定期造訪。這次又享用到了許多美味的料理。這次的菜單有◯鰻的照燒、醋物、酸甜小菜◯以鱉湯為底的蒸蛋，加入了皇帝蟹◯椀物是北海道噴火灣的毛蟹腳◯刺身是高知的大目鰹魚以稻草燒烤，還有劍旗烏賊◯玉米和白味噌做成的炸丸子，配上淡雪鹽◯滑子和柚子煮的麵條◯冷盤是翡翠茄子、天草紅海膽、茗荷◯吃的黑飯◯炊合是鱧魚的葛煮、冬瓜、金時草◯使用肋眼肉的一口牛丼◯布蘭曼吉和香草岩鹽紅豆烤點心，還有木炭烘焙的咖啡。每一道菜都美味極了( *´艸｀)並且每次都再次感受到白飯的美味。夏天的味道也許是最後一次了吧…。期待著豐盛的秋天！真的很美味，謝謝款待！當然會再次光臨(^O^)

@280性價比△，無失望！！鰻魚照燒、烏龜茶碗蒸、蟹肉心、鰹魚時令菜、炙燒玉米與白味噌可樂餅、翡翠茄子與馬糞海膽啫喱、魔鬼魚七味味噌燉飯、松坂牛迷你牛丼、布拉曼吉、鹽香草莓奶油乳酪與紅豆、揚卷炭火焙煎咖啡。

定期造訪店家。位於大阪市福島區，從JR福島站步行約五分鐘即可抵達的「炭火割烹いしい」。＜今日的菜單＞：河豚白子雜炊，佐以酢橘及胡椒。腹內帶鮪魚蔥漬，搭配紫芽紫蘇及花穂紫蘇。毛蟹真丈湯、蛤蜊、九條蔥、柚子。自製鱈魚子。河豚魚鰭炸、檸檬、鹽。總鰺烤鹽、雷乾瓜、毛豆、酢橘。海鮮味出汁、花穂紫蘇柚子。醋拌帶子、菜花、山薇、紫蘇新芽、佛手柚凍。煮麵、香菇、浜防風、行者蒜天婦羅、青蔥。鰈魚蒸、三關芹根蕪雜煮、柚子。火燒茄子配朴葉味噌、白飯、三葉清湯、白菜漬物。布蘭馬尼、香草鹽、紅豆與奶油芝士炸點心、咖啡。所有菜餚都非常美味。這是我想再次光顧的店家。

首先，用啤酒乾杯。龜甲茶碗蒸，湯頭濃郁美味！蝦芋、苦瓜天婦羅，這個季節蝦芋真是美味。湯碗白味噌伊勢蝦，清爽的白味噌搭配巨大的蝦令人食指大動！炙燒肉片厚而燒得剛好，非常美味！一年未見的河豚子，濕潤的口感很棒！配菜的黃瓜和河豚子搭配得天衣無縫！烤過的黃尾魚和黃瓜的沙拉，油脂搭配得絕佳，烤得剛好，非常符合口味！若狭蒸脂鯛，非常喜歡！久違地吃到蒸脂鯛，清爽高雅的口感，非常美味！香氣濃郁的鯛飯，真是美味！還要再來一碗（笑）。白飯蛋黃醬油、鰹魚絲、野豬肉、湯飯，繼續吃～肚子已經撐得不行（笑）。甜點冰菓，清爽可口。油炸紅豆餡，非常美味，真是盡興了～調味非常合口味，真是美味！還會再來！

初次造訪此處，所享用的料理如下：鱧茶碗蒸、行者蒜、涼瓜天婦羅、伊勢海老湯、白味噌湯餅（有柚子香味）、炭火烤鱸魚、虎河豚刺身、河豚皮、河豚白子醬汁、浅葱煮甘鯛及蘿蔔、米飯、檸檬白酒冰沙、紅豆奶酪炸物、咖啡。 炭火割烹名不虛傳，烤鱸魚的烤得恰到好處。皮酥脆、肉質柔軟多汁，鹽的味道也恰到好處。炭火的香氣刺激著鼻子，是一家能夠五感盡享的店家。另外，這家店的優秀之處在於大廚和員工的服務。當大廚在柜檯的遠處解說菜色時，發現聽不清楚時，大廚會不動聲色地把學徒送到我們這邊，讓他清晰地解說。當我想換飯時，遠在最遠處的女員工也注意到了我。這樣全體員工都能夠細心關照顧客，讓這是一家非常好的店家。我會想再來的。謝謝款待。

2023年京都大阪米其林指南一星餐廳2022年12月21日（星期三）所享用的菜式前酒：稼頭松葉蟹（柴山港）、馬糞雲丹（北海道）、鱸魚白子和素麵、自家製的カラスミ鰤刺身、若狭烤鯛、烤銀杏和青瓜、雷干し和梅子醬油、燒的鱉、源助大根（石川縣）、鴨肝（與市）、奈良漬和蔥芽炸物、白米、鹽昆布和鰹魚鰹魚的刨絲、鰻魚壽司、蔬菜清湯、白酒和檸檬冰沙、奶油乳酪和小豆炸、炭火烘焙的咖啡、生啤酒（中杯，¥800）。

《2023年米其林指南京都大阪一星餐廳》菜前酒：「稼頭蟹馬糞雲丹」、「鰽魚白子湯」、「手工素麵」、「自家製魚子醬」、「鰤魚刺身」、「若狭烤黑鱸魚」、「炭燒銀杏瓜子」、「雷幹黃瓜」、「炭火烤鱉魚」、「源助大根」、「鹿肝」、「奈良漬」、「白葱木薺油炸」、「米飯」、「鹽味昆布鰹魚粉」、「鰻魚壽司捲」、「蔬菜清湯」、「白酒檸檬冰沙」、「奶油芝士紅豆湯」、「碳烤咖啡」。

我們預訂了一個生日晚餐，走進去就被精緻的空間所震撼。所有的菜色都美味極了，讓我一直興奮不已。他們還準備了生日蛋糕，讓我朋友非常開心！店裡的服務人員也非常幫忙，真心感謝。酒水也很暢快，雖然結帳時有些驚訝，但這是一頓美好的餐點。

我被帶去了這家餐廳♥️ 那裡的氛圍非常好，很時尚，充滿了和風的氛圍！我們坐在吧台上，可以看到廚師們在眼前為我們烹飪✩ 真是太有趣了♬ 出來的菜肴不僅味道美味，連盤子也都很時尚♡ 每道菜都很美味，真是太棒了✩ 不過，份量有點少，但非常愉快！這是一家美味又令人愉快的店家！！ 餐點的性價比不太好，所以適合在特別的日子去♥️

定期造訪店家JR福島站步行約五分鐘的「炭火割烹いしい」。今天帶著從關東來的朋友來這裡用餐。<今日菜單>：富田林蝦芋黃柚、魚籽和蓮藕餅海苔湯、車海老和天然茸的壽喜煮（山椒）、北海道鰤涮涮鍋、芹大根泥、蘿蔔泥、紫蘇嫩葉、分段檸檬和白甘鯛松笠燒、柿子和蘿蔔搭配落花生的醋物、源助蘿蔔、金魚草、鴨肉丸子配芥末籽、天然舞茸飯、蟹肉球松葉蟹湯、鱈魚白子蛋黃（大分地雞）、白飯、紅湯、白菜和青瓜的淺漬、蘋果炸糖果、紅豆和奶油乳酪、炭火烘焙咖啡。每次來都感覺美味程度不斷進化，太厲害了！這間是我想定期光顧的好店！

福島的和食割烹旬以各種烹飪方式處理食材，包括茶碗蒸、松茸、鰰魚等等，每道菜都美味絕頂。尤其是結尾的秋刀魚飯，即使吃飽了也一定要再來一碗。這是一家適合在特別日子或自我犒賞時前往的餐廳。未來可能會被選為餐廳評鑑中的青銅或銀級。

大阪福島的「炭火割烹いしい」是由大阪著名燒烤雞專賣店「とり匠いし井」所製作的和食割烹料理店！店內裝潢非常和風，廚房的碳火燒烤區與吧檯相對，牆壁被挖空，可以看到碳火烤的情景。每道菜都做得非常細心，湯頭也很美味。燒烤菜有些少見的如軟殼龜的燒烤，但也非常美味。肉質非常嫩，比想像中更肉厚！用瓦罐煮的飯也非常美味，配菜的味道也非常溫和，非常好吃。這次的任選套餐有食前酒、軟殼龜茶碗蒸、枝豆、烤銀杏、魚子醬飯、鱧和冬瓜、梅肉湯、鰆的草燒、熟成鰙、生魚片、軟殼龜的碳火燒、毛蟹醋物、喉切魚和燒茄子的燉菜、清湯蛋捲、魚的晚上曬乾煎飯、甜點。覺得這是一家很棒的店，希望不要忘了儲存☝️Instagram @nozawayuta TikTok @yuuta0104gurume如果能一起關注也感到非常幸福^_^

一直以來都很想去的人氣割烹料理店，終於如願以償地初訪✨。非常感謝☺️。它在一個住宅區裡，端莊的外觀散發出"名店"的氛圍✨。打開門，石板鋪成的路徑，太帥了。走過路徑，打開門，一個開放的空間展現在眼前。乾淨利落的單一吧台，正前方是燒烤區域，可以觀看廚師的烹飪過程。後方有包廂和吸煙區。餐點只提供套餐。■開胃酒：非常果香的清酒，不像是日本酒，好喝❤️。■鱉蒸蛋：鱉和雞油的湯頭太美味了，加上炸過的白蔥，更添風味。■毛豆、烤銀杏、魚子飯蒸：擺放菊花的一道美麗菜色✨，魚子豐富，非常美味❤️。■鱧和冬瓜湯：太好吃了讓人想哭，九條蔥、梅肉、柚子的柔和湯頭✨，太棒了❤️。■生魚片、燒鰆、燒鰭魚：兩者都非常美味，特別是鰭魚的純白美麗迷人。■鱉燒烤：太好吃了❤️，一入口就能感受到炭火的香氣✨，太令人難以忘懷‼️。■毛蟹醋：燒烤過的三葉果凍充分展現了毛蟹的美味❤️。我想要再吃一大盤。■杜蒲魚和燒茄子燉：杜蒲魚超級鮮美❤️，茄子的鮮味溢出，湯頭更是美味無比‼️。太好吃了，讓人熱淚盈眶。■石鍋飯：閃閃發光的白飯搭配燒蛋卷、燒鮭魚、鹽昆布、泡菜、湯。深深感受到做為日本人的幸福，每道都是最棒的配菜，但尤其是燒蛋卷的美味超出預期‼️。■甜點：白酒檸檬刨冰清爽可口✨。炸奶酪和紅豆糕點，熱騰騰的✨，酥脆又QQ❤️。喝完炭火烘焙的咖啡，優雅地結束了套餐☕️。每道菜的器皿和擺盤都美觀精緻☺️，大廚的品味也很好，整個用餐過程非常愉快❤️。從食物到服務到器具，每個細節都彰顯出這家美妙的店的用心✨。絕對推薦造訪。感謝美食❤️。

大阪旅行時我們參加了聚餐，在這家【炭火割烹 いしい】！這間店非常漂亮，氛圍也很好，讓人期待值飆升！套餐開始了，首先上桌的是烏龜茶碗蒸，這個真是美味到不行！從第一道菜就被深深吸引了哈哈，另外，讓我感動的是鱧魚！多汁又香，太好吃了♪♪菜餚上桌的速度也很適中，可以一邊聊天一邊享受美食，感覺很好！這家店也讓我們有所成長！

所有的菜都很美味，特別是鱉魚茶碗蒸，美味得讓人身心愉悅。配日本清酒更是絕配，不知不覺就喝得太多了。只是個人覺得菜上桌的速度可以再快一點，但理解在包廂裡調動時間有點難度。下次想在吧台邊看廚師做菜，更增添樂趣。謝謝款待。

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大阪福島的「炭火割烹いしい」，這是我第二次造訪了。享受了非常愉快的炭火割烹料理。店內環境也很整潔，店員們的服務態度非常好，讓人感到很舒適。性價比也非常高，是我非常喜歡的美味餐廳。

非常感謝大家一直以來的支持。收到大家的喜歡、收藏，對我來說是一大鼓勵。如果能在以下的社交媒體上關注我，我將不勝感激♪♪Instagram【naniwa_no_hanazawarui】～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～７月底的拜訪。我討厭炎熱的天氣和短袖，但夏天有很多我喜歡的食材，所以我每年都盼望著享受美食。～這一天我吃到的美食～○海藻醋 蕃薯莖 天草的紅海膽○墨魚荷包蛋○噴火灣的毛蟹真丈 金時草的湯碗○気仙沼的鰹魚刺身○黑喉魚烤鹽○傳助鰻魚○玉米芝麻醬蕎麥麵○額外 雲丹飯○萬葉牛燒涮 蜥蜴骨醬汁○鮭魚和蘿蔔的檸檬蒸○飯 すじ燉蛋黃醬油漬 鹽昆布 香料○坦々麵○甜點夏天最棒。這次的菜單特別符合我的口味，尤其是海膽非常出色。除此之外，還有豪華的蟹真丈、鰹魚和黑喉魚，每一樣都是絕品。這次特地為我做的坦々麵也很棒，上面撒了香菜，經過炭火烤過，是最佳的配料。謝謝您的款待。

無法預約的知名燒鳥店「鳥匠 いし井」的老闆開設的碳火料理店。炭火烤得剛剛好的鯛魚鱗片，口感絕佳。被備長炭燻烤的鮭魚，散發出迄今未曾品嚐過的美味。店鋪資訊—————預算 20,000-25,000日元大阪府大阪市福島區福島7-17-1106-7708-4692營業時間 17:30-22:00定休日 不定休包廂 有分煙

美味但覺得有太多木の芽和山椒了。在9道菜中有4道都有加入。哈哈幾乎只有山椒的味道。有點可惜。最後的鰻魚很喜歡，但是我希望它有山椒的風味。筍子飯很好吃但米飯有點苦澀。每道菜看起來都很漂亮，只是有點可惜。

炭火燒烤料理是我的最愛，一直對這家店很感興趣❤️自己訂位去的時候總是讓人心情興奮，這次特地來到福島！感謝@yngsyuu@yu.ki845548的陪伴❤️________________________________ 炭火焼鳥 いしい 最近福島站步行8分鐘⭐️食べログ評分：3.61 預算：16,500〜（價格會有變動） 營業時間：17:30〜21:30（僅接受預約） 地址：大阪府大阪市福島区福島7-17-11 電話：06-7708-4692________________________________ 被帶進個人包廂，開始時有些緊張。割烹料理不僅味道美味，而且還能用眼睛享受料理，這也是我喜歡的原因之一♡♡看起來真閃耀吧！？能品嚐到湯豆腐和蘆筍等美食，感到非常幸福☺️金槍魚壽司、甘鯛、鯵等料理，甚至還有鱉湯，日本料理總是給人驚喜！紀念日或約會也是個不錯的選擇❤️________________________________ #炭火割烹いしい #福島美食 #割烹料理 #大阪 #京橋 #鶴見 #今福鶴見 #午餐 #京橋午餐 #大阪午餐 #B級美食 #預約困難 #預約困難店 #關西美食 #大阪美食 #大阪燒烤 #京橋燒烤 #燒烤 #愛肉之人 #愛壽司 #喜歡美食 #想要和美食愛好者連結 #美食女孩 #charastgram