先日，我和小三的女兒一起從天神步行到博多站參加了「福岡波爾多葡萄酒節」。後來，妻子和六年級的女兒也加入了我們。因為已經是晚餐時間了，我們決定在博多站吃飯。最後選擇了位於空テン的「かしわ屋源次郎 博多シティ」。我大約半年前去過一次這家店。因為已經喝過葡萄酒了，所以我決定點一些小吃配生啤酒。我點了雞腿炸（2個200日圓，含稅）和地雞燒烤（800日圓，同）。然後點了生啤酒（550日圓，同）。點的地雞燒烤如圖所示。上面放了辣椒和蘿蔔泥，我在上面加了些柚子醋，然後和雞肉一起吃。嗯，這很不錯。還有一份柚子胡椒，我也試了一下。當然，這兩種搭配絕對沒錯。啤酒一口接一口地喝著，真是太過癮了（笑）。之前吃過的親子重也很好吃，但是晚上稍微喝一點酒也挺不錯的。

當初考慮到要去大名某知名豚骨拉麵連鎖店的本店，但因為雨時而下時而停，出去晚餐探索變得有點麻煩，所以我從飯店附近的博多車站上方的美食街搜尋，決定在這裡用餐。這家店似乎是以雞肉為主題，所以我點了一份有地雞燒烤的親子丼源次郎套餐。大約7、8分鐘就上菜了。蛋很蓬鬆。雞肉的味道也很濃郁…。再過2、3分鐘炙燒的雞肉也上菜了。吃得非常滿足。謝謝款待。

首先，店裡沒有說「歡迎光臨」，而且即使我叫服務員也沒有回應。這種糟糕的服務是我第一次遇到。比起味道，態度太差了，建議店家先好好訓練員工。此外，菜單上的照片和實際不太一樣，但這次還好。

娘要搬離公寓手續（畢業了！），我陪她去了吉塚…手續很順利，結束後我們想先吃午餐再送她去打工。問她想去哪，她問我推薦什麼，但我一直不擅長挑選，所以我提議去博多車站。她應允了，現在輪到她挑選了。她應該會到處走走，因為她不太可能選拉麵。在博多車站附近，我們平常停車的地方都滿了，今天人潮應該很多。第三候補也沒有空位。我們兜了幾圈終於找到了停車位，然後從筑紫口進入車站。我們瞥了一眼博多麵街道，但似乎沒有觸動我們的心弦的店家…這時她說想去「くうてん」。時間已經快要中午12點了，我們料想可能要排隊，但還是去了9樓的「くうてん」。她站在指示牌前面看著，我在旁邊等。我們選擇了"かしわ屋源次郎"。走向店裡，裡面只有少數人在等候…感覺不太對勁。我們被帶到吧台，再次看了一下菜單。我的肚子已經沒有太多空間。雖然是清淡的烏龍麵，但我喝了滿滿一碗油脂濃厚的湯，所以理所當然。她很喜歡親子丼，所以點了親子重並排，加了100日圓換雞湯的選項，我們點了兩份。我們一邊聽著陪同的房仲的講話，一邊等著午後打工的事情。大學還剩半年，我們還有多少這樣的機會呢…等了大約10分鐘，食物端上來了。半熟的蛋引起了我的食慾。但是…加了100日圓卻少了湯 ( ´△｀)先喝湯吧。這不像其他店的湯，似乎只是附加品。沒有難聞的味道也不太濃。但我還是想要更多一點。現在到了親子重的關鍵時刻。想著親子兩人一起吃親子重…咬了一口。嗯，難道湯太濃了嗎？雖然宣傳是朝倉產的輝黃蛋，但完全品味不到蛋的味道…為什麼這麼濃又咸？雞肉被說是母雞，但只有嚼勁，沒有味道。蛋和肉只有口感，其他都是湯汁淹沒的飯。看起來蛋色彩繽紛，但實際上只是湯的顏色？這是運氣不好還是平時都這樣？至少我預感不好是對的。如果好吃的話應該輕鬆吃下去，但現在已經是一場戰鬥。她也沒有說話地接受挑戰。「這不是很好吃嘛。不用勉強吃完」我安慰她，但她還是一口一口吃著，「這麼浪費…」雖然這樣說，但她還是放棄了…我也只能吃完自己的部分。噢，泡菜的鹹度剛剛好，很好吃。價格也算可以，可惜了，但這次經驗也是有收穫的。這麼難得的機會，應該事先多做些功課才對。

最近我在控制卡路里，所以尋找高蛋白質低脂肪的外食選擇。想到親子丼，便前往位於「空天」的「しわ屋源次郎」。雖然有附上炸雞的套餐，但我勉強忍住，只點了親子丼單品。蛋料軟嫩，味道相當美味。

博多車站9樓（JR博多城市Amu Plaza）的專門店，專門提供雞肉料理和親子丼。我正在尋找有外帶菜單的店家時找到了這家。價格實惠，份量足夠，口味還可以。雞肉有點硬，但據說那是因為是母雞。想在搭乘新幹線前購買晚餐的人，推薦這裡。下次我想試試雞肉鬆便當。謝謝款待！

週六晚上八點前一人到訪。正好遇上了忙碌的時段，等了差不多30分鐘。坐上吧台後，不看菜單就馬上點餐。大約五分鐘後除了炙燒以外的菜都上桌了。再過一分鐘炙燒也端上來了。雞骨湯像往常一樣濃稠可口。這家的水炊鍋一定也很好吃。但今天點的是照常的親子丼和炙燒。今天的地雞炙燒配的柚子胡椒太咸了，幾乎不需要。親子丼一如既往的美味。雞肉很軟嫩，有濃郁的味道。飯的硬度和親子丼上的半熟蛋、洋蔥、三葉很搭配，稍微硬一點。在博多車站，這個時間點、這個價格、這個品質真的很感激。謝謝款待。下次還會再來。

博多車站在來線側的博多口上方，位於Amu Plaza博多9樓的「空天」內。店內有吧檯和桌子，雖然空間有限，但也有一些位子可以從窗戶眺望博多市景。看了菜單後，發現定食和水炊都有實惠的價格。玉子丼只要650日圓，水炊也是一人1600日圓。我點了午餐特價的親子重和地雞炙燒套餐，只要1000日圓再加大碗飯100日圓（含稅）。盛滿蛋的親子重非常豐盛，鶏肉也很美味。地雞的香氣撲鼻，味道也相當不錯。

在博多車站的商場裡吃了午餐。看了一下指南，這家看起來很不錯，所以就選擇了這裡。雖然等待時間有點長，但轉動速度很快，沒有等太久就進去了。親子丼裡的蛋很滑嫩，幾乎讓我忘了親子丼是一種飲料。非常好吃，一定還想再來！

今早在庭園裡發現了一隻紅點金龜子。它在一片空蕩的葉子上來回走動，有時靜止不動。看起來它在這根枝上停留了好幾個小時。由於「今夜只有今晚」演唱會晚上六點開始，我們在前往會場之前來到JR博多City的餐廳樓「空天」吃了一頓稍早的晚餐……即使是在半夜這樣的時段，「柴屋源次郎」也滿座。好在提前預訂了。從外面可以看到廚房，大多數客人都點了親子丼。我們點了源次郎套餐，裡面包括了小菜、厚燒玉子和燒地雞。蛋黃軟嫩香濃，燒地雞帶有香脆的外皮，搭配柚子胡椒味道更美妙。另外我們還點了水炊，這家店有一個叫做「博多水炊套餐」的菜單，可以點一份。雞肉多汁嫩滑，可以直接吃或者沾醬油，都非常美味。湯頭濃郁豐富，讓人感到舒暢。我收到了星辰樂團的粉絲俱樂部FLAPPERCLUB的會員卡。會報內容相當豐富有趣。我期待著找機會再去參加星辰樂團的音樂會。又增添了一份期待。

平日的午餐時間造訪了這家餐廳。開店初期時比較空，但到了午餐時間後開始滿座。我點了親子丼套餐。蛋被煮得鬆軟，但幾乎沒有生的部分，整體感覺是親子丼中蛋被煮得緊實。雞湯的味道相當突出。幾乎被湯汁淹沒，飯幾乎看不到白色的部分。稍微有點鹹，可能再淡一點會更符合我的口味。蛋的口感非常好，是一頓美味的午餐。

博多車站大樓9樓的電影院觀賞完《新·假面騎士》後，我們在同一樓層的「かしわ屋源次郎」用餐，是在星期六下午5:45左右，兩人一起去的♪ 這個樓層的店家有提供電影票半價折扣的服務，這家店是每人可享有50日圓折扣，所以我們選擇了這家。另外，地方朋友有一份午餐通行證1,012日圓，而這家店的親子重地雞炙燒套餐含稅價1,400日圓，用通行證只要1,000日圓含稅，享有400日圓的折扣，非常划算♪ 這是一項很棒的服務♪ 所以果然是受歡迎的店家，我們排隊等候約30分鐘，終於進入店內♪ 店內明亮且非常乾淨♪ 在店內的牆上，有關於悲傷的高橋源次郎生日慶祝的親子丼故事，讓人感動(^_^) 可以理解這家店對親子丼的堅持。坐下後，朋友點了午餐通行證的套餐，而我則瀏覽菜單點了親子重（附麵豉湯和泡菜）880日圓含稅，再加點源次郎套餐（小菜、厚煎蛋、地雞炙燒）750日圓含稅，另外再加100日圓含稅換成招牌雞湯♪ 點完餐後大約15分鐘，菜餚送來了♪ 首先嚐了親子丼，肉質鮮嫩的母雞，上面搭配著鬆軟的蛋，加上雞湯的味道，三葉的風味也很不錯，非常美味♪ 太好吃了♪ 朋友也非常開心地說好吃♪ 然後，雞湯濃郁豐富，小菜的牛蒡品質高，很美味，白菜、青瓜的泡菜搭配親子丼，厚煎蛋微甜軟嫩，也很不錯♪ 過了一段時間後，地雞炙燒上桌，肥美多汁的地雞經過適度的烤制，搭配檸檬或柚子胡椒都非常美味♪ 而且博多特色的包心菜也很出色♪ 飽足而滿足♪ 「かしわ屋源次郎」提供明亮乾淨的店內環境，品質上乘又美味的親子丼等料理，還能享受到電影票半價折扣和午餐通行證優惠，非常值得推薦♪ 詳細內容請參閱以下部落格：https://blog.goo.ne.jp/good-tasty/d/20230420

博多站附近有家親子丼店！上次因為排隊太久沒有去成，這次來報仇！點了源次郎套餐加上炸雞。親子丼嘛…味道有點不太對，親鳥還好吃，但蛋烘糕是冷的…應該再烤一下啊…炸雞有點乾巴巴的…炭火燒的部分也是乾乾的，沒有什麼特別。是不是都是事先做好了再端上來的呢？老實說有點失望。

福岡停留的最後一天。想要把剩下的旅遊支援券用光，於是找尋店家。想吃博多特色的水炊，找到了在博多車站附近24小時營業的兩家店，最後選擇了這家品項眾多的店。下午四點過後進店，店裡空蕩蕩的，讓人感到很放鬆，但背景音樂卻是硬搖滾風格。感覺和想吃水炊的氛圍不太相符。店家推薦親子丼，於是選擇了水炊加親子丼的套餐。選擇了可以品嚐各種雞肉料理的特選水炊套餐，真是雞肉的盛宴。不久便開始上菜，各種料理陸續擺在桌上，但服務生毫不在意地說：“今天沒有雞皮泡酢，將改為金平菜。”嗯？？？點了雞肉盛宴套餐，竟然有一道換成了清淡的金平菜？這不應該在點餐時告知嗎？而且代替品也是一意孤行的金平菜？其他的雞肉料理就不能考慮一下嗎？套餐裡的炸雞只有一塊，看起來相當少（參考圖片），但連加點一個的選擇都沒有嗎？是因為對博多車站的遊客不期待再次光臨，所以才這樣做生意嗎？很久沒有在外就餐時感到這麼生氣了。決定快速吃完離開。開始品嚐，發現博多水炊的調味料通常是柚子胡椒，但這裡只有一味辣椒。不知道這是店家的堅持，還是因為沒有柚子胡椒，隨便用了一味辣椒。菜單中有標榜品牌雞的菜色，但在這家店感到有點靠不住。回到正題，水炊的味道還算可以。燒烤、炸雞、厚燒玉子、替代的金平菜都還不錯，但心情不好時品嚐，感覺美味減半。親子丼上的蛋黃濃稠度還可以，但和鰻魚飯一樣，盛在重箱上，四角的飯都殘留下來，很難吃完。想起以前一位知名美食家說過，對於鰻魚飯，他更喜歡碗裝而不是盛在重箱中。最後，水炊的收尾可以選擇麵或飯，我點了麵，但要等了五分鐘才上桌。是現打麵嗎？在福岡停留的最後一餐，真是大失所望。

好久不見的博多站獨自一人午餐。雖然我曾在這裡的「一筆千金通」買過便當，但這是我第一次在這裡用餐。價格實惠，雖然是雨天，但客人還是相當多。我點了炸雞定食1,050日圓，另外用100日圓換成了雞湯。我是個吃了超過1,000日圓的一人午餐會有些罪惡感的人... 至於雞湯，有種濃郁的雞骨湯味道。加上麵條的話，應該能做出美味的雞肉拉麵。炸雞定食也還不錯。不過果然還是比不上宮崎的正宗味道。他們好像還有姊妹店，讓我很好奇。

親子重 ￥８８０（含稅）對女性來說份量剛好(*´∀`)♪ 肉有點硬，可能老人和小孩吃起來比較困難！？個人偏愛小雞，但菜單上沒有小雞...(笑)

這家店是第一次光臨，上次經過時買了一份便當，在新幹線上吃了，味道很好，所以這次選擇了這家店。點了親子丼和宮崎風炭燒雞的套餐。親子丼的蛋很軟綿，不錯吃，但味道普通。也許是因為現在的店家水準都很高，所以難以感動到。宮崎風炭燒雞在車站大樓裡，但炭火烤得很好，可以品嚐到雞腿和胸肉等不同部位。烤得很美味，但雞肉本身有點不夠好吃。畢竟以這個價格來說，不會期待有地雞，但作為福岡的雞肉水準來說，有點令人失望。不過，能吃到各種不同的料理還是挺不錯的。謝謝款待！

親子重炸雞套餐訂購。親子重有多種選擇。雞肉可選擇親鳥或雛鳥，湯底可選擇雞湯、鰹魚湯或清淡，米飯份量可選擇大碗、普通或少一點，湯品可選擇味噌湯或雞湯。我點了親鳥、雞湯、普通份量和雞湯湯品。丈夫則點了雛鳥進行品嚐比較。親鳥有嚼勁，雛鳥則較嫩。兩者都很美味。菜色雖好，但即使是在開店的第一輪，桌上還是堆滿了像吸管包裝袋等垃圾，這讓我有點失望，因為服務很好。謝謝款待。

（2022.09.30）回到福岡的時間是在13:00之前，雖然我知道那是一個仍然擁擠的時間，但我還是前往博多站旁的Amu Plaza博多上層的餐廳區“空天”。被店內擺放的數位顯示屏上展示的親子丼吸引，從大約40家店中選擇了“鶏屋源次郎”。雖然也有供應個人份量的“水炊”和“炙燒地雞”等商品…最吸引人的是“親子丼”，你還可以在入口旁的玻璃廚房觀察到製作親子丼的過程。店裡使用了來自薩摩地區且被列為國家天然紀念物之一的“薩摩雞”製作的“薩摩若雛雞”，以及使用了沒有特別標示品牌的平價選擇，我們選擇了肉比較多的（上）來享用。令人驚訝的是，從選擇“母雞”或“雛雞”開始，湯底有“雞高湯”、“鰹魚高湯”、“淡淡的”鰹魚高湯混合醬油”的選擇…我們選擇了母雞配雞高湯，米飯選擇了普通份量，湯則選擇了雞湯。上桌的親子丼蛋液濃郁，湯汁豐富…母雞的嚼勁和鮮美味道，以及滲透整碗米飯的雞高湯的濃郁和甜美，都是絕佳的。但是，單單親子丼就有36種選擇，想到烹飪過程可能有多繁瑣，就讓人感到不寒而慄。

這次出差終於到了最後一天。只剩下要回家了，但最後一餐當然還是想吃美味的♪ 在查詢餐廳後，看到這家親子丼看起來很不錯，於是決定來試試看。雖然是11點過後、剛開店不久，但已經有不少客人了。果然早點來是對的。坐在吧台上。點了親子丼源次郎套餐（2,050日元）和生啤酒（550日元）。工作終於結束了，就讓我們從中午開始喝吧♪ 冰涼的大啤酒讓人很開心，尤其是在福岡這天從早晨就很悶熱的天氣下。菜上桌了。除了主菜的親子丼，還有厚燒玉子、炙燒地雞、小菜套餐。湯可以選擇味噌湯或雞湯，我選了雞湯。打開飯盒蓋子，一片金黃色的軟嫩玉子出現了( ＾∀＾) 看起來閃閃發光笑。雞肉也是大塊的，味道適中的甜辣味道很好。厚燒玉子可能有點甜。炙燒的肉也很嫩，很適合啤酒的搭配！正在享用美食的時候，看來排隊的人也開始多起來了。謝謝款待！

親子重源次郎套餐包括小碟（炒牛蒡芝麻）、厚燒玉子、炭火燒地雞、味噌湯和四款泡菜。選擇包括︰肉質（親鶏或ひな鶏）、湯底（雞湯或鰹湯或清淡）、米飯份量（大盛り+100元或普通或少量）、湯品（味噌湯或雞湯）。