在我根本不想做任何事的夜晚，你願意去吃燒鳥嗎？我走到博多站，久違地造訪了這家店。之前那種樸實無華、充滿安心感的氛圍，讓人感到很舒適。但是現在菜單似乎變少了？上桌的燒鳥有些是冷的。而且芝麻鯖感覺像是斷渣，一點也不好吃。這家店已經變得與我所知道的那個信長不同了，令人感到遺憾，無法接受。也許我不會再去了…

一軒目是大眾割烹光。二軒目是久違的信長本家。雖然點了好多菜，但只拍了一張照片...有豬肉片、四身、沙茶、皮、脆皮、雞軟骨、沙茶燒、洋蔥、秋葵捲、雞軟骨、飯糰，總之點了很多。推薦的一道是沙茶。

這家店只賣拉麵定食！但今天只點了拉麵！因午餐盒吃得不夠所以特地來補一下！定食另加200日元可額外得到飯、三塊炸雞和高麗菜。如果沒變的話…拉麵本來是附高麗菜的！但今天只單點了？就沒有高麗菜！這樣也不錯！本來對於加高麗菜的做法感到疑惑(^o^)這家的拉麵久違了但還不錯。黑木耳也很多！只是湯稍微有點少！叉燒也有點小！但550日元的價值還是有的。他們挺努力的。下次再碰到午餐吃得不夠的時候(←謎之關西口音)我會再來！嗯，份量剛剛好。謝謝款待 ===========

出差到福岡和公司同期一起想找個附近喝酒的地方。雖然是知名店，但我第一次來。雖然很熱，但來福岡就得吃牛雜鍋對吧。啤酒搭配牛雜鍋最棒了哈哈，我點了壽喜燒風味，很好吃。最後吃的雜燴麵也像煎麵一樣的感覺，味道又不同，真是太棒了。三個人喝酒花了大約一人4000日圓，下次還會再來！

博多站步行1分鐘，位置非常便利。因為在搭乘新幹線前有些時間，所以想吃燒烤串和牛肚鍋，特地來到這家店。在食べログ上看到寫著有250個座位，所以以為是連鎖店，不需要預訂也行，但因為我們是3人，為了安全起見還是預約了。到達時，雖然沒有滿座，但預約的位置已經佔據了大部分，生意非常好。我們有點小看這家店了，預約還是比較保險。這家店可以點牛肚鍋一人份。（牛肚鍋有多種調味，其中辣的？只有兩人份起點。）我們兩個人分享了一份。因為想要試吃各種不同的東西，所以份量剛剛好，非常開心。我們點了醬油底料。牛肚量很足，沒有腥味，白菜也又甜又好吃。燒烤串有豬肉、豬皮、雞皮等博多的感覺？味道都很美味。我們也點了燒飯糰，但這個真的太甜了...（像是照燒團子的甜度）原來九州的醬油會有這麼大的差別！但是，給兩位土生土長在博多的朋友吃，他們說這不是九州醬油的甜度範圍，應該是這家店特有的調味方式。燒飯糰不難吃，但口味可能會有分歧。總之，這家店價格實惠，菜色豐富，下次來博多站附近想吃東西的時候，我會再來這裡！

在這種情況下確實挺讓人不爽的。這是我第三次來這家店了。前兩次在另外的店都點了菜但都沒送來就離開了。重新開始，在這家店點了菜。一樓滿滿的人，所以我們去了地下。這裡的氛圍真的很不錯，我挺喜歡的！我們馬上點了飲料，還有燒烤雞串等等，每種五根。但是等了又等，都沒有送來。過了40分鐘，我們問了服務生，他們說正在燒呢。唉，我已經把威士忌喝完了呢~。終於等到的燒烤雞串還不錯吃，但是等待的時間太長了，我已經吃得有點飽了。最後我們還點了拉麵，唉...我不太喜歡。太清淡了，缺乏濃郁的味道。雖然我挺喜歡這個店的氛圍，但下次可能還是會再來吧。

2023年4月3日（星期一），前輩說這當然要重來一次。即使到了這個年紀，也不能違抗前輩，這就是上班族的宿命（笑）。於是，我們走下地下樓梯，來到了「信長本家 筑紫口店」。這是一家我只和好朋友來的店，是我們的老店呢！耶〜，前輩，乾杯！（^_^）b☆喝酒的舊地重遊！*(ˊᗜˋ*)و噢，我們原本是四個人一起喝酒的，但其中一個在之前的店裡被老闆嚴厲批評後情緒崩潰，現在抱著桌子呆坐著。然後突然間，有一個長期不見的上班族搖搖晃晃地提前離開了！真的沒事嗎（。・_・。）ノ☘️然後是拉麵♬前輩一直催我吃，所以我這個小胃口真的努力了。這碗拉麵，奇怪地清爽可口。這種不太特別但也不太糟的拉麵竟然很合我的口味！我吃得很飽，但真的，前輩，我已經吃飽了。但是既然你請客了，就算啦┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！我覺得以後還會再來這裡的。吃飽了，謝謝款待（^_^）b

被當地朋友帶來這家店。福岡最近人潮眾多，到了晚上已經客滿了。點了燒烤和小吃，都是味道不錯的選擇，很適合朋友一起喝酒。餐單上有九州料理，像是「おばいけ」這種菜我只在這裡聽說過，覺得很有意思。如果有無限暢飲的選項就更好了。

JR博多站前隨意進了一家比較便宜的酒吧，這裡偶爾會光顧。平日晚上七點半過後，周邊的店都滿座，被幾家拒絕後，幸運地被一家收留。一樓的氛圍非常熱鬧，但二樓比較安靜。菜單種類繁多，可以一邊享受烤雞串、魚類和關東煮，一邊喝酒。只有一種蕃薯燒酒選擇有點可惜，但喝了一瓶後微醉地離開了店。

久違了的訪問呢。從出差地到博多車站大約下午5點前抵達，反正也沒什麼事情要趕回公司，所以就給老闆發了封「今天彈性下班囉～」的郵件。既然有時間，那就來吃點輕食吧，一個人吃燒鳥。因為時間還早，所以店裡超級空曠，是我一個人？不過馬上又有其他客人進來了（笑）。好的，先來杯啤酒！點了兩串雞軟骨、兩串雞翅和一些柳葉魚。一邊喝著啤酒，一邊吃著生菜，等待燒鳥上桌。來了！新鮮出爐的燒鳥！咦，雞軟骨默默地是預設醬汁的嗎？我本來想要鹽味的，但也沒有說出來，這是我的錯。不過雞翅是鹽味的，所以也還好。我喜歡酥脆的雞皮，不過醬汁也很好吃。雞肉的部分是鹽味的，油脂也被烤掉了，很健康。再加點兩串雞肉串和一些關東煮的蘿蔔，喔，關東煮也很美味啊(^▽^)。喝完啤酒，吃完生菜，喝光關東煮的湯，結帳大約1800日元。還不到6點呢…

信長本家筑紫口店‼️ 這家燒鳥店排隊等位人潮洶湧，雖然座位相當多，但店員忙碌地穿梭於客人之間❗️ 我非常想嘗試他們的牛腸鍋，所以點了兩份黑牛腸鍋。聽說在九州，吃牛腸鍋就像吃壽喜燒一樣普遍。另外還點了幾串燒、蒜苗、和鰻魚湯。全部都配上啤酒，真是美味無比的大勝利！#博多美食 #博多美食之旅 #博多美食部 #博多美食狂 #福岡觀光 #福岡 #福岡美食 #福岡之旅 #福岡晚餐 #信長本家筑紫口店 #牛腸鍋 #黑牛腸鍋 #燒烤串 #爐端燒 #鰻魚湯

數年前我們曾在鋼彈聚會上來過這家店，再次來到這裡，感覺就像是回到了他的老巢。那時候，我從未想過我會和這位鋼彈迷變成這樣，緣分真是個奇妙的東西。第一杯，他點了生啤酒，我則是威士忌蘇打。一位像是酒席專家般的老板親自送上酒杯，就在我們肚子餓得咕嚕叫的時候，我的朋友想點食物，但那位店員卻笑著說：“先來乾杯吧！”這就是所謂的時髦店裡的時髦店員，總是讓人印象深刻。這家店不僅受到當地人的喜愛，還在安排時間和場合方面非常拿手。我朋友點了一堆菜品，我已經不記得都點了什麼，但從照片上看來，每樣都看起來美味極了。那種外皮酥脆、甜而不膩的味道，讓我感覺可以一口氣吃一百根。對於這家餐廳和我最親愛的朋友，我要表達我的感激之情，謝謝你們的款待！

鄰近車站，下班後隨便進去試了試。店內不算太擁擠，雖然是燒烤店卻完全不覺得有煙味，挺不錯的。燒烤味道普通好吃，特別是雞皮很適合配酒。博多名物的豬肉片和芝麻鯖期待了一下，但味道沒有超乎想像。兩個人約6000日圓左右結帳。

上次來這家店時，店裡人很少，這次也是一樣冷清。我的同事經常帶我來這裡，但我真的不明白，這裡到底有什麼吸引力？他總是說：“這裡的豬肉是招牌啊”，但豬肉肉片150日圓的味道很普通。檸檬酒幾乎就是甜糖漿。價格很便宜，但我仍然沒有理解這個地方的魅力。店內相當寬敞，分為不同的區域。地下是桌子座位，一樓有吧檯和桌子座位，還是吧？二樓可能是宴會場地，有火鍋之類的東西。我有一個想法，這麼大眾化難道就不禁菸了嗎？坐在那裡的一群老頭子看起來都是重度吸煙者（這純粹是我的偏見），至少可以考慮分區吧。但是，從時代的角度來看，這可能是正確的形式。這裡的價格和菜品可能是我們上班族喜歡的。我想我們可能會再來的。

當然得吃拉麵！因為想去很多地方，所以今天來到了一家久違的店。價格還是一樣沒變，性價比很高。點了一份飯和三塊炸雞（附小沙拉）。拉麵的配料有木耳和絲瓜等，相當豪華吧。補麵……湯比較少，所以沒加。在疫情期間依舊努力經營，真是不容易啊。因為是燒烤店，晚上一定很辛苦！再次感謝招待，謝謝！

博多站筑紫口出口附近有一家老字号的燒鳥店(*^^*)創業55年❗️菜色多達80種以上❗️輕鬆自在地享用美味的傳統燒鳥‼️我曾多次光顧過，卻從未拍過照片…也從未發過貼文…這次是幾年來再次光顧，特地想要分享一下(^｡^)點了芝麻鯖薩摩地雞刺身作為開胃，接著點了雞皮、雞肉丸、豬肉肉片、金針菇卷…吃得很滿足(^-^)‼️雖然我也喜歡創意燒鳥和特色燒鳥，但老字號的傳統燒鳥還是最讓人垂涎三尺啊〜(*^o^*)‼️

今天的第二站是從隔壁的內臟火鍋店轉戰到這家燒烤雞肉串店！價格非常親民，比起內臟火鍋來說更便宜呢。順帶一提，在九州沒有鳥貴族。我點了幾串雞肉串、薯條、泡菜等。雞肉串烤得剛剛好，口感柔嫩，非常美味♪ 薯條等是現成品，但價格便宜所以也沒問題(^^) 這種店比較隨意，什麼都可以吃，感覺真不錯。

燒雞肉串、芝麻鯖魚、與其他福岡出差⑤的第二天晚上，我們在靠近車站的地方尋找有關雞內臟料理的地方進去了這家店。據說地下室和一樓是燒雞肉串，二樓是內臟料理。雖然雞內臟不是我們想要的那種，但美味的燒雞肉串、芝麻鯖魚和博多風味的料理像是雞胸肉刺身等都令人滿意。還有一些從未見過的菜單，像是烏賊或鮑魚等，也很開心能夠嘗試到。

福岡市博多站附近有一家名叫「信長本家 筑紫口店」的餐廳。從筑紫口出來，往右下方走進地下，可以找到燒烤，往二樓走則是腸道鍋。他們還提供豚骨拉麵，完美地展現了博多的魅力。這次我們選擇了地下的燒烤。因為時間還早，客人不多，幾乎是私人包場的狀態。坐在桌子旁，先來杯生啤酒，炎炎夏日的時候真是爽快。一口下肚，瞬間活過來了。菜單上首先點了「ごまさば」，在博多喝酒時總是不能錯過。芝麻香氣濃郁，鯖魚新鮮多汁。接著我們點了各式各樣的燒烤，包括皮、砂ずり（內臟）、肝臟、雞脯肉、魷魚等等。雖然簡單，但每一樣菜都經過精心烹調，調味也恰到好處。點了燒酒加冰塊，服務生告訴我們燉好了肉燴土豆，於是我們又加點了一道。那份溫暖家常的美味真是讓人心滿意足。雖然心情已經很愉快，但為了避免客人增多，我們決定在短時間內結束用餐。美味的酒和料理，謝謝你們的招待。

電車的時間到了，我們來到這家餐廳輕輕鬆鬆地喝了一杯。我們首先點了串燒拼盤和信長定番套餐。信長定番套餐裡有芝麻鯖、黃瓜和明太子，每一樣都非常美味。特別是黃瓜，好久沒吃到了，一下子就吃完了。然後我們點了十串的燒烤拼盤，每一串的鹽味都調得恰到好處。有點得意忘形，我們又加點了猪串、鹿串和豬腳。每一樣都很美味，讓我們感到滿足。但是，我們吃得有點過多，原本想吃碗拉麵來收尾，但是已經飽得無法再點了…下次再來的時候，我們要提前考慮點拉麵來結束整頓美食之旅！