老字號的拉麵店。以每天賣出3000個餃子而聞名。只營業到晚上。平日下午6點左右前往，店內已經人潮湧動。還有吧台座位，很適合一個人喝酒。【點餐】◉大瓶的札幌啤酒（¥650）◉餃子（¥400）◉白菜泡菜（¥290）◉燒豬肉和竹筍的拼盤 小（¥550）◉加蔥（¥250）◉大碗飯（¥350）總計¥2490餃子要等大約10至15分鐘才能烤好。在此之前，喝著赤星啤酒，配上蔥豬肉和泡菜。燒豬肉又軟嫩，調味醬汁美味。竹筍的爽脆口感是亮點。餃子上桌時，烤得剛剛好。皮厚而有彈性，帶有大蒜和韭菜的香氣。啤酒轉眼就喝完了。最後選擇了大碗飯，因為還有剩的燒豬肉。一大碗米飯，大快朵頤地享受著肉汁滲入飯中的美味。◆總結平常都是用醋和胡椒調味餃子，但加上自家製辣油應該也很不錯…下次想試試炒飯。Instagram@moritapan7有影片喔

大阪住的時候，大概每個月都會去一次，但搬到東京後就很久沒去了。每次回家都想去吃，但因種種原因未能如願。這次六年後終於吃到了，真是再多也能吃下去呢。以前常點拉麵或炒飯，但這次僅吃餃子就非常滿足了！

以前在 Meets 雜誌上看過這家店，一直想來。在京セラドーム的演唱會後，我們來到這家店。點了三份餃子和味噌拉麵。煎餃子又大又美味，配上啤酒非常棒。味噌拉麵有懷舊的昭和風味，非常好吃。炒飯也很豐盛，整體份量十足，真是吃得飽飽的。還買了六份生餃子帶回家。

朋友推薦的餐廳，我和妻子以及孩子三人一起去了。店內空間寬敞，很容易進入。我們點了味噌拉麵。這是一種傳統的口味，沒有多餘的東西，很好吃。配料的叉燒、味付蛋等很搭湯，整體味道非常協調。

這裡的餃子皮比較厚，大小挺大的，對喜歡口感有力度的人應該會很合口味吧？我個人比較喜歡薄皮小餃，但這裡的餃子兩種風格都不錯。上次來時點了餃子和拉麵，但拉麵實在普通到沒啥特色，不值得推薦。但困擾的是，這裡的副餐選擇不多，我想喝點啤酒，只好點了叉燒拼盤當點心。叉燒有叉燒肉和（應該是）豬肋兩種，挺不錯的。不過有時候店員不太懂日語，點餐時指點菜單還是會弄錯（笑）。如果拉麵更好吃的話，我會更常來這裡的，可惜有點可惜啊！

透過YouTube發現了這家店，因此特意前來拜訪。我們在星期日下午六點半抵達，店內有四人等候，因此我們也有下一個預定。我們點了三份餃子和一份燒豬肉和筍乾的拼盤，拼盤大約五分鐘後送來。看起來餃子是一次性烤好的，可能是因為時機不對，我們等了大約十五分鐘。燒豬肉非常嫩，味道很好，但是醬汁有點咸，不太符合我的口味。筍乾沒有什麼特別之處，味道還不錯。重點是餃子，餡料非常飽滿，份量十足，但是對於不喜歡沾醬的我來說，餡料的味道有點淡，如果不沾醬會感到有點不足。總的來說，食物還是挺好吃的，但是我再次光顧的可能性相當低。感謝款待。

↓來囉♪(´ε｀ )多虧了那個，這段時間一直想來卻一直錯過了，但現在應該穩定下來了吧，所以來看看♪ 沒有等待到極致，只是等待著櫃檯空出來♪ 一份鍋貼…添一點叉燒，再加炒飯♪ 先吃鍋貼～♪ 一如往常的熱情程度♪ 煎得酥脆又美味♪ 從叉燒盛裝的炒飯開始♪ 今天也是熱鬧的炒飯表演♪ 輕飄飄地，喘著氣～♪ 後來想起來，湯好像沒了？但這麼多的炒飯還是有點難處理…(笑) 炒飯加點小份就更完美了♪ (´ε｀ )ﾅﾊﾊ謝謝款待♪(*´ω｀*)(2023/03/04 更新)

＜'22/10 第幾次＞作為備忘錄...因應新冠疫情而寫。截至目前（'23/7），內容可能有更動，敬請見諒。因電視曾有報導，再次光臨。停車在附近的停車場。由於接近晚上九點，客人不多。自助服務的飲水。點了以下菜品：・札幌屋的鍋貼（￥400） 三份・味噌拉麵（￥890） 兩份・炒飯（￥700） 鍋貼的美味果然名不虛傳。皮與餡料的平衡很好。份量也很足夠。炒飯的份量也很驚人。是一家值得推薦的店家。期待下次再訪。

今天我有事情要到港区弁天町，所以久しぶりに「元祖 札幌や」さんに來了！今天只是外帶，但這家店的餃子、烤豬肉、炒飯等等都很好吃！因為離我家很近，所以從十幾歲就常來這裡！喜歡大個餃子的人一定要來試試看！

美容師推薦的附近中式餐廳，這種町中華讓人很感興趣，今天吃完就回家了【訂購】炒飯 ¥680 餃子 ¥400 餃子和我想像的味道不太一樣，但很大很有嚼勁，炒飯也很好吃湯的味道稍微有點普通，但能感受到因為受歡迎而有人潮等待的感覺，感覺這家餐廳在地方上很受歡迎，吃得很滿足，謝謝款待。

疫情爆發後久違的再次光臨。以前不能預約，只能排隊等候，但這次可以在晚上6:30預約兩人的用餐時間。點了兩份餃子、小份燒豬肉筍子和大份燒飯。與以前相比，燒得太焦了，有些令人失望…看到沒有排隊，心裡也有點理解…

餃子店裡人氣爆棚，外帶的客人接連不斷。我點了兩份餃子、半份叉燒拉麵，還有一瓶啤酒。看到旁邊的餃子尺寸...我改成了一份。太大了！比我預想的大了兩倍。叉燒拉麵的半份也完全不像半份的尺寸，這兩道菜就已經是完整的一頓飯了。後來原本還打算去另一家店，但已經吃不下去了（笑）。餃子的皮稍厚，肉味濃郁，餡料稍微甜一點，比啤酒更適合搭配米飯！叉燒拉麵則是和啤酒絕配，如果你想喝酒，絕對要點這個！

大阪・弁天町地區的一家餐廳，創立於1964年，今年已經營57年。一直很感興趣的店家「元祖札幌や」來了。菜單簡單，主打餃子和拉麵，還有炒飯和燒豬肉筍的拼盤。我點了店裡的招牌餃子和味噌拉麵。據說這家人氣店每天賣出冷凍餃子3000個，而現場烤餃子則是一份6個，皮厚餡多，皮煎得香脆，又有嚼勁，搭配啤酒非常美味。拉麵的麵條雖然不是半筋半軟，但也是稍微粗一點的彈牙麵，配上半熟蛋、叉燒和筍子等簡單的配料，份量十足，讓我盡情享受了一頓。店裡來客眾多，常見到很多常客，大家一邊享受著豐盛的餃子，一邊喝著瓶裝啤酒，這種地方特色的店，深受當地人的喜愛。

☆ 工作間的漫遊晚餐之旅（辨天町）！這家店以餃子聞名，我之前只有外帶過，這次首次來店內用餐。按照店名，點了味噌拉麵和餃子！點餐！※「味噌拉麵」840元+「餃子」400元 總計1240元「味噌拉麵」... 3.0這是以豬骨為基礎的湯底，加上店家獨特的味噌配方製成的湯。湯濃郁，綴著麵條，非常美味。麵條是中細的捻麵，像是常見的中華麵條或蛋麵，口感爽脆，很好地融合了味噌湯。叉燒是這家店的招牌菜。它以古早味的烤叉燒製作，口感不至於融化，但剛好有點鬆軟。竹筍是普通的類型，很美味，但難以找到特別之處。溏心蛋（半顆）的味道並不特別，但它不會干擾整個拉麵的味道，口感也不會太硬。※「餃子」... 3.1這是這家店最受歡迎的菜。在吃的過程中，外帶的顧客也不斷湧入，還有一些顧客在外面等著等它烤好。口味上很簡單。大蒜、肉末、洋蔥、包菜的成分之間完美平衡，沒有一個突出。皮也烤得底部酥脆，上面有些厚實的嚼勁。桌上準備的辣椒油有相當的辣度，不喜歡辣的人要小心。※「總評」所有的菜都很美味，但價格有點高。如果一碗拉麵和一份餃子的話，至少一千元左右比較合理。

↓風情♪雖然在大阪，但是感覺像在札幌～♪(´ε｀ ) 今天開車過來，就來吃一頓♪ 雖然有兩組在等，但等待時間只有約10分鐘♪ 雖然吧台滿座了，但還有空位在桌上…保持適當的距離…(´ε｀ ) 嘻嘻餐點點了一份餃子、一份小份的叉燒拼盤和炒飯♪ 先來的是拼盤…叉燒的厚度很足，淋上醬油汁非常美味～♪ 每一片都很有嚼勁～♪(´ε｀ ) 附贈的味增筍乾也很不錯♪ 餃子上場了♪ 請注意，立刻咬可能會燙到嘴唇，要小心♪ 最後是炒飯…份量依舊十足♪(´ε｀ ) 配套的酸辣湯聽說是特色，真的很好喝～♪ 嗯…肚子滿滿的…謝謝款待♪(*´ω｀*)(2020/07/22 追記)

這天我從大阪巨蛋城走到弁天町，想看看街道的情況。聽說那有一家很有名的餃子店，所以我排隊等了一下。前面有兩個人在排，後面一直有越南籍的人在等。我等了大約20分鐘，但完全沒有被叫到。人們開始離開，新的客人進來了，店員打招呼："歡迎光臨！您們幾位？？？" 嗯？我們呢？？難道你們沒看到我們在這裡等嗎？我們一直等著呢！你們是不是忘了？感覺有點尷尬。最後終於有位子了，我們點了一份餃子和一杯啤酒帶走。餐點上桌了，餃子熱騰騰的。一口咬下去...這普通吧！有點失望！明明上面寫著是厚皮餃子，但完全不是！我們都排隊等了"(-""-)"不過，這也是食記的樂趣所在。餃子的醬料倒是很好吃。不過酸筍做得有點粗糙，有硬硬的地方有點不舒服，叉燒肉裡的油脂幾乎沒有，吃起來像在吃雞胸肉！蔥增添了美味。總的來說，餃子配啤酒最棒了。現在這個水平的餃子哪裡都吃得到了吧，感覺根本不用排隊。也許這家店真正出名的是拉麵吧。我是味噌拉麵的愛好者，之前看到店名覺得很喜歡"札幌屋"，可惜了。吃得很過癮，謝謝。

我來到了札幌的弁天町餐廳！！哎呀，這家店變得好漂亮啊～以前有種悠久的感覺～這家是個很好吃的餃子店喔～～點了兩份餃子～～～好期待～～～等了一會兒，端上來了～～～皮厚又大的餃子～～～一口咬下去～～～哎呀、、、完全沒有以前的感動了～～～味道是變了嗎？？？？有點失望～～～炒飯也是，感覺味道變了～～～

超級大份量的【赤丸食堂】，我從外面偷偷地偷窺店內，被那驚人的份量嚇到了，所以趕緊逃走了。這家斜對面的餃子店很有名，我點了兩份餃子和炒飯。不停有外帶餃子的客人來店裡。炒飯是由鍋子自動旋轉烹調的，很有趣，我不禁拍了一段影片。餃子很大顆，皮厚而有彈性，煎得香脆。炒飯的味道有點淡，吃了餃子再吃炒飯，然後又是餃子，再是炒飯，這樣輪流吃下去最好。

☆彡聽說一家未開發的餃子店口碑很好，感覺好奇心大增((・ω・))ｷﾆﾅﾙｰ○ 札幌的餃子 (單人份400日圓×5) ○ 酸筍小碗 (340日圓) ○ 特選泡菜 (290日圓) 配上調味料和帶辣椒的辣油，端上來的餃子簡單而美味，一個個都相當大顆，份量十足，沒有太多油脂，卻散發出烤好的香氣，似乎很適合搭配啤酒上呢↑(*ﾟ∀ﾟ*)↑ｳﾋｮｰ餡料所佔的比例較多，皮子QQ地不少，烤過後有些部分會變得酥脆，不同口感令人愉悅，皮子含水量高，吃起來QQ有勁，應該吸收了油脂和餡料豬肉的鮮味，高溫下乳化，本來的油分少，餘韻中帶有小麥香氣，很美味，雖然看起來餃子很大，但餡料的份量較少，皮子吃起來很有嚼勁，所以即使餡料多一些也應該很不錯，單點餃子就能滿足。如果還想享受其他料理，建議多人一起前往(^ω^*)我在Instagram也有帳號，@ginjirou.star。

在看完樂團演出後，我有機會去了弁天町。看來中華料理在演出或音樂節後是我的首選哈哈！等待了約5、6個人。這麼受歡迎啊。點了炒飯、餃子和啤酒。單是看字面就覺得美味啦哈哈。不得不說，這家的餃子真好吃。餃子皮比較厚，肉和蔬菜的比例很好。咬一口有嚼勁的皮，會迎接你的是多汁的餡料。太好吃了。炒飯也不容小覷。像是普通炒飯的極致。這也是絕品啊。如果不是在弁天町的話，我肯定會再來哈哈。希望他們開第二家分店啊哈哈。

弁天町站步行約10分鐘，這家店總是被當地人擠得滿滿的。我大約在晚上7點左右到達，店內已經有兩組等待的客人，顯示這家店生意興隆。推薦他們家的札幌風味水餃和烤豬肉配筍乾的拼盤（小份）。水餃的皮子Q彈，餡料的味道很正統，肉汁豐富，烤得恰到好處，非常美味。