H26.9.14去年錯過的限定冷製手打麵，団平先生的冷製手打麵，我還未嚐過。單點冷製手打麵價格為600日圓，搭配雞天或冷茶漬則為880日圓。我點了冷茶漬套餐。湯底使用濃郁的鰯魚出汁，後味有柴魚的甜味，冷冽而美味。麵條有著彈牙十足的老麵質地，口感極佳。濃郁而冷的湯底與麵條相襯得宜。套餐的冷茶漬，肉質鬆軟，衣炸得酥脆，同樣的口感出色。湯汁順滑，讓人欲罷不能，甚至想再來一份。雖然雞天也很美味，但冷茶漬也相當不錯。下次也許試試+350日圓的迷你炸豬丼套餐吧。謝謝款待。 H26.1.17想吃咖哩沾麵，忍不住前往位於御殿山的団平先生店。幾乎是在開店時到達，輕鬆入座。雖然已經心裡有數，但還是確認了一下菜單，點了雞天咖哩沾麵。這次的麵條也非常出色～彈牙、有嚼勁、有拉伸感、風味豐富，每個方面都毫無可挑剔，是一款極具存在感的麵條。原汁原味的吃法已經非常美味，但也讓我想再試試加入生醬油的吃法。咖哩沾湯稍微辣味，湯底非常濃郁，肉和炸料都很豐富，令人滿足。至於主打的雞天，就像是我喜歡的明星一樣，必點的配料。本來想收尾吃一碗飯，但最後還是把湯喝乾淨了，太美味了，謝謝款待。 H25.5以每年一次的頻率造訪手打麵 団平先生。這次點了鶏天梅冷製，冷製手打麵從七月開始供應。以龍捲盛裝上桌，鶏天的大小令人驚訝～麵條有著Q彈的質地，彈牙十足，風味豐富，讓人想起初次訪問時要搭配生醬油來享用的麵條。梅冷製的湯底略顯清淡，稍微濃郁一些應該也會更美味。配料的鶏天酥脆多汁，大小可觀，衣厚重，非常有嚼勁。附近有輕鬆食堂、瀨戶內製麵710和晚上的三ツ島真打，雖然很想去，但從七月開始供應的冷製手打麵也很想嚐嚐，謝謝款待。 H24.5看了電視節目上的介紹，我很久沒去過了，約一年後再次造訪手打麵 団平先生。這次點了新加入菜單的咖哩沾麵。上桌的咖哩沾麵看起來份量十足，沾湯充足，炸料也很豐富。先來試試麵條，直接吃有著Q彈的質地，口感極佳，風味豐富，這樣已經非常美味了。沾湯有著濃郁的口感，出汁味道十足，而且香料的適量使用很好。當然，配上這樣的麵條非常美味。沾湯中的配料有炸料、蔥和豬肉，雖然簡單但份量十足，讓人很滿意。最後本來想試試加飯吃，但還是向店家要求了剩餘的湯，一口氣喝完了。如果想吃飽的話，雞天咖哩沾麵非常值得推薦，謝謝款待。 H23.6（雞天生醬油）有事在寝屋川和枚方辦完後，我去了手打麵 団平先生。在開店的傍晚時分（17時30分）到達，入座後點了雞天生

工作間隙，我去吃了天丼套餐（含稅1199日圓）+ 迷你山加烏龍麵（含稅330日圓）。天丼的酥脆外皮保留了蔬菜的甜味，炸得很漂亮。天丼的內容包括兩隻大蝦、大葉、茄子和南瓜。味道像一般的天丼，很好吃。烏龍麵非常美味。它的形狀不是正方形，而是細長的烏龍麵，麵稍微扭曲，很好地與醬料混合。麵本身非常好吃！這是熟成的烏龍麵。

平日中午前首次開車前往。因為天氣陰雨，所以毫不等待順利入座。這家店的招牌菜看來是咖哩烏龍麵和雞天咖哩烏龍麵，但我們點了山加生醬油烏龍麵和迷你豬排丼套餐，還有汁玉天淋烏龍麵和迷你牛丼套餐。麵條是在點餐後現熬的，所以有彈性，非常美味。好像也被評選為食べログ百名店呢。有點可惜的是牛丼太甜了，而且價格有點高。但總的來說，份量十足，味道很好。

御殿山和牧野附近有些事情要辦，一邊步行到車站一邊調查周邊的熱門店。聽說是百名店，我馬上決定要去！因為是午餐時間，所以做好了排隊的準備！但我們只等了大約15分鐘就進店了，前面只有4組客人。既然來了，當然要點店裡人氣的溫玉雞天咖哩烏龍麵。傳聞果然不假，雞天超級大塊又軟嫩！這一道就足以讓店家出名了，再加上免費提供米飯，真是太貼心了。咖哩烏龍麵普通好吃，但是雞天真的讓我驚艷！吃得飽飽的，溫玉可能表現不太出來吧？果然名不虛傳！謝謝款待！

我一直對団平先生的這家店很感興趣，這裡推薦的是雞天咖哩烏龍麵。第一次來這裡，我總是會遵循一個規則：必須嘗試店裡推薦的菜品。我們到達時店裡已經有約15人在等待，但因為店裡很寬敞，所以我們在開店時立刻入座了。我點了一份小碗飯，再加上雞天咖哩烏龍麵。麵條滑溜溜的，很適合這碗烏龍麵的口感，雖然麵條不是很有嚼勁，但這樣也挺好。湯汁是和風咖哩烏龍麵加上了一些洋風咖哩的味道，這是它受歡迎的秘訣。不僅是普通的和風咖哩烏龍麵，還加入了牛肉，味道更豐富。雞天吃起來酥脆，份量也很足，很適合現在的年輕人。它很好地融合了咖哩的味道。我在吃咖哩烏龍麵時，會把剩下的一半飯放進碗裡，讓它成為咖哩飯，這樣湯汁也能完全享受到。我一定會再來的，而且我也想去香里園被譽為日本一的烏龍麵店試試。總之，這是一家非常棒的店。

週六11點過後，餐廳滿座，許多家庭來訪。我們點了三份餐點：肉和海帶烏冬定食（小豬排丼飯）、雞蛋天噴麵（冷）、咖哩烏冬。這家餐廳的麵條絕對是冷的最好吃！但是，當我擠了檸檬汁時，烏冬完全被檸檬所支配...也許這代表他們使用了好檸檬？是好還是壞呢？如果你喜歡麵條，我建議你在擠檸檬時注意一下。熱烏冬的湯頭也很美味，深受鰹魚和昆布的滋味。豬排丼的豬排非常嫩，是薄切豬排，不油膩，一口氣吃掉。咖哩烏冬的湯頭也很香，但麵條稍微有點軟。

我平日來了午餐，停車場在店旁邊，有幾個車位。晚上來過，但中午是第一次。點了鶏天咖哩烏龍麵，1,221日圓含稅。平日午餐附白飯免費。切絲蔥很好吃，油豆腐也好吃。牛肉甜辣可口，當然鶏天三個也好吃。烏龍麵軟綿綿的很好吃。咖哩味很濃，很好吃。整體來說，全都很好吃！感謝招待！

12日（週六）下午2點前我們造訪了這家店。幸運地，旁邊的停車場有空位，我們填寫了留位板，等待了約5組客人，但意外地轉台速度很快，大約15分鐘就被安排入座了。在店內等候時，服務生就詢問我們的訂單，所以一入座就迅速上菜了。我點了温玉雞蛋天咖哩烏龍麵，妻子點了雞蛋天梅醬拌烏龍麵。雞蛋天的份量讓我驚訝…烏龍麵的部分麵條並不是很有嚼勁，但拌麵的部分則有適度的嚼勁，以拌麵而言更美味。雖然咖哩烏龍麵也很好吃，但我覺得它稍微煮得較軟一些。把雞蛋天浸泡在咖哩湯中吃真是停不下來。不過，它真的超級熱，請小心。甜味的牛肉和切絲的蔥也表現得很不錯。温玉配小米飯一起吃，我一直都讓它在湯裡浸泡到最後。它一直都很熱，還沒有冷卻，我吃完咖哩烏龍麵和雞蛋天後，最後還點了小米飯？上面放上温玉，淋上大量的咖哩湯享用了。因為我妻子點的也是雞蛋天拌麵，所以吃不完，我替她收了。真的是非常大塊的雞蛋天，已經吃得好飽… ※順帶一提，聽說從8月22日開始會漲價…

三個人一起去了，咖哩烏龍麵是招牌菜，份量相當豐盛，吃不完。抱歉！雞天咖哩也非常軟嫩！怎麼做到的！非常推薦。湯頭的味道也很細緻，與咖哩相得益彰。套餐裡的豬排丼也很軟嫩，口感綿密。

大阪府枚方市的府道13號旁有一家人氣烏龍麵店「手打烏龍麵 団平」。開業於1985年，曾在食べログ的烏龍麵百名店中於2020年和2022年被選為其中之一，是一家經常排隊等候的熱門店。【溫玉天涼烏龍麵+雞天2個】售價1232日圓（含稅）。麵使用了北海道和九州的頂級小麥粉自行混合，100％日本國產。混合了使用天然鹽調製的鹽水，揉製後讓其休息一昼夜後製成。湯底採用了4種天然鰹魚和優質昆布，使用了超過一個月熟成的秘製調味料，完全不添加化學調味料。麵條柔軟有彈性，搭配巨大的雞天味道絕佳。享用美食了！詳細評論請參閱以下網址↓https://menma825.com/danpei/

由於天氣太熱，我好久沒吃冷的天婦羅冷麵了。如果店裡的冷氣更涼爽一點的話，我可能會選擇咖哩或湯汁，這通常是我的兩個選擇之一。但是那天實在太熱，冷氣似乎跟不上。沒辦法，只好忍耐了。這碗冷的烏龍麵依然保持著它一貫的美味，多汁的蔬菜天和豐富的蘿蔔絲組合得恰到好處。雖然份量挺足，但吃完後感覺清爽愉悅。謝謝招待！

盛夏炎熱的日子，因為聽說這是最受歡迎的菜色，我汗流浹背地品嚐了一番。叫做「雞天咖哩」，售價1,155日圓（含稅）。份量驚人，裡面有兩塊雞天，而且特別大塊。雞天外衣沾滿了咖哩，大塊多汁的雞肉非常美味。份量驚人，裡面竟然有兩塊這麼大的雞天，讓人大開眼界。雞天的存在幾乎被淡化了，因為這些雞天太大太驚人了。烏龍麵和咖哩都很好吃，最後我把雞天和咖哩一起享用。吃得飽飽的，真是心滿意足。

這碗咖哩烏龍麵搭配著切成小塊的炸雞肉，口感絕佳，相當美味。最後再加入一點飯食用，味道更是一級棒。下次一定還會再來光顧。這附近不常有這麼好吃的地方，所以客人也很多。

京阪御殿山站附近，靠近京阪電車鐵軌旁邊有一家店，這裡是鐵道迷們拍照的彎道位置。據說是漫才藝人中川家先生就讀過的學校附近，所以我們也來嚐嚐。這家店在被列為百名店之前就已經是當地人喜愛的烏龍麵店了。現在，停車場總是滿滿的，車子緊密停滿了，可見其超高人氣。我們點了人氣菜式，分別是人氣的取り天咖哩烏龍麵和豬排丼。取り天的份量非常大，油炸得恰到好處。負責炸食物的廚師似乎非常擅長掌握客人的狀況，以高效率地炸製取り天。吃起來熱騰騰的取り天非常美味。烏龍麵QQ彈牙，拉絲的口感非常棒。因為是百名店，等待時間視情況而定，我們等了大約10組客人左右，花了約1小時。可以在店家名單上寫上名字，然後去超市採買，時間一晃就到了。店員服務態度良好，是一家非常美味的烏龍麵店。

很感謝朋友介紹這家店。我們在星期日中午去了，等了大約30分鐘。我們已經決定要點咖哩烏龍麵，但在選擇配料時遲疑不決！我們在注文時看著照片上的配料量感到有些困惑。但最後上桌的確實就是照片上的配料量。份量真的很足夠！對於吃得少的人來說，甚至可以和其他人一起分享一份……？那麼多配料的份量真的讓人驚訝。烏龍麵非常好吃，咖哩湯底也很美味！配料中的天婦羅也很好吃！我一定會再去的。

今天的午餐特價：雞肉天咖哩烏龍麵 1,155日元 迷你嫩煎豬丼 425日元 總計 1,580日元 雞肉天咖哩烏龍麵帶有些許甜味，充滿了美味。配料包括兩塊雞肉天和一塊鯛魚肉天，雞肉天份量十足，很有嚼勁。迷你嫩煎豬丼柔軟易嚼，蛋汁勾芡非常美味。

閉店前趕到，但不幸地發現烏龍麵已經賣完了。只好點了丼飯，但真的很美味！吃得這麼好，讓我更想再來嘗試咖哩烏龍麵。終於實現了心願，嚐到了美味的咖哩烏龍麵！而且小碗烏龍麵還免費，這真是太棒了！這家店很受歡迎，如果能在停車場找到位置就更幸運了！总的来说，是一次愉快的用餐體驗。

大阪府枚方市三栗1的店家。★★★3.72★★★ 連續兩年被選為"百家烏龍麵店"。豐富實惠的套餐菜單！店裡的姐姐們服務態度很好，麵條非常美味！我在週三下午2:30左右到訪，與我的朋友Agent Nabechan一起。我們到達時正好是點菜結束的最後時刻。我點了醬玉烏龍麵和豬排丼套餐，Agent Nabechan點了肉海帶和親子丼套餐，都是1080日圓，非常划算。烏龍麵是經過老化處理的，關西風格的軟麵，非常有嚼勁，QQ彈牙，非常美味！濃郁的醬汁搭配上生薑和薑末很搭，加上檸檬片調味也很不錯。現炸的竹輪和蛋也都是熱騰騰的！豬排也是現炸的，沾上濃郁的醬汁和半熟的蛋一起吃，非常美味！這家店真是大獲全勝！感謝您閱讀到最後。啊，真好吃！謝謝款待！

每次～在GW連假期間，小孩的排球比賽在枚方體育館舉行‥附近就有食べログ百名店的烏龍麵店啊‥去年來的時候‥排隊排得超級長，所以放棄了‥但今天是假日‥開門時間是11:00，就在幾分鐘之前‥根本不用排隊！！這是絕佳的機會啊！！排隊排隊等了大概15分鐘就進去了～雞天咖哩烏龍麵 1110日元（含稅）配料有‥大塊的雞天3塊，有點甜味的牛肉‥油炸薄餅，萬能蔥。奶油味濃郁而溫和的咖哩湯底‥烏龍麵彈牙又柔軟，味道不錯但‥不太符合我喜歡的咖哩湯底味‥我對咖哩烏龍麵並不期待有甜味之類的‥感覺更像是女孩子會喜歡的那種‥酥脆多汁的雞天很好吃！！但‥咖哩湯底太稀，變得有點液體了，有點失望啊‥非常好吃的雞天‥如果可以的話我會單點來吃～絕對是適合啤酒的那種‥上面有三塊大雞天‥價格還算可以接受吧，小飯免費服務只有平日才有看來‥特別好吃的感覺並沒有，就很普通啦‥不至於要排隊去吃吧‥這種店家排隊排隊的（笑）謝謝～

『烏龍麵WEST百名店2022』【訪問】從簡易的京阪本線「御殿山」車站步行5分鐘【排隊】稍微少※需登記，星期六10:30抵達，第一批開門時有13人【點餐】口頭點菜，温泉蛋天咖哩烏龍麵NT$1,120、迷你豬排丼NT$390（湯底）香辣咖哩湯底（麵條）混合北海道和九州小麥的自製麵條，彈牙有勁的讚岐中細麵（配料）天咖哩烏龍麵、温泉蛋、切碎蔥、油豆腐、牛肉、洋蔥（丼飯）招牌迷你豬排丼，濃郁的味道，外酥內嫩，推薦。（桌上調味料）七味辣椒【店內】35個座位，吧台5個座位，桌子12個座位，座敷18個座位Google地圖https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9Instagramhttps://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=ZDdkNTZiNTM=

這天我們前往了重新裝修的京都競馬場。在那之前，我們來到這家餐廳享用午餐♪ 這家名叫「手打うどん 団平」的店曾經登上過《魔法的餐廳》等媒體。是一家人氣爆棚的烏龍麵店。從京阪電車的御殿山站步行約5分鐘就能到達，這個星期六的中午12點15分左右到達時，前面已經排了6組15個人的隊伍。等了大約20分鐘後，我們被帶到了吧台座位。這家店大約有35個座位（吧台5個座位，桌子12個座位，榻榻米18個座位）。我們點了「豬排咖哩烏龍麵」！他們還有提供米飯的服務，所以我們點了小碗飯。這家餐廳使用了100%國產小麥（北海道和九州產的混合）製作的陳年烏龍麵，富有彈性和嚼勁！咖哩非常地正宗！這種稍微稀一點的咖哩有相當多的辛香味‼︎ 以鰹魚和昆布製成的高湯風味豐富，鮮美十足‼︎ 真是太好吃了♪ 配料有炸豬排、九條蔥、洋蔥、牛肉（甜味）、咖哩豬排。咖哩豬排剛炸好，外酥內嫩！最後把咖哩湯喝乾淨後，就完飯啦！ ===========