今天的工作結束了，所以我隨意地來到了這家叫做「鐵鍋」的店。中午只有外帶。晚上的露天攤販只在週一、週三、週五、週六營業。這家店基本上就像是停車場，放了兩張桌子。用塑膠帘子把外面隔開，輕輕掀開就進到店裡了。首先來一杯檸檬酎高。我點了一罐 350 毫升的「8% 強力酎高（200 日圓）」。「おでんＡ套餐（400 日圓）」是基本套餐，有筋肉、豆腐、蘿蔔、2 條香腸。但因為筋肉太少了，老板免費加了一顆蛋。還有「煎餃子兩人份（600 日圓）」也點了。小小的所以兩人份一人吃也很夠了。另外加點了「台灣雞肉飯（380 日圓）」，是鳳梨飯的雞肉版，有點八角的味道。吃的時候，老板把爐子移到我們旁邊，說因為冷。那位老板，雖然體型不同，但戴著眼鏡，用毛巾擦手，有點像「Big Daddy」。話說回來，雖然是半露天，但店裡也看得見白氣。因為是露天風格的店，沒辦法。後來又加點了一瓶熱的清酒。當然，拿出來的當然是一杯酒！簡單俐落。對了，你知道「鐵鍋」其實是從露天攤開始的嗎？後來不做攤販，分別在祇園、中洲和荒江開了三家店。這家是中洲店的分店。真好吃，而且價格實惠。謝謝款待～。

美野島的小柳通沿著商店街往東走，有一家「鉄鍋」的直銷店。1樓停了車，向裡走。沒有人，似乎要按門鈴。作為禮物的餃子是20個1296日元，但對一般顧客，20個750日元，是相當划算的。回家後，開始煎。食譜說，直接從冷凍狀態煎。唉...有點失敗？餃子，焼法比食材更重要，是吧？用家用平底鍋重現店裡的味道可能有難度。還有，停車場旁邊有攤位，也有攤位菜單。營業時間寫著下午4:00～晚上9:00，但我從來沒在這個時間看過有營業的情況...也許這裡是休息狀態。●店家資訊：鉄鍋直銷所092-405-1288福岡市博多區美野島2-2-20-2營業時間：10:00～20:00，週日休息

中洲鐵鍋的直銷部位偶爾會讓人吃餃子，但冬天太冷了（笑）。