今天去了位於舊北海道廳附近的YAKINIKU BAR TAMURA。猶豫了一下，但最後選擇了燒肉三種腸盛合套餐，價格1080日圓，再加一杯杜威士威士忌蘇打，價格480日圓。三種腸包括小腸三明治、牛腸和豬腸。個人偏愛牛腸的口味，但豬腸也很美味。謝謝款待。

週末晚上，餐廳裡的顧客多是外國人。對待客服務有點冷淡的店員，還有價格高達580日圓的極小份量的小菜令人驚訝，所以我決定不再增加訂單。雖然他們宣傳道産的肉，但我並沒有覺得道産的肉有多好吃。櫃檯旁的外帶便當看起來非常美味。

最近去了一家不同的燒肉店，但肉質有點差，讓我感到很失望。為了彌補這個遺憾，我來到這裡。因為午餐比晚餐更划算，而且還有湯和沙拉等贈品，所以我很喜歡田村先生的燒肉。我點了醬汁燒肉午餐和選擇三種部位的燒肉午餐。我選擇了牛舌、牛腿肉和牛肚。米飯點了普通的。我覺得米飯可以再挑剔一點。我喜歡中落牛排和牛腿肉，喜歡嫩嫩的肉。田村先生的醬汁也很美味。湯的味道一如往常地溫和。我很高興可以在燒肉還沒烤好之前吃點泡菜來清清口。最後送上一杯熱茶也對身體很好。我悠閒地在午餐時間享受了燒肉。我還點了一杯啤酒，250元一小杯，剛好適合午餐。我總是被丼飯吸引，但最後還是選擇了燒肉。下次要試試丼飯。謝謝款待。

這已經是第二次了。看來我還是無法喜歡這家田村。漲價雖然無可奈何，但以1680日圓來看，實在是有些令人失望。這一天我帶著外甥去札幌。他要求吃燒烤。我們想去Prime，但那天似乎只接受預約客人。想去Silk Road，但又不想為了午餐去一趟桑園然後再回來。走到大通也有點遠。算了，只好回到上次說不會再去的這家田村。這是星期天的午後，但座位還蠻多的，所以沒有預約也可以入座。看了午餐菜單，發現上次點的"燒肉盡享"已經沒有了。雖然整體價格都漲了，但午餐菜單中沒有令人心動的選擇。看著牛肉丼（900日圓），也許就它了吧。正當我這麼想的時候，同行者卻說由我請客，讓我點我喜歡的。於是我們和外甥點了一份相同的"燒肉盡享"午餐。還免費升級了大碗飯。同行者點了燒肉午餐（1200日圓）。因為比較忙，等了13到14分鐘才上菜。"燒肉盡享"午餐（1680日圓）上菜了，但沒有米飯，這讓我有點失望。如果這是一家便宜的燒肉店，這樣的米飯也許還可以接受，但以這個價位來說，這樣的米飯真的令人傷心。雖然米飯看起來有光澤，口感也算有彈性，但顏色稍微偏黃。嘗起來，並不是那麼好吃。上次也是一樣，米飯讓我失望。當然，無論點了多貴的菜，我覺得對米飯的期待應該是一樣的。即使是這家田村的價格相對便宜的午餐，我也感到失望，如果是超過3000日圓的高價午餐，如果還是這樣的米飯，我可能會更加失望。薄切的牛肉質量還不錯，但很快就熟了。看起來像是和燒肉午餐一樣的肉。有點可惜，吃起來沒有很強烈的牛肉味。但是燒肉質感很好。湯很不錯，單獨喝有一種淡淡的清香，但在吃完燒肉或泡菜後喝就感覺有點淡。總之，調味醬很好吃！！！很想帶回家。多加了些辣醬後味道更好。嗯，調味醬很好吃，但除非確定周邊沒有其他更好的燒肉店，否則我可能不會再來了。

在札幌逗留期間中，女兒忙著做指甲和眉毛燙，追求女子力。在札幌的最後一天，女兒因為眉毛燙的原因不在，我和兒子一起去北海道神宮吃壽司午餐。我們在地鐵大通站附近與女兒碰面，她說肚子餓了，要一個人在紅磚地下的露台上吃飯！我想她一定是指美食廣場的「石鍋豆腐」吧。但結果是這家店！真是的，她真是愛吃燒肉啊。(^.^)一個人吃燒肉有點孤單的感覺吧？所以她點了燒肉丼套餐。燒肉丼下面有茄子，她對茄子很討厭，所以把它放在一邊，其他的都吃得很乾淨。如果媽媽在就好了，可惜媽媽不在。性價比算是普通吧？能一個人吃午餐真是有點驚訝！這讓媽媽有點意外。謝謝款待。

今天的午餐～我是第一次來這家餐廳，選在午餐時間來的，他們的午餐菜單相當豐富。這次我點了「炙り」燒肉午餐。牛肉很嫩，因為切得很薄，所以很快就可以烤好。店家應該很受歡迎，因為即使是平日的午餐時間，店裡也相當擁擠。謝謝款待～

地下通道使用，地點方便易找，店內裝潢時尚。氣氛明亮，有很多種焼肉午餐可以選擇。其他菜單也很豐富。我點了半份冷麵和焼肉丼，附沙拉，份量相當足夠。肉質柔軟美味。甜點也很好吃！如果有卡布奇諾就更完美了w

2022年8月的某個星期六晚上6時30分左右，我預約了一次訪問。這是我久違地回到札幌，為了聽聽朋友的近況而預約了這次。雖然前一天我預約時搞錯了，但最終我還是來到了極上燒肉餐廳。這家餐廳我早就想來一次了，終於有了機會。我是第五組客人，但大家都安靜地享用著美食。 首先我點了一杯札幌啤酒，對於略微炎熱的天氣來說，它的清涼非常適合。接著，沙拉、泡菜、烤蔬菜和肉一道道上桌。沙拉的醬汁清爽可口，泡菜帶著一絲黑胡椒的風味，非常美味。烤蔬菜口感鮮嫩，而肉咬上一口，肉汁濃郁得令人難以置信。南瓜則口感爽口可口。接著上桌的肉，牛舌來自美國，味道絕佳。網膜則要在中間烤過一會兒，火候才能上來，但入口後脂肪卻在口中融化。每片肉都慢慢烤著品嚐，肉質厚實，非常滿足。 在享受美食的同時，我聽朋友講述了他和女友分手的故事。我鼓勵他說，吃點美食可以振作起來。接著上桌的冷麵，麵條富有彈性，口感十分美妙。甜品是冰淇淋和杏仁豆腐，甜度適中，很好吃。最後上來的茶稍微讓人有些不滿意，但整體而言，這次用餐非常美味，我吃得非常滿足。感謝款待。

某天的午餐時間，我前往北海道網走管內美幌町的總店用餐，回想起上次來這裡時，他們的午餐套餐物美價廉又好吃，因此特地再次造訪。由於是剛開店不久，店內只有我一個客人，但卻被安排坐在四人桌。桌上備有烤網，雖然內心也很想點烤肉套餐，但考慮到下午還有行程，擔心身上會沾到烤肉味，最終選擇了牛排丼和冷麵的半套餐，價格為1580日圓。相較於總店，我覺得價格稍微貴了一點，札幌的消費感覺就是高些。稍等片刻，上菜了。首先是牛排丼，外觀看起來肉的份量好像有點少，但肉質很嫩，調味也很不錯。接著是冷麵，個人非常推薦！麵條QQ彈又清爽，非常好吃。吃了一頓牛排丼後，吃點冷麵來消化也是個不錯的選擇。這頓飯真是美味可口，感謝款待。

北海道產牛的厚切霜降牛舌讓田村先生留下了良好印象。這次我們點了新增的套餐（包含厚切霜降牛舌）。菜單上寫著適合2到3個人份量，但肉的份量只有大約400克，所以一個人吃也足夠了。牛舌一如往常地美味，但牛柳有點讓人失望。

我們用了Smile Coupon，原本打算享用絕對的燒肉午餐！但最終被推薦的菲力牛排午餐給打敗了。預算超支了，心碎。從照片中看起來期待很大，但實際上...哎呀，比想像中小得多了...感覺有點遺憾。味道當然非常美味。沒有多餘的油脂，烤得剛剛好。但是，與照片的印象有點不一樣...。下次我會選擇穩定的燒肉午餐。

中心地點地租高肉價也漲，但即使考慮這些，五年前的白石店不像現在這樣。店家自誇的肉也輸給了照片，而且不是用炭火燒，或許因為在大樓內無法。但即使燒過，肉也不夠美味。牛肉專門店套餐 3800 北海道特級牛肋排、北海道特製牛肋排、北海道特製牛肋排、北海道特級牛肋排、三種內臟拼盤 1080 豬肉、牛肉、牛小腸、北海道和牛低溫烹調洋蔥燉山葵醬油醬 1480、牛排煲 1080、鹽涼麵 980 涼麵湯好、生シャプティエ、ベルルーシュシャプティエ、ビオ。

健身後的燒肉！我點了烤牛肉和牛肉小排午餐，1580日元。附有米飯、湯、沙拉、泡菜和燒烤蔬菜。烤肉醬小排午餐，1680日元。附有米飯、湯、沙拉、泡菜和燒烤蔬菜。米飯可以選擇大、中、小，我選擇了中碗。所有肉都很美味，但最喜歡和牛薄片小排！沙拉、湯、泡菜份量剛剛好。燒烤蔬菜有洋蔥、馬鈴薯和南瓜。餐後還有熱茶。這種服務讓人感到開心。午餐吃燒肉真是幸福。謝謝款待。

居酒屋田村。因工作而來到心愛的田村。點了牛排丼和冷麵套餐。北海道產的牛肉非常嫩美味。我一直以來不太喜歡冷麵，但是這家店的冷麵是我吃過最好吃的(在田村吃過後，我開始喜歡上它)。其實我最喜歡這裡的午餐漢堡，但是因為疫情的影響？菜單減少了，沒有漢堡讓我有點難過...但我會期待它的回歸。

利用GO TO eat制度，透過網路預約前往用餐。點了烤牛小排和烤牛肩肉套餐，價格是1436日圓（未含稅）。食物很快就上桌了。牛肩肉很厚實，吃起來很有嚼勁。但牛小排有點太薄了，每片都少了點厚度。雖然份量很足，但吃的時候更喜歡有些厚度。洋蔥、馬鈴薯、黃色甜椒都很美味，米飯也很好吃。泡菜想要再多一點，沙拉則清爽可口。用餐環境很不錯，享受了愉快的午餐。

札幌居住的知名YouTuber一起吃飯後，對方想吃肉，於是我打電話給美國運通，詢問札幌肉品好的餐廳，他們介紹了田村。雖然在食べログ上看到口味和服務評價最差，我還是猶豫是否取消。對方是知名YouTuber，下次約會可能困難。只好去了田村，但卻被安排到窗邊的最佳座位。這個座位讓YouTuber也很開心，我們事先選好了菜單，所以一坐下來服務生就馬上給我們上肉了。速度很快，沒問題嗎？但除了擔心外，鐵板非常燙。烤肉方式也相當出色。據說是北海道特產的稀有部位，入口即化。YouTuber也非常高興。我也覺得非常美味。此外，我們還有一杯免費的軟飲料券，但服務生說現在有飲料免費活動，並在飯後免費贈送蛋糕。雖然是免費的蛋糕，我沒有期待，但真的很好吃。而且服務態度也很好。這樣，我們順利享受到了絕佳的位置、美味的肉和蛋糕。額外的飲料只要99日元，非常便宜。像這樣便宜的肉，看了食べログ還猶豫是否取消真是太可惜了。順帶一提，回程的停車費還得到了2小時免費券。另外，使用「gotoeat」還能獲得1500 T點。雖然不知道是不是因為評價而改進了服務，但我認為這是最超值的。我經常外出用餐，這個比起神戶1.5萬日元級的肉還不遜色。田村真是了不起，真是太棒了。多虧了他，我們的聊天也很熱鬧。非常感謝。我發誓會再次光臨。很享受。

EATキャンペーン真的太讚了，我最近午餐（對我來說是早餐）基本上都是用Go To EAT App預訂後再前往。今天我選擇了在赤磚地區享用美味的燒肉，去了「YAKINIKU BAR TAMURA（燒肉酒吧田村）」。果然名不虛傳，這裡人氣爆棚。雖然有些在等位的客人，但我預訂了所以很快就被安排到了一個景色優美的桌子上。事先我已經決定好要點什麼：牛排＆小排燒肉套餐 1,300日圓，還有燒肉套餐 900日圓，再加點知床雞腿肉 680日圓，最後再來兩杯咖啡各100日圓，再加上兩份迷你冰淇淋，總共不到多久肉就上桌了，我們大快朵頤，一直到最後的冰淇淋。真是一頓美味的大餐，謝謝款待！P.S. 我對爪楊枝排列整齊感到非常感動！第一次見到它們被這樣整齊地擺放！

轉職後，終於過了一年才有機會來到由田村先生經營的燒肉酒吧 TAMURA。最初的田村肉店成立於昭和2年，位於北海道美幌町。據說，美幌町所在的道東地區環境優越，擁有來自鄂霍次克海的海鮮和當地的新鮮蔬菜等美食資源。在追求為客人帶來美味驚喜的初衷下，這裡所培養的感覺，不僅影響了北海道，還吟味了全日本各地的知名和牛。我來參加了午餐，想要品嘗一下在家裡難得一見的燒肉風味。牛肉燉飯配溫泉蛋，是使用道產牛肉燉煮而成。適度的油脂與生薑經甜煮處理後，搭配半熟蛋、泡菜、豆芽菜和韓式小菜，味道相得益彰。店裡自製的泡菜不帶苦澀和酸味，很容易入口。燉煮後的肉質柔軟多汁，味道令人愉悅。我另外點了迷你鹽醋冷麵+200日圓，與午餐一同享用。這款冷麵加入了蘋果醋，帶有淡淡的甜味和酸味，非常清爽宜人。這裡的米飯使用北海道產的夢琪卡。能夠享用到道產肉和米飯，真是太棒了。已經吃得差不多了。下午可能要和睏意作鬥爭，但我要努力工作！

在重新訪問了田村先生提供的濃郁厚切肉後，我再次被吸引了。上次點的北海道產A5級的肋眼肉，雖然以為會稍微有點霜降，但意外地油脂很多，有些困難，所以這次換了成員再來挑戰。由於厚切豚五花肉很好吃，所以我們選擇了薄切牛舌配上鹽作為開胃菜，然後是厚切濃郁肋眼肉，再來是蛋花湯，接著是普通鹽味牛排，最後收尾是嫩牛肉。牛舌配上鹽的口感和風味非常平衡，而嫩牛肉則是將瘦肉的鮮美加上霜降的濃郁，味道讓人滿意。

這間餐廳令人感到非常失望！這是一家在赤磚廣場3樓的店，雖然潛力很高，但讓人更加失望。我特地前來使用剩餘的札幌微笑優惠券，但是……。是丹村。提到肉就是丹村。丹村的肉很美味。這可能是有先入為主的想法。這家店源自北海道美幌，是一家肉品店直營，所以我知道肉的品質很好。事實上，在菊水店和比瑟店，我留下了很多美好的回憶。我把車停在赤磚廣場的地下停車場，乘坐電梯來到三樓的丹村。我剛到時店裡一位顧客都沒有。我在那裡逗留了大約40分鐘，後面也沒有其他顧客。這一切幾乎都說明了問題所在。我被引導到了一個不錯的位置，靠窗，可以看到窗外的廳舍。因為我得到了一個好位置，所以我改變了計劃，增加了預算，點了以下菜品： - 牛排三種拼燒烤午餐 1,980日元（含稅） - 三角肉燒烤午餐 1,100日元（含稅） - 午餐冷麵 220日元（含稅）總計3,300日元。牛排三種拼燒烤午餐的肉質非常高。全部都是道產和和牛牛排，這是主打菜。任何配料都能提供最佳的口味。太好吃了。和牛薄切牛排（醬汁）-這很適合米飯。和牛蔥鹽牛排-你一點也不落後。太好吃了。你是牛排嗎？太好吃了，對於肉類我非常滿意。問題在於其他東西。泡菜-辣且味道濃郁，但是辣味太突出了。沙拉-蘿蔔沙拉不錯，但是......。不行，這不行。我想要生菜。湯-這是什麼！？沒什麼味道，太淡了。由於桌上有胡椒，我放了一些，稍微好了一點，但這湯太差了。米飯：夢琪琪-米粒很小，有點黏，有點甜，有點軟，我想這是夢琪琪吧？我在大菜單上確認了一下，果然是夢琪琪。選擇夢琪琪本身並沒有錯。問題在於煮飯的方式。即使是我這樣的道民，在這家店也可以品嚐到美味的夢琪琪，這是一個難得的存在。我想說的是，煮夢琪琪很難，如果這樣的話，為什麼不用七星米呢？美味的燒烤店需要美味的米飯，不一定要使用最高級的夢琪琪，我覺得七星米更適合這家店。這只是個人意見。丹村可能是堅持提供美味的東西！的態度。午餐冷麵。雖然寫著是鹹冷麵，但我無法接受這個。這是美味的冷麵嗎？我本來以為是，但我不推薦。辣椒醬和大蒜如果不要的話不會送來。對此也沒有解釋。但是送上圍裙而不用請求是好的，最失望的是服務態度。毫無幹勁，毫無熱情。這樣的話誰也不會想再來了，不會再光顧。只是消耗了3,000日元的優惠券而已。