新幹線乘車前有些時間，所以我去了小倉站附近的湖月堂喫茶店。因為肚子有點餓，這裡只有甜點，於是我點了一份栗子蛋糕！（這次是加冰淇淋的）像絲一般滑順，適中的甜度讓人無法擋拒！！感覺一下子就消除了疲勞呢♪這家店是老式的店面，所以年齡層偏高，但是很安靜舒適。菜單上也有很多食物，我覺得這是一家很珍貴的店。下次再來小倉的時候，我想在這裡休息一下 笑 謝謝款待^ ^

北九州市小倉的老字號和菓子店「湖月堂」，創立於明治28年，以栗饅頭聞名。這次從北九州的朋友那裡收到了一份該店的糕點禮盒。禮盒中包含了三種糕點。首先是「湖月堂」的招牌「栗饅頭」，口感鬆軟，自然栗子的味道和甜度非常好，給人一種質樸和安心的感覺。接著是「一つ栗」，就如其名，裡面整顆帶皮的栗子，栗子的爽脆口感很棒。還有「ぎおん太鼓」，抹茶、粒紅豆、餡料包裹在酥脆的餅皮中，家人最喜歡這款。果然是北九州的名菓，每一款都很美味，謝謝款待。

本日我有事情在山口縣的下關，辦完事後要搭新幹線，所以去了小倉。因為沒吃午餐，就在商店街閒逛，然後發現了湖月堂。一開始只想到買伴手禮，但意外地發現了一家叫做「喫茶去」的店，就進去試試了。點了漢堡排定食和栗子蒙布朗（附冰咖啡）。在湖月堂吃到漢堡排！完全沒想過！起初期待太高，吃了第一口時感覺普通，但吃完後覺得「好吃」。接著是栗子蒙布朗，這個很好吃！我平時不太吃甜點，但這個推薦。奶油甜度剛好，而且濃郁。下次還要再來！謝謝美食！^^

回鄉必去的地方。我非常喜歡湖月奶油，每次吃飯後都一定會點。因為是家甜點店，紅豆餡非常美味。通常我會點義大利麵，但這次我選擇了定食。氛圍很舒適，可以悠閒地用餐。強力推薦。

這裡非常寬敞舒適。店內擁有復古的氛圍，但同時提供Wi-Fi和電源，是一個讓人想長時間逗留的地方。就算是一個人，也可以毫不拘束地坐在四人座位上，對於攜帶較多物品的時候也非常方便。此外，和風甜點看起來也很美味。

帶著回鄉的心情，我在回家的路上買了一些新年的點心。花瓣餅270元，兔子糖果140元。價格相當實惠。雖然我在大晦日買的，但花瓣餅的保質期是1月3日。這是生菓子，但保存期相當長⋯⋯ 買完後，我開始擔心添加物的問題。

商店街中的湖月堂本店旁邊有一家寬敞的咖啡店。今天買了豆大福當自己的點心^_^外皮比較薄，內餡有很多細糯米餡。鹽的味道剛好，豆子也很軟，餡子不會太甜，很好吃(@￣ρ￣@)不管吃哪一款，都是這家老字號和菓子店穩定的美味。

福岡回鄉探親時，從朋友那兒收到了伴手禮(*^^*)，是一個名菓✨ ＊ 栗小判形狀的樸實栗饅頭，裡面包著甜蜜燉煮的栗子 ＊ 圓形栗饅頭，每個饅頭都包著一顆栗子，十分奢華 使用國產手撥豆和白豆，口感紮實，甜度適中，很適合搭配熱綠茶一起享用(*^^*)

福岡縣以明太子等美食聞名，我家也很受歡迎。這次我們嘗試了和菓子，買了一盒六顆栗子。它們的外觀和期待中的白色有所不同，但有著優雅的甜味。我一口氣吃了兩顆，搭配茶、咖啡、紅茶當然是絕配，甚至配上牛奶、豆奶、卡爾比斯、可樂都很合適。大家都很喜歡，成為了大家的新愛好。吃得很滿足，感謝招待！

北九州市民，尤其是小倉北・南區的居民，應該從小就對這種點心非常熟悉。不僅有著悠久的歷史和傳統，而且即使在現代吃起來也很美味。我自己從小就很喜歡，所以想設定"訪問日"為1980年，但是系統沒辦法設定這麼久，所以只好記錄最近買的情況。雖然我最喜歡的是「ぎおん太鼓」，但這次買了「栗万頭」。這是非常經典且全國知名的味道。每次出差去的時候，總是會買一些典型的伴手禮，比如「博多的女孩」或者「通りもん」，但如果想要更突顯北九州的特色，湖月堂也絕對是一個不錯的選擇（當然，つる平也不錯）。附設的咖啡店也很值得推薦。以前常常要排隊，但自從新冠疫情以來，據說人比較少，去的時候也比較容易。儘管如此，我自己也是新冠疫情期間沒有去過呢。

2021年11月18日訪問。在湖月堂喫茶館途中偶然發現的食パン。一直在看和菓子，完全沒注意到，但進店後發現它就被悄悄地放在左側的角落。根據2021年的資訊，目前不清楚情況，但當時食パン只在週二、週四、週六限定販售。如果有前往的人，請務必向店家確認。食パン有山型食パン和パンドミ・カレ兩種。因為パンドミ・カレ被描述為稍微帶甜味，我選擇了山型食パン。※價格是根據2021年時的資訊，雖然白家麵包也便宜，但這款山型食パン雖然稍微小，卻相當實在，2斤的份量才237日圓。小倉的麵包真是太便宜了！附帶一提，照片是和朋友分開後的1斤份量。非常濕潤，有彈性的口感。這真是太好吃了！強烈推薦☆所以，這次評價的焦點就是食パン（＾－＾；

昔起初就在小倉魚町商店街裡的湖月堂甜品店。即使在平日，小倉的女士們也蜂擁而至。不管是何時，甚至是下午兩點過後，都會排起長長的隊伍。看著大家如此喜愛湖月堂，我真的感到很驚訝。這裡對於阿姨們來說，似乎是一個休憩的好去處。年輕人愛去星巴克，而長輩們則喜歡湖月堂，這或許就是小倉的文化吧。我品嚐了一碗懷舊風味的煮麵。清淡的湯底，溫暖心扉的味道。真是美味啊。

手信吃的東西拿到了。北九州的小倉是這家店的基地呢。或許是因為季節的緣故？從這樣一套裝滿栗子的禮盒中，我們一一品嚐了。・一顆栗子：整個帶皮的一顆栗子。稍微有點乾巴巴，有點可惜。・栗饅頭：非常簡單的東西，但正因為如此，能感受到濕潤且高雅的餡料的好處♪・ぎおん太鼓（音太鼓）：通常在哪都能找到的酥皮夾餡的東西。酥皮柔軟濕潤，層次感好，奶油濃郁，與紅豆餡的完美平衡令人愉悅。總的來說，一顆栗子有點可惜，☆3.0，其他兩樣大概是☆3.7。綜合來看，評分如上，哈哈，謝謝招待～☆彡

九州有一位朋友被調派到，他向我推薦了栗饅頭，所以我便去了。這是一家在商店街中的大店，有很多選擇，包括可以搭配茶水的點心。雖然已經是晚上，但客人們仍然接踵而至，挑選著心儀的點心放入籃子中購買。我買了一個小號的栗饅頭和一個銅鑼燒，兩樣加起來約250日圓左右。回到旅館後，我立刻品嚐了它們。栗饅頭的尺寸較小，有淡淡的栗子味道。銅鑼燒也稍微小一點，餡料偏甜。雖然沒有太強烈的印象，但兩者都還算令人愉悅。價格實惠，是一家輕鬆愉快的點心店。

小倉工作後，我到田舎庵吃了鰻魚，然後來這裡吃點心。因為北九州是我的第二故鄉，從小就常來這裡。這次我點了白玉紅豆湯圓，裡面的水果和湯圓真的很豐盛！而且價格還不到1000日圓，非常實惠，味道當然也很好！店裡環境寬敞，有種高級感，但這樣的價格卻可以享受到這樣的體驗真是太開心了。久違地來到這裡，讓我感動不已。

馬卡龍脆餅 378日元［能量349千卡 糖質46.2克］湖月堂，很多選擇，真的很辛苦。還有木屋瀨之類的。一開始沒有刻意注意，但當我去了朝日丘店後，我決定要把所有店都逛一遍。我其實很討厭馬卡龍，但為了克服這個心理障礙，我買了一些來試試。雖然我不覺得很好吃，但跟我原本想像的完全不同。我一直以為它會像粉筆一樣的質地，但它卻輕輕的、酥脆的。沒有什麼特別的問題。終於完成了湖月堂的店家巡禮。途中，我還因為一些禁止出入的事情而緊張得害怕被拒絕進入店裡。再見了，湖月堂。我們下次再見。恭喜，我自己！我真是太棒了！！

福岡縣北九州市小倉北區魚町1-3-11、湖月堂本店。明治28年（1885年）糕點師傅小野順一郎先生創立，是北九州的老牌甜品店湖月堂。主要生產銷售伴手禮點心，招牌商品是栗饅頭。在九州地區，尤其在福岡縣和山口縣擁有分店。距離JR小倉站步行2分鐘。兼設餐飲甜品店（300個座位）。營業時間為9:00～20:00。（官網）https://www.kogetsudo.com/明治28年，在當時充滿活力的小倉地區誕生了湖月堂，當時以勝栗聞名，而湖月堂則將其放入饅頭中製作成栗饅頭。所謂的勝栗是指乾燥栗子經過搗碎去殼和去渋皮的製作方式，因與勝利同音，因此常被用於祝勝或慶祝新年等場合。在當時充滿對日清戰爭和日俄戰爭勝利的歡呼聲中，栗饅頭受到了廣泛好評。至今已有135年歷史，湖月堂一直位於魚町的主要街道上並受到當地人的喜愛。湖月堂的包裝呈現高貴的紫色印象，並帶有湖月堂的象徵標誌。這個標誌是由兩個月亮排列在一起形成的，象徵著夜空中閃爍的月亮在湖面上倒映形成大月的景象。源自於《源氏物語》的注釋書《湖月抄》。紫式部曾在石山寺看到琵琶湖上的月亮而感到興奮，之後就開始撰寫了《源氏物語》中的須磨卷。標誌和店名之間有著深厚的關聯。明治33年春天，當時的小倉第十二師團第二任師團長井上光中將命名了這個名字。井上光中將曾出現在森鴎外的《小倉日記》中，是森鴎外在小倉師團擔任軍醫部長時的上司。他喜歡下棋，也和糕點師傅小野順一郎對局過。在商討店名時，井上師團長對古典文學也很有造詣。因此，他從江戶時代初期的古典學者北村季吟的《源氏物語》註釋書《湖月抄》中選取了湖月堂這個名字。希望能讓日本文學愛好者也了解到這家北九州的老牌糕點店湖月堂（^^ 在店名中加入了御菓子司這個詞，讓人感受到責任、信任和自豪。栗饅頭是一款有著鳶色光澤的薄皮包著切碎的栗子餡的甜點。這是北九州飲食文化中的名菓。由於當地有許多銷售店，所以我們到處都可以買到，但我還沒有在本店進行過評論。這次是趁著買手信的機會，為自己買了一些，所以現在我來分享一下本店的評論。本店位於距離小倉站很近的商店街拱廊店面。正面是玻璃窗，堂皇的外觀讓人印象深刻。走進自動門，店內擺滿了和菓子。這時有兩位戴口罩的店員。從烘焙點心到包裝盒，還有上生和白玉湯等等。◆栗饅頭 100日圓（未含稅）◆大型 栗饅頭 200日圓（未含稅）在北九州提到栗饅頭就是湖月堂，是他們的代表產品。栗饅頭呈長方形，表面光滑亮澤。餡料濕潤滑順又柔軟。其中混入了蜜漬栗子。自創業以來一直堅持的獨特製作方法，保持了形狀、色澤和口感。這次我買了大型的和普通的進行了比較。大型的餡料

這是一家創立於明治28年（1895年）的老字號和菓子店。據說店名是由當時的小倉十二師團長井上光中將所命名的。我品嘗了他們的招牌菜栗饅頭。栗饅頭烤成栗色，外表看起來就像真正的栗子一樣。內裡濕潤粘稠的餡料和栗子相輔相成，搭配著香氣濃郁的外皮，味道美味極了。

突然有了一段較長的休假，我挑選了湖月堂的「銀音太鼓」和福太郎的「麵餅」作為送給丈夫和我的同事的土產。麵餅我曾多次作為土產使用，但銀音太鼓是第一次。我之前不知道湖月堂，但丈夫知道他們自古以來就很有名。這裡有名的甜點是使用栗子做成的饅頭，但因為我不喜歡白餡和饅頭，所以我選擇了使用紅豆的銀音太鼓。銀音太鼓是將適度甜的紅豆餡和麻餡分別包裹在酥皮中，形狀像太鼓的和洋點心。我曾經收過福島縣的Exon Pie幾次，因為我喜歡Exon Pie，所以我想這個也應該合我口味...果然正確！這款點心很適合搭配綠茶、咖啡和紅茶，同事們也很喜歡♫大小剛好，非常適合當作土產。謝謝招待～！

我發現了一家名叫「湖月堂 本店」的和菓子店，位於小倉站南口附近的商店街。儘管是平日的中午，店內卻總是客人絡繹不絕，內外裝潢都是典型的和風風格，讓人感到舒適自在。他們販售各種和菓子，包括烤點心、餅類、流水點心（羊羹、琥珀羹等）、練花、和菓子點心等，眼花繚亂。 詢問店員後得知，這家店最暢銷的商品是「栗饅頭」和「ぎおん太鼓」。為了重新品嚐這些經典美食，我決定購買了「栗饅頭」（100日元）、「ぎおん太鼓（抹茶）」（130日元）和「氷壷」（100日元）這三樣商品。 1. 「栗饅頭」：這是一個常見的伴手禮，饅頭內含有栗子，味道很不錯。饅頭的中心部分含有甜蜜的栗子，皮的黑色部分有獨特的風味。看來是用黑蜜和蜂蜜調味的。每一層的味道都不同，吃起來很順口。我能感受到這款長年受到喜愛的經典商品的魅力。 2. 「ぎおん太鼓（抹茶）」：這是一種由幾層麵團組成的甜點，中間夾有抹茶餡料，實際上還含有檸檬汁。麵團濕潤，咬起來不會散開，很好吃。甜度適中，非常適合作為大眾化的伴手禮。由於是烤點心，保質期也很長。 3. 「氷壷」：這是一種由砂糖、大納言和寒天製成的簡單產品。外層是用砂糖凝固的，內部則是寒天做成的柔軟的大納言。口味簡單，只有砂糖和大納言的甜味。據說這款產品的名稱取自杜甫的詩句「氷壷玉衡懸清秋」。自明治28年創立以來已有大約120年的歷史。湖月堂在北九州、福岡、山口等地擁有42家分店，並在全國范圍內提供網上商店。我再次確認了這些長期受歡迎（成為經典/大眾化）商品的魅力。然而，儘管這對於西日本的人來說是家常伴手禮，但對於東日本的人來說，是否也有相同的熟悉感，我有些好奇。