推薦度⭐️⭐️⭐️⭐️ 性價比⭐️⭐️⭐️⭐️ 氛圍⭐️⭐️ 服務⭐️⭐️⭐️ 初次光顧位於堺市堺區翁橋町的神山翁橋店，店主推薦的是濃厚豚骨醬油中粗麵的拉麵！雖然我選擇了反叛一下，換成了細麵（笑）。味道相當美味，但店內的吧台空間狹小，有點像居酒屋的氛圍，或許因為地點的緣故，喜歡喝酒的人會聚集在這裡吧？或許可以找個時間慢慢品味。等到天氣熱起來，或許還可以像戶外啤酒花園一樣在外面喝酒（笑）。如果有機會，我還想試試他們的鹽味拉麵。

完成了！以下是翻譯： 每三個月去醫院檢查後，總是會渴望吃濃郁的食物。這一天，我想吃油炸麵，於是去了附近的店。然而，當我在早上11點多到達時，發現店裡排起了長長的隊伍。我想起了一家位於翁橋的家系拉麵店，於是決定去那裡。我是第一個進入店裡的客人。店主告訴我，飯是免費的，於是我點了鹽燒豚骨拉麵，當然也要飯。不久後，先端上了拉麵。清淡的豚骨湯配上稍微粗一些的麵條，還有大塊的叉燒肉、菠菜、煮熟的鵪鶉蛋和三片海苔。接著，飯也端上來了。我先試了一口湯。稍微帶有鹹味，清爽中帶有豬骨的美味，蒜香適中，非常好喝。接著是麵條，低水分的麵條咬起來有很好的嚼勁，能感受到小麥的香味，也非常美味。叉燒肉的味道輕盈，很好入口。接下來，我加了一些胡椒和大量的芝麻，然後一口氣吃完了。叉燒肉、麵條、湯，菠菜，用湯浸過的海苔包起來吃飯，然後再吃叉燒肉、麵條、喝湯，重複這個過程。轉眼間，碗裡的拉麵和盛飯的碗都被我吃光了。味道很好，我完全沉浸在其中。我也吃飽了。店主和店員們都很輕鬆，服務也很不錯，感覺他們並不急於做生意，但正因如此，店裡瀰漫著一種悠閒的氛圍，讓人感到很舒適。我希望有機會再去吃。

令和3年6月，濃厚豚骨醬油拉麵，售價780日圓。午餐時段附送白飯。麵條可選擇細波浪麵、中粗直麵、九州直麵中的一種，這次選擇了細波浪麵。拉麵搭配白飯非常搭，味道美味。

在幾家店轉了一圈後，我們和大家分開，前往最後一家拉麵店。我已經很久沒去神山了，已經記不清上一次是什麼時候了。雖然我經常只是去堺東的店裡喝一杯，但菜單卻比一般居酒屋的小吃菜單還要豐富（笑）。菜單大概是這個樣子。當我喝醉的時候，總會想吃辣辣的東西，所以辣味拉麵，含稅980日圓。這種辣味真是很棒啊，辣得正好！不僅有辣椒素的辣味，還有辣椒的鮮美味道。只是湯頭似乎比以前更淡了，失去了一點濃郁的感覺。也許是因為我喝醉了吧。總之，就這樣吧。謝謝招待！

令和元年9月26日（星期四・打字機紀念日）大約11:30造訪：獨自一人漫步，來到這裡享用午餐。我點了神山特製醬油拉麵，價格900日圓含稅，加菜：菠菜150日圓含稅、鵪鶉蛋150日圓含稅。麵條細，硬度普通，味道濃郁，油脂多。最近在堺東和堺周邊也開了不少家系拉麵店，如一蓮家和町田商店等。但我最喜歡的還是神山，是不是被馴化了呢？哈哈。總之，這次的食物一如既往地美味。甜蝦天婦羅500日圓含稅，角高球500日圓含稅。謝謝款待，真是美味！

【西元2019年9月17日（星期二・單軌鐵路開業紀念日）11時半左右 拜訪】一個人獨自漫步，來到午餐時間（第一部分），品嚐了美食。我點了500日圓含稅的厚切火腿炸豬排，份量十足，有兩片，搭配了一點點的捲心菜。這個菜單通常不在午餐時間供應，但因為這是我「絕對不能輸的一天」，所以特別請求廚師做了給我。這份炸豬排非常厚，吃起來很有口感，我非常滿意，非常美味。如果我可以說出一點小願望，我希望可以僅售250日圓一片哈哈。我喝了3杯500日圓含稅的角高球，竟然一個人就吃了3份炸豬排，真是太豐盛了。謝謝款待♪

【2019年9月4日（星期三，鬍鬚日）下午約2點拜訪】我一個人漫步，足步輕快地來享用早餐後的三點點心。神山特製醬油拉麵 900日元含稅，麵條粗細：中細，麵條硬度：普通，味道濃淡：濃味，油脂量：多。談到家系拉麵，我是"神山"的忠實粉絲（偶爾也會去一蓮家哈哈）。雖然我對其他店家不太了解，但我知道"神山"的拉麵非常美味。因為實在太好吃了，所以我覺得沒有必要去其他地方。這次也是一如既往地非常非常好吃。郁金香 @180日元含稅 ×3根，不知不覺間已成為這裡的招牌菜之一，確實很美味。角威士忌蘇打 @500日元含稅 ×2杯，謝謝款待♪

令和元年8月16日(星期五，多明尼加共和國再興紀念日)晚上11點左右，我獨自一人漫步而來，享用了晚餐。推薦品是美味辛辣的特讚拉麵，價格為980日圓含稅，細波浪麵。我在這家店的首選就是這個。它的口味有點像"傳統的醬油拉麵"，價格為780日圓含稅，再加上特讚醬和辣椒醬，但實際上它是絕品。我非常想讓大家一試。不過，請注意，這家店不提供午餐服務。像往常一樣，這次的餐點非常美味。謝謝款待♪

■濃厚豬骨醬油拉麵 780元・從堺東站步行約10分鐘即可抵達的家系拉麵店。・湯頭：豬骨醬油湯稍微濃郁，但相較於一般家系來說比較清淡。・麵條有三種可選擇（細浪、中粗直麵、九州直麵），我選擇了九州直麵，麵條非常細。・配料包括一片叉燒、菠菜、一顆鵪鶉蛋、三片烤海苔、蔥花。・店內有6個座位的吧台和一張四人桌。我在平日晚上9點過後光顧，沒有其他客人。考慮到營業時間直到凌晨5點，這應該是一家經營時間比較晚的店。牆上貼滿了名片，店內不算特別整潔。不過店主應該就是位和藹可親的阿姨。雖然期待了一碗濃郁的家系拉麵，但感覺有點不夠滿足，不過或許這也是這間店的風格吧。謝謝款待♪

【令和元年5月8日（星期三，苦瓜日）晚上6點左右訪問】我一個人漫步到這裡吃晚餐。綜合味道的辣味拉麵，980日圓含稅。這家店的招牌絕對是這個，因為它是橫濱家系拉麵店，可能在食評網上不太受歡迎，但在翁橋附近的上班族中深受歡迎，也許是這樣（笑）。所以非常好吃，感謝款待。烤魚乾配米酒角高球 @500日圓含稅，謝謝款待♪

【西元31年 2月20日 (星期三・過敏日) 晚上8時半左右 光臨】我和我的夥伴散步去吃晚餐（第一部分），特地造訪。順便提一下，晚餐的第二部分是在同一家位於翁橋町的中華料理店「お万菜 ふうてん」享用，我們品嚐了美味的麻婆豆腐等美食。我們在神山名物餐廳品嚐了國產的郁金香炸雞（每支180日圓×3支），以及生啤酒（中杯）500日圓和威士忌蘇打。這家店由一位幽默、親切、細心、美麗的媽媽（或者是奶奶？哈哈）接待，是一家讓人感到愉快的店家。作為第二站，我們幾乎沒有吃東西，只是喝了點酒，聊了聊天。總之，一如既往地美味可口。謝謝款待♪

這是一家家系拉麵店的評論。店裡有一位女老闆，氣氛算是居酒屋類型，但主打晚上營業。我選擇了中粗麵條，口感稍帶彈性，麵湯偏深，鶏油味濃郁。湯頭的濃淡中底氣穩，算是家系拉麵的清爽風格。麵裡的叉燒肉份量十足，還有海苔和青菜點綴。整體來說，是一碗相當具代表性的家系拉麵，值得一試。值得一提的是，飯是另外收費的。

拉麵當然好吃，媽媽親手做的一品料理也太棒了！✨

濃郁豬骨鹹味拉麵 700日幣

【2018年6月8日（星期五，世界海洋日）上午11時左右拜訪】我一個人漫步著來享用午餐。選擇了炸雞套餐，價格880日圓含稅。套餐包括豬骨醬油拉麵+炸雞2塊+飯。我選擇了濃郁的豚骨醬油拉麵。麵條粗細：中粗麵，硬度：硬，味道：濃郁，油脂：多。從堺東店來的湯感覺很滑順，也不錯。總的來說，這次也是一如既往地美味。謝謝款待♪

【2018年5月10日（星期四，奄美黑糖焼酎日）晚上6點左右，我和伴侶一起散步，來到了這家晚餐的餐廳。雖然是一家拉麵店「鐵ちゃん拉麵」、「郁金香」、「今日的小菜拉麵店」，但我們完全把它當成了居酒屋。我們一邊小酌一邊喝著威士忌蘇打水，一邊觀察著客人的來往。在這個飲食街，大家都是在上班前來光顧的上班族。還有一些外國遊客可能是住在附近的酒店裡。這家店由一位深受各方喜愛的溫暖老闆娘經營，非常棒。當然，拉麵和小菜都非常美味。謝謝款待！】