店主是非常有名的部落格「大阪拉麵怎麼樣？」的作者，這個部落格以拉麵為主要內容，非常值得參考。但比起這些，最讓人感興趣的是他們在菜單上毫不猶豫地添加了「毫無保留地模仿他人料理系列」。在午餐時間可以品嚐到絕品拉麵，因此我們去拜訪了「宮崎鄉土料理怎麼樣」。我們的目標是新高井田中華麵。拉麵不只有9種，還有其他的定食。甚至還有咖哩。很豐富。因為我們在中午12點前到達，所以以為應該不會太擁擠，但出乎意料的是滿座。看來本町的午休時間真的很早。我們等了大約20分鐘。我的伴侶點了炸雞。我點了新高井田中華麵，肉增量（加倍）、蔥加、筍加，而且全部都是免費的。這樣只要800日圓，是不是太便宜了？開動吧。加倍的肉非常多汁。麵條非常粗。吃了這樣的拉麵後…太滿足了。再來一碗吧。櫃檯必須的。胡椒也很用心。吃完後我出門才想到，這家其實是一家燒烤店。但吃完後的感覺就像完美的拉麵店一樣。說「模仿」聽起來很容易，但做到這一步就是「再現」了。而且他們只模仿了好的部分，所以這碗拉麵的品質非常高。他們的員工都很專業，即使客滿也能保持良好的轉桌速度。大概轉了3輪吧。下次我們打算更早一點來。那麼就先這樣吧。請點擊下方連結。↓↓↓請點擊下方連結。↓↓↓

１１月１５日（週一）的晚餐，我們久違地來到大阪市中央区博労町的「宮崎郷土料理和麵料理どぎゃん本店」。您可以參考這篇寫得非常清楚並附有照片的部落格文章：http://tushio.jp/blog-entry-5357.html 我們不僅是來慶祝他們的18週年，還享受了他們的菜單介紹（除了菜單外，所有照片都可以點擊放大）。「超值！吃喝放題18周年紀念2小時套餐4,400日元！」。這裡不像其他店一樣，不會先上菜。你可以直接從專用菜單點菜。首先是用三得利プレミアムモルツ祝賀18週年，真是太棒了！「招牌黃瓜醃漬」「煮熟的花生」「肝刺身」「炸雞南蛮」「豆腐沙拉」「四種刺身拼盤」「招牌炭火燒」換成三得利角瓶特大杯麥芽酒「黑豆枝豆」「冰凍檸檬酒」「雞肉韓式生牛肉」「自製親子肉丸奶酪配料」「どぎゃん燒烤」最後的拉麵和甜點都在菜單上，但是......我已經吃得太飽了！噢～太好吃了！非常滿意！！！這個套餐真是超值！大阪市中央区博労町3-1-13戎センタービル2F「宮崎郷土料理どぎゃん本店」電話06-6241-6689營業時間[週一至週五]11:30～14:00 17:00～24:00 [週六]17:00～23:00（最後點餐時間22:30）定休日：週日和節日無停車場乘電車前往！OsakaMetro御堂筋線「心斎橋駅」・「本町駅」 中央線「本町駅」 步行5分鐘。

高井田系拉麵太好吃了！叉燒又大又有嚼勁，超級滿足，而且粗麵超級棒！想要挑戰其他口味的拉麵呢…店裡的雞料理也很美味！！特別是雞肉丸和雞刺身，最棒了！只有一點點小困擾，店內有點窄，桌子之間的距離很狹窄，（可能是因為週五晚上）周圍人的聲音太大聲了，一段時間內很難交談。不過可能會因為空位時間和客人不同而有所改變！整體氣氛很熱鬧！

地雞的口味使我垂涎欲滴，經過調查後我來到這家餐廳。從推薦菜單上點了燒地雞和脂肪刺身。燒地雞與菜單上的照片有明顯的差異，裡面超過一半都是蔥，有點讓人失望。不過脂肪刺身非常彈牙，味道十分美味！性價比高。

心斎橋和本町之間，離心斎橋筋商店街向東走一小段路程，有一家店位於二樓，需要爬一段狹窄的樓梯。這裡的鳥料理相當有自信，也許是巧合，客人大多是男性，所以很快就滿座了。果然如期待的那樣，菜單上都是味道十足的料理，連最後的拉麵也很美味。

訪問時間：12:30 平日等待時間：無 菜單：豬涮燒肉與雞南蛮定食 900元 我點了豬涮燒肉與雞南蛮定食。定食份量很足，對於大吃的人來說可能很合適。因為是繁忙時間，等待上菜時間稍長。謝謝招待。

首先，這款像奶油汽水般可愛的酒相當有份量，雖然我一開始以為會比較淡，但實際上相當濃郁，我很喜歡！⚫︎ 最好吃的是意想不到的拌麵！超級美味哈哈哈，但對辣很敏感的朋友說辣到不行。⚫︎ 接著是黃瓜，一看就知道，份量很足笑三個人分吃都很充裕！超級滿足，性價比最高！⚫︎ 雞料理更是美味無比！⚫︎ 把辣椒和青椒沾味噌，這也意外地好吃。其實我覺得只要是青椒就好了...總之，無論點什麼都一個失望都沒有！推薦的店家！

炭火燒烤聞起來就讓人食指大動，所以我來到這裡。雖然拉麵和炸雞也很吸引人，但我選擇了豬肉炭火燒烤和雞南蠻的套餐。雞南蠻的種類也有幾種呢。想著晚上可以試試免費的飲料或者挑戰加倍價格，午餐結束了。雖然可以續飯，但我沒有。

堺市是我的主要觀光目的地，我是「のろのり」。我知道這家店很有名，因為它是一家著名的店。我在街上發現了它。看起來他們在提供午餐，所以我上了樓梯進去試試。雖然他們也有定食等，但我還是對拉麵感興趣（ ｀ー´）ノ我點了高井田中華拉麵。最近我對高井田系列的拉麵有點愛上了呢。它的香氣真好，味道也好～～～(*^^)v走路下樓梯時要小心！他們張貼了警告牌，說有很多人摔倒，緊急救護車出動了好幾次！是這樣嗎？有點嚇人(*_*;)小心翼翼地下樓。謝謝美食！

宮崎料理的好店，使用炭火燒烤，肉類帶有炭的香氣，非常適合搭配飯食用。我買了外帶的丼飯，大受好評，顯示它的受歡迎程度。飯量大，還可以免費加量，真是美味。下次一定會再來。 DQ 品牌的工作服。

宮崎鄉土料理《どぎゃん本店》！工作中的午餐！這是一家宮崎鄉土料理店，提供許多宮崎料理定食等選擇，而我今天點的是高井田中華麵！雖然高井田中華麵以粗麵為主，但我選擇了細麵！濃郁黑醬油湯底搭配直紋細麵，湯和麵完美結合，美味極了！大量的青蔥增添了爽脆口感！厚切筍乾也很有嚼勁！推薦加入了大蒜，為濃郁的醬油湯底增添了一抹香氣！薄切叉燒肉鬆軟香氣撲鼻，非常美味！這碗來自宮崎鄉土料理店的美味一定不容錯過！

今天我決定來到心齋橋購物區的東側。在街上閒逛時，我想著是要去一家評價還不錯的咖哩店還是中華料理店，突然發現了【高井田中華拉麵】的招牌❗️於是我毫不猶豫地走了進去( ・∇・)我沒有看到門口的招牌，但原來除了定食以外是不附白飯的！(◎_◎;)我毫不猶豫地點了當年懷念的高井田拉麵( ・∇・)十分鐘後端上來的是一碗外觀看起來懷舊的漆黑色湯底配上粗粗的麵條和粗粗的竹筍，雖然叉燒肉不是這樣的，但味道方面，有些微的酸味，醬油味，我覺得不太一樣（ ; ; ）另外，我還額外點了白飯，但端上來的米飯像是剛煮好的，即使我把它浸在湯裡，還是有點硬❗️這家店看起來像是一家定食店，但米飯的品質卻不太好，周圍的上班族都點了這樣的米飯，但我覺得價格便宜並不代表好，我想我不會再來了 ===========

宮崎地雞的安定炭火燒雞腿肉絕對是值得一試的！個人偏愛雞的雞胸肉，哈哈（喜歡的人也可以試試起司燒哦♪）。可能有點油膩！所以我選擇搭配鹽而非醬汁，搭配一份沙拉或其他小菜，選擇了半份份量來享用♪♪

宮崎鄉土料理《どぎゃん本店》啦！這是在宮崎鄉土料理居酒屋享用的午餐！現在是午餐時間12點半過後！這次點了什麼呢？燕三條背脂拉麵！加了額外的背脂！還有附帶的午餐套餐！有沙拉！燕三條背脂拉麵的背脂也多加了！濃厚的醬油湯底和強勁的粗麵條相襯！加上蔥花、切碎的洋蔥和海苔，還有兩片美味的豬肉片！還有些許的輕輕的大蒜！戴上口罩就不會有味道了！還有大量的背脂！非常濃郁！到最後，背脂都融化成濃稠的湯汁了！有沙拉的搭配讓濃郁的背脂後味變得清爽！在居酒屋午餐時享用這樣濃郁的一碗拉麵，真是太棒了！

高度華麗的郷土料理！這次我們選擇了高井田中華麵，加了額外的豬油和蔥。湯頭是高井田系列的濃郁醬油湯，搭配粗麵條，湯汁帶有甜味和酸味，非常美味。粗麵條完美地吸附了湯汁，加上豐富的豬油和爽脆的蔥，還有口感十足的極太竹筍，非常滿足。再加上桌上的特製蒜末，味道更豐富。還有烤得香脆的大片叉燒，肉質鮮嫩美味。這碗高井田系列的中華麵在宮崎郷土料理店裡，絕對是一道美味的選擇！

造訪了宮崎的郷土料理居酒屋「どぎゃん本店」。點了台灣拌麵，價格為900日圓。外觀看起來是典型的台灣拌麵，但麵條卻是有嚼勁的太平麵，搭配著加入了大蒜的甜辣醬汁，味道道地。最令人印象深刻的是燒烤店特有的碳火烤製的滾圓叉燒，帶有濃郁的炭燒香氣，非常美味。週一中午12點造訪，店內幾乎滿座，聚集了許多上班族。

今天公司下午放假，順道辦些事情來到這裡。由於坐火車來，心齋橋比較近，但為了轉車方便，從長堀橋下車後步行前往。到達店裡已經過了13:00，坐在吧檯上問店員有沒有「雞蛋丼」，但他們說現在沒有了...唉，有點失望，本來是冲著雞蛋丼來的。但既然來了，就從定食菜單中選了「炭火雞腿肉定食900日圓」。飯可以免費加大份。左右兩邊的人看起來已經點了，但還沒有送上來？？我比左右兩邊的人先被服務？？左右兩邊點了什麼菜讓我很好奇。限量的雞腿肉我以前吃過幾次，喜歡它的嚼勁。雞肉是用炭火烤的，所以帶有炭火的香氣，飯吃起來很過癮。味噌湯普通好吃，沙拉也一般。雞肉稍微多一點就更好了，但考慮到價格，這樣的量應該算合適吧。無法吃到雞蛋丼的失望很大，沒有計劃中吃了雞腿肉定食。但它的炭火香氣飄逸，雞肉很美味。對了，我正在吃的時候，左右兩邊的菜終於上桌了。他們兩個都點了高井田拉麵，這樣就合情合理了，因為高井田拉麵需要很長的煮時間。所以我的菜應該是先上的。但後來又來了一些客人，全都點了高井田拉麵。這個拉麵有多受歡迎啊？如果雞蛋丼復活了，我一定會再來。謝謝款待。

食べログ的T點通過抽獎中了，所以我要請相方大人吃飯囉！‎✧٩(ˊωˋ*)و✧ｲｴｰｲ之前夏天去了一趟宮崎，吃到了超好吃的南蠻雞和炭燒雞串，現在又想吃了！所以來到了大阪的「どぎゃん」餐廳。這家居酒屋可以品嚐到宮崎地鷄的炭火燒烤。而且！聽說這裡的套餐只要3980日圓（含稅）就可以無限暢飲啊(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ先來一杯啤酒乾杯！這可是來自韓國的「ハイト プライムドラフト」，好懷念〜Σ( ´･ω･`)清爽無味的口感。◉香辣小黃瓜醃製黃瓜裡面加了芝麻油和大蒜，再撒上適量的鹽，有點像沙拉。我很喜歡吃黃瓜，這一盤就讓我喝掉了一杯啤酒。(/ω＼*)◉名物南蠻雞不用多說，這可是宮崎的特產！雞肉柔軟多汁，淋上的塔塔醬甜甜的，是啊，就是這味道！讓我想起了宮崎♡◉新鮮雞肉刺身盛合這一盤有心臟、肝臟、心、雞腿肉和雞胸肉的刺身我不吃，就留給相方吧〜。看起來很新鮮，相方應該很喜歡！◉本日沙拉這是普通的凱薩沙拉。但是因為接下來要吃肉料理，所以酸味很強的醬汁和生菜沙拉真的很開心♡◉超辣炭火燒雞布爾達克現在來到主角了！服務生說「這個很辣哦」，但真的是超〜辣的ヽ(；▽；)ノ我不太能吃辣，但喝了啤酒就感覺好多了。有嚼勁的地鷄，咬一口越咬越多汁！！◉宮崎風燒雞腿肉Part2是燒烤。也就是炭燒。很宮崎風，漆黑漆黑的。但是這炭的香氣真是令人難以抗拒♡就像在看過的節目中一樣！又彈又有咬勁的肉質加上緊緻的地鷄肉，嗯，真好吃♡◉高井田拉麵最後，奇怪的是最後端上的是高井田拉麵。據說這是大阪市東部（東成區的新深江站周圍）和東大阪市西部（高井田地區周圍）可以吃到的醬油拉麵！雖然第一次吃，但是雖然看著湯的顏色有些害怕，但意外地濃郁美味(๑'ڡ'๑)୨♡麵條像沖繩麵一樣又粗又直。據說是少數人知道的地方特色拉麵。雖然和宮崎沒有什麼關係，但其實這碗拉麵也是隱藏的人氣菜單！連最後的拉麵也包含在套餐裡，這麼多菜色只要這個價格！真是讓人驚訝✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡喜歡地鷄料理的朋友！喜歡喝啤酒的朋友！總之喜歡宮崎的朋友！這家「どきゃん」絕對推薦♡謝謝招待(*´▽`人) ===========

★在工作間隙享受晚餐之旅（大阪，心齋橋）！：雖然有午餐，但總是遺忘，這次終於想起來了♪・經過一番思考，最終選擇了這裡！$ 點餐！＊「招牌炭火燒雞定食」1100(含稅)日圓… 3.2：選擇了宮崎地雞長期飼養雌雞腿肉（鹽燒）！・米飯和湯可以無限添食！・附有沙拉、一道菜（豬肉白菜涼拌）、泡菜♪・廚房前方的炭火，熾熱的火焰在金屬網上升起，烤著雞肉。以鹽調味和炭火風味，享用宮崎地雞絕佳無比♪肉質緊實，咀嚼時鹽味和鮮味充滿口腔，讓人停不下來吃飯。並且夾著蔥一同享用，蔥的甜味也相當美味！雖然吃得停不下來，但為了控制體重還是有些難度。〆「總結」：如果牙齒夠堅強，可以更加充分地嚼出美味的鮮味，真恨自己的牙齒不夠好♪下次想嘗試「石焼」，但何時能享用「南蛮」呢！♪ 非常感謝您一直點贊、收藏店家、關注我！♪ 如果可以的話，很高興在評論區中得到推薦的店家等信息♪・ 再次感謝大家，希望今後繼續支持！

在某個紀念日，我選擇了一家讓我回想起宮崎美好時光的居酒屋，名為「どぎゃん本店」，在這裡享受了一頓晚餐♪ 這家店在食べログ上有抽獎活動，可以累積 T-POINT 積分（笑）。我利用這些積分預約了這家店，因為我想證明，紀念日不一定非得去高檔餐廳才能有美好的體驗。(｡ ｰ`ωｰ´) ｷﾗﾝ☆ 這次點了食べログ限定的宮崎郷土料理（滿腹滿足！名物套餐），兩小時的無限暢飲，而且一個人只要 3980 日圓♥️ 開始時先來杯生啤酒加油♪︎♪(*^^)o凵凵o(^^*)♪ 我之前沒聽過的 Hite Prime Draft，但喝起來挺順口的，沒問題（笑）。菜單如下： ⚫︎ 香辣黃瓜泡菜，配上芝麻油、大蒜和鹽，非常適合啤酒♥️ ⚫︎ 名物雞南蠻，雖然比起原汁原味的南蠻雞，這裡的醬料少了點甜味，但酸味適中，雞肉軟嫩鮮美♪ 名符其實的名物料理(*^^*) ⚫︎ 新鮮刺身拼盤，包括肝、心臟、鴨肉、薄切牛肉和鮪魚，每一種都很新鮮彈牙，味道非常美味♪ 這些料理根本不像是便宜套餐裡會出現的水準(≧▽≦)ｂ ⚫︎ 今日沙拉，凱撒式的醬料味道超棒，我和伴侶為了它爭奪得很激烈（笑）。麵包塊的點綴也很不錯♡ ⚫︎ 超辣炭火燒雞肉，真的超辣(((;ºωº;;;))) 不過比起辣味，更重要的是味道超贊( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ 這一道菜就讓我喝了三杯生啤酒ww ⚫︎ 宮崎風味燒雞腿肉，炭火的香氣絕佳((o(｡>ω<｡)o)) 地道的燒雞腿肉帶給我極大的享受♥️ 只要加點柚子胡椒，啤酒就更香了〜〜٩(>ω<*)و ⚫︎ 高井田拉麵，最後以高井田拉麵作結。這根本不是居酒屋裡能吃到的水準！比起一般的拉麵專賣店，這可是贏定了！寬麵條和微辣的湯底完美結合，真是太好吃了(*´﹃｀*) 白天要找這碗麵的話，船場的上班族們都會頻繁光顧♪︎ 吃完這些料理，我們兩個人大概喝了十杯生啤酒，每人只需 4000 日圓，這簡直就是物超所值啊♥️（笑）這家店服務迅速，一點也不像其他無限暢飲店那樣拖拖拉拉，真是一家很棒的店(^_-)-☆ 只是，位置有點擁擠，而且全席都可以抽煙，這點有點遺憾。如果能分煙的話，我會非常想常來這家性價比超高又美味的店♡ 飽餐一頓，真是太好吃了m(_牛_)m

【2021年11月15日再訪】《2021/11/1〜11/30》■感謝大家的支持，18週年慶祝（吃到飽套餐）：4400日圓宮崎郷土料理 どぎゃん 本店（感謝大家的支持，18週年慶祝（吃到飽套餐））050-5596-9883大阪府大阪市中央区博労町3-1-13 戎センタービル　2Fhttps://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27041482/

【2021年10月18日再訪】 ■親子丼：900元 宮崎郷土料理 どぎゃん 本店 050-5596-9883 大阪府大阪市中央區博勞町3-1-13 戎中心大樓 2F https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27041482/