味噌湯預訂了。桌上有蒜頭，但裡面是空的，所以我請他們幫我加滿。當拉麵送來時，我已經加了兩勺蒜頭，想再加一些，但蒜頭立刻被收走了。難道有蒜頭的限制嗎？

「味增叉燒拉麵」1300元「正油拉麵」900元是梅光軒最受歡迎的店。因為人多，這次坐在吧台上。在等待的時候，一邊觀察廚房。可能是夫妻檔吧。他們真是默契十足，一個接一個地製作出許多碗拉麵。看著他們的配合真是令人印象深刻。傳統的「正油拉麵」被介紹過很多次了，是旭川拉麵的傳統之一，但是「味增叉燒拉麵」才是焦點。看這外觀！叉燒包裹著豆芽，像是一座塔！這樣的視覺真是讓人垂涎欲滴。叉燒肉又軟又少脂肪，夾著粗壯的筍片也很好吃。湯頭中的大蒜和薑味道很恰到好處。雖然價格是1300元，但是店裡的氛圍非常好，絕對值得一去！

跟著我 → @hyogo_book【旭山動物園回來後最適合！微辣味噌拉麵】支付：約4,000日圓（4人）〔推薦要點〕・店員很開朗活潑，服務超好！・份量十足，價格便宜！・位置方便，可以在回程時順便造訪！〔可惜之處〕・沒有特別的缺點〔感想〕在回程時想找個地方吃飯，就找到了這家店。在北海道，這家店非常有名，甚至在機場也能見到！因為味噌拉麵很有名，我點了帶叉燒的味噌拉麵，等了一會兒，一碗看起來很好吃的拉麵來了！直麵搭配稍微辣的味噌湯，叉燒也很多，份量也很足店員也非常活潑，服務態度也很好，所以如果有機會的話，我想再來這裡用餐如果你附近經過的話，一定要來試試看━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━【店舖資訊】〔店名〕#梅光軒 東光店 從旭山動物園開車10分鐘〔營業時間〕11:00～20:00〔預算〕￥1,000～￥2,000〔Instagram〕沒有帳號

旭川的熱門店，梅光軒東光店，我們在開店時間11點的前10分鐘就排隊了，等到11點時已經有3組客人了。看了菜單，發現了梅光軒少見的海苔拉麵和和風拉麵‼️ 忍不住想嘗試！海苔雖然小片，但有10片（因疊在一起看起來不多）。湯頭很美味，是雙湯頭，比其他店稍微濃郁一點。麵條比起總店要硬一些（我比較喜歡硬麵，因為有小麥的香氣）。而且旭川人喜歡的低水分麵條也是東光店的特色。最令人驚喜的是大塊的叉燒肉，竟然有兩塊！對我來說，不用叉燒肉麵也很滿足了(^^) 濃郁的湯頭和低水分的硬麵非常搭配，加上偶爾品嘗海苔的香氣，一碗真是讓人回味無窮。店內也很乾淨，店主的服務態度也很好(^^) 下次我想要肚子餓餓地來嘗試他們的蔬菜拉麵。

口碑上很受好評的蔬菜拉麵。因為引人注目的大塊蔬菜，我特地前去品嚐。我在蔬菜拉麵中加了一片叉燒作為配料。關於味道的感想是……由於蔬菜被大塊切開，完全不與湯汁融合，吃起來就像是吃著沒有味道的炒蔬菜一樣……(>_<)可能是因為有蔬菜的緣故，湯汁本身也感覺淡而無味，讓我無法享受美味。由於這家店的拉麵是我第一次品嚐，我不知道普通醬油拉麵的濃度，但或許點一碗「味濃一點」的蔬菜拉麵會更好？我坐在吧檯，但可惜找不到紙巾。

今天我來到了旭川醬油拉麵的知名店之一，東光店。這裡的停車場有時會比較擁擠，因為車流量比較大，需要一點小調整。但今天運氣不錯，找到了一個方便的停車位。平常我都會點醬油拉麵，但今天決定試試看「味噌拉麵」。等了幾分鐘就端上桌了。喝一口湯，可以感受到薑和大蒜的味道，相當濃郁。豆芽菜我會稍後再加，好讓它更入味。麵條的口感剛剛好，好吃又好吸。這裡的醃漬竹筍比其他店稍細。當麵快吃完時，我開始享用豆芽菜。我比較喜歡把蔬菜稍微炒一下。根據季節不同，晚上坐在靠近入口的桌子，容易有一些小蚊子之類的飛進來。但總的來說，味噌拉麵很好吃！醬油拉麵也是一定要試試看的！

味噌拉麵大碗 950元今天的午餐在梅光軒 東光店享用。像往常一樣，我後悔點了大碗。平常我會選醬油拉麵，但今天想吃味噌拉麵。點餐後約10分鐘就上菜了。豆芽豐富，份量十足。也許不點大碗會更好。湯頭稍微濃郁，但配上豆芽和麵條剛剛好。麵條有點硬，但吃著吃著就很適合了。我想一直喝完湯，但為了健康，我還是留了一半。久違地吃了一次，真好吃。

我很想吃旭川拉麵，所以來到了梅光軒。這裡的醬油拉麵一如既往地美味。湯頭濃郁，麵條也有嚼勁。有趣的是，這裡沒有像現在流行的自動售票機。慢慢閱讀菜單也是一種樂趣，對吧？

我去了位於旭川市東光的「梅光軒東光店」。他們減少了座位數量，並安裝了亞克力板。我在星期六開店時進去，之後不斷有人進來，看來很受歡迎。菜單結構似乎和總店相似。我很喜歡梅光軒的蔬菜拉麵，所以點了「野菜拉麵（正油）」（950日元）。大約7-8分鐘就上菜了。這碗拉麵裡有很多蔬菜，非常不錯。炒過的白菜和豆芽是主要的，還有青椒、胡蘿蔔和大量的蔥，這麼多蔬菜的拉麵很難得。喝了一口湯，感受到湯汁的濃郁美味，加上蔬菜的甜味，非常美味！麵條是旭川麵的低水份版本，很好地與湯汁結合。竹筍是梅光軒特有的竹筍形狀，這種竹筍也很美味。享用著豐富的蔬菜，吃著麵條，喝著湯汁。這樣的循環很棒。我認為這碗拉麵的平衡很好。無論在哪家梅光軒店，包括分店，我都能感受到一定水準的品質，我認為它是旭川的代表性拉麵店！

梅光軒的菜單中，我經常選擇正油…(*ˊᵕˋ*) 偶爾也會選擇正油蔬菜之類的...♪*ﾟ現在回想起來，好像從來沒試過鹽和味噌？【味增拉麵】♬ 800元帶我朋友去了梅光軒東光店的初體驗♬ 東光店是指定座位的地方，我們去過幾次，但基本上都只點正油！或者可以說，因為想吃梅光軒的正油才來！(*^ω^*) 據說每家店的味道都稍有不同呢。第一次在梅光軒嘗試的「味增拉麵」…或許是製作過程中無法避免的，但感覺稍微有點溫不夠…|ω・*) 梅光軒的特色就是湯頭濃郁，所以味增底也很香濃，相當美味♬ 大蒜的味道稍微濃一些(^▽^;) 如果是味增拉麵，用絞肉而不是叉燒是我喜歡的♡ 如能將豆芽炒得更爽口就更棒了。謝謝款待～(*ˊᵕˋ*)

旭川的一家拉麵店。它在旭川市內很受歡迎，但似乎也在關東地區和其他地方有分店。我點了味噌牛油拉麵，價格是900日元。這是一碗配料豐富的味噌拉麵。大蒜的味道很濃，味噌本身也很突出，給人一種濃厚的味噌拉麵的印象。

旭川市東光5條7丁目3-17的「梅光軒東光店」，我點了一碗正油拉麵（750日圓）。上面放著蔥、竹筍和大塊的叉燒肉。這是我第一次來到梅光軒的東光店。停車場位於店前和對面馬路上。店內全員都戴著口罩。吧台座位減少了，隔板也很整潔，防疫措施做得很到位，讓我感到很安心。菜單上有：正油拉麵750日圓、鹽拉麵750日圓、味噌拉麵800日圓、和風拉麵850日圓、正油牛油玉米850日圓、鹽牛油玉米850日圓、味噌牛油玉米900日圓、海苔拉麵880日圓、正油蔬菜拉麵950日圓、鹽蔬菜拉麵950日圓、味噌蔬菜拉麵950日圓、清湯拉麵550日圓、學生拉麵正油/鹽650日圓，另外米飯150日圓、小碗100日圓等。我點的正油拉麵使用了旭川的低水麵，煮得有點硬。對我來說，這樣的口感很好。梅光軒的正油有一種獨特的酸味，但相比於總店或加盟店，口味和美味度更足，吃得很開心。果然，梅光軒還是舊式旭川店的感覺更好。非常美味，謝謝款待＾＾※這是從部落格轉貼的評論。（後記）給分感覺有點冒犯店家，也許被視為妨礙業務，所以我就給了全滿分。希望能為店家做些宣傳。

旭川市內從旭岳方向延伸的大通り上，有一家像是鄉下風格的拉麵店，沿著街道直通，就像紐約的百老匯一樣。店前有幾個停車位，我們也停了車，看到不少車牌是「わ」字頭的。走進店裡，簡單的鐵製桌椅排列整齊，電視一直開著（當時可能是因為正好播放北海道高中棒球賽）。一進門就有自動販賣機，買了剝離式的食券。我按了頂部的醬油拉麵，然後找了個隨意的桌子坐下。客人大概一半是當地家庭，一半是遊客。大約5分鐘左右就上菜了。外觀看起來相當標準。喝了一口湯，比想像中清爽的豬骨醬油味。地理位置上以為會有浮油濃厚的先入為主的印象，但似乎不太是那樣，可能是因為是夏天吧。細中帶有一點彈性的麵條沒有特別的味道，吃起來爽口。叉燒也很有風味。竹筍切成大塊，咬勁十足，是不錯的點綴。最後幾乎喝完了整碗湯。謝謝款待。

初次嚐到這家店的醬油拉麵時，沒有那種「好吃」的感覺，但感覺挺穩定的。有時候會想每年吃個兩次左右。就是那種感覺吧，不錯但也不至於特別驚艷。或許連在愛買買的速食拉麵也能滿足。

本店據說很擁擠，所以我們選擇了最近的這家店，因為我們要去動物園。這是我第一次嘗試旭川拉麵。我一直以為旭川拉麵是簡單的醬油味，但其實湯頭是豬骨、雞骨和海鮮熬製而成，味道有點像橫濱家系拉麵，但更溫和，非常好吃。因為我沒有抱太大期望，所以意外地美味。此外，服務態度很好，讓人感到非常舒適。

味噌蔬菜拉麵 ¥950 ===========

在團體中最喜歡的餐廳。

本店的品質比較好 ===========