2022年1月，首次造訪了兩家引人注目的拉麵店後，再次回到大阪，首先是觀光塔阿倍野Harukasu，然後返回飯店調整時間。特地來到大阪，買了在東日本地區停售的明治「卡爾（起司口味）」，在附近的超市大量購買。晚上選擇餐廳時，經過一番猶豫，最終選擇了這家名為「鉄板焼き Oribe」的店（提前預訂）。由於有兒子一同前往，餐廳選擇相對有限，最終選擇了這家店，據說它在2022年被選為Bib Gourmand（鐵板燒）。 我們點了以下菜品：前菜（550日元）、土豆沙拉（480日元）、開胃菜拼盤（1,800日元）、洋蔥奶油蛋餅（500日元）、高麗菜牛角高登佐拉奧利貝燒（半份，770日元）、黑毛和牛（A5等級）牛柳100克（3,960日元）、和牛筋蔥蒜炒飯（1,100日元）、和牛筋蔥燒（1,540日元）、焦糖布丁（880日元）、附有香草冰淇淋的富士蘋果餡餅（550日元）。酒水方面，一開始是和歌山的工藝啤酒Voyager Brewing的金牌，後來是紅葡萄酒。 我點了土豆沙拉，因為它是與店面印象不符的菜單，但結果很驚喜，味道很美味。開胃菜拼盤每道菜都很適合搭配葡萄酒！洋蔥奶油蛋餅的洋蔥煮得非常軟爛。高麗菜牛角高登佐拉奧利貝燒是一個我從未嘗試過的組合，非常有趣，展現了店主的獨創性。 為了兒子，我點了黑毛和牛（A5等級）牛柳，美味到令人陶醉！和牛筋蔥蒜炒飯有著獨特的甜味，如果入口得當，非常美味，但如果調配不好，可能會覺得有點沉悶，這可能是北海道和其他地區飲食文化的不同所導致的。和牛筋蔥燒也是為了兒子點的，但他一直沉默不語，所以我也吃了一些，但與預期的不同，可能是因為已經吃飽了，所以感覺有些韌韌的，說實話，吃起來有些難以下嚥。 最後享用了甜點作為完美的結尾。店主一直一個人忙碌著烹飪，雖然花了一些時間，但動作非常利落，同時處理多道菜，讓人感到非常舒服！包括服務在內，這次選擇這家店是正確的，我告訴兒子，能享受到這樣的牛排是第一次也是最後一次了，然後我們離開了店面。

看了評論後，認為這家餐廳很不錯，所以前來用餐。看了菜單後，不知道該點什麼才好。無論吃了什麼，都非常美味。最後點了牛筋蒜香炒飯作為收尾，無法吃完的部分也能打包帶走，這讓我很開心。謝謝款待。

味道、氛圍、性價比都超棒！上菜的時機抓得很好，服務態度也很好！而且他們會說英文呢！菜色更是美味到不行。絕對會再來的。小菜的醬料可以一直吃，太好吃了。肉也太美味了，燒烤餅超推薦，但我特別愛蝦配他們的塔塔醬！又彈又鮮美！

這家位於四ツ橋的「鐵板燒比斯特羅」獲得了米其林推薦‼️ 與比布古曼相當！（๑ơ ₃ ơ）✨料理不僅價格合理，而且讓人滿足萬分‼️ 這家店的宗旨是由宇﨑宏隆先生提出的，他提倡不受限於特定類型的「鐵板比斯特羅」，將「當季食材」和「法式技法」結合在燒烤爐上，因此受到了大家的喜愛❤️ 招牌菜是「白菜牛排」‼️ 無論是香脆的烤焦邊，還是搭配藍紋奶酪和白味噌醬的一道菜，都令人垂涎三尺＾＾ 最後以大阪特色的燒餅、炒麵作結。這裡能夠享受到和法式料理的和諧結合❤️❤️店裡相當受歡迎，但幸運地預訂到了❤️❀˳꒰*ॢ´◡`*ॢ꒱❀˳感謝✨即使是提前訂位，也只有吧台座位有空……？但他們還是安排我們到了桌子上，我們感到非常高興。這家店由主廚和他的母親共同經營，主廚負責菜品，而太太負責點菜等。服務態度非常用心，有時候讓人有點局促不安(･∀･)www菜品絕對美味‼️‼️整體口味非常棒❤️(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)此外，鐵板燒的優點是有海鮮、蔬菜、肉類、粉類等多樣化的選擇，選擇的樂趣非常豐富w這一天……從午餐開始，就是一個超級充實的享受時光w在這最後一家店裡，我發現我吃得比想要吃的還要多，非常滿足‼️⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾因此，這天的選擇是： ● 伴菜♪・醬肉（豬肉和蔬菜煮成的醬，配上鮑魚、大蒜、鯷魚和生奶油）搭配黑橄欖和麵包屑＾＾ ● 加賀蓮藕　600日圓雖然菜單上有許多蔬菜，但我最喜歡的還是脆脆的蓮藕❤️這個絕對是美味的＾＾ ● 各式蔬菜自製醃製　500日圓健康萬歲⁉️的醃製蔬菜＾＾色彩鮮豔，是用筷子休息的絕佳選擇，但因為我們還點了煙燻三文魚，上面也有大量的醃製蔬菜‪(⸝⸝› з ‹⸝⸝)‬♡但是，這是健康又美味的醃製蔬菜♪ ● 塔斯馬尼亞自製煙燻鮭魚和蔬菜沙拉　1760日圓在各種海鮮中，我選擇了鮭魚❤️w鮭魚……可能有點奇怪？但是如果用沙拉醃製，還是可以的吧？❤️｡ﾟ✶ฺ.ヽ(*´∀｀*)ﾉ.✶ฺﾟ｡之類的……這個，不僅份量足，而且配菜的沙拉超棒‼️這個單品就足以誤以為是一道沙拉w因為這上面也有同樣的「自製醃製蔬菜」，所以可能會和單品的醃製蔬菜有所重疊？如果能有這樣的說明就好了(･∀･) ● 白菜牛排配藍紋奶酪　Oribe原創菜單　　　　　　990日圓這絕對是應該點的菜色‼️٩(ˊᗜˋ*)و不用擔心價格，絕對會讓你滿意❤️份量和濃郁是它的魅力✨偶爾會有白菜牛排，但這款絕對是首選！濃郁的藍紋奶酪和白菜的平

今晚去了新町的Olibe餐廳，坐在桌邊，感受到了熱鬧的氣氛。我們點了醃製酸菜、煙燻鮭魚、蓮藕、整顆的高貴藍起司包覆的包心白菜（米其林推薦）、螢火烏賊、蒜香飯、混合款式的燒餅、海鮮炒麵。整顆的高貴藍起司包覆的包心白菜對喜歡起司的人來說應該很不錯。燒餅做得軟綿綿的，非常美味。謝謝招待！(•́✧•̀)

久違了又來吃鐵板燒，肚子餓得很，就隨便點了一份，結果份量挺大的，應該更仔細挑選才對哈哈。不過味道真的不錯，吃飽了。再看菜單時，還有很多吸引人的料理呢。是一家夫妻店，氛圍也不錯。服務態度也很好，適時上菜。回家前又點了幾道小吃，一邊喝酒一邊享受美食的好地方。

鐵板燒 Oribe 地址：大阪府大阪市西区新町1-6-18 タカラハウス四ツ橋１Ｆ 營業時間：18:00〜22:00 四ツ橋駅徒歩5分 這家餐廳提供米其林指南推薦的小酒館料理和鐵板料理♡ 這次我們點了單點菜單♪ 白子真好吃啊。。我最愛的蝦子蘸著塔塔醬(*´꒳`*) 然後和牛牛排非常嫩，很符合我的口味♡ 最後以燒烤煎餅作結♪ 菜單種類多，挑選起來真是難啊哈哈，但每道料理都很美味，氛圍也很好，所以我還想再來一次☆

新町的【鐵板燒Oribe】，我們預約了晚餐時間。這家店很受歡迎，所以提前預約。我們被引導到吧台座位。這家餐廳主要是吧台，還有一張四人座的桌子。一開始送上了紅豬肉的醬肉。把類似鵝肝醬的醬料塗抹在脆脆的法國麵包上，美味極了♪ 這杯是白酒❤︎菜單：◆烤蔬菜拼盤，將蔬菜的甜味完美展現出來，鹽的用量剛剛好♫◆帶子貝柱、鵝肝、陳年馬鈴薯薄餅，配上法國松露醬，紅酒的濃郁和松露的香味，鵝肝的濃郁在口中跳舞❤︎ 這是紅酒❤︎◆和牛排150克，在鐵板上烤的牛排果然很棒❤︎ 烤色漂亮，非常嫩滑美味〜♫ 紅酒喝不停！！◆信州豬燒烤，使用了山藥和蕃薯粉的鬆軟麵糰，烤得鬆軟飽滿的燒烤，不是下町風格的高白菜比例，而是適合紅酒的優雅口感。從前菜到主菜，像套餐一樣慢慢品嚐美食，一邊喝酒，度過美好的時光♫ 美味的晚餐，謝謝☆

大阪地鐵四橋站附近的一家店。幾天前預約了，假日晚上來到這裡已是第三次。店面很時尚，入口處植物蓬勃生長。內部有一張四人桌和一個 L 字形吧台，共十個座位。這天吧台只開放了兩組四個座位。 梅酒蘇打水 830 日圓 KURO烏龍茶 500 日圓 前菜：紅豬肉醬：類似於肉醅的豬肉醬，調味輕淡，享受細緻的風味。塗抹在乾麵包上味道更好。紫甘藍泡菜爽口清爽。 紐西蘭自製煙燻三文魚、梨、柿子沙拉 1550 日圓：不僅色彩繽紛，外觀也美麗。三文魚切成大塊，新鮮的生魚片，品嚐到濃烈的煙燻香氣。梨甜而軟，清脆可口。柿子濃郁柔滑。醬汁味道淡雅，突顯食材的原味。另附一盤豐富的葉菜，種類繁多，令人驚艷。 青醬高麗菜芝士烤菜心 770 日圓：大塊的高麗菜切成厚片，軟嫩可口，烤得微焦。搭配豐富的青黴芝士醬汁，散發出芳醇的香氣。紅色粒子是胡椒，綠色粒子是山椒，咀嚼時帶來的香料風味。兩片熱麵包搭配醬汁，令人愉悅。 本日烤白魚 1980 日圓：今天是比目魚。可以選擇牛油醬或者柑橘醋，我選擇了柑橘醋。魚很大，皮烤得酥脆，肉質飽滿。淡淡的鹽味，配上柑橘醋清爽可口。附送的蔬菜包括菜花、蘿蔔、蔥、山藥和芽甘藍，蔬菜的調味淡雅，能夠充分品嚐到原汁原味。 信州豬煎餅 1000 日圓：端莊的中型大阪風格煎餅，放在熱陶板上烹製。撒上豐富的鰹魚片、適量的海苔絲，淋上一條薄薄的美乃滋線。醬汁稍微帶辛，麵糊鬆軟、微粘。高麗菜切得非常細，分量適中。每一個元素都經過精心挑選，組合成這款煎餅。總共點了幾樣菜，最後以煎餅作結。這就是這家店的風格。只點煎餅是不行的，請多加留意。 兩人共計 7730 日圓。非常美味，份量大，價格實惠。不僅口味精緻，外觀也是一件藝術品。非常推薦。

大阪出差結束後，我們來享用一頓悠閒的晚餐。從四ツ橋車站往北走兩個街區，然後左轉，店家就在左邊。我們是在平日傍晚六點左右來的，大約一週前就透過電話預約了。在鐵板燒店，看著菜單就讓人充滿想像，感覺很開心。首先點了冷盤前菜的「龍蝦清湯凍」。裡面有玉米調味，那甜味和龍蝦搭配得很好，讓人從第一道菜就感受到了美味。因為想要吃蔬菜，所以也點了「六種烤蔬菜拼盤」。夏天的蔬菜用得很多，吃得出蔬菜本身的甜味，真是技藝高超。我的伴侶一定要點的是店裡的原創菜單「高麗菜牛排配高岡蘋果派」。聽到高麗菜牛排這個名字時我還在想是什麼呢，但這真的太厲害了。高岡蘋果派的濃郁風味和高麗菜的酥脆口感相結合，實在是讓人讚嘆。最後當然少不了大阪名物燒餅。我們點了比較傳統的「信州豬燒餅」。在大阪去吃鐵板燒，結束時總會端出燒餅，這應該是當地的風俗吧。因為已經吃得差不多了，所以我通常會留點空間來吃燒餅，這次也證明了我是對的。這家店的燒餅非常扎實，我吃過不少燒餅，但這家絕對算得上是很美味的。由於緊急狀態宣告期間不能提供酒精，所以最後我們只花了總共7820日圓，價格非常合理。即使有酒精的話，應該也不會超過12000日圓，這應該就是大阪的行情了。

新開拓了一家餐廳，但因為上次來時吃到超好吃的燒烤，忍不住又來了（笑）。可能是因為疫情的緣故，客人也減少了很多，燒烤的份量也稍微變小了（ノ_＜）。但是味道依舊好吃，外皮酥脆內裡鬆軟，真是美味極了（笑）。自家製香腸和甜點也超級好吃。我覺得這家店的菜單大致上都不會讓人失望。希望這家店能夠戰勝疫情，繼續經營下去（ノ_＜）。

今天去了"鐵板燒 Oribe”餐廳，聽說是一家很受歡迎的店，但是菜單和我預想的完全不同⤴⤴⤴ 菜單上有很多看起來很美味的料理(*^-^*) 我點了一些讓我很感興趣的菜，等待食物上桌。首先上來的是開胃小菜，是鵝肝醬♡ 我本來點了高球，但後來換成了葡萄酒。在吃到最後的煎餅之前，我先好好享受了一番西式料理。煎餅又鬆軟又溶化在嘴裡，醬料有點辣，上面還有海苔和美乃滋，再撒上鰹魚片，所有的搭配都很完美，非常美味。從一開始到最後，每道菜都很美味，度過了一個幸福的時光。謝謝款待。

會食中選擇了鉄板料理，雖然在疫情期間只能在晚間八點前離開，但我們預定了晚間六點的座位。這次我們來到了首次造訪的鉄板料理店 Oribe。他們的菜單令人目不暇給，從創意鉄板料理到時令蔬菜，還有法式料理，樣樣都讓人垂涎三尺！有信州豚的燒麵、混合式燒餅、燒烤蔬菜拼盤、內含鴨肝的肉醬（其他我忘記了哈哈）。雖然因為防疫措施只能坐在吧台，而不能使用桌位，有些可惜，但食物美味，客人也都很滿意！特別是燒餅，必點！鬆軟無比，沒有雜味，絕品！豬肉的甜味和醬汁的甜味都很好，不像是燒餅，更像是手工精製的高級法式料理，非常好吃！吃得飽足，感謝款待！

大阪的話，作為外地人的我首選了燒餅。哈哈其他的就均衡地點了肉、魚、蔬菜。雖然上菜稍微花了點時間，但端上來的料理真是令人感動的美味。我做了些功課，果然不負所望。用芥末品嚐上質且香氣濃郁的肉，口感絕佳。厚實且相當大塊的燒餅，裡頭充滿了令人驚艷的料理。原來燒餅可以這麼美味（笑）。因為料理令人驚艷，甜點應該也不會錯！所以我們分享了焦糖布丁、濃郁巧克力蛋糕和冰淇淋。雖然不是高級店，但每樣甜點都美味到令人感動。這家店水準很高，非常推薦！

這家位於大阪四ツ橋站步行五分鐘的「鉄板焼きOribe」是一家時尚且健康的鐵板燒店。他們以海鮮和蔬菜為主打，有許多精緻美味的菜色。從開胃菜到主菜，每道菜都經過精心調味，色彩豐富、味道絕佳。特別推薦他們的牛排和焗烤甘藍，牛排肉質鮮嫩多汁，而焗烤甘藍搭配起司的風味豐富。最後，以大阪特色的混合海鮮燒餅作為結尾，清爽美味。整體用餐體驗不僅令人滿意，價格也相當合理，每人約8000日圓。地址在大阪市西區新町1-6-18，營業時間為17:00至22:00，週一和每月第三個星期二休息。

【2020年5月19日再訪】我們由衷地向受到新型冠狀病毒感染的所有人，以及受到感染擴散影響生活的所有人致以慰問。同時，我們衷心感謝所有為防止感染而努力的醫護人員等人。解除緊急事態宣言後，雖然無法回到疫情之前的狀態，但越來越多的餐廳在實施防疫措施的情況下重新開業。鉄板焼き Oribe 餐廳內也可供飲食。這次我帶走了燒餅和炒麵！在家裡也能享受到注重食材的美食，有種小小的得意感〜♪ 下次我想在店裡品嚐鐵板法式料理呢〜‼︎（外帶）■ 信州豚燒餅：1110日圓■ 海鮮混合炒麵：1540日圓 # 宅家 # 動手編輯 # 抗疫不退縮 # FilmStory # 快速 # かんみのたべたべ日記 鉄板焼き Oribe（信州豚燒餅） 06-6532-8266 大阪府大阪市西區新町1-6-18 タカラハウス四ツ橋 1F https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27013493/

這家餐廳非常有特色和氣氛，我已多次光顧。食物的味道絕對一流，絕對不會讓您失望。我第一次嘗試他們的炸豆腐料理和荞麥飯，都非常美味。當然，我也會點他們推薦的高麗菜和起司料理，絕對不會錯過。謝謝款待，我一定會再來的。

這家店真是太棒了！我一直很想去，這次終於實現了。雖然只是吧台座位，但空間很寬敞舒適。他們非常注重蔬菜類食材，烤蔬菜尤其美味！還有扇貝煎、牡蠣牛油煎、粉類料理也很好吃。雖然想再多吃一點，但已經飽足了！很快我還想再來一次！

這次我們再次享用了奧利維先生的絕品菜單，2人份。・精選烤蔬菜6種：1,430日圓每次都期待能品嚐到什麼樣的6種蔬菜，這已成為我們的固定選擇。每一種蔬菜都經過絕佳的火候處理，展現出其豐富的風味。不僅單吃美味，配醬也十分出色。這次有紅薯和甘藍。・天然鯛鐵板燒：1,800日圓從兩種醬料中選擇了"番茄與橄欖"。法式風味的醬料甜味和酸味平衡得宜，非常正確。服務生建議只點粉類菜色，這一道菜已經很飽足。雖然菜單上沒有提到，但裡面還有煎白子、蛤蜊和豐富的蔬菜，質量之高出乎意料，非常感謝。・豬玉：1,000日圓在我心中是NO.1的美味豬玉。・白酒：7,700日圓單獨品嘗有些不太適應，但與菜餚搭配非常合適。最後帳單包含開胃菜（550日圓），沒有服務費，總價約13,000日圓，清晰明了。滿意度和飽足感讓我懷疑帳單是否出錯，因此查了一下，這家店非常誠懇，感激不盡。平日晚上7點左右只有一組客人，但很快就填滿了約7成。儘管如此，菜品還是以恰當的節奏上桌，我們在約1.5小時內就吃完了。

初次造訪。我和家人一共四人光臨。我們品嚐了各種用心製作的美食，包括：馬鈴薯沙拉、鮭魚薄片沙拉、燒烤蔬菜、包菜芝士烤物、牛排、荞麥飯、冰淇淋和布丁等等。其中，我非常推薦的是「包菜」和「芝士」的菜餚。真的一點也不挑食，任何人都能享用。事實上，我不喜歡芝士的兄弟也吃得津津有味。這是一家我想再次光臨的餐廳。

這次和朋友一起享用了奧利貝先生的精緻單點料理，感到非常幸福。 - 隨選燒烤蔬菜6種：1,430元。包括蓮藕、紅蘿蔔等。每種蔬菜都經過精心烹調，展現出豐富的風味。搭配了美味的醬料，真是美味無比。 - 本日特選鐵板燒鮮魚：1,700元。這天有豐滿的鯛魚和魚白子。可以選擇搭配柚子醋或牛油醬，我們選擇了後者，享受到法式大廚的特製醬汁，非常美味。附送的蔬菜也很美味。 - 自製巨型香腸：1,000元。香草味、肉汁豐富，是一份完美的熱騰騰的香腸。 - 和牛筋蔥燒烤：1,540元。上等的筋肉經過美味的燉煮，加上冬季最美味的蔥，味道格外美味。 - 白酒：7,000元。當天推薦了4款價格在3,500元至上的酒，我們選擇了最貴的Aligoté。單喝也很美味，與菜餚搭配更是絕配。 最後帳單包含小點心（550元），總共不到14,000元，沒有額外的服務費。在增值稅後，沒有服務費的餐廳越來越少，這家店真的是一個良心之選。我們在平日晚上6:30左右抵達，是第一批客人。餐點上菜速度很快，我們大約花了1.5小時用餐完畢。