蝦天堂。蝦天嗎、蝦餅天嗎、蝦魚板天嗎。加上刨絲、切碎的蔥和海苔、檸檬。蝦餅沒有太多風味，蝦魚板稍微帶甜味。每一口天婦羅都沾上鹽和生醬油。天婦羅的質量沒有烏龍麵好，很普通。烏龍麵像往常一樣美味。

次男和我在傍晚六點過後到達。停車場有點難停。因為是第一次來，我們向店家詢問了推薦菜單。店牆上掛著的菜單上標有除了定番菜外的推薦菜，我們便向店員詢問了推薦。定番菜單中的"鶏天うどん"使用雞腿肉，據說肉汁十足，但店牆上的推薦菜單中有"淡路鶏"，使用的是雞胸肉和雞腿肉，據說口感更柔軟。因此，我們選擇了"淡路鶏"，另外還點了"天ざる"。基本上，定番菜單中有像是拌麵的料理，有熱和冷兩種，如果選擇了熱的，麵和湯（類似拌麵的汁）也會是熱的。感想是... 我覺得這碗麵絕品。比我之前吃過的任何一碗麵都好... 比最近我喜歡的麵店的麵都要好。天婦羅的話，可能還是我最近喜歡的店稍微好一點。我一定會再來的。謝謝款待。這碗麵真好吃！

今天的平日午餐，我們去了位於南海高野線金剛站附近，沿著310號公路的「いってつ」。我們是在12時30分過後到達的。店前的三個停車位有空位，幸運地找到了停車位。等待時間大約只有幾分鐘。店裡多是兩人桌，看起來不太適合團體聚餐。我們點了中盛的温玉ぶっかけ（相當於1.5份），半份的ちくわ天，總共960日圓。温玉ぶっかけ上面有温泉蛋、蘿蔔泥、蔥、切碎的海苔和芝麻。麵條又亮又粗，柔軟但有嚼勁。湯頭也很美味，所以我們很快就吃完了。因為天氣太熱，所以我們選擇了ぶっかけ，但下次想要享受湯頭的味道，打算點かけうどん。謝謝款待，我們還會再來！

平日晚上8點20分左右來到這家餐廳。因為正好是最後點餐時間，所以店內只有一組客人，我們馬上就入座了。我點了淡路雞天婦羅烏龍麵（冷）。雖然淡路雞是胸肉，但卻非常多汁嫩滑，一點也不覺得像胸肉。外衣酥脆，無論是沾鹽吃還是沾醬汁吃都非常美味。烏龍麵的口感也很不錯，餵口後仍能明顯感受到小麥的風味。果然是2023年的百名店。因為種類豐富，所以我會想再來這家店的。

暑天時吃冷的烏龍麵真是一大享受^o^今天我去吃了一頓〜●肉汁淋醬烏龍麵 1270日圓，鮮蛋真是功不可沒〜打破蛋黃和麵一起吃，簡直美味極了(moon heart eyes)肉也調味得宜^o^超好吃〜〜真是美味〜〜謝謝招待〜〜讚岐烏龍麵 072-366-8024，位於大阪府大阪狹山市茱萸木3丁目245-1。

我一直很想去的地方，但通常都滿座，只好放棄。但這一天很幸運！我終於進去了。我點了溫泉蛋拌飯大碗，再加上冷天婦羅。毫不猶豫地開動了！首先印象是味道非常細緻。沒有雜味，味道很細膩？但又很好吃，我覺得我可能會上癮。

※這篇文章來自部落格♪ 部落格網址：https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-6438.html 大概一年沒來了... 即使是我最喜歡的烏龍麵店～對不起（汗）夏天當然要來一碗冷烏龍麵♪ 今天的晚餐和7月7日的訪問：「讚岐烏龍麵 一哲」坐在大桌旁邊☆ 牆上掛著限定供應菜單！ 普通菜單（價格略有調整～） 今天的晚餐這是我喜歡的東西♪ 就這樣定了吧 冷烏龍麵 中碗（1.5碗） 750日圓 牛筋丼 460日圓 表面柔軟兼具彈性的粗烏龍麵 配上香魚的冷湯底，很開胃... 加上生薑、細蔥調味～再加上丼飯上的蛋黃攪拌☆ 飯很好吃，甜辣的牛筋也很美味♪ 讚岐風味的冷烏龍麵當然也絕佳！ 飯菜都相當美味，水準高這裡沒有差錯！！ 全部吃完了～果然是繁忙的店，人氣店 享用美食，謝謝☆ 這次開車來，店前有3個停車位，但因為是狹窄的沒有人行道的街道，停車有點困難... 從店面往東約50米，過了紅綠燈在對面有第二個停車場（普通車5台+輕型車1台=共6台）這個地方比較推薦（S95拍攝） 讚岐烏龍麵 一哲 大阪狹山市茱萸木3-245-10 723-66-8024 11:00～15:00 18:00～21:00 週日休息 上次的紀錄：「讚岐烏龍麵 一哲」-90 大阪狹山 冷烏龍麵普通+鰻魚天丼～☆ 220721 https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-6131.html

★點了天婦羅冷湯麵1,000日圓和散壽司250日圓。我在19:34到達，沒有等待，在20:00開始用餐。停車場就在店前，似乎還有第二個停車場。我因工作而來到大阪狹山市，然後透過搜尋找到了這家店。店內整潔，感覺很舒適。服務態度也很好，讓人感到愉快。烏龍麵非常美味，天婦羅稍微有些生，但也很好吃。份量足夠，性價比很高。我一定會再來這家店。謝謝款待。

開頭，這家店的評價在食べログ上排名西日本100家店中的第84位，總評分為3.71。我在2023年6月24日星期六11:00去光顧，點了一份醬油冷面，650日元，再加上大碗面2份，180日元，以及半份筍炸物，140日元；另外點了一份雞肉天噴湯冷麵，1000日元，再加上中碗面1.5份，100日元。到達店前時，非常幸運地發現停車場全空，開店前只有一組客人在等待，但隨後迅速湧入大量客人，使得停車場瞬間滿載，店前也出現了等待開店的人龍。店一開門時還有空位，但不到10分鐘就又一次滿座。店內的等候系統是採用在內部等待板上登記的方式，所以不需要排隊等候。看到這樣的開店情況，我開始期待這次的用餐體驗！上菜了！麵條是中粗的，表面光滑，質感彈牙，口感豐富！非常好吃！噴湯汁稍微帶有魚節的甜味，不同於一般噴湯汁的甜味，並且可以感受到淡淡的鰹魚風味，這種獨特的口味非常美味！醬油的味道也很特別，不單調，味道豐富，非常美味！如果可以買到的話，我會想在家裡備一些！此外，雞肉天比其他店的份量要大，肉質非常多汁，非常好吃。我以前從未覺得百名店的拉麵店的炸雞有多好吃，但是百名店的烏龍麵店的雞肉天真的太美味了！也許是炸和天婦羅的烹調方式不同吧？店員服務態度很好，有很多員工，服務迅速而且細心。麵條、湯汁、醬油、雞肉天等等，這家店的品質接近大阪市內的百名店，而且價格相當實惠，這樣的價格設定讓人驚訝！因此，我理解為何開店不久後就滿座，之後又有很多人排隊等待，這家店確實值得一試。

來到大阪狭山市吃烏龍麵了。店前有停車場，但由於交通量大，需注意從逆車道停車。這家店是家庭經營的嗎？店員和像是學生的客人在開心地聊天。氣氛親切，常客不斷湧入，一下子就滿座了。真是幸運能進來這裡～^_^點了一碗温玉烏龍♪單點的蝦天嫩和牛筋丼烏龍，這就是讚岐烏龍的風味，麵條有嚼勁又有彈性。湯汁也很濃郁美味(・∀・)ｳﾏｰ溫泉蛋一破開，與麵條混合，啜啜地吃。嗯～濃郁！好吃♪搭配一些檸檬汁，清爽又多樣的風味。(°▽°)ｻｲｺｰ蝦天酥脆，沾著湯汁吃。牛筋丼是軟綿綿的美味。蛋也融化地緊密結合，美味無誤。這家店的水準很高！能與香川的烏龍名店相提並論。是一家好店！！

淡路雞的雞胸肉天垂漿（冷）☆3.6。再次光臨了大阪狹山市的一家受歡迎的烏龍麵店。週一到週五上午11點開店時前去，然後客人就源源不斷地來了。果然是一家受歡迎的店。有很多種類，經過一番猶豫，最終決定點了淡路雞的雞胸肉天垂漿。不久後就上菜了。開始品嘗！麵條有著強勁的咬勁，非常好吃。天婦羅的外衣酥脆，食材的水分也保持得很好，味道美味。檸檬、抹茶鹽、咖哩鹽、湯汁都讓人樂在其中地品嘗。買了外帶的麵條和烏龍麵湯底，湯底也很美味，有著魚鹹的味道。下次想要嘗試一下熱的烏龍麵和天婦羅。謝謝款待。

嫁和我久違了一起去吃午餐，在食記網站找了附近的店，發現了一家烏龍麵店，分數高得令人驚訝，而且還標示著「百名店」！我們去了那家叫做「いってつ」的店，人排隊排了一會兒，稍等後被安排進了座敷。我點了一份大碗的麵糊烏龍，嫁點了一份普通的烏龍麵。端上來後，我們先仔細觀察了一下，麵條看起來相當有光澤，湯底的鰹魚味道香氣濃郁，這肯定是一碗絕品的烏龍麵啊！麵條彈牙有嚼勁，喉嚨感覺也十分順暢，整體口感無可挑剔。湯底的鰹魚味道與其他調味料相得益彰，非常美味。我們另外加點了炸雞，它也是熱騰騰的，肉質鮮嫩，味道非常棒！嫁點的烏龍麵附帶的酸橘醋淋上去後，味道更加豐富，這酸橘醋也太好吃了！這碗美味的烏龍麵堪比讚岐烏龍麵的水準，真是一頓美味的大餐！感謝分享這美味的烏龍麵饗宴！Instagram: hiroyasu1010。

天婦羅烏冬的地址位於大阪府大阪狹山市茱萸木3丁目245-1，電話號碼是072-366-8024。營業時間為11:00～15:00 (最後點餐時間14:30)和18:00～21:00 (最後點餐時間20:30)，定休日是星期日。

大阪狭山市、南海高野線金剛車站附近有一家百名店的烏龍麵店。釜玉奶油烏龍麵非常搭配，麵條濃厚有彈性。他們的食材非常注重時令和產地，像是淡路雞天婦羅和嫩筍等，味道十分美味。

這是第二次來訪。停車在狹小的停車場裡時感到有些緊張。第一次來的時候點了天婦羅烏龍麵，份量相當大，所以這次我換成了冷烏龍麵。雖然照片拍得不好，看起來烏龍麵比較小，但實際上是普通的份量。麵條有嚼勁又滑順，非常好吃！擠上檸檬汁，清爽又適合炎熱的天氣。我確信這家的烏龍麵是我最喜歡的。看了一下四周，有好幾桌都點了冷烏龍麵和天婦羅拼盤（應該是限時特供），看起來很好吃...下次我會餓一點，試試那個組合。

平日的12:30訪問。由於店前停車場和稍遠處的停車場都滿了，我等了一會兒等到有車位。然後等了一會兒店裡也有空位，大約是13:00才入店，我覺得這家店即使是平日也很受歡迎。 炸雞天噴燴1,000日圓。麵條有強烈的嚼勁，稍微粗一點，可以充分享受嚼勁。搭配了好幾種節的風味很不錯，與湯汁相得益彰。炸雞天炸得很多汁，肉質也很嫩，建議您適度沾點湯汁。#烏龍麵#噴燴烏龍麵#讚岐烏龍麵#嚼勁#小麥#炸雞天#午餐#金剛#大阪狭山市#大阪

『烏龍麵WEST百名店2022』【拜訪】位於稍微偏遠的南海高野線「金剛」車站，步行約16分鐘【排隊】平日上午10:53抵達，排隊第三個。從開店到現在，客人來得稀少【點餐】口頭點餐《今日限定》淡路雞天冷烏龍￥1,020、迷你牛丼￥480（以出汁為主料），冷烏龍的湯底帶有讚岐風味。(麵條)麥香氣濃郁，有彈性的粗麵條。(配料)早上新鮮的雞胸天婦羅、豆天婦羅、蒲醬。（飯）甜辣味的牛腩肉和燉洋蔥，最後用冷烏龍湯加入，像湯漬一樣品嚐。(桌上調味料)鹽、七味辣椒、咖哩鹽、抹茶鹽、青蔥、生薑泥【店內】20個座位，包括桌位和小升降式座位。Google地圖連結https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9Instagramhttps://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=ZDdkNTZiNTM=

豬帶骨肉生醬油烏龍麵 冷海老天淋醬料理。因為晚到，沒有等待，但店裡幾乎滿座，顯然很受歡迎。看到牆上貼著的限定菜單，有紫蘇納豆、牛肉、淡路島地雞... 還有豬帶骨肉？？在犹豫中，被吸引，決定點了豬帶骨肉。端上來的豬帶骨肉天婦羅，竟然有4片！其中還悄悄地藏著蕃薯天婦羅。跟想像中不一樣！份量十足！烏龍麵閃亮著光澤。立刻先嘗了一口豬帶骨肉。我驚呆了！不僅是軟嫩的！多汁，每咬一口都能感受到肉汁的鮮美散發開來。而且，可以用醬油、蘿蔔泥、檸檬、芥末、七味等來變化口味，享受豬帶骨肉和烏龍麵的雙重饗宴，無可挑剔，完全陶醉！特別是店家推薦的芥末與豬帶骨肉和生醬油相配！蕃薯熱騰騰、鬆軟香甜！真是不僅僅是烏龍麵的美味啊！天婦羅也很出色！烏龍麵Q彈有嚼勁，是理想中的烏龍麵，能直接品嘗生醬油的風味，和天婦羅絕配，絕品！這次限定菜單的信賴給了我一個全新的發現！謝謝招待！

好久不見「いってつ」了。店前的停車位正好空了一個，真是太幸運了。我點了海老盛盛、冷烏龍麵（中碗），再加上雞天優格。先稍微淋上一點湯汁，讓麵條更加滑順。那麼有光澤又有彈性的麵條，搭配著堅挺的剛麵的平衡感非常完美。海老和竹輪的天婦羅，甜味和口感都難以言喻的美味，而來這裡必點的雞天嚐起來一如往常的美味，這頓午餐真是讓人大滿足。

吃了一頓海老盛宴。有海老天婦羅、海老餅、海老魚板的淋麵料理。可以選擇冷的或熱的。烏龍麵也很好吃，但天婦羅使用了很好的油，非常美味。如果可以單獨購買海老餅或海老魚板，我想要帶回家。

星期一下午2點來到店裡。坐在中間的大桌子上。點了簡單的烏龍麵。選擇了天婦羅、蔥、檸檬等簡單的配料。因為想品嘗烏龍麵本身的味道，所以這樣點是最好的。烏龍麵非常美味。下次再來這附近時，我一定會再來。停車場的話，我建議使用第二個停車場，比較容易停車。