阪急神崎川站附近，進入三津屋商店街時，聞到了肉臭味，就停下來試試。這家叫做宮里商店的店裡除了沖繩甜甜圈（薩塔安達基）外，還有豬蹄販售。由於店名是宮里商店，店主可能是沖繩人吧？這家店好像已經存在很久了。一開始，以每100克250日圓的價格購買了內臟。在前往桐麺本店的路上吃了一些。到達桐麺時，門口已經排起了超過10個人的隊伍，所以這次就先放棄，轉身回到內臟店。再額外購買了200克500日圓的內臟帶回家。店主建議我不要用微波爐，而是用平底鍋稍微炒一下再吃。內臟雖然很小，但是是混合了各種部位的混合內臟，還有少量的洋蔥。調味相當簡單，以鹽味為主，油脂味很美味。非常適合搭配酒！外觀和正在烤內臟的鐵板不希望被拍照。不接受PayPay支付。在Instagram@moritapan7可以找到相關動態。

神崎川擁有許多手工製作的精彩商店，即使這家店離拱廊稍遠，但它的存在感仍然十分顯著，總是吸引眼球。這是一家歷史悠久的店，氛圍有點像地方賽馬場的攤位？他們處理相當濃郁的豬肉部位，甚至有豬腳等。總之，這是地道的真實味。味道比我預期的要清淡，但帶有一點辛辣。那天家裡打開的任何一瓶葡萄酒都不太搭，所以我又開了一瓶西拉。最後發現搭配清酒最好。

30年前，我小學時放學後常吃的燒烤內臟串，讓我回味到了懷念的味道！搭配酒類真是絕配，美味極了！

疲倦或感冒時，這裡的料理最棒。

三津屋商店街那邊的「宮里商店」買了燒肉串回家。想起以前我剛開始工作時，常常去買給前輩家吃的時候……前輩從小就喜歡這個。每百克兩百日圓，但好像以前更便宜……這附近的孩子們會買一百克，在路邊用牙籤串著吃……應該是零食也是晚餐的配菜（例如加入炒麵裡，或者用來下酒之類）。可能是時機不對，排了幾組人，所以買了兩百克回家。可惜這家店也換了人，和藹可親的老奶奶已經不見了……回到家按照店裡和老奶奶教的方法，不加油，用平底鍋加熱後吃了……嗯……隨著年歲增長，味道有點淡了嗎？是期待太大了，還是我的口味變高了呢，雖然好吃，但與久違的再會相比，缺少了感動。妻子用醬油和味醂調味得濃一些，立刻變得好吃多了。容器裡的油和醬料都凝固了，所以如果是熱騰騰的，會更美味嗎？這是一個有些懷舊的夜晚……

荷爾蒙燒？體力燒？100克 200日元偶然間發現的荷爾蒙燒看起來很美味不禁買了來吃荷爾蒙特有的香氣和口感令人難以抗拒現在這比到處都有的章魚燒更像是大阪的街頭深層靈魂美食此外這附近還有50日元的自動販賣機等著探索相當喜歡品味深層大阪的感覺 ⤴⤴

５點過了，差不多該來點宵夜了，我打開冰箱，宮里商店的燒烤肉出現了（*'‐'*)♪ 放進微波爐加熱一下，撒上一點辣椒粉，晚上就開始了。從中學時代就吃到現在，這個味道已經保持了40多年了(≧∇≦) 從小吃到宵夜，再到搭配酒，一點辣椒粉都是必不可少的。雖然跟以前比起來價格稍微高了一些，但原本就太便宜了，也無可奈何(・_・、) 只要老闆姐姐（雖然年紀有點大了）還在堅持做，我就會一直支持這裡的燒烤肉（＾▽＾笑）

這家位於本地的商店街上的宮里先生的 Stamina Hormone 烤肉串，長年來受到大家的喜愛。這道料理是以幾種不同的內臟和洋蔥烤製而成，每天都在店內的鐵板上豪邁地烤製。從小就一直吃，非常熟悉的味道，但在網路上似乎也悄悄地受到了大家的歡迎！現在的價格是每100克200日元。一個人可以當作啤酒的下酒菜，或者當作點心，一份100克就可以當作一頓飯的主菜（我通常都是這樣吃哈哈）。如果是家庭一起享用，可以點300克或400克，用鐵板烤、加進炒烏龍麵中等等... 大家都越來越常買了。這是希望能夠一直保留下去的本地美食味道。

宮里商店　是一家有著悠久歷史的店家，至少從我記憶中，也就是在我上小學高年級時已經存在了，所以至少有三、四十年以上的歷史了吧。這家主要經營內臟類的肉品店。在燒肉鐵板旁邊有一個冷藏展示櫃，以前有賣豬耳朵之類的東西。那個時候好像是每一百公克賣五十日圓還是三十日圓？？當我變成小學高年級，對零食也開始感到厭倦的時候，這個內臟燒就成了每天的點心，有時候還是爸爸晚酌的配菜，有時候也是晚餐的主菜。它依然是當時的模樣。應該是豬的哪個部位，各種不知名的肉，有些像是管狀的空洞，有些則是皺皺的……還有切碎的洋蔥，一起在鐵板上炒著。跟老闆娘說「一百克麻煩了」，就像小學生一樣點了一份，放在白色的包裝盒裡，用牙籤串起來，然後我們就拿去對街的便利商店買了罐裝酒精飲料，去了公園，在長椅上吃了起來。有像是帶管的肝臟還是不知道是心臟還是腸子的肉，都跟洋蔥一起，用牙籤串起來吃。味道是醬油或其他什麼調味料，我不太清楚，但它真的好吃到讓我忍不住流淚。宮里商店的「鐵板燒」每一百克售價一百八十日圓。——內臟的燒烤——通常內臟是被丟棄的，但因為覺得太浪費所以開始賣的燒烤就是內臟燒的開端。將豬內臟的各個部位隨意切割後，與洋蔥一起炒，這是一個非常簡單的料理，但這個鐵板燒正是內臟燒的源頭。我吃過四十年以上的各種內臟燒，但這個地方的內臟燒真的是獨一無二的！！

神崎川車站旁邊就是三津屋商店街，位於7-Eleven斜對面。你可以以100克180日元（好像是150日元？？）的合理價格享受到美味的燒肉串。以前的價格更便宜，但現在漲價了。這裡還有其他美食，像是燒鳥和燉肝等等。在附設的肉店裡，你也可以買到燒肉串和豬腳等食材。只要店家的阿姨服務態度好一點就更完美了...

平日下午到訪，外帶了200克的「燒內臟」。回到家後品嚐，這在大阪某些地區是很普遍的點心或小菜。我也吃過不少不同種類的燒內臟，但這家有點令人失望。雖然包含了各種不同部位，但有一些臭味，而且每克250日圓的價格也不划算。味道也比較淡，我加了醬汁才吃下去。唉...可惜！

後面不要回頭，這是個宣言。我們要努力向前看，不要回頭。沒有不會過去的黑夜。現在該離開辦公室了嗎？一邊騎著腳踏車一邊思考著。晚餐要吃什麼呢？不經意間走進了三津屋商店街。突然，一陣香氣飄來。哇，是燒肉店啊。作為小吃，我決定試試看。所以，因為100克=250日圓，我點了200克。看著鐵板上各種內臟和洋蔥一起烤的情況。店員快速地把肉裝進袋子裡。200克，感覺挺重的。回到房間後打開袋子。野性的香味充滿了整個房間。不幸的是，今天只有紅酒了。喝了一口紅酒，又咬了一口燒肉...哇，好野性的味道。紅酒喝得很快，口渴得很快。雖然紅酒也不錯，但我想要燒酒。我不太懂肉的部位，無法詳細解釋，但這是一道以濃郁的調味料調製的濃郁內臟，對於愛喝酒的人來說是一道無法抗拒的美食。這是偶爾會突然想吃的美食。我會再來的。

這樣坐著，喝著罐裝啤酒，真是太棒了。洋蔥為了更甘甜，被煮得軟爛，釋放出洋蔥的香氣。太好吃了。每100克售價為250日圓。