走了一段路後，發現了之前在大川市午餐後路過的壽司店。雖然回程的44公里有點遠，但還是決定另外找一天再去。這次的地點是福岡縣大川市中古賀，位於筑後川旁邊。平日午後12點過後來到店裡，店內不算太大，有吧台座位和三間小包廂。我坐在吧台，點了店面的壽司定食，1000日圓含稅。等待午餐的時間，老闆娘忙碌地招呼著老年女客人，小包廂很快就滿座了，看來應該是預約的客人比較多。50多歲的老闆夫妻看起來忙得不可開交。上菜了，壽司包括了赤身鮪、烏賊、蝦、帆立、生鯖，五貫握壽司。帆立貝特別大，一眼就看到了。把鯖蘸在醬油裡，油脂浮在表面，油脂很豐富。果然到了這個時節，現在才是壽司的季節啊。不過這個時候吃什麼都覺得美味，所以連壽司卷和小菜都是開心的，壽司裡附有一個稻草穀(黑鯛)的燒煮、鮭魚淡鹽烤、蛋捲、炸雞塊，雖然只有一個，但配菜還有煮得很好的蝦、蒟蒻、豆角、里芋和厚燒豆腐，味道也很好，真是開心。還有哈爾夫碗的茶碗蒸，只有三種材料，但完全沒有不滿，湯裡有五個小蜆貝，因為貝殼小所以難以取肉，只能喝湯。這樣一份1000日圓的套餐，真是物超所值。看到這篇評論，肯定會想去的。果然只要找得到，總會有好店。找到這家店真是正確的選擇，價格實惠，可以久違地開心離開店。

鮨川 〜平價正統！適合日常使用的壽司店〜 在大川當地有相當多的壽司店，但作為一個普通老百姓，不太容易找到價格實惠又好吃的地方…不過透過朋友介紹，得知有一家「價格實惠又美味的壽司店」！這家店位於大川市中古賀。從大川市通往城島町的筑後川沿岸的47號公路上。「鮨川」這家店絕對是一家有著悠久歷史的老字號，據說已經有近40年的歷史了！店內氛圍很有壽司店的格調，左邊是吧台，右邊是包廂。木製的菜單很有份量，看起來味道就很出色！而且，對於一家壽司店來說價格也不貴吧？分別是800日圓、1,300日圓和1,800日圓。晚上的菜單也非常豐富！菜單以海鮮為主，各種料理應有盡有。首先來杯啤酒乾杯♪小菜是「軟煮八爪魚」。充滿八爪魚香氣的大塊八爪魚，口感柔軟，味道滲入魚肉中，非常美味！接下來是「米茄子田楽」（400日圓），米茄子切半，炸至金黃酥脆，配上豐富的肉醬，不但可以吃到茄子本身的味道，還可以輕鬆品嚐到內餡，茄子的口感鬆軟多汁，肉醬的香氣混合茄子的甜味，美味極了！接著是「天婦羅拼盤」（1,000日圓），壽司店的天婦羅也絕對不容小覷！蝦、蟹、鯛、香菇、南瓜、洋蔥、大葉、海苔等等…炸得金黃酥脆，外酥內嫩，食材的鮮味四溢！「帶子中式沙拉」（600日圓）擺盤美觀，下面是一層大根，上面隱藏著烤過的帶子，一起品嚐，帶子的彈牙口感和甜味，加上美味的醬汁和蔬菜，非常清爽可口。還有最近很流行的「炸牡蠣」（500日圓）（11月〜3月），可以搭配塔塔醬、青檸、醬油等等。最後是「海鮮焗烤」（500日圓），在鍋中烹煮，海鮮和白醬以及濃郁的芝士完美融合，絕對美味！喝了三瓶啤酒後換成燒酒。現在，該品嚐主菜了！！我們向師傅請教，希望他為我們兩個人握壽司，結果出來的品項有：穴子、蝦、八爪魚、鯖、鰤魚、金槍魚、魷魚、帶子。雖然飯的份量較小，但每個握壽司都緊緊包裹著飯，絕對不會在吃之前就散開。每一口都是剛剛好的大小，食材和飯完美結合成一個整體的壽司。每一種食材都展現了壽司店的水準，但有兩種特別讓人印象深刻：首先是「鯖」。通常是作為腌制或者油炸等方式來享用，但這份壽司卻是完全生鯖。沒有我預期中的「青魚特有的腥味」，而是一種出乎意料的新鮮感。魚肉柔軟濕潤，油脂味道適中，而且鯖的鮮味十足。我平常不太喜歡生魚片，但這個實在太好吃了！另一種是「帶子」。剛解禁不久，是首次競價進貨的帶子。帶子的甜味和香氣十分濃郁，非常奢華。你猜這盤壽司多少錢？？只要800日圓！價格便宜到令人懷疑，但質量絕對有保證。在壽司店吃壽司

大川市西端，位於國道208號旁邊的筑後川沿線，稍微往北走一點就會看到這家店。從佐賀市中心前往的話，我建議走蓮池町的路線，比起208號路線更不容易塞車。這家店整潔且帶有清潔感。一進店裡，左手是吧台座位，右手是包廂，後面則有榻榻米座位。店家似乎是以家庭為中心經營，給人一種溫馨的氛圍。我們是在星期日晚上7點過後預約前往，總共有5個人。握壽司分為普通（800日圓）、中等（1300日圓）、和上等（1800日圓），我點了中等份量的握壽司，而另一人點了普通和上等份量的手捲。中等份量的握壽司有紅鮪、鱸魚（大概）、蝦子、烏賊、章魚、鮭魚、海膽壽司、和蟹肉（大概）等8片，搭配了厚燒蛋。飯稍微小一點且稍硬，醋的味道較為溫和，所以口感清爽。所有食材都很新鮮，份量也剛好配上飯。這樣的套餐附送味噌湯只要1300日圓，性價比絕對不輸轉著壽司店。當然，滿意度和轉著壽司店無法相提並論。上等份量的手捲有海膽、烏賊、蝦子、鱸魚、鰺魚、干貝、厚燒蛋等，僅就食材而言，這個套餐可能更豐富。我們也點了天婦羅拼盤（1000日圓）和幾種卷物來分食。值得一提的是，這天正是盂蘭盆節前的星期日，所以店裡有一些團體客人，等待食物上桌的時間比較長。但店家非常細心地照顧我們，提供了許多額外的服務。離開時，店家還特地送我們到門口，並且非常客氣地表示了歉意，讓我們覺得有些不好意思。從佐賀市的諸富町到大川市這一帶，壽司店相對較多，我去過的店家不僅價格實惠，而且食物品質也很好。