這次造訪的店家是位於千林大宮的「麵屋 蔵十」。從車站步行約10分鐘即可抵達。點了他們的招牌菜：甘辣牛筋咖哩麵（1,050日圓）、大碗麵（加價200日圓）、温泉蛋（加價110日圓）。這家店曾入選食べログ2022年百大烏龍麵店，並榮獲「King的最佳美食獎」，甘辣牛筋咖哩麵更是家常菜。吸引我的是「悠悠熬煮而成」的描述。咖哩和鰹魚高湯的完美搭配，使這碗咖哩麵比一般的更辛辣。麵條彈牙程度稍低，有點像大阪風格的軟麵，但口感極佳，很好地配合了咖哩的味道。我一直認為自己是讃岐烏龍麵的忠實支持者，但這碗麵也相當美味。咖哩高湯口感清爽，雖然辛辣但即使不擅食辣的人也能享用。我喝得津津有味，還加入桌上的生薑進行口味變化，味道也恰到好處。吃得愈多，愈覺得自己流汗，這碗咖哩麵非常適合寒冷的冬天。店主服務親切溫暖，整個氛圍都很好，送客時也很親切。

大阪市旭區有一家名為「100名店」的烏龍麵店。它位於一個相當偏僻的地方，最近的車站是從JR城北公園通乘坐巴士前往。店面就在旭區役所附近，週末人潮眾多，常常需要排隊等位。我點了鷄天咖哩定食，價格約為1150日圓。定食附有炒飯或蛋包飯，因為我點了咖哩烏龍麵，所以選擇了蛋包飯。咖哩的口感比我想像中要清爽，不像一般的咖哩味，更像是以清湯為基底。烏龍麵有彈性，香氣濃郁，相當美味。據說他們是即點即煮的方式，沒有現成的烏龍麵，是在客人下單後才開始煮的。這是一家小巧又充滿懷舊氛圍的餐廳。

旭區有一家被列為百名店的烏龍麵店，我來過好幾次，但每次都發現它已經關門了，這次終於來報仇了^o^ 從大阪站坐巴士到旭區役所前下車，再走幾分鐘就到了，但要在酷熱的外面等待，真是讓人有點不爽\(//∇//)\ 他們的效率很差，等了相當長的時間〜● 鶏天撈麵 1000日圓 就是普通的烏龍麵 \(//∇//)\ 為什麼叫做百名店呢❓ 真是個謎 \(//∇//)\ 來這裡特地走一趟並不值得 \(//∇//)\ 烏龍麵 蔵十 06-6957-9010 大阪府大阪市旭区中宮1-12-18 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27000719/

今天家裡四口人一起去了餐廳。因為天氣熱得要命，所以我們選擇了咖哩烏龍麵。店裡有雞肉天嗎油炸物，我們也點了一份菜炒飯，所以我們都選擇了小碗，哈哈。家人們選擇了淋麵的方式。咖哩的口味標準，但是不會吃膩的感覺很好。更重要的是，烏龍麵非常美味！菜炒飯的味道很溫和，但同時也能感受到濃厚的湯底味道。真的非常好吃。下次我想試試他們的冷烏龍麵^ ^

相當早以前就一直想去的蔵十先生，終於首次造訪了！因為是午餐時間，店前排起了等待的人潮。我們前面有兩組人，但大約 15 分鐘就能入座。我點了天婦羅淋麵，伴侶點了天婦羅冷烏龍麵。麵條有彈性，口感滑順，非常美味。天婦羅有蝦、竹輪、大葉、茄子、南瓜等五種。炸得很酥脆，很適合搭配烏龍麵(^^)淋麵的湯汁也很提味，把天婦羅和麵一起品嚐完畢。非常美味。謝謝款待♪^o^

訪問已久，今天來點了天婦羅淋醬汁和海老鳥混合天婦羅淋醬汁加上一點咖哩的大將。這家店的人情味和員工的細心是其魅力之一，無論是招呼客人的方式還是安排座位都能感受到他們的用心。烏龍麵有著扎實的口感，而天婦羅一如既往地美味！只需150日圓加點的咖哩汁是這家烏龍麵店特有的，有著鮮美的湯底，搭配烏龍麵簡直美味絕頂！一次嘗試過後就成為了我的必點之一，為了吃搭配烏龍麵而不再點單獨的烏龍麵哈哈。如果你還沒試過的話，請務必一試！非常美味，謝謝款待！我還會再來的！

日曜日12時30分過後，我們到達時已經有兩組人排隊了。大概等了30分鐘左右就進去了。在進入之前，店員已經讓我們看了菜單，所以點餐很順利。我們點了雞天涼拌定食，配上香菇飯，另外還加點了竹筍天和茄子天。麵條的口感很不錯，很好吃，讓人忍不住想再來。下次我想試試雞天咖哩。謝謝款待。

我去了關目高殿吃飯。在食記網站上搜索後，發現「麵屋十」的評價很高，而且想吃清爽的食物，於是我從車站走了大約10分鐘去了這家店。因為有人說炸雞很好吃，我就點了"炸雞湯麵定食"。定食可以選配菜飯或者蓋飯。炸雞很厚實，味道很鮮美。麵條QQ彈，有一種咬不斷的彈性，我非常喜歡。下次再來附近時，我想再去吃。吃得好飽足！

大阪市內北東部的旭區。在像下町風格的千林大宮站附近走一小段路就會找到一家烏龍麵店。哇，原來這裡也有被選為百名店的啊。外面有大約5個人排隊，等了大約10分鐘就進去了。裡面有歷史感的裝潢。大概有20個座位吧？被安排坐在吧台，點了炸雞天咖哩烏龍麵。其實據說咖哩烏龍麵才是招牌，但是因為現在是這個季節嘛。過了一會兒上來的炸雞天真的很大塊！好吃！有種香料的味道，哇，這是孜然吧？真不錯。烏龍麵的麵條口感很好，有彈性。湯頭是關西風味，有點淡。但我覺得更濃郁的湯頭可能更好。店員也很親切，如果家附近有這樣的店就好了呢。感覺是受到當地人喜愛的烏龍麵店呢。

辣味噌湯底的烏龍麵很棒！湯頭帶點辣味，濃郁但不過分，湯汁濃稠度適中。麵條厚實，吃起來很過癮。再加上肉質鮮嫩的炸雞塊，份量足夠，吃起來很滿足。這碗烏龍麵配上咖哩湯底絕對沒錯！再次想吃的咖哩烏龍麵！溫柔體貼的女老闆和老闆的細心服務，真的讓人感到非常開心！

◆大阪午餐巡禮◼︎ 烏龍麵 蔵十（大阪市旭區中宮）天婦羅烏龍麵：900日圓◾︎ 食獸まろ http://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp/korinai-menmen/

雞天淋上湯底的烏龍麵售價1,000日圓，麵條偏硬，湯頭不錯，雖然沒有特別的特色，但我喜歡。但麵的份量有點少。雞天炸得酥脆，份量也不小，而且已經調好味道，很美味。加一些生薑或柚子胡椒也很不錯。可能是因為肚子餓，或者是之前吃過很豐盛的烏龍麵店，所以這次的滿足感稍嫌不足。

這家店位於大阪市旭區役所前的赤川森小路附近，稍微往北一點。所以離車站有一段距離。看起來排隊的人還蠻多的，但我很幸運地沒有等太久就進去了。排隊是在外面，裡面沒有等位的地方（可能因為空間較小）。店內空間不大，座位也不多。吧台有3個位子，桌子有4張（分別是4人桌和2人桌各兩張），最多能容納15人。店裡有店主和兩位女性服務員，他們之間的配合非常出色。雖然他們的服務可能有些生硬，但他們會主動招呼客人、盡量不讓客人等待，並引導客人入座，店主本人也非常謙虛，時刻忙碌著，這點讓我感到他們對客人的用心。說實話，我覺得如果再多想想，店裡的座位數量應該是可以增加的，但也許增加了座位會導致服務不及時。這裡的咖哩很受歡迎，但這次我故意選擇了比較簡單的湯麵。我坐在吧台，所以也能看到店裡的情況。他們對湯麵很講究，每次都現煮，所以需要一些時間。過了一會兒，我的「鶏天ぶっかけうどん（1000日元）」上桌了。碗比我想象中的大。如果點定食的話，還會附贈白飯或蛋包飯，價格為1220日元。鶏天肉很大塊，以醬油為基底調味，非常美味，份量十足，剛炸好的酥脆口感也很棒。鶏天本身已經讓我很感動了。有些人認為湯麵的口感不夠有嚼勁，但我覺得中間部分還是有一定的嚼勁，外層比較軟一點。如果你喜歡吃硬一點的湯麵，可能不太合適，但我個人覺得這樣也挺好的。湯頭有點淡，但因為桌上有調味料，所以並不是大問題。菜單上也有單點的選項，還有啤酒等飲料。這是一家很受歡迎的店，所以常常要排隊，但我覺得如果再增加座位，會更好一些。期待未來的發展。下次我想試試其他炸物的湯麵或者咖哩。食物很美味，謝謝款待。

『烏龍麵WEST百名店2022』【拜訪】從交通便利的谷町線「千林大宮」站步行10分鐘【排隊】無※週日10:50抵達即可記名，開店時排隊第一名【點餐】口頭訂購，上玉鶏天咖哩W￥1,050《季節限定》甘辣筋子飯￥420（湯底）辛度較低，口感溫和的相對清淡鰹魚湯咖哩（麵條）有嚼勁、稍軟的中粗麵條（配料）雞天咖哩、溫泉蛋、薄炸魚餅、青蔥（飯）配有冬季季節限定的甘辣筋子和蛋黃的丼飯（桌上調味料）薑泥、柚子胡椒、七味辣椒、一味辣椒、生醬油【店內】共有19個座位，包括5個吧台座位和14個桌子座位Google地圖https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9Instagramhttps://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=ZDdkNTZiNTM=

這裡辦完事情後，想在這附近找間星期日營業的餐廳吃晚餐，意外發現了一家烏龍麵店，還入選了食べログ100選！而且星期日從下午六點就開始營業，可能會有人排隊，所以提前五分鐘就到了！我是第一個來的~接下來又有兩組人來了，大家一起等待。店裡的人先給了我們菜單，並詢問了我們的訂單。他們的服務真是貼心。我問店裡有很多咖哩菜單，但是...有什麼推薦的嗎？店員回答說，是的。我們有很多咖哩烏龍麵的菜單，每一款都很推薦，還有限時供應的牛肉玉米咖哩⭐️ 天婦羅烏龍麵上，最後我還是猶豫了一下，但因為和女兒點了一樣的雞肉天婦羅咖哩烏龍麵，所以我決定點這個。湯頭很溫和，烏龍麵有彈性，真的很好吃！天婦羅外酥內軟，有兩塊。茄子有點小，再大一點就更好了⭐️ 雞肉咖哩烏龍麵我試了一口，絕對比這個好吃！雞肉天婦羅也超大塊，絕對要點咖哩烏龍麵！還有紙圍裙，對女性來說很貼心⭐️ 燉烏龍麵我老公也非常滿意，鍋中的烏龍麵湯滾沸騰，服務生會幫忙開蓋。據說有點辣，但我們都覺得不需要再撒七味，非常滿意。下次我們決定點雞肉天婦羅咖哩烏龍麵！這次是女兒請客，非常滿意！

上週下午2點來時麵條已經賣完，沒有得吃，所以這週再來挑戰。我點了上等的天婦羅咖哩烏龍麵定食。麵條又滑又有味道，非常好吃！天婦羅剛炸好，酥脆可口。雖然這是咖哩烏龍麵，但我覺得少了肉，不過用切碎的魚餅也很美味。定食裡的小菜飯調味適中，不會太濃。如果蛋是剛煮好的會更開心，但這個有點冷。

偶然看到了一條長龍⋯⋯很好奇地去看，發現龍的前面是一家烏龍麵店。正好肚子也餓了，所以排隊等候了約30分鐘才進店☺️。這是一家充滿懷舊氛圍的店，有吧台和桌子，彷彿置身於往昔。從菜單上看，店家的招牌似乎是咖哩烏龍麵，我第一次嘗試，所以就點了咖哩烏龍麵☝️。■上玉雞天W雙料：蝦天、茄子天。大塊的雞天有兩根，中間還有一顆温泉蛋，相當有震撼力。另外還有分裝的蝦天和茄子天。咖哩烏龍麵的湯頭很香，麵條有適中的彈性，和湯頭搭配得非常好。好吃❤️。■甜辣牛筋飯：真的是甜辣✨搭配蛋黃一起吃非常美味❤️。用這道美味的牛筋搭配，真是享受極了。啊，吃得真好。果然是排隊名店！店主的人很好，是一家很棒的店。謝謝款待 ===========

這次的午餐選擇了「蔵十（くらじゅう）」。從京阪電車的森小路站西口步行約11分鐘，約在上午10:50抵達，還拿到了PP（可能是優惠券）呢。店門口有4把椅子，於是坐下等待開店。11點開店了！店裡共有5個吧台座位和14個桌子，總共約19個座位。我選擇坐在吧台，點了●上玉鶏天加咖哩和筍魚糕？？●上玉筍天加咖哩和雞腿天。後者價格稍微便宜一些（笑）。兩種組合的內容應該是一樣的，所以我選擇了後者。麵是店裡自製的新鮮烏冬！扁平麵條，口感滑順、有彈性♪ 湯是帶有和風風味的咖哩湯，很不錯♪ 配料是豆腐和蔥。中辣的咖哩湯口感順滑而溫和。混合了鰹魚和鰻魚等海鮮的湯底，與咖哩融合在一起，鮮美十足♪ 雞腿天炸得很熱、很脆。外皮酥脆，內裡多汁，非常滿意‼︎ 筍魚糕也是炸得很熱。外皮酥脆，口感Q彈。沾上咖哩吃也很不錯♪ 這頓真是美味的大餐！感謝款待！

旭區民眾中心及旭消防署附近的烏龍麵店。店內裝潢雅致卻不華麗，給人一種家庭般的溫馨感。不過，對於廚房的操作我個人有些許疑慮，但我會保留意見。座位布局包括3個吧台座位和4張桌子（分別是4座和2座各兩張），最多可容納15人。儘管位於大阪市，但因為在郊區，這樣的座位數量稍嫌不足。也許是因為是星期天，但開店不久後就座無虛席。咖哩烏龍麵是招牌菜之一。除此之外，溫熱型的烏龍麵是主打，冷麵類型則比較少。鶏天撒麵（1,000日元）上寫著「寒冷時期休息」，但我們還是可以點。這是一碗裝飾精美的撒麵，配有非常大塊的鶏天。烏龍麵有著適中的彈性和嚼勁，帶有大阪的風味。由於鹽分不多，小麥的香氣和湯頭的味道得以充分突顯。鶏天是肉質飽滿的雞腿肉型，份量十足。剛炸出的酥脆口感也很好。

大量水加入的中粗麵條，Q彈滑順的口感超贊！第一次光臨大阪千林的烏龍麵百名店！週六正午來訪，正好客滿！店內稍微感覺有些昏暗，但店主跟客人互動讓人感到舒適！我點了烏龍麵配炸雞塊！大量水加入的中粗麵條，Q彈滑順的口感超贊！美味極了！

千林地區的旭區民中心等地有一家叫做「蔵十」的烏龍麵店！實際上，這家店連續兩次被選為「烏龍麵WEST百名店」，以其獨特而有特色的辛辣咖哩烏龍麵聞名於外！（據說湯頭像咖哩一樣美味，這似乎就是它的特點… 但我也在想，為什麼非得是咖哩烏龍麵呢？）這裡的烏龍麵本身非常簡單… 我一直很好奇這樣的組合會是什麼滋味，所以特地去品嚐了一番〜♪ 【點了的菜品】 ★ 平湯烏龍麵（含稅580日圓） 相比其他平湯烏龍麵來說，湯頭相當濃郁ww 一開始的印象讓我有些驚訝！鰹魚節的風味非常濃郁，帶有一定的鹹味… 雖然可能有稀釋過一些，但是這種濃郁的風味恐怕只有大阪這裡才有吧。（也許對某些人來說會覺得有點辣吧…）麵條則是切得大小不一，讓人感受到了手工製作的細膩感♪ 麵條不均勻的口感讓整個品嚐過程變得有趣… 我想，總體上更多的是「嗯」的感覺？雖然我刻意避開了他們引以為傲的咖哩烏龍麵，但據說這也是他們的招牌，可是這只是在掩飾什麼嗎？實際品嚐後更深入地猜測了一番，不過，整體上仍然是一家可以正常享用的店鋪♪ 唯一的缺點是，隨著時間的推移，麵條也逐漸吸收了湯頭，變得越來越濃和辣。但只要盡快吃完就沒問題了！ 【評價】 在味道方面，沒有太多突出之處，給了3.5顆星的評分。服務態度還不錯？店內氛圍和性價比也都算可以。從各方面的平均值來看，綜合評分為3.4顆星☆ 雖然沒有達到3.5顆星，但是超過3顆星也算是一家不錯的評價！ 果然，蔵十似乎就是以咖哩烏龍麵為主打吧！！雖然菜單上還有其他的烏龍麵，但整個店的氛圍似乎都是以咖哩烏龍麵為前提… 雖然湯頭和麵條本身都很美味，但並沒有什麼特別之處。這或許正是咖哩烏龍麵的特點所在，讓他們能夠製作出比其他地方更辣的咖哩烏龍麵！能夠感受到湯頭的存在，這或許就是蔵十的特色所在♪ 如果有機會來到附近，考慮選擇麵食類的話… 或許還會再次光顧這家店作為其中的一個選擇w（不過難以推薦）【百名店（當時選出時）3.71】【訪問時（評價）3.72】