令和4年10月營業時間為11:00〜20:00，我點了一碗招牌的沾麵（普通份量）加上一份小炒飯，價格為1250日圓。即使是普通份量的沾麵已經十分豐盛，配料也很多，味道更是一流，這樣的受歡迎店家實至名歸。而小炒飯則是非常推薦的套餐，因為桌上的調味料和蒜泥非常搭配，希望大家也能點一份。這次我選擇了冷食，麵碗中還有冰塊，讓麵條保持涼爽，這點我覺得很貼心。

「新福菜館守口店」位於大阪府守口市，從太子橋今市站往西北方向。提供合作停車場（請參考照片）。僅接受現金支付，周三休息。「並套餐」售價1200日圓，包含一份普通碗的拉麵和小份炒飯。拉麵麵條硬度中等，湯頭濃郁，以豬肉和醬油調味。麵條色澤美麗，浸染在濃郁的湯裡。配料有柔軟的豬肉叉燒和蔥。炒飯雖然色澤稍微濃郁，但口感卻鬆脆宜人。特色的是守口店獨有的刨絲蒜，加上去更加美味。一直想念守口店的炒飯和拉麵，這次終於再次造訪。開店前3分鐘，排隊等候了兩位客人，店內座位依序入座並點餐。連續5份「並套餐」，只有我點了麵條硬度中等，湯頭濃郁。從華麗的中式鍋中迅速端出炒飯，隨即上桌，我立刻加上桌上的刨絲蒜，接著是拉麵。先品嚐湯頭——濃厚！雖然湯色濃郁，但比起其他分店的漆黑湯色稍微淡一些。但濃郁的味道仍然十分美味，默默地點了濃郁湯頭果然沒有失望。麵條的硬度也十分合適，搭配這樣的湯頭，完美！炒飯雖然份量較小，但也十分飽足。雖然不及京橋店的份量，但也是相當不錯。果然守口店的味道最棒，這是我最喜歡的新福菜館分店。謝謝美食，美味可口！

今天的目標是買外帶叉燒。在外面等了一會兒後，進去點了外帶的叉燒。有大、中、小三種大小，我選擇了中碗，價格是2,000日元，叉燒肉有點少油。我把它用刀切碎，放進塑膠盒裡，晚餐時加入了家門口餐廳的冷凍袋麵。家門口餐廳的冷凍袋麵單吃也很美味，但是加上特厚的筍乾、青蔥、海苔和大量叉燒，讓晚餐更上一層樓！

食指大動想吃美味的炒飯，透過社群媒體搜尋，看到外觀看起來很正統，期待值滿分地造訪。在食評網和Google上的評價也很高。平日上午11點10分前往，毫不費力地入座。點了套餐中的特級炒飯加小碗炒飯，價格是1200日圓。拉麵上有很多叉燒肉，湯頭濃郁，看起來是黑色的。等了4分鐘才上炒飯，7分鐘上拉麵。炒飯是用大炒鍋手法熟練地烹調，可以看到廚師在面前操作。口味與預期有些許差異（期待過高？），感覺有點像普通的拉麵店。

5年前的黃金週假期，我終於來到了守口店。雖然不是在京都的總店，但我終於來了。點了蛋花煮豬骨拉麵和普通的蛋花拉麵，還有炒飯和餃子。味道非常棒，如果附近有這樣的店就好了。我推薦在炒飯上加一點蒜末，很好吃。你也可以試著在拉麵裡加一點蒜，味道更美味。這裡大概只有10個吧台座位，店員也很親切，非常好。我想永遠都想在這裡吃，但我已經吃飽了。下一次什麼時候才能再吃到呢？

竹、蔥多多加，麵稍硬，搭配小炒飯套餐1,350元。之前以為蔥可以多加免費，但應該是加收50元。這家的拉麵果然太好吃了。中途加點豆瓣醬或蒜末更讓人食指大動。炒飯裡的蒜頭也很美味。謝謝招待！

昨天的午餐我騎自行車疾奔到新福菜館守口店...果然這裡的拉麵味道獨特，讓我一口氣吃光了(#^.^#)這種炎熱的季節，餃子配啤酒泡菜也好好吃！！可能每個月都會來一兩次吧，在守口的時候一定要來試試看m(_ _)m 謝謝款待 ===========

照片裡沒有，但第一次吃的炒飯很好吃。調味很足，很不錯。點的拉麵有很多竹筍。豬叉燒很嫩，但吃到一半就有點膩了。調整口味或許是個好主意。

新福菜館 守口店@太子橋今市/拌麵&炒飯(大)週末的星期五，像往常一樣，我休息，所以想去逛逛吃東西。這一天我特別想吃炒飯，所以前往梅田...但在那之前我已經很久沒去理髮了，所以在南森町途中剪了頭髮。剪完頭髮感覺很清爽，然後再次前往梅田。當我到達目的地時，看到那裡貼著「炒飯賣完了」的告示牌...噢，這下糟糕了。其實後來再去理髮也可以啊。如果當初不去理髮的話，也許能趕上吧（雖然這只是事後的結果）。那家店的炸雞也不錯，但我已經在等著吃炒飯了。沒辦法，只好再次搭地鐵到太子橋今市。對！就是新福菜館（笑）。這次是在午餐時間去的，所以店裡滿滿的。在外面等了一會兒，終於進店了。店內冷氣很涼爽。好吧，今天已經確定要點炒飯，但是是要選擇拉麵還是上次讓我好奇的拌麵呢？經過了一番掙扎，我決定今天點拌麵。店員問我要冷的還是熱的，我請求冷的。然後我點了大碗的炒飯。等了一會兒，食物端上來了。首先上來的是炒飯。看到上來的份量，大碗的炒飯有兩碗的份量呢。然後間隔一段時間，拌麵也上來了。拌麵看起來份量挺多的，但底下卻有冰塊（笑）。原來是這樣讓我覺得份量很多啊！所以量上來說並沒有那麼多。首先我嚐了拌醬。基本的湯底應該是不變的，但這個跟拉麵不同，有點甜味。醬油味偏濃，帶有甜味和酸味，並且似乎加了魚粉，所以有動物和海鮮的美味，混合在一起。有一點點魚粉的顆粒感，但沒有什麼不好的印象。只是我本來以為會跟拉麵的味道差不多，所以對這種甜味有點不適應。揚げ玉（炸蔥）也做得很好。麵條是細麵。經過冷水處理，有彈性，但似乎煮得有點硬？有點像義大利麵的「阿爾迪亞特」風格，稍微有一點嚼勁。我個人更喜歡稍微軟一點的。炒飯就不用多說了吧！依舊美味。新福菜館的炒飯充分滿足了我想吃炒飯的胃，果然比京都的本店更好吃呢。我還會再來的。

這次又毫不猶豫地選擇了竹。點了炒飯套餐，裡面的酸筍很多，令人開心。從頭到尾都能享受到酸筍的美味～拉麵和炒飯都是色澤濃郁但不辣，一直都很好吃。對於炒飯，我毫不猶豫地加了大蒜。真是太搭了，謝謝款待。

新福菜館 守口店@太子橋今市/迷你拉麵＆迷你炒飯。順序搞錯了（哭泣）從喜連瓜破回到房間稍作休息。但是在房間裡靜坐也很無聊，只會讓人感到乏味。以前或許還有各種選擇，但現在受到背叛，選擇也被限縮，幾乎是沒有的。既然到了傍晚，天氣也稍微涼爽了一些，就再次外出吃晚餐吧。我有地鐵的一日乘車券，所以可以去喜歡的地方。於是，決定去新福菜館的守口店。在南森町換乘谷町線，到最近的太子橋今市站。啊，其實也可以搭今里筋線，平常從不用的路線。從太子橋今市站往大日方向走一小段路就能找到這家店。時間上差不多是吃晚餐的時候，但幸運的是，只有一位顧客，所以輕鬆就能入座。看了菜單，但似乎午餐吃的咖哩烏龍麵的影響還在（笑）。覺得吃全份可能有點辛苦，於是點了迷你拉麵和迷你炒飯的套餐。稍等片刻，上菜了。醬油湯清爽中帶有酸味，湯汁濃郁厚實。或許是我吃過的新福菜館中，平衡度最好的一款。細麵是屬於有咬勁的較硬口感，與湯汁的配合很好。叉燒的味道稍微濃郁一些。蔥的爽脆感真是讓人難以抗拒。炒飯口感鬆軟濕潤，味道也十分出色。雖然在京都的本店和其他分店吃過幾次，但我覺得這家守口店是最好吃的。下次打算試試看那款招牌沾麵❗

這家新福菜館的拉麵店我經常去，因為它的味道會讓人上癮（笑）。外表看起來可能不濃，但其實挺清爽的，炒飯也超好吃❤️ 如果你喜歡大蒜的話可能更是絕配！餃子也非常多汁，肉汁超足！再來一杯冰涼的啤酒，簡直完美搭配（笑）！謝謝美食！ #守口美食 #土井商店街 #拉麵 #Instagram #拉麵愛好者

週一的下午兩點半，前往土居的「新福菜館」。點了「迷你拉麵＋迷你炒飯套餐（1,000日圓）」。8分鐘後上桌。「迷你拉麵」一口下肚，美味極了。醬油湯底的味道令人上癮，湯頭濃郁而不油膩。僅有蔥和叉燒兩種簡單的配料。麵條為中粗直麵，有嚼勁。接著嚐了一口「迷你炒飯」，同樣美味。黑黑的炒飯是新福菜館的特色之一，入口即化的叉燒帶有濃郁的味道。色澤不太深，味道剛剛好。更棒的是，這家「新福菜館」還有守口店獨有的「鹽味拉麵」和「沾麵」。或許因為是分店，所以能提供獨特的菜單。有機會一定要試試看。吃得很滿足，謝謝款待。

新福菜館。之前就一直關注的拉麵店。看到這裡的拉麵和炒飯照片，感覺好懷念，不由得保存了下來。上次來的時候，營業時間改變了，差點來不及趕上，感覺很可惜。這次再訪終於吃到了，心情格外愉悅。我點了拉麵、炒飯和餃子。簡直絕配啊！拉麵的湯色沒有想像中那麼濃，是醬油味。味道很不錯，但有點讓人感覺不太穩定。接下來是我來這裡的主要目的，也就是焦黑的炒飯。最近很少見到這種色澤不佳的炒飯了。但我就是想吃這個。說它色澤不佳或許不太貼切，但感覺很美味，這讓我覺得自己真的有些老派了。沒錯，值得一提的不是拉麵，而是這道黑黑的炒飯。看著店員在鍋裡勇猛地翻炒，一邊加入調味料，我心想，隨你喜歡吧，享受美食的同時也盡情放縱吧。啊，真是太好吃了。味道跟我想的一樣，是我一直在尋找的味道。吃完後口中仍然殘留著化學調味料的美味，讓舌頭有些微刺痛的感覺。就是這種感覺。不知從何時開始，咖哩或拉麵都變成了追求在社交媒體上出風頭和健康飲食的時尚競賽，而不是尋找美味的體驗。說到底，如果餐廳裡的咖哩或拉麵對身體有益，那媽媽就可以少操心了。喝光湯汁時的背德感，讓人感受到它有多美味，偶爾回想起這樣的經歷也不錯。我想我會再想要回去的。哦，餃子還好啦。

工作到守口市出差，來到訪問一家很久沒去的新福菜館。大概15年前在泉大津店（已經倒閉）吃過一次，那時候。想確認一下他們的經典黑炒飯是否依舊。看了菜單後，我點了一份中華拉麵和迷你黑炒飯套餐，價格是1200日圓，有點貴。先上來的是黑炒飯，果然是黑色的，讓我感到開心。但味道不算辣，也不濃郁，很簡單但好吃。接著上來的是拉麵，味道也很不錯。吃得飽飽的，謝謝款待。

c套餐嗎？一碗拉麵配小炒飯的套餐。我喜歡在醬油拉麵上加上大量的叉燒，讓味道更濃郁。不過，出乎意料的是，拉麵的湯頭有點模糊不清的味道。炒飯的調味有些垃圾食品風格，但我不討厭，只是米飯有點硬…

2023年1月，第5週，已經很久沒有在店內用餐了！不知為何，守口市正在進行PayPay點數30%回饋活動，雖然還不到下午2點，但店前已經排起了隊伍。我是第五個人。等了大約10分鐘就進入店內了。普通的套餐（中華拉麵+小炒飯）經過調整後，價格含稅為1200日元。我點了硬一點的麵條，並加了大量蔥！味道一如既往的美味！炒飯鬆軟而絕妙，加上蒜泥的配料！在吃中華拉麵時還加了一點辣椒粉！非常好吃。另外，我還帶走了上次評論過的豬肉塊（大）2500日元。。。謝謝款待。

總是排隊等待約30分鐘入座，店內只有一樓的吧檯座位。點了小炒飯（含稅1200日圓）。湯看起來是黑色的，但並不太鹹，口感柔和。麵條是中粗直麵。炒飯也是黑色的，但不至於太辣。中途加了大蒜和豆瓣醬調味，變得有些瘋狂但美味。店員們都很親切，用餐感覺很愉快。非常好吃，謝謝款待！

2022/11/29 深夜從打工變成正式員工，因為這份勞動相當辛苦，全身都是肌肉痛。到了這裡已經是5點了（笑）。毫不猶豫地點了「中華拉麵、炒飯、餃子」。因為沒有其他客人，所以速度非常快，只用了10分鐘就端上來了！中華拉麵，湯汁噗噗地，濃郁的醬油味道，真是美味。薄切的叉燒放上去，咬一口，哇，這也太好吃了。麵條雖然是中細的，但味道和口感都很棒，真是物超所值。哈哈哈。炒飯，一口咬下去，米飯松散又帶有馬油的味道，太好吃了。餃子，咬一口，餃子皮煎得酥脆，大蒜的味道滿口散開，餡料也很美味。這是慶祝我升職的最佳美食，真是大快朵頤。但得趕快把疼痛的身體治好（笑）。謝謝款待。今天的晚餐（其實是午餐）中華拉麵、炒飯、餃子，共1600日元。停車費300日元。

新福菜館是我十多年來首次造訪守口店，而京都中華拉麵是最近才在高橋店光顧過幾次。我把車停在附近的收費停車場，快步走進店裡。我在13:00過後進入店內，點了一份中華拉麵普通份和一份小炒飯套餐。不久之後，小炒飯和中華拉麵就上桌了，它們都是黑色的（笑）。首先是湯，雖然顏色不像拉麵那麼濃，但醬油的酸味和鹽分很美味。麵條很細，有嚼勁，喉嚨感覺也很好。當然，炒飯也很快上桌，可能是預先炒好的吧？？？這裡的味道也不像顏色那麼濃，與拉麵交替食用，味道倍增！用薄片豬肉卷起蔥一起吃，享受京都中華拉麵，非常滿意。我個人在拉麵店很少點副餐，但這次的拉麵炒飯很美味。希望有機會再次光臨。※帶著合作停車場的停車券來店，可以獲得220元的服務券。停車費用已經漲價，現在是30分鐘330元，請注意。

2022年11月第3週，中午在整骨院治療後，我來到餐廳前準備一開門就進去，但卻發現已經有一對夫妻在等候了。11點準時開店，我進去後向老板打招呼，點了我習慣的套餐（中華拉麵＋小炒飯），再加大量的蔥！一如既往的美味！感謝老板總是給我好吃的食物，真是太感謝了。