煮鍋蒸盤(上) ¥3,700 清湯、沙拉、小菜、酸辣菜 ¥1,700 魚骨脆餅 ¥600 一樓有四桌，花園附近，二樓比較寬敞。 鍋子裡放滿了蒸盤，感覺很不錯。 米飯很有風味，魚骨脆餅份量很足，性價比高。 火腿很好吃，但沒有特別的驚艷感。 最後，因為這個烤得看起來最好吃，所以一切都解決了。

鰻魚蒸籠午餐要價4000日圓，算是相當昂貴的鰻魚蒸籠。菜單上寫著鰻魚少，所以我選擇了上等的部分。雖然試著了一下這家的招牌菜，但鰻魚份量實在有點少，可能是觀光區價格偏高，性價比不是很好。由於是蒸過的，確實沒有太多油膩感，但我可能更喜歡普通的鰻魚飯。對於鳳尾蛋也沒有太大興趣。這家店很漂亮，環境舒適，雖然來時正值水落的季節，船沒有通行，但還是能享受到美景。這種味道讓我想起了在長崎吃過的某些東西... 是什麼呢？

★2022年10月8日 午餐★ 【我】鰻魚蒸籠套餐(上) 3,800日元 【大】鰻魚燒套餐(上) 3,800日元 因為大君突然說要去柳川吃鰻魚，所以我們來到這裡。這裡有許多鰻魚店，我們本來不知道該去哪一家，但最後決定是因為這裡的風景。謝謝款待！

2022年4月去了柳川旅行，買了一張全包的満喫切符，包含往返交通費、船下り和餐點。當天到達柳川後，從二樓打電話給餐廳預訂，沒有指定座位，但聽說可以看到河流。我們下午1點到達柳川，先去了禮品店拿東西，然後搭乘巴士到船下り的地方。在搭船前，我們參觀了三柱神社，之後去了白秋生家吃午餐。我們被告知可以坐在二樓，於是選擇了靠窗的吧台位置。我點了一瓶Lucky啤酒（660日元），用券點了鰻魚蒸籠和鰻魚骨餅乾。等待時可以看到船下り，非常刺激。鰻魚實在太好吃了！醬汁滲入的飯也很美味，鰻魚又鬆軟又入味，我太喜歡了！配菜有沙拉和小碟，我還帶了一罐山椒。這種美味讓我立刻想再來一次！蒸過後鰻魚很容易吃，非常方便。下次再來柳川，我一定會再來這家餐廳。謝謝款待！對面那家知名店則是排隊等候的。

訪問時間是過了13點的國定假日。在對岸的茶屋裡，被店裡的媽媽推薦而來到這裡。我被安排在二樓的窗邊，風景感覺很好。我點了葱蒸膳（上），開胃菜和沙拉很快就上桌了，對於肚子有點餓的我來說，這很令人高興。大約10分鐘後，鰻魚上場。鰻魚的底下不是白飯，而是拌飯？這樣的搭配很不錯。調味也不過於甜膩，感覺恰到好處。是一家不錯的店。

７月初旬，在金立服務區（往上行）買了一份帶回家，用微波爐加熱兩分鐘的鰻魚蒸。由於鰻魚是冷凍的，所以味道不是很好，但是飯裡滲透著甜甜的醬汁，很好吃。在鰻魚下面還有一層金絲蛋。我忘了價格，但應該不到1500日元。在家裡，稍微感受了一下奢華的氛圍。

這天雖然不是大晴天，柳川街上也有些店休息。隨意進了這家二樓，窗邊的座位景色不錯，平日人也不多，感覺很輕鬆。點了鰻魚蒸鍋，附沙拉、小菜和鰻魚肝湯，鰻魚的味道不會太濃，份量也剛剛好。很好吃！店員服務也很好。

最近我很喜歡的溫泉設施位於柳川。我一個人前往的途中，已經決定中午要吃鰻魚。我把車開往沖端地區。這是一個以河堀為界的地區，柳川的鰻魚店聚集在這裡。在觀光勝地「御花」的西側，我看到很多外國觀光客。沿著河堀是單行道。我開車前進，首先是向萬栄堂前進。店面上的口號「希望您享受美味的鰻魚」吸引了我的目光。當我經過店面時，前方約20米處有停車場，其中4個車位是店家的專用停車場。停車位空著。我決定就停在這裡了！（笑）這家店是翻新的古民家嗎？店內以和風現代風格裝修。一樓設有玻璃隔斷的烤爐。我可以看到師傅在炭火上燒鰻魚的現場。一樓也有幾張桌子，但基本上會被引導到二樓用餐。當我上到二樓的樓梯時，店員問我「二樓的一側是榻榻米座位，另一側是桌子座位，您喜歡哪一邊？」。我選擇了桌子座位的區域，看了一眼，沒有其他客人。「請隨意挑選座位」，他們很大方地告訴我。當然，四人桌很寬敞舒適，但我一個人前來。我不確定之後店內會不會擁擠，所以選擇了靠窗的吧台座位。吧台有六個座位，窗戶上掛著的卷簾增添了復古氛圍。坐下後，視野相當不錯。透過玻璃可以看到河堀邊經過的觀光客和下遊的船只。聽著爵士樂的背景音樂，欣賞著外面的景色，感受到從樓下傳來的淡淡的河魚香氣。稍等片刻，我點的「上蒸鰻魚膳（3,240日圓，含稅）」端上來了。蒸籠、沙拉、兩種小菜和鰻魚肝構成了這份餐點。白燒的鰻魚有一點醋味。我想來一杯冷酒。（笑）主菜的蒸鰻魚有四塊。醬汁很清淡。口感清爽，淡淡的味道，但也帶有鰻魚特有的風味。（這絕對不是指有異味，為了確保）但我個人希望能有一點花椒的香氣...可惜沒有放花椒。（^^;）謝謝款待。

我很喜歡這家餐廳，我已經去過大概十次了。

員工旅遊中造訪了這家店。我們點了3300日圓的蒸籠料理，坐在二樓的座位上，可以看到外面的護城河。店員很親切地引導我們到位。離開時，他們還送了我們一些骨烤餅。

眺望著河川享用蒸籠料理。柳川的「萬榮堂」於2018年08月10日登場！主題：久留米・筑後地區。在前往筑後地區工作之前…先來一場営業前輩貼心安排的柳川、沖端的蒸籠鰻魚！因為是星期三，很多店都休息了…但沿著河川的「萬榮堂」卻開著。這是一間翻新的古民家，天花板上保留了古老的樑柱…從二樓往下看，河面景色美不勝收。好了…先上沙拉和醋味小菜。然後，登場的是蒸籠料理♪好幾年沒吃過蒸籠料理了…這份小小的鰻魚，口感鬆軟美味。悠閒地享用，感覺很棒。如果不是要上班，真想來杯啤酒…●店家資訊：萬榮堂050-5594-3991柳川市稲荷町13-5營業時間：11:00〜21:00，週一休息。

店內播放著爵士音樂，桌子也是現代風格的設計。我點了鰻魚蒸膳（上）。小碟子裡有蔬菜和海鮮的拌菜，還有生菜沙拉。當鰻魚蒸膳上桌時，還有鰻魚肝和漬物。鰻魚飯的味道比較清淡，對女性來說比較容易入口。米飯的份量也比較少。但是，對於想吃飽飽的男性來說，可能會覺得有點不夠。

柳川當然是以鰻魚和蒸籠為代表啦！這間位於下游的萬榮堂旁，我點了特上蒸籠。裡面的飯飯中還藏著鰻魚喔。聽說味道是清淡型的，但濃郁度剛剛好。雖然沒有配鰻魚醬，但有沙拉。湯是鰻魚肝湯！店裡的氛圍也很好，讓人可以安心地享受美食！

數年後我再次去了柳川市的下河之旅。天氣晴朗，吸引了許多觀光客。這一天正好碰上當地的祭典，可以看到攤位、山車和武者遊行，非常有趣。下了河之後吃午餐，當然要選柳川的名物——蒸鰻魚。在下河的終點附近有很多鰻魚店。知名的店家排隊人潮很長，需要等上一個小時左右，所以我選擇了這家比較空的店。一樓只有幾張桌子，但二樓有可以選擇坐在房間裡的桌子，或者坐在榻榻米的房間，都很舒適。特上蒸鰻魚裡面藏了很多鰻魚，非常滿足。由於蒸的時間比較長，可以先點些鰻魚骨片或者骨頭炸物來嚐嚐。這是一家不用排隊就可以品嚐到美味的隱藏小店。