新冠時代突顯出原料安全性的重要性。許多店家開始避免添加物，希望讓食物更安全。我認為這是一件好事。但也有一些店家因經營難以維持而消失。我會帶著「再堅持一下，一定可以挽回的」的祈願去支持它們。現在，「Monju」位於阪急地下2樓，這個位置的優勢使它成為我每去4次就會光顧一次的麵包店。我喜歡他們獨特的口味，如巧克力丹麥酥、鹽味麵包、法式麵包、千層酥等。他們的有機食材也吸引著我。這次我買了些冷凍的，想說晚餐前吃一點。但不知不覺就在梅田回家的路上吃光了！小麥的香氣、牛油的香氣、巧克力的香氣、每一種材料的風味、口感，都是我喜歡的。他們的肉桂捲的奶油也很美味。雖然照片有些模糊，但原創的形狀也很有趣。他們把麵包放進盒子裡，不讓它變形，這份貼心讓我感激不盡。希望這個不斷變化的新冠時代能夠盡快結束。

阪急百貨公司地下的「百名店麵包店」。這是一家小巧的店面，許多麵包都放在玻璃櫃中，衛生看起來不錯。番茄與馬茲拉起司 230 日圓：屬於硬質類型，但番茄和馬茲拉起司的微妙味道增添了柔軟感，非常好吃。容易入口。法國麥包（全麥葡萄乾麵包） 250 日圓：最受歡迎的麵包。即使是四分之一的大小，也有約 7 片，吃起來很有飽足感。核桃、葡萄乾和黑麥的比例很好，味道美味。收銀袋 3 日圓。

阪急梅田本店B2樓的麵包店。部分麵包是自助式的，櫥窗內的部分則需要自己取。蒙什提葡萄吐司 314日元，小麥香氣濃郁的吐司，帶有紅酒風味，甜度濃郁的葡萄。蒙什餅乾（牛油糖）335日元，牛油香氣輕柔，表面撒有砂糖，帶有粗糙的口感。甜味溫柔而綿延，酥脆的餅乾一口接一口。開始吃後就停不下來了。謝謝招待。

阪急百貨公司的地下美食街很值得一逛。有各種各樣的食パン、法式麵包、熟食和甜點類麵包。選擇面包店時總是令人猶豫不決...像肉桂捲和可頌等也看起來很美味，但這次我嘗試了售價為292日圓的法式麵包。整體而言，沒有什麼讓人覺得價格昂貴或不好的印象。

大阪的阪急百貨公司地下有一家面包店。交通便利，很受欢迎。我那天购买了以下物品： 1. 卡曼貝尼1/4麵包 430日圓，100%法國小麥。 2. 蘋果與核桃 330日圓，蜂蜜浸泡的蘋果和核桃。 3. 芝士麵包 300日圓，大部分麵包都是切片販售的。我認為盡量不要切片，保持整個麵包的風味更好。他們有很多種類的產品。

阪急百貨店的地下有一家店。櫥窗裡擺滿各種麵包，真是讓人難以抉擇。最後挑了兩種。香菇培根塔蒂內（324日圓）份量十足，香氣濃郁，微熱後更能品味到香氣。番茄與馬蘇里拉（270日圓）奶酪香氣撲鼻，口感綿密，微熱後也更加香濃。其他的麵包也很吸引人呢。謝謝款待。

位於阪急百貨梅田店地下二樓的麵包店，和艾雪爾（Échiré）一樣出名。特地來到這裡，我們一起買了些東西。蘋果派（ショソン・オ・ポム）是最有名的選擇！麵團烤得剛好，香氣濃郁！蘋果塊充足，麵團與內餡的比例恰到好處，顯示出空氣已經充分進入！下次想試試肉桂捲。

購買了法式黑麥麵包。這款麵包含有70%的黑麥，酸味稍微有些，但相對於100%黑麥的麵包來說比較溫和。個人覺得上次購買的100%黑麥的更好吃。下次我還是會選擇100%的！（法式黑麥麵包 - 切片的也有賣，購買一個後，現場也會為你切片。這次也是請他們切成了8毫米。謝謝款待。）

『食パン』和『卡斯克魯特蒙茹（起士火腿三明治）』外帶，在新幹線上享用。烤豬肉、起士、生火腿和乾無花果增添風味。法國麵包硬度適中，口感稍微有彈性。美味享受！

北浜復古風味的下午茶讓我吃得飽飽的，可是當我經過店前時，手不自覺地伸向麵包哈哈。這家店在阪急梅田店的地下二樓。這次購買的是：● 蘋果核桃麵包，357日圓，據說是最受歡迎的。嚐一口，蘋果和核桃沾著蜂蜜的甜味在口中散開。● 橄欖法式麵包，368日圓，據說是第三受歡迎的。麵包裡夾著兩種橄欖，我喜歡橄欖獨特的風味，但那蘋果核桃麵包的甜味，真是想再吃一次呢。謝謝招待！

梅田站地下的麵包店。因為有德國麵包所以我買了。有純黑麥、70%黑麥可以選擇，它們有不同的名字和形狀，所以一眼就能辨別。這款德國麵包有酸味，質地較硬，非常美味！我把一半切片，一半原樣帶回家。因為很硬...店裡幫你切片是個好主意。據說8毫米是最好的切片寬度。因為在百貨公司地下，現在可以輕鬆買到德國麵包，太開心了！我可以用橄欖油沾著起司做開放式三明治，非常好吃。

阪急百貨公司有事情要處理，順路看到這家店！這家是被選為百名店的店家，讓我很期待。它在地下2樓（其他麵包店在1樓）。我問了店員後進去了。我買了3款麵包：法國麵包、葡萄乾堅果麵包，堅果很多，感覺應該搭配葡萄酒吃。特洛瓦芝士是我這次買的最喜歡的，起司味道濃郁，稍微烤一下也很好吃。可頌的奶油可能稍微少了一些，但吃起來出乎意料的清爽。它很大，如果做三明治加火腿或蔬菜應該更好吃，吃著吃著才發現這點。謝謝招待。

回到家之前在阪急百貨公司買了晚餐。想吃輕食，所以在B2F的麵包店「Le Boulanger de Montju」買了。全商品中最受歡迎的是蜂蜜蘋果核桃「Pomme et Noix」，但感覺份量稍多，所以沒買。所以我選擇了最受歡迎的餐包類別中的「Campagne aux Raisins」。看起來充滿了葡萄和核桃，很好吃～。據說也很配酒。好奇它的味道…… 表面很酥脆，葡萄很多，超好吃‼️核桃是很好的點綴。可能也有用洋酒吧？據說是用法國小麥製成的。下次試試最受歡迎的那款吧～。

今天在這裡買了麵包。早餐外帶了蘑菇和培根塔堤尼。這裡的法棍很好吃，以前偶爾會買。搭配咖啡一起享用，味道很美味。謝謝款待。

食べログ 西日本百大名店2022年入選，排名第27，綜合評價3.71。拜訪日期：2023年8月11日，星期五，公眾假期，下午2:30。外帶內容：特選三重奶酪半個，324日圓；葡萄乾法式麵包四分之一，249日圓。在阪急百貨梅田本店逛逛，雖然不是專程巡訪百大名店，但選了排名靠前的店家試試。一看之下，主打硬質麵包類的比較多，感覺比較偏向正統派，惣菜類選擇相對較少。點了上述兩道人氣菜品外帶回家。兩種麵包都不是結實的硬質類型，比較偏向軟質，適合大眾口味。雖然只是簡單的奶酪和葡萄乾，但料理預期中的味道！麵團果然好吃！！這種以簡單食材為主的店家，果然對自家麵團有信心。如果是整個大圓麵包一次買，可能會猶豫，但提供半個或四分之一的試吃尺寸，真是感激不盡的店家。

週末回家的路上，我在阪急百貨公司停下腳步，到地下二樓的這家店買了早餐用的麵包。因為快關店了，商品種類不多，但還是買到了我想要的。法式麵包是用蘑菇和義大利馬茲拉芝士製作的，麵包香氣濃郁，口感飽滿。第二天早上享用，不會太硬，很好吃。像可頌類的麵包，鹹味適中，也很美味。

阪急百貨公司梅田店地下二樓的店家。曾在東京開過分店，但已歇業。據說原本在巴黎也有店。現在在台灣也有分店？？我買了可頌杏仁、奶油麵包、焦糖堅果。可頌杏仁 4.2。我偏愛味道濃郁一些。奶油麵包 3.2。感覺有點少。焦糖堅果 3.6。好吃，會再買。

◾️焦糖朱古力 ¥357 (含稅) ◾️馬斯卡彭奶油 ¥270 (含稅) 一人外帶♡ 探訪食評名店♪ 在阪急百貨店這家麵包店！店內剛好空著，我一個人在那裡猶豫不決！哈哈 我喜歡丹麥系的，所以選擇了焦糖朱古力！有馬斯卡彭奶油的麵包一定很好吃！我就選了這兩種！我咬了一口焦糖朱古力♡ 周圍的餅乾？麵團又酥又甜，好好吃〜(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)♡ 中間的照片有點模糊哈哈 但朱古力也在裡面，太好吃了…！！！這絕對是再次想吃的(*´꒳`*)ﾉ♡

家族旅行到了大阪。旅行的第二天，玩了一整天直到傍晚，趁着快要打烊的时候，去了梅田阪急，買了第三天的早餐。買了可頌和朱古力麵包。沒有烤箱，酥脆感減半。但味道還不錯。謝謝招待。

週末下午1:30左右到達店裡。有經驗的女店員負責收銀。商品都放在櫥窗裡，我告訴店員商品名稱後購買。選擇了357元的克尼亞曼、303元的維諾瓦、以及292元的托羅佩讓。每樣都很好吃。特別是克尼亞曼，奶油的香氣很濃郁，非常好吃。而維諾瓦的小麥味道濃厚，與溫和的奶油搭配得很好。

阪急百貨店梅田本店的地下美食街，我以為只有B1有賣麵包，但前幾天聽說B2也有好店，所以決定去看看。今天打算在看晚場電影前輕食一下。哇，確實在阪急百貨店的B2有一家小小的麵包店。可能因為是傍晚時分來訪，很多商品都賣完了，有點可惜。但每個麵包看起來都做得很用心，讓人期待。人氣第一的「ボム・エ・ノワ」已經賣光了，但還是買到了店裡招牌菜單上的可頌。還有肉桂捲也一起買了。可頌吃起來酥脆可口，奶油的香氣不太濃，我挺喜歡的。肉桂捲則是份量頗大，甜度和苦味的平衡感覺很好。雖然價格有點高，但偶爾吃這樣的麵包也不錯。