地方的人們喜愛的店家帶我去了^ ^我想再去一次，但有點擔心找不到這家店w這是一家只有吧台的店，雖然空間狹小，但防疫措施考慮得很周到！迎賓小菜是半熟蛋，開胃又溫和。我不知道是哪種套餐，但每一道都有獨特的風味，不同於其他燒烤店。我想再去一次！如果附近有的話，我可能會常去！某種程度上，沒有附近可能更好（笑）。

從大阪地鐵難波站14號出口往東步行約2到3分鐘即可抵達利兵衛橫丁。進入店內後，會被引導至吧台座位。我在這裡享用了松套餐。因為附有一杯飲料，我選擇了威士忌蘇打。在烤雞串的途中又額外點了一杯生啤酒和Koh waka類型的芋薯燒酒。小菜中的溫泉蛋黃濃郁豐富。山菜雞肉片上撒著切碎的海苔和山葵，攪拌後一起享用。接著上桌了白菜，讓我們開始品嚐烤雞串。雛雞（以醬料調味）帶有肉味和甜辣醬汁的風味。雞肝（以醬料調味）口感帶有肉味和甜辣醬汁的風味。雞心口感鮮嫩，帶有肉味和適度的鹹味。由於去除了皮下多餘的部分，口感很好。三角（尾端肉）可以一起品嚐骨頭和肉。劍狀軟骨（軟骨的部分）肉含量高，有嚼勁。母雞（以醬料調味）越咬越香，味道層次豐富。軍鶏蔥口感厚實，可以品嚐到濃郁的軍鶏肉味和蔥的清脆口感。味雞燒（貢丸）帶有肉味、口感和一絲辣味。蘆筍卷蘆筍裹著雞心肉。可以品嚐到肉味、口感以及蘆筍的脆嫩口感。牛蒡卷（以醬料調味）同樣包裹著雞心肉。可以品嚐到肉味、口感以及牛蒡的風味和口感。郁金香拿在手上，一口咬下。陣笠（烤香菇肉餡）帶有肉味和香菇的口感和風味，還帶有柚子的香氣。精心炭火烤製的烤雞串和美酒使我非常滿足。我很想再次光顧，享用烤雞串和美酒。謝謝款待。

過去有一間非常美味的燒烤店。氛圍很好，酒的選擇也一流……即使對於不是常客的初次光臨者也非常友善，供應時間恰到好處。解釋也非常細心……因為朋友不太吃，所以點的比較少，但我絕對想再去，甚至一個人也想去。

大阪　難波　味鳥先生燒烤雞肉的研究。我去了食べログ3.36重新開張的地方。它變成了一個漂亮的Ｌ字形吧台。他們非常重視懷舊的氛圍，進行了翻新！⬜︎竹料理套餐6,000日元，用長炭的高溫強火燒烤。燒得又熱又香！謝謝款待！感謝您！

道頓堀的味鳥，听说进行了翻新开张，我立刻前去一探究竟。店面变得非常漂亮！虽然失去了之前的怀旧感，但并没有完全消失，反而保留了一种很好的感觉。烤架的位置有所调整，更近了，增添了更多的现场感。当然，味道没有变化，烧得恰到好处，仍然有着丰盛的份量，让人回味无穷。配上美酒，更是美味倍增！吃得饱饱的，心满意足！再次祝贺味鳥的翻新开张，非常非常好吃，感谢款待。价格实惠，味道超级美味，一定要去尝试哦！我也在Instagram上有账号@k_kazukun，如果感兴趣的话可以关注或保存我的帖子哦，谢谢！

平日晚上六點半到訪了這家人氣店。因為聽說很受歡迎，所以提前預約了。附上的照片是菜單上的套餐。份量非常驚人，對於女性來說可能有些太多了……雖然沒有碳水化合物，但僅僅串燒就已經足夠豐盛了。謝謝款待☺︎

道頓堀的味鳥，工作結束後有點遲到參加了～開始時先來一杯威士忌蘇打哈啤，然後致意，償還了遲到的時間。他們的燒烤依舊是絕品，令人回味無窮✨✨✨✨，當然酒也更上一層樓啦～像這樣大的蘆筍，不常見，吃起來相當有嚼勁‼️目前，味鳥正在進行裝修工程，這家歷史悠久的店即將如何重生，實在令人期待不已呢～再次開業時，我一定會趕來的。感謝味鳥和一起分享美食的大家，真的真的很美味。謝謝大家。我有IG帳號 @k_kazukun，總是給我喜歡、追蹤和評論，非常感激✨－－－－－－－－－－－－－－－－－－味鳥，大阪市中央區難波1-5-216月6日起預計重新開業－－－－－－－－－－－－－－－－－－

今天走在充滿古色古香氛圍的小巷，彷彿身臨《酒場放浪記》中。燒鳥店有各種風格，從平民到高檔都有。這家「味鳥」屬於高檔店。利兵街是從千日前通往北部的窄巷子，在白天和晚上都散發出格外的氛圍。能感受到大阪南部的深邃魅力。如果從食評網頁上的氛圍想像而來，會感受到店內空間有些許不同。這家店只有吧台座位，允許吸菸，但也有店家的體貼。他們主要提供套餐，以「竹」3850日元和「松」5500日元的套餐最受歡迎。另外，也可以點單品。（但至少要點4道菜才行。我記得是這樣）另外，只能點一杯酒。菜單上並未標示價格，酒水價格也不清楚。首先上的是兩種小菜（900日元）：溫泉蛋和鳥肉片山葵。在這家店，串燒被稱為「味鳥燒」。特別令人印象深刻的是鳥肉蔥串。通常稱為「蔥間」，肉質鮮嫩，有彈性，口感極佳。而且，火烤的方式能夠將美味鎖在其中，非常合我的口味。

阪神南海線的大阪難波車站步行5分鐘即可到達。這是一家位於狹窄背街巷的小型燒烤店，名為利兵衛橫丁。店內設有約10個座位的吧台，氛圍舒適。他們使用高品質的地雞和軍雞，而不是使用養雞場的飼料雞。此外，醬油和清酒調製的簡單而神秘的醬汁已傳承了半個多世紀。燒烤使用的是最優質的紀州備長炭，每一處都充滿著用心。我是受人推薦而來，來到這裡稍作停留。這天剛好有空位，但據說根據日期和時間，有時候必須提前預訂才能入座。他們提供單點和兩種套餐，據說套餐更具性價比。我沒有事先了解就前來，所以選擇了推薦的「松套餐」。 「松套餐」售價為5,500日圓（含稅）。包含以下菜品： ● 温泉蛋 ● 雞胸肉 山葵切片和切碎海苔的刺身，淡淡的湯底中帶有一絲山葵的清香，讓人能夠享受到雞肉的美味。 ● 雞心... （以此類推）

大阪 なんば 味鳥さん焼き鳥的研究。這是一家位於食評3.34的難波，擁有悠久歷史的燒雞專賣店。這是一家只有吧台的昭和怀舊風格店鋪。適合喜歡口感扎實的人。我們選擇了大廚推薦。-雛雞-肝臟-心臟-皮-三角-親鳥-劍狀軟骨-燒蔥-肉丸-蘆筍-蛋黃-鬱金香-軍帽。謝謝款待！非常感謝！

久違了再次光臨味鳥先生。這次因為可以使用GoToEAT活動預訂，所以能夠以優惠的價格享受美食。味鳥先生在新冠疫情期間依然精力充沛地營業。看起來依然受歡迎，我造訪時店內也相當熱鬧。但味鳥先生的燒烤真的是一種特別的享受，讓人定期想要品嚐。這次雖然間隔有些久，但我終於能夠盡情地品嚐美味的燒烤了。當然，這次我選擇了5000元的松套餐。年輕老闆總是友善地和我交談，我非常享受品嚐美味的燒烤和日本清酒。年輕老闆建議我試試最近推出的日本清酒品嚐套餐，於是我品嚐了這款清酒。可以選擇一款高級清酒，再搭配三種不同的清酒，真是太幸福了。而且價格也相當實惠，從約2000元起。絕對是值得推薦的。另外，還有罕見的十四代和而今等清酒可供品嚐。好了，燒烤依然美味極了。從雞胸肉串到有風味的母雞，再到使用高級雞肉的蔥串和大塊的軟骨，都美味極了。而且我對這款讓人欲罷不能的味鳥燒真是上癮了。絕對推薦品嚐。我當然也續點了一份。此外，我也額外點了一些不包括在套餐內的菜品。這次是因為久違再次光臨，而且我想繼續支持味鳥先生，所以我這次點了很多燒烤和清酒。我想我今年內還會再來一次。謝謝招待。我們很快再見。

疫情影響下，周遭也逐漸產生了自我限制的氛圍。在白色情人節那一天，我來到了難波。果不其然，難波比平常更加安靜。在這樣的氛圍中，我久違地來到了味鳥餐廳。雖然受到了新冠疫情的衝擊，但確實是一家受歡迎的店，有幾組常客在這裡熱鬧地用餐。我像上次一樣點了松套餐，並額外點了玉ひも。不管什麼時候吃，都能感受到幸福的美味！我從生啤酒開始，一口氣喝了大約三杯清酒。我們聊了許多，果然從難波的街景可以看出，外國遊客的數量減少了，日本人也大幅減少。儘管味鳥是一家以日本人為主要客戶的好店，但還是受到了影響。為了活絡街上的餐廳，我想繼續像往常一樣外出用餐，貢獻一份力量。這次也吃得很開心，謝謝招待。不久之後，我會再來的。

早就第二次造訪了。上次被美味震撼到，那種味道令人難以忘懷，所以決定再來一次。這次又點了套餐，還額外加點了一些玉ひも。這種燒烤雞串的美味實在令人上癮。能感受到食材本身的美味，這樣的燒烤雞串可不是隨處可見的。店家還記得我上次來的事，很親切地和我聊天，讓我享受了美味的燒烤雞串，度過了一個愉快的時光。還品嘗了約三款美味的清酒。【黒龍】非常適合搭配燒烤雞串的清酒，味道美妙。【ど辛】我想要辛口，店主推薦的一杯。口感辛辣，卻又順口的清酒，非常適合搭配燒烤雞串。【得月】味道十分奢華的清酒。雖然有點貴，但相對應的美味也絕對值得一試。這次又度過了愉快的時光，謝謝你們。想在年底再來一次呢。

大阪難波的「味鳥さん焼鳥」再訪，食べログ評分3.46，是老字號的大眾店。即使一個人前來也能享受。據說他們很重視日本清酒。準備開始囉！ ■ 以店家選擇的6種燒烤： - 三文魚 - 雞肉 - 魚片 - 蘆筍捲 - 陣笠椎茸雞肉捲 - 味鳥獨特的雞肉捲 火燒得很熱，食物熱氣騰騰。醬料雖然不使用砂糖，但卻有一種非常溫和的甜味。吃得很滿足！謝謝你們的款待！

10個月後的訪問。點了溫泉蛋、鳥肉串燒、鴨肝刺身、若雞、雞肝、雞皮、烤味噌雞肉串、烤醋雞肉串、梅紫蘇、生啤酒、威士忌高球、烤鹽雞肉串。所有的烤肉都烤得恰到好處，尤其是烤味噌雞肉串，外酥內軟、鮮美多汁，實在是太好吃了。常客推薦的烤鴨舌也很吸引人，下次一定要試試看！

關西熱門節目《松本家的假日》介紹的名店。雖然看過電視節目後幾次想去，但總是爆滿而無法入座（哭）。從電視介紹已經過了大約一年，所以以為現在應該有空位，結果去了一看，幾乎還是滿座的情況（^^;）但是...正好前面的客人離開，我們得以入座！真是太幸運了（^^）v 這家店的氛圍果然是一個有著60年以上歷史的老店氛圍。雖然不算時髦，但有著充滿昭和風情的小巧氛圍。那天也很擁擠，但好像有一些常客在，老板和客人們談笑風生，讓人感到非常舒適。坐下後，馬上送來了熱騰騰的熱毛巾。真是太燙了！但感覺真是舒服～。立刻被問到飲料的選擇，暫時決定來一杯生啤酒。小菜有溫泉蛋和烤雞肉片。溫泉蛋，驚艷的美味！開始很順利。燒烤部分，老板說只有雞肉，於是我們決定讓他隨意燒烤。・蔥鳥串：高級雞肉和極粗的蔥。軍鶏雞肉真是令人感動。・軟骨串和燒鳥肉串：肉量超足，口感極佳，是前所未有的美味和嚼勁。又續了一份（^^）v・三角燒雞肉串：料理方法十分講究，口感很棒。・味道超好吃的雞肉丸串：・牛蒡卷：很罕見的卷物，包了雞肉。而且牛蒡的卷物是第一次嘗試，與雞肉搭配得非常好！・陣笠椎茸填餡：肉汁和湯汁都很濃郁，美味得令人難以抗拒！對喜歡椎茸的人來說，這是一道令人難以忘懷的佳餚。・玉葱串：色澤鮮艷的一道菜。這也是一道沒有腥味，以醬汁烤的絕佳菜餚！除此之外，還點了其他10種以上的菜，還喝了清酒。越乃寒梅，富翁。非常適合美味的燒雞肉！但是，我受到了顛覆我對燒雞肉概念的衝擊。費用當然是老店的水準！說實話，價格不便宜。對於美味的東西總是有一些刺（^^;）但這絕對是一家值得炫耀的店。我希望很快就能再次光臨。謝謝招待（^人^）

大阪 難波 味鳥燒烤鳥肉的研究。在食べログ上有3.38的評分，創立於昭和33年。現在是第三代在燒烤區工作。雖然是老店，但門檻不高。食材新鮮且優質。建議選擇套餐比單點更好。準備好了嗎？ 松套餐 5,000日圓 - 溫泉蛋 - 佐佐美雞肉 - 串燒開始 - 幼雛 - 肝臟 - 雞皮 - 成鳥 - 肉餅 - 心臟 - 軟骨 - 牛蒡卷 - 三角形 - 香烤磨菇 - 蘆筍 - 軍鶏 - 鬱金香燒烤程度烤得很好。不求稀有感，而是全部放在熱騰騰的方向！推薦給喜歡熱騰騰的人。有鬱金香很不錯。牛蒡卷和蘆筍都非常細緻。清酒種類豐富。試試搭配也挺有趣的！謝謝招待！感謝您！

抱歉，我們無法提供對特定內容的翻譯。

美味的燒鳥店的邀約來了，我來到了難波的法善寺附近！因為到達得太早，所以我四處逛逛。附近還有我憧憬已久的名店☆店內是我心目中的燒鳥店，只有吧台，氣氛隨意且親民！味鳥今年迎來了他們61年的店慶，還曾上過電視。我點了其中一個紀念套餐「媽媽套餐」，3300日圓！套餐內容包括溫泉蛋、雞胸肉山葵、若雞肉、雞肝、心臟、鸚鵡螺、鳥肚巻、三角雞肉串，另外加點了劍狀軟骨、椎茸、鳥肉串、溫泉蛋。溫泉蛋的蛋黃鮮豔濃厚！燒鳥每一款都多汁美味，鹽的調味也很好，醬汁不過甜，是成年人的味道。加上飲料，總共大約5000日圓。除了美味之外，能夠和其他客人輕鬆交談也是一大魅力！大家都在說一些無厘頭的事情，但這恰恰是有趣的（笑）。如果有機會的話，我一定會再來。謝謝款待。

法善寺橫丁附近漫步時發現了一條充滿風情的小巷！雖然只是輕輕路過，但被吊簾吸引，於是初次造訪。首先嚐了一下店家的溫泉蛋，很美味！說實話，我之前沒吃過難吃的溫泉蛋，但這個很好吃！去燒烤店一定會點的就是"つくね"（雞肉捏巴），每家店都有不同的巧思，成了我的評價標準。於是在這家味鳥點了「味鳥；みどり」燒，不叫做"つくね"。還點了雞肉本身味道較容易感受到的雞胸肉串，搭配山葵享用。再點了一串芦笋肉卷，然後輕輕地結束了第一站，因為主要目的是要去第二家吃鹽味拉麵，所以想先養養肚子。味道方面，比一般稍微好一點，但沒有感動到我！也沒有什麼特色。雖然價格有點偏高，可能是因為這樣，店裡只有一個常客，感覺並不是很受歡迎。

穿梭在觀光客之間，我走進了鋪著石頭的小巷，深入其中，外觀散發出濃濃的老店風情。原來，這家店創立於昭和34年，實在令人驚訝。店內僅有幾張呈“口”字形的吧檯座位，燒烤師傅和客人之間的距離非常近。老闆非常熱情地和客人交談，即使是初次光臨的客人也受到熱烈歡迎。店家特別推薦的紀念特別菜單是在關西深夜節目《松◯家的假日》中露面過的，包括前菜和燒菜共15種搭配一杯小生啤酒。我點了這個套餐和一份生牛肝。果然不愧是長期在法善寺橫丁這個競爭激烈的區域經營的老店，味道相當不錯。特別是軟骨，周圍有豐富的肉，吃起來很軟嫩有嚼勁，非常美味，我又再點了一份。肝和心等部位也烤得很好，所以對於喜歡吃生肉的我來說，可能有些部位不夠生。雖然有老店的感覺，但也可以說是有些大眾化的氛圍，所以總計一個人來用餐，接近一萬元的價格也讓人有些在意。一個人來的話，可能會感覺有點昂貴，且有些不太方便。對於以下這些人來說，我會推薦這家店：想品嘗老店風味的人、想一邊和店家聊天一邊享用美食的人。而以下這些人可能不太適合：想和朋友們熱鬧聚會的人、與不熟悉的人約會或招待的人、想以合理的價格享受美食的人、帶著小孩的家庭。

法善寺水掛不動先生背著行走，進入利兵衛橫丁，左側就是這裡了。這次來是因為在松本家的休日節目中介紹過，這家老字號已有60年的歷史，許多藝人也常來光顧。這次享受的是松本家的休日限定套餐，從溫泉蛋和山菜山葵開始，共有15道特別菜式，包括皮、三角肉、幼雞、肝、心臟等，伴隨著備長炭的香氣，令人垂涎欲滴。其中，味道很有特色的是味鳥捲牛蒡，用雞肉卷裹著，代代相傳的醬汁讓它更加美味。在這裡還可以品嚐到越乃寒梅等各種稀有的清酒，店名同樣命名的味鳥燒則是另一道必試之品，口感鬆軟的肉丸也很有特色。還有許多原創的燒鳥菜單，如陣笠椎茸雞肉餡餅等等。雖然套餐已經很豐盛，但還可以額外點試鮮嫩的丸軟骨。最後享用玉ひも，飽足而滿意地結束了一餐。