福岡縣有一款著名的伴手禮，我買了一盒六個。價格很合理。外皮酥脆，內餡豆沙滿滿的。甜度不過分，外觀也很可愛，我認為這是一個很好的伴手禮。除了總店外，在博多車站內也有販售點，所以在旅程結束時在那裡購買也是不錯的選擇。

『山之口料理』的路上，我們發現了一家令人好奇的和菓子店，於是毫不猶豫地進店！從外觀看起來，這家店應該是相當有歷史的老店了(ﾟ∀ﾟ)看了一下產品，發現了我一直想買來作為回程伴手禮的「福梅最中」，而這家店竟然就是賣這個的♡真是太幸運了☆彡當然得買了吧！！店主的人很好(*^^*)雖然不知道下次什麼時候會再來，但還是覺得應該多買一些呢。而他們的甜薯餡餅微微帶有蘭姆酒的味道，真是美味極了♡

鮨隆離開後，我在運河城的背街漫步時，注意到了一個白色的暖簾。從建築物的年代來看，這家店應該是相當老牌的。我不由自主地進去，看到一個古老的木製櫥櫃擺滿了原創的和菓子。店主從裡面出來，我和他聊了一會兒，才得知這是一家創立了120多年的老字號和菓子店，我之前完全不知道。「我們基本上在市內的百貨公司（福岡三越、博多大丸、岩田屋、博多阪急）都有銷售，」他說。當我告訴他我之前不知道時，他請我試吃了店裡的招牌「福梅最中」。這個最中外形像梅花，但內裡的味道不是梅子，而是優雅的「雲雀」。風味柔和，非常上品。店裡的其他名物還有「唐船」，有著中國風的優雅風味；「金印」，是以天明4年在志賀島發現的國寶文字為設計靈感，風味獨特；還有「おきうと」，是博多的名物和菓子；以及「くるみ」，與福梅一樣具有代表性，裡面加了上百里的特製餡，讓人回味無窮。這些和菓子都非常上品，非常適合作手信。

2016年6月，我久違地去了博多座。噢，發現了我喜歡的「福梅最中」！在博多座專賣的福梅最中禮盒裡找到了它，於是我買了一個。裡面有福梅最中（紅・白）、博多座最中、甜薯、銅鑼燒、唐舟、咖啡甜湯等7種，價格是1600日圓。有試吃福梅最中的機會，當然要試試看！包裝上使用了歌舞伎的化妝風格，很適合作為伴手禮呢（^^）v。...................................................2015年7月，作為餡料愛好者的我推薦一個博多的和菓子，那就是「福梅最中」。它是在春吉的一家和菓子店裡買到的，但在天神的百貨公司美食專櫃裡也可以買到，即使只買一個（150日圓）也很方便。偶爾可能會缺貨，但是在百貨公司的地下美食區買其他東西的同時，可以買到自己想吃的份量。今天也買了一些回來...它的皮和餡是分開的，皮很酥脆，與其他最中的皮無法相提並論，但是我喜歡這裡的餡料。大小剛剛好，餡料是手芒豆和金時豆的白餡。以前，我曾經收到過禮物，是紅白的福梅最中。百貨公司沒有粉色的，所以如果需要一定數量的話，可以向店裡訂購粉色的最中。如果有慶祝的場合，我想我會訂購它們的。

為了買伴手禮的「福梅餅」，我直接去了店裡而不是百貨公司地下街。結果我不僅買了福梅餅，還買了期間限定的「甜薯餅」(^^) 福梅餅是自明治22年創業以來深受喜愛的招牌商品，是可愛的小尺寸。據說它模仿了太宰府天滿宮的梅花。咬一口外面酥脆香氣撲鼻的皮，裡面有濃濃的白豆餡料♪ 還有大顆的豐盈金時豆，甜度很溫和呢♡ 很適合搭配美味的茶！這款限定於10至5月的，使用能古島甜薯的「甜薯餅」，帶有淡淡的朗姆酒風味，口感滑順濕潤。我不太喜歡太粘膩的東西，但這款甜薯餅卻相當合我口味)^o^( 轉眼間就吃完了(^^) 非常好吃♪ *「福梅餅」也在岩田屋有售。

買了當地的特產！順便也買了一個給自己。聽說現在的店主是第五代，店家應該是相當老牌的了。據說他們還供應到各個地方。店裡的招牌產品梅最中（外形像梅花的餅乾，不是梅子口味），白豆沙口味簡單卻非常濃郁，味道高雅，應該很適合配抹茶！吃得非常美味～希望這樣的老字號和菓子店能夠繼續努力下去。