週日中午到店，看起來很受歡迎，到達時已經有約5組人在等待。轉台速度比預期的慢，等了大約30分鐘，然後預約的人們相繼到來。咦，我們什麼時候？這樣等了將近一個小時，終於被安排入座。蕎麥很好吃，但等待時間有點長，可能需要更清楚的說明。

突然來到鄉間的地方！讓我想起以前奶奶家的感覺！！點了套餐，每道菜都很用心，全部都是使用蕎麥粉製作的料理，但每一道都不同，有些甚至是我第一次嘗試的味道，非常美味！！甜點也是使用蕎麥粉做的千層酥，非常好吃！！！

初次造訪這家店，突然想吃蕎麥。日式建築已有150年歷史的座敷，歷史感十足。天婦羅油炸得酥脆，非常美味而雅致。冷蕎麥麵的醬汁似乎稍微淡了一些？但醬汁味道很濃郁。吃起來不是喉嚨的感覺，而是需要好好咀嚼的口感。忘了名字，但抹茶蕎麥蛋糕也非常濕潤可口。最後將蕎麥湯倒進剩下的醬汁中喝，味道非常棒，美味極了。

唐津街道上的蕎麥之旅！在宗像市的唐津街道原町街道筋保留了歷史悠久的街道風貌，修復了古老的民宅，保存了白牆的街景。突然話題轉變了，因為肚子餓了，所以我先去找一家蕎麥館。因為是古老的民宅，入口有些難找，但有停車場指示，我停好車後便走向入口。途中好像經過了主人的家？然後入口又是從一個「縁側」進去的感覺。脫鞋進入，叫了店員，然後我們被引領到座位上。內部的大廳是一個寬敞的榻榻米，果然是古老的民宅。我們迫不及待地看了菜單。坦白說，我不需要甜點，所以我點了天婦羅和蕎麥（1,650日元含稅）。被問到要熱的還是冷的，我問了推薦，店員說冷的比較好吃。這麼冷的天，我有些疑惑，但畢竟是來吃蕎麥的，就按照店員的建議點了。不久就上菜了，盛著蕎麥和天婦羅。首先品嚐原味的蕎麥，嗯，意外地能感受到蕎麥的風味了，微微的蕎麥香。這樣吃起來已經很好吃了，再搭配一點芥末！嗯，芥末果然萬能啊！肉也好、壽司也好、蕎麥也好，加了芥末都更美味。天婦羅有兩隻大蝦、大葉、南瓜、舞茸、墨魚，蘸抹茶鹽一起品嚐，還附上了額外的醬汁。現炸的天婦羅，無論怎麼吃都好吃。最後喝了蕎麥湯，因為我們坐在角落，為了防疫開了窗，所以有點冷，但喝了湯後感覺舒暢了。在這條充滿歷史感的街道上品嚐美味的蕎麥，真是一頓愉快的美食之旅！吃飽了，謝謝款待！

祝日的11:45左右造訪。這是一間相當古老且樸實的宅邸♪ 主人說請隨意找個喜歡的地方坐，我們選擇了可以看到庭院的座位。有大約四位先到的客人。菜單上標榜的第一人氣點餐如下： ◆1500日圓午餐套餐（含稅1650日圓） 可選擇冷或熱蕎麥。我們選擇了冷蕎麥三昧（三種湯底）。熱的選擇是三種配料（山藥泥、油炸豆腐、蕎麥麵糊的天婦羅）。蕎麥甜點有六種，我們選擇了「蕎麥湯圓」。蕎麥茶香氣撲鼻。蕎麥店果然少不了蕎麥茶呢。 大約五分鐘後上菜如下： ○油炸豆腐包炸得剛剛好♪ 有蕎麥麵糊，裡面有蝦仁♪ 以抹茶鹽調味。 ○味增飯裡面有薑和紫蘇。鹹味適中，味道溫和。薑的辣味是點睛之筆。 ○昆布佃煮 約十分鐘後上蕎麥。三種湯底是「芝麻醬」、「山藥泥」和普通的「湯底」。芝麻醬的配料有雞胸肉和大葉。蕎麥是新鮮的，稍微帶有綠色。有勁道，非常美味♪ 蕎麥湯表面看起來可能有點淡，但底部的蕎麥粉似乎沉澱下來，有意外的黏性♪ 餐後有蕎麥甜點。 ○蕎麥湯圓裡面有蕎麥麵糊。紅豆顆粒完整♪ 我們離開時幾乎客滿！停車場也滿了。假日最好提前預約。謝謝款待。

唐津街道的原町，我之前完全不知道宗像還有這樣的地方。走在有著濃厚氛圍的石子路上，看到一座建築已有150年的古老房子...穿過一道藍色的簾子後...走進去之後完全不知道該從哪進店，正好有人出來招呼...這裡有一個帶著燈籠的庭院，有一間客廳，大大的壁爐上懸掛著一幅幅巨大的掛軸，營造出濃厚的氛圍。不過老房子果然有點冷〜我點了天婦羅套餐，味道相當美味。停車場就在店子旁邊哦。

從很久以前就一直想嘗試的這家店，送完兒子去參加練習比賽後，我和妻子一起在午餐時間光顧了這家店(^^)/ 離3號公路有一小段距離，但店面位於一條相當有氛圍的街道旁邊。我們把車停在後面的停車場，進入店內被問及是否有預約，有些緊張，但幸運的是，剛好有空位(^^) 週末的午餐時間最好提前預約。店內裝修成了一間古老的民宅，從座位上能看到的庭院也很漂亮，氛圍非常好。這是我們第一次光顧，所以我們都點了1200日圓的午餐。妻子點了蕎麥和味飯＆甜點套餐，我點了蕎麥和迷你天丼套餐。說實話，蕎麥的味道很普通，但也許是店裡的氛圍增添了一些額外的樂趣吧(^^) 妻子吃的蕎麥甜點好像很美味，所以下次我也想試試帶甜點的套餐(^_^)/

宗像回來的路上，順道造訪了之前就很想去的蕎麥麵店。幸運地找到一個停車位，停好車後在尋找入口時被店員發現並友善地招呼我。穿過暖簾進入，看到一個精心維護的庭園。在古老的民宅縁側處脫鞋後進入座敷，氛圍非常好。我點了冷蕎麥作為午餐。首先上來的是用蕎麥皮包裹並以抹茶鹽調味的炸蝦，接著是松茸飯和昆布佃煮，待蕎麥上桌前享用。主餐的蕎麥不像一般高級店舖只有一點點，而是相當豐盛。三種蘸料分別是山藥、芝麻和蔥湯。先試了一口芥末，然後蘸湯品嘗。嗯，味道不錯。芝麻和山藥也令人滿意。最後喝了蕎麥湯，把湯料都吃完了。甜點是抹茶冰淇淋和像是撒了蕎麥皮和芝麻粉的東西，整個餐點只要1500日圓，真是物超所值。

中午11時45分來訪，已經有大約4組客人了。店家有一個鄰近的停車場，但店面看起來有點不太容易辨識，不過有一個暖簾是店家的標誌。我點了蕎麥和迷你天丼。看起來很多人都點了午餐的蕎麥套餐。雖然價格稍微高一些，但可以品嘗到好吃的蕎麥是比較少見的。蕎麥的風味濃郁，喉嚨感覺良好。天丼的海老份量比較少，只有一根，但配菜很多，而且湯底很美味，份量剛剛好。這次我比較趕時間，下次想悠閒地享用套餐。這是一家讓人想再來的店。

宗像的唐津街道上有一家叫做「街道蕎麥 たからい」的地方。這裡的古民家和庭院讓人感覺彷彿置身於鄉間的祖母家，充滿了懷舊氛圍(^o^)這次我依然選擇了「蕎麥三昧套餐(冷)」。套餐包括普通的蕎麥湯汁、帶有香氣的麻醬湯汁、山藥泥和鵪鶉蛋的湯汁，可以品嚐三種不同口味的湯汁♪一開始上桌的炸麵條、香菇和薑的飯也是我喜歡的。餐後的甜點，同樣是我喜歡的蕎麥粉和冰淇淋。有著彈牙口感的蕎麥粉撒上芝麻粉，配上冰淇淋一起吃，溫暖和冰涼交錯的奇妙感覺真是太好了(*´ω｀*)這次的用餐依然美味極了！謝謝招待☆

福岡縣宗像市唐津街道旁，有一家經過翻新的蕎麥麵店，位於一棟建於150年前的宅邸和一家酒莊。他們的午餐套餐以1,650日圓很受歡迎。冷的和熱的都有，這點也很不錯。 ■ 炸蕎麥麵與炊煮的松茸飯用抹茶鹽一起享用。熱騰騰的蕎麥麵裡，有彈牙的蝦子也很美味。飯就一般，像家裡吃的水準。 ■ 三種蕎麥麵沾醬：普通、山藥、芝麻。芝麻醬的配料裡有切碎的大葉和雞肉。可以享受到各種不同的味道。至於蕎麥麵本身，據說是信州八ヶ岳產的九割蕎麥。端上來時份量非常多，令人驚訝！這麼多？這讓人感到很高興。不過，有些蕎麥麵斷裂得相當多，難道是因為是九割蕎麥所以容易斷裂嗎？ 朋友點了熱的蕎麥麵，三種配料都有。 ■ 炸蕎麥麵湯圓和抹茶抹茶是一個很棒的選擇！我家裡偶爾也會沖抹茶。因為富含維生素C。炸蕎麥麵湯圓的口感也非常美味，甜度也剛好。朋友點了冰淇淋。有灑上黃豆粉的蕎麥麵也很好吃。這麼多食物只要1,650日圓‥真是驚人的性價比！在這樣的氛圍中，悠閒地享受美味的時光，真是令人滿足。沒有提供熱毛巾。因為我們帶了自己的，所以還好，但除了酒精消毒噴霧外，最好還是有提供紙巾，或者熱毛巾更好。另外，最近有些人穿著鞋子上座，甚至光著腳爬上坐墊‥。對於茶道的懂得，這種做法讓人有些無法接受‥。因為這是一座老建築，所以我也稍微擔心地板等是否清潔得夠乾淨。

最近，我被蕎麥的美味所吸引，去了宗像市的一家熱門店。停車場能停4到5輛車，但不巧地滿了。我偷偷把車停在附近的直銷市場，然後進店。這古老的民宅氛圍非常棒。店員帶我們入座，點餐過程非常順暢。我點了大碗的天冷蕎麥。首先上來的是天婦羅拼盤，裡面有2隻蝦子、南瓜、魷魚、茄子，搭配大葉抹茶鹽。但不夠酥脆，我還希望有蘸天婦羅醬。在等待時，蕎麥上桌了。可能是因為沒有使用蕎麥粉，所以麵條較粗、較短。試吃了一口，嗯？蕎麥的風味…我就不多說了。也許是對這家知名店抱有太高期望了。

最近常見到很多改建成餐廳的古老民宅，但這家似乎已經有150年的歷史了，看起來像是原汁原味的古老民宅。我點了冷蕎麥套餐，價格是1,650日圓。首先上桌的是蕎麥麵炸物和炊飯，蕎麥麵炸物配上茶鹽，口感Q彈，裡面還有蝦，非常美味。但炊飯的口感對我來說太軟了，老實說並不好吃，我覺得雜糧飯可能會更好。接著上來的是冷蕎麥麵和三種湯汁，湯汁有普通的、芝麻醬和山藥三種。芝麻醬裡還配了小塊雞胸肉。山藥可以給白飯時再端上來也不錯。最後甜點可以選擇冰淇淋或者湯圓，我選擇了湯圓。湯圓裡的麻糬不是普通的，是用蕎麥粉做的。性價比相當不錯，是一個不錯的午餐套餐，我本來想給4.0分，但因為飯不太好吃所以扣了一點分。

蕎麥餐廳雖然有很多家，但在忙碌的週末，當我想吃蕎麥時，我會來這裡。這裡非常不同尋常，讓人感到很放鬆(^_^)慢慢地享受週末，感覺真好♪雖然想嘗試各種不同的料理，但最後還是總是選擇了「蕎麥三昧(冷)」。這是一份包含三種蕎麥湯汁的ざるそば，配上味飯、蕎麥粉的炸物和甜點套餐。香菇姜飯，不管什麼時候吃都喜歡！餐後甜點可以選擇紅豆湯或冰淇淋，但我每次都選擇了冰淇淋。和熱騰騰的蕎麥粉一起吃冰淇淋，美味極了(^o^)這次也很好吃！謝謝款待☆

宗像市的「街道そば たからい」位於舊唐津街道旁，是一家情懷濃郁的古民家風格店鋪。冷蕎麥和熱蕎麥都是880日元。這次我點了排行第一的「冷蕎麥三昧」（1650日元）。菜單包含了：① 被蕎麥粉包裹起來油炸的小蝦子 ② 帶有薑味的調味飯 ③ 清涼的蕎麥麵 ④ 抹茶 ⑤ 蕎麥點心。① 原來是用蕎麥粉包裹小蝦子再油炸的。這樣一來，蕎麥麵的一致口感增添了些許亮點。② 雖然有些生薑味，但整體調味很精緻可口。③ 口感偏向清爽，表面滑溜的蕎麥麵。口感不錯，風味尚可。配有芝麻醬、山藥泥和醬汁三種蘸醬，基本醬汁以鰹魚節為主，甜味和辣味都很突出。嗯，甜味稍微濃一點。⑤ 點心是蕎麥湯或冰淇淋搭配蕎麥粉包裹，我選了前者。其中的麻糬應該也是用蕎麥粉製成的吧。口感稍微鬆軟，說實話，不太喜歡這種口感。總體來說，這個價格很值得，內容十分豐富。

本日我們來到了這家店。終於來了。之前就一直想來。和妻子兩人來的。事先確認了有沒有空位才來的。從停車場經過了一間民宅？然後進入了店內。有種特別的感覺。或者說...像是⭐︎古老的民宅！進門後店主樣的人告訴了我們放鞋子的地方和路線等等。看起來很高檔但店主和工作人員都很親切。點了天婦羅和蕎麥1650日元以及1650日元的午餐套餐。茶意外地好喝。店內很寬敞。去廁所的話可能會迷路(ﾟ∀ﾟ)很舒適。有種肅穆的氛圍。這不適合帶孩子來的地方呢。《實際品嚐》蕎麥切⇨好吃。燙手。第一次吃這種∑(ﾟДﾟ)拌飯⇨清淡。雅緻。配料只有椎茸。簡單。有點不夠飽足的感覺。但是，妻子說「薑的味道很濃，很好吃。」是這樣的。蕎麥⇨好吃！9成吧。不太清楚啦(°_°)天婦羅⇨衣比較薄，一點粗俗的感覺都沒有。湯普通的湯⇨好吃小碎蕎麥醬⇨好吃山藥⇨一般般，味道淡。蕎麥的量有點少，想要再多一點。還有，如果有東西可以擦手或擦嘴的話就更好了。啊，還有，山藥的醬汁下面的部分很好吃。一開始應該更好地攪拌一下。還有，問了店裡的人「蕎麥切是什麼？」他們很親切地告訴了我們很多。總之就是用蕎麥粉揉成的東西。啊，還有，甜點的紅豆湯裡可能有蕎麥切，但一般的麻糬會更好。總的來說，很滿意。謝謝款待。我們還會再來的。

福岡縣宗像市的唐津街道原町有一家美妙的餐廳，名為「街道蕎麥 たからい」。穿過門口，就會看到一個美麗的庭園。店內首先映入眼簾的是一個囲炉裏，這是我第一次看到真正的囲炉裏，令人驚歎。從通往用餐區的走廊上可以看到美麗的庭園，還有一個縁側，讓人心曠神怡。走進和室，可以看到建築物後面的庭園，帶來不同的氛圍，感覺很好。回想起日本傳統的房屋風格，讓人感慨萬千。我點了一份1500日圓的冷蕎麥套餐。從蕎麥粉包裹的炸物開始，到味噌飯、冷蕎麥（有芝麻醬、山藥和醬汁三種口味），最後是抹茶和冰淇淋，還有黑豆粉蕎麥粉，每一道都美味無比。在寧靜的店內氛圍中，我能夠悠閒地度過時光。即使是平日的午餐時間，店內也滿座。建議提前預約前往。

宗像市一家隱藏在街道旁的小店。初次造訪，店內外都充滿古民家風情。沒有特別的目標，向店員詢問後選擇了「蕎麥三昧套餐」。5分鐘後端上了米和蕎麥，15分鐘後上了整套蕎麥料理。因不喜歡甜食，拒絕了抹茶和甜點，反而選擇了大碗蕎麥。蕎麥品質九成，因為選擇了熱蕎麥的大碗，感覺更為溫和。湯頭溫和中帶點柚子清香。蕎麥米和包裹都美味。炸蕎麥和山藥泥普通。老闆非常友善。

舊眞武酒造的宅邸改建成了一家蕎麥麵店。這座古老而華麗的宅邸提供了悠閒的用餐環境。"たからい"是當時酒的品牌名。現在，我們來點一份"そばながし"套餐，包括熱蕎麥麵、冷蕎麥麵、蛋糕和咖啡。先來冷蕎麥麵。它的特點是多汁的湯汁，比普通的汁稍微淡一些，我們可以大口享用。蕎麥麵和湯汁都非常美味，份量也很足，即使後來還有熱蕎麥麵，也絲毫不感到不滿足。熱蕎麥麵的湯底也很美味。這次點的蛋糕可以選擇芝士蛋糕或雪紡蛋糕，我們選擇了芝士蛋糕，上面淋了藍莓醬。雖然甜度不是很清楚，可能因為是平日，但整個用餐環境非常悠閒、安靜。

這家店位於唐津街道旁，是一家裝修華麗的古民宅改建的店。我和另一位朋友一起去，點了熱蕎麥和冷蕎麥。冷蕎麥非常有嚼勁，口感也很好，熱蕎麥則是以柔和的湯頭為主，兩者都很美味。