在看完演唱會後，我們去了一家店。因為我們抵達的時間是晚上9點40分，相當晚了，所以可以半價！！！我買了兩個可頌三明治作為夜宵！！我本來以為會怎樣，但實際上很好吃！！我第二天早上吃了，可頌一點也不乾巴巴，相當美味。有點驚訝。料理的口感也很好〜如果再便宜一點就更容易買了。可頌 原價480日圓可頌火腿和芝士(460日圓)原價===========

「布里歐什多爾」是一家在法國擁有約300家店鋪的麵包店咖啡館，全球據說有460家以上。我並不是很清楚，所以可能有錯，但在日本，「布里歐什多爾」的店大致上是由酒廠サントリー和UCC的母公司「プロント」，或者是由其特許經營店經營的。「布里歐什多爾」是否與「プロント」建立了合作夥伴關係呢？這家「布里歐什多爾天神ソラリアステージ店」大約在平成27年或28年開業。據說是日本的第二家店。由位於福岡縣久留米市的公司「ビーエルダイニング株式会社」經營。這家公司還在其他地方經營著2家位於東京、1家位於福岡和1家位於長崎的「プロント」店。在日本，「布里歐什多爾」似乎在各地開業了許多店，但似乎有很多店開業不久就關閉了。平成30年曾經去過的「布里歐什多爾 KITTE博多店」現在已經不存在了。輕輕地搜索現存的店，除了天神ソラリアステージ店外，似乎還有東京大學中央食堂店、nonowa國立店和The Surf Ocean Terrace。這次我在天神ソラリアステージ店停留的時間是平日的早上10點左右。在完成了當天的第一項事務後，我在這裡度過了中途空閒的時間。我點了「早安B套餐」（462日圓）。這是一個包含一個可頌麵包和一杯飲料的套餐。我用交通電子錢包nimoca支付了費用。同樣的套餐在5年前的KITTE博多店是380日圓。我選擇了熱咖啡作為飲料。可頌麵包使用了法國小麥製成的麵團，並在麵團中加入了比以前多三成的法國發酵奶油，並疊加了16層，以再現法國的味道，等等。外表酥脆，內部鬆軟濕潤。然而，內部的彈性和外殼的脆弱導致一口咬下去就會壓扁，所以第二口以後的口感會有很大的改變。最美味的味道似乎在第一口。我太大意了，事後才意識到應該更認真地品嚐第一口（淚）。甜度比想像中要適中，剛剛好。奶油的油膩感並不過分，但同時可以充分享受到奶油的美味。咖啡被倒進了一個容量較大的馬克杯中，這讓我很高興。帶有宜人的苦味，濃郁的口味。我覺得與可頌麵包搭配得很好。這個時段客人不多，感覺很舒適。

在Solaria舞台內的麵包店。下著手扶梯時，眼前出現了這家店，於是就停下來買了一個Lorraine派。味道和份量都很好。因為種類也很多，所以下次再去Solaria時想再光顧。

從左邊起是巴斯克芝士蛋糕（480元）、卡努莉（250元）、布里歐修香草奶茶麵包（300元）。我選擇了夜間甜點組合，這裡的可頌種類豐富，整體水準也相當高。甜點的品項相對較少，不用猶豫就可以挑選。全都是新品，所以我感到很興奮！巴斯克芝士蛋糕非常好吃，內餡是奶油芝士，非常美味。此外，香草奶茶麵包的伯爵茶味道濃郁，可能有些人會喜歡，有些人會不喜歡，但我覺得很棒。還有，蜜瓜麵包的外觀看起來鬆軟饒富彈性，也非常迷人。這家店的「裝滿但美味」的概念在甜點上也很明顯，感謝你們的用心製作。

夏天在福岡的第三天。實際上，我現在正在經過佐賀前往長崎。我的目標是趕上從傍晚開始的哈利波特城堡入場，所以我不太著急。早上起得很早，去了位於 Solaria Stage 的 Brioche Dorée 享用了早餐。說到 Brioche Dorée，我曾經去過博多車站的KITTE和熊本的分店，但它們都已經關閉了。這家在 Solaria 的分店仍然營業。從早上開始就營業真是太好了。雖然可頌是最受歡迎的，但我還是選擇了吐司早餐。這次我還加了沙拉，總共花了647日圓。用餐區域並不是很大，但早上在 Solaria 享用早餐的人並不多，幾乎是包場的（KITTE店在博多車站附近因客流量大而擁擠）。好了，咖啡聞起來香氣撲鼻。奶泡濃厚，熱騰騰的。有點苦澀，最後還留有一絲澀味。沙拉單點要220日圓，但份量有點小～^^) 胡蘿蔔有點酸，但很好吃。吐司切片有3.5厘米厚，相當厚。因為大小只有不到10厘米，所以感覺更厚。非常鬆軟、甜美可口，可以用手撕開。水煮蛋有點小。下次我會嘗試可頌，但我想我還是會選擇這款厚切吐司^^)

平日午後3點前來，算是比較晚的午餐時間，但店裡仍有八成的客人。排隊點餐時，除了我以外，其他客人都是女性，從學生、上班族到中年甚至稍微年長的婦女都有。不過，店員的服務態度很友善，讓人不覺得尷尬。在PARCO地下，女性客人居多，所以整體感覺很乾淨。麵包非常好吃。份量對於五十多歲的男士來說可能不夠，但對女性來說剛好。座位下方有插座，對於再次來享受午餐的人來說很方便。麵包比想像中的大，很適合當作晚餐前的小點心。

福岡市中央區天神的【布里歐斯·多雷】天神索拉利亞舞台店，是位於商業設施「天神索拉利亞舞台」地下一樓。據說【布里歐斯·多雷】在整個法國擁有約300家分店，是受歡迎的麵包店。在日本，他們在本郷的東京大學中央食堂、國立、茅ヶ崎、天神共開設了四家分店。這是我第一次造訪。我在平日的早上九點過一點來到這裡。這裡有用餐空間，店內有六位顧客。用餐空間提供吧台座位和桌子座位。 ◆我點的菜單 桃子伯爵茶（含稅418日圓） 我在店內的桌子上享用了這杯飲料。這款飲料是將冰凍的伯爵茶加上桃子醬和少許果肉製成的。桃子的上等甜酸風味在伯爵茶的香氣中彌漫開來。口感清爽，非常適合在炎熱的天氣裡飲用。 「索拉利亞舞台」的營業時間是從早上十點開始，但這家店卻從早上八點就開始營業。由於「索拉利亞舞台」尚未營業，早上的時候客人比較少，我個人感到很舒適。 這次我只點了飲料，下次我想要嚐嚐【布里歐斯·多雷】在法國受歡迎的麵包。謝謝款待。

在法國擁有300家分店的烘焙咖啡館，在各國都很受歡迎。他們在店內使用法國小麥和發酵奶油製作羊角麵包、布里歐舒、法國麵包等等。他們在店內烤製這些面包。日本限定的羊角麵包三明治以及法國傳統食譜也是他們的特色。店鋪位於Solaria Stage的地下一角，全天候營業。我在星期天下午2點過後到訪，客人占了店內8成左右。櫃台展示櫃上擺放著使用法國原料製作的各種麵包。他們是以面對面的方式銷售，工作人員會幫忙拿麵包。店內用餐區域設計得非常輕鬆自在，即使一個人也可以隨意使用。用餐是自助式的。先付款，然後拿到食物到座位上。水、糖、牛奶、吸管等也都在指定位置拿取。這次我點了用橄欖油、蜂蜜和芥末粒調味的雞肉蔬菜芝士三明治和熱咖啡。食物是熱的。芝士流淌著，雞肉很容易吃。蜂蜜的香氣四溢，令人胃口大開。咖啡是大杯的，非常足夠。對於一頓小吃來說，這是一個不錯的選擇。

5/8（週日）是黃金週的最後一天，我從西新前往天神地區，享受了一場快樂的麵包之旅。我造訪了第五家店，“Brioche Dore 天神 Solaria Station”前的店面，稍微酒意退去後才來到這裡。這是一家在法國很有名的麵包店，在日本也有幾家分店。他們使用從法國直接進口的麵團來製作。咖啡座位也很豐富，有不少顧客在購買完店裡櫥窗裡的麵包後，在咖啡座位上享用。這次事先做了功課，我注意到了店裡的招牌商品──焦糖可頌。我排隊時打算買這個，但在焦糖可頌旁邊發現了一個引人注目的商品。於是我買了"開心果"。因為我喜歡開心果口味，所以被誘惑住了（笑）。雖然基本上和焦糖可頌的麵團一樣，但這個裡面充滿了大量的開心果奶油和杏仁脆片。大口吃下去，可頌麵團的鬆軟口感中，湧入了開心果奶油的洶湧滋味。再加上杏仁脆片的脆脆口感，味道非常好。下次一定要嘗試店裡的招牌商品──焦糖可頌！（笑）（第10張照片）R4.5.8的插圖。

這次是第一次在店內用餐，雖然我偶爾會外帶。這是一家在法國擁有300家分店的麵包店，外帶的話我通常會選擇簡單的可頌，但在午餐時間，我還是選擇了三明治。種類很多，令人眼花撩亂，最後我選擇了蛋和培根三明治，還點了一杯咖啡。另外還點了卡努蕾。三明治非常美味，味道絕佳。卡努蕾也很濕潤好吃。店內幾乎全是女性，很多人都是一人用餐，感覺很輕鬆自在。下次我還會再來，謝謝款待！

後頭部一直被吸引卻錯過的事情可能發生過很多次，但終於第一次體驗。他像是法國的東多爾（Tonndorf）一樣的存在。能品嘗到標準料理讓我感到非常高興。現在，談談可頌三明治。不管冷或熱，口感都絕佳。不過度強調推薦，非常容易入口。生可頌和梅芙諾瓦斯（Muffin aux Raisins）系列必須在家中用微波爐加烤箱加熱。享受牛油的美好。真是太幸福了。但最讓人感動的是麵包圈（Melonpan）。喜歡的堅硬麵團。非常濃郁！太美好了。一定要再買一次的點心，真是法國萬歲。每種點心都有其獨特的概念。一定會想要吃很多，這家店如果開辦自助午餐等服務可能會很受歡迎！非常感謝你。

發酵奶油可頌280日圓含稅，只買了這個。我非常喜歡可頌。在這個可頌中，我沒有感受到發酵奶油和普通奶油的區別。反而奶油的風味一般般…。麵團有點乾乾的。層次薄。烤過後更香脆美味！

法國有300家分店的烘焙咖啡店，深受各國喜愛。他們在店內使用法國小麥和發酵奶油製作可頌、布里歐修、法棍等。日本店限定的可頌三明治和採用法國傳統食譜。店位於SOLARIA STAGE地下一角，全天營業。櫥窗展示著使用法國原料的麵包。以面對面的方式銷售，由店員為您拿取麵包。店內設有用餐區，木質風格自然舒適。這次特地來這裡用餐，因為要參加SOLARIA的活動，需要去兩家分店，所以久違地在這裡用餐。點了輕食午餐，熱咖啡、肉桂麵包、可頌三明治。點完後自行結帳，自取食物。用餐區也保留了間隔。咖啡是用大杯，很多，很好。可頌三明治裡的法國產發酵奶油甜味濃郁。肉桂麵包的麵團結實有嚼勁。店內即使一個人也很方便。

這次是第二次使用藍帕斯。相比上次，這次增加了隔板，店員也會幫忙量體溫，感覺對防疫措施很用心。藍帕斯的套餐是肉醬義大利麵＋咖啡，原價800元，現在只要500元。上次我點了熱咖啡，這次換成了冰咖啡。先去櫃檯結帳，拿到冰咖啡和號碼牌，然後在喜歡的座位等了大概3分鐘，義大利麵就端上來了。生麵條的意大利面條果然彈牙又好吃。這是一家適合單人用餐的店。反而如果是幾個人一起用餐，遠處桌子的談話聲都能聽見，所以那時候最好小聲說話，或者我覺得還是單人用餐比較適合。店員的服務態度也很好。

11點稍過，我到達了這家餐廳，有兩個單人桌客人。有隔板，感染防護做得很好。店內環境讓人感到放鬆。用餐券套餐包括肉醬義大利麵和咖啡（熱或冷）800日幣，現在只要500日幣。有插座，可以長時間留坐。手工意大利麵的塔里奧里尼很有彈性。咖啡的份量也很足夠。服務人員笑容滿面，服務周到。

在天神休息時經常去的「布里歐西多爾」！據說在法國也有分店，有種法式風情。美味的可頌配上咖啡一起點！地點在地下的車站，有著開放式的咖啡店氛圍，很輕鬆自在。

吃了天婦羅，然後在 Reganet 買了東西後休息一下，傍晚人也比較少，可以悠閒地休息。我點了 L 杯，但它太熱了，喝不太下去，應該點 M 的！(>_<) 酸味太強了！應該點卡布奇諾的！吃得好飽啊。

這是一則對餐廳的評論。

前陣子就一直想吃簡單的法式麵包三明治，所以來到了這家我一直關注的店。我點了一份名為「經典巴黎人」的法式麵包，裡面有火腿和生菜，非常簡單。麵包口感清爽，硬度適中，很好吃，跟期待的一樣。下次我想試試其他口味！

我曾多次光顧，但這是我第一次發表評論。這家店的名字正如其所示，他們的法式葡萄麵包很美味。我覺得這裡的麵包最好是現場吃或在購買當天食用。