4月6日到訪了「The Sun 蔵人 本店」,上次是在2021年7月24日造訪的。我通常是為了買東西而去的。這是屬於旭川總部的一家公司,名為株式會社ロバ菓子司的品牌之一。和菓子是「The Sun 蔵人」,洋菓子是「ロテル・ド・北倶楽部」。主打商品是「蔵生」,相當有名吧。在羅森等地方也曾作為北海道活動的一部分販售過。建築物是改造自石砌倉庫的店鋪。給人的感覺是質樸而堅固,相當酷。原本是從另一個地方搬來的已廢業的登鶴酒造的石倉庫。順帶一提,「登鶴」這個商標現在是由小林酒蔵先生繼承的。入口的風門裡有一個相當堅固的雪人形象。不知道有沒有給它取名字呢?溫暖的季節裡,它會移到室外。以前一樓還有咖啡角落,可以喝到水出咖啡等。有四台塔式的水出咖啡設備排成一排,非常壯觀。水出咖啡的首次亮相就是在這家店裡。後來搬到二樓作為「喫茶ぷらたなす」,但現在好像沒有開業。也許是因為疫情的原因,以前還會有試吃的商品,但現在感覺已經沒有了。今天的購買品:・牛奶原味軟冰淇淋(杯裝)350日元・炒米餅450日元・蔵生……沒拍照……牛奶原味軟冰淇淋(杯裝)現在這個季節只有杯裝和錐形兩種。在旺季時還會有柳葉餅冰淇淋的選擇,有點可惜。軟冰淇淋機型號是Sunyo SSF-M161PN和SSF-M440P,杯子裡附帶了相當堅固的塑料匙子。即使是這樣小物件的做工也給人很好的印象。口味相當濃厚。我個人覺得再多一點清爽感會更好?炒米餅是炒過的米餅。製造商是釜久米菓株式會社,應該是代工吧?無印良品也有「炒米餅」,這也是釜久米菓的作品。除了酥脆的口感外,嘴裡還能感受到醬油的香氣,相當美味。吃得很滿足,謝謝!
chappytsum
3.20
2023年4月,終於是搬家的前一天了!得去買些甜點送給新工作的同事和新居的鄰居們!但是,旭川的特產是什麼呢?壺屋有些地方普通啊(笑),維他命卡斯特拉要是讓人脫水了可就不負責啦(笑),旭豆……我也不太了解(笑)。於是選擇了「The Sun 蔵人 本店」,這家超有名的甜點店就在神樂岡公園附近(^^;),嗯,應該就是這家了(笑)。其實這家超有名的店我還是第一次來。原因是因為我妻子是個地道的帶廣人,所以一提到這一帶的甜點店,肯定會直接去「六花亭 神樂岡店」(^^;)。有時候狀況嚴重時,甚至在去過「壺屋 き花の杜」後,還會說「有點不夠,要再去六花亭」( ̄ー ̄)。店內非常寬敞,除了甜點外還有賣麵包等豐富的商品。當然,買的甜點是有些人愛有些人討厭的那種(笑)。蔵生詰合せ……24個3240日圓(含稅)。送出去的剩下的就被我們吃了。白巧克力味不太甜,跟通常過甜的麵團不互相影響,很好吃。相比之下,牛奶巧克力味就比較甜膩了。白巧克力的比較好吃。照燒團子……2根220日圓(含稅)。醬油醬的甜辣味很美味,但團子本身的味道有些太濃了……我覺得這種醬油醬搭配淡一點的團子會更合適。
『來了、看了、買了』古羅馬將軍凱撒的名言,請注意漢字寫法略有不同。另外,標題的英文也有錯誤。古羅馬的平民主食是扁平的麵包,而在The Sun 蔵人本店,他們賣的是扁平的蔵生生餅乾,讓人回想起遙遠的歷史。我來了,看了,買了,實踐了這句名言。這款生餅乾以其濕潤的口感和甜美的味道,成為了我從旭川返回札幌前的伴手禮。在利用道民折扣入住時,發現The Sun 蔵人本店的応援券只剩兩天的期限,於是我在這裡買了蔵生、麵包和蘋果派,分別為了伴手禮和家裡的用途。蔵生裡包含了像是人造奶油等我在家不怎麼吃的成分,但這種濕潤的口感和甜味,以及像起司或巧克力的味道,讓這款生餅乾非常美味。我品嚐了各種口味,搭配著咖啡,一一享受了它們。蘋果派原本想在回程路上去一家知名店買,但因為這裡有賣,所以這次我品嚐了The Sun 蔵人本店的蘋果派。它使用了北海道產的小麥粉、國產蘋果、馬鈴薯、牛奶和黑糖等原料,口感極佳,蘋果含量豐富,清甜可口。