美味。謝謝款待。

出差時帶了一個叫做「りくろーおじさんの店」的店的芝士蛋糕作為伴手禮。第一次聽到りくろーおじさん這個名字。類似山崎的芝士蒸麵包。比起Cozy Corner的芝士蛋糕更像是蒸麵包。使用了來自丹麥傳統工廠的高品質出口芝士，並且嚴格選擇了生產技術高超的原料。在每家店的廚房中每天多次烤製，每次烤製12個。他們也非常注重底部的葡萄乾。りくろーおじさんの店新幹線改札內店：0120-57-2132，地址：大阪府大阪市淀川區西中島5-16-1。

這也是大阪土特產中的經典之一。在新大阪站內，中央口的店面似乎正在現場烘烤，散發出誘人的香味，但這家店據說是以售賣已烤好的產品為主。因此，女兒幾乎不用排隊就買到了。說實話，像巴斯克起士蛋糕那樣濃厚的類型並不是她的菜，她更喜歡舒芙蕾或是希洛塔的生乳酪蛋糕。一邊享用Cozy Corner的舒芙蕾起士蛋糕，一邊對一向認為「巴斯克蛋糕是不能多吃的」（畢竟它不是那種可以大口吃的東西）的人來說，Rikuro Uncle就是正道。而且價格相當親民，只要865日圓。過去東京也有Magellan等店家，但不知不覺就倒閉了，現在一想到新鮮出爐的舒芙蕾起士蛋糕，只能想到「Rikuro Uncle」了。底部並非整個鋪滿葡萄乾，而是成環狀分布，這也是其獨特之處，根據切割方式，也可以選擇「不加葡萄乾」。想必是經過多次嘗試和錯誤才變成現在這個樣子吧。按照推薦稍微加熱一下，就像是臺灣蛋糕般鬆軟的口感。在舌尖上融化後消失，完全不費力地吃掉一整個蛋糕。新大阪站附近的551也不錯（我們家是經常網購），但是沒有新幹線味道問題的「Rikuro Uncle」更棒。

妻子去大阪出差，買了個在《秘密のケンミンShow》節目裡介紹的東西。節目裡的人說可以吃三個，真是令人好奇呢！那麼厲害的東西是什麼呢！嗯！這個蓬鬆清爽，真是美味啊！說三個有點誇張，但一個應該沒問題…等等，盒子背面寫著一個有 1,400 千卡路里…這樣切成四塊，一塊大概 350 千卡路里吧？反過來說，吃三個就是 4,200 千卡路里…哇，會變成大胖子啊！聽說要排隊買，好像不太容易，但如果我去大阪的話，也要留意一下。(｀・ω・´)ゞ

2022年9月參訪。回大阪時在新大阪站買手信...在新大阪站，提到伴手禮，有豬肉饅頭、章魚燒、串炸等等，但輕食的伴手禮，也許是這個吧？「りくろーおじさんの店 新幹線改札内店」是大阪代表性的伴手禮店之一，這家專賣乳酪蛋糕的店已有數十年排隊不斷的歷史。這家店位於新幹線的走廊內，去年左右開業的新店。因為時間晚了，所以沒有排隊，輕輕鬆鬆買到了帶回家！・新鮮烤製的乳酪蛋糕回家後放在冰箱裡冷藏一晚，第二天早餐享用。りくろー的乳酪蛋糕是使用丹麥產的奶油乳酪、新鮮的雞蛋、牛奶製作的舒芙蕾風格的蓬鬆乳酪蛋糕。底部加入了葡萄乾作為點綴，這是其特色之一(^_^)b切成1/8份後盛裝上盤，就開動囉(*´人｀*)放進口中，就像冰淇淋一樣輕輕地溶化！！溫和的奶酪風味在口中擴散，超級美味！！一眨眼間吃完一塊，第二塊也像喝水一樣吃完(￣∇￣)ｳﾏ這裡的乳酪蛋糕雖然烤製後微微溫暖也很好吃，但冷藏後吃也很美味！而且雖然鬆軟但不乾巴巴，又濕潤，真的很美味！！非常適合作為伴手禮或送禮。還會再來買的。謝謝啦。

大阪有什麼好的土產？如果有人問我，我一定會推薦「黑老爺爺」的軟綿綿乳酪蛋糕。這款蛋糕的特點是中間有黑老爺爺的烙印，形狀圓圓的，口感彈牙，味道絕佳。它非常軟嫩，因為完全不添加防腐劑，所以保存期限較短。常溫保存應在當天食用，冷藏保存則應在3天內食用。但其實不用太擔心，因為這麼好吃，一下子就會消失的（笑）。底部的葡萄乾也是一大亮點，增添了美妙的風味。如果你還沒嘗試過，一定要買一個試試看，而且價格也很便宜哦。