在益城的熊本享用了令人懷念的一碗拉麵。這家店是一風堂的分店，可以像一風堂一樣選擇清湯或濃湯口味，也可以選擇麵條的硬度。味道很穩定，喜歡一風堂的人應該會喜歡這裡的拉麵。我大約在中午11點去的，星期日等了大約2組客人。因為客人轉換速度很快，所以等候時間並不長。停車場也很大，交通方便，是一家方便的拉麵店。

嗨，我是まるはる^ ^ 今天去了福岡市春日的『龍の家』。這是一家拉麵店，就在MrMax的停車場旁邊。他們提供兩種口味，濃郁和純淨。我試了一下，發現我比較喜歡純淨的口味。後者更像豚骨拉麵呢。價格方面，一碗拉麵要800日元，有點貴。口味還可以，不過可能因為忙碌，上菜速度有點慢。雖然是元旦，也要辛苦工作，謝謝款待^ ^

在福岡旅行中，我去了一家朋友推薦的店。他們有兩種不同口味的拉麵，我選擇了濃郁的那一種。雖然它被標榜為濃郁口味，但實際上是一碗清爽好吃的拉麵。也許是因為麵條比較細的緣故，我覺得份量有點少，不知道是不是只有我有這種感覺？不過，他們提供了補充麵的選項，所以應該不成問題。味道非常美味，我想這是一碗大眾喜愛的拉麵。叉燒很搭配米飯，我很喜歡。雖然我想再來一碗試試其他口味，但覺得這樣有點過分，所以克制住了自己，可惜地離開了店。下次還會再來光顧！

人生第二次光顧龍之家❗️這家店地理位置佳，停車位也多，很方便前往。我們抵達店裡大約是下午1點左右。立刻入內，店員熱情地引導我們。這次點了Ｂ套餐■豚骨純味玉子830元■配套炒飯250元□加湯麵150元麵的硬度選擇了『超硬』❗️雖然是豚骨湯，但湯頭濃郁，帶有濃厚的風味。細麵與湯汁緊密結合。還有很多木耳‍♂️非常美味我喜歡撒上大量的芝麻！哈哈炒飯是鬆散口感，很好吃桌上還有豆芽、高麗菜，可以增加口味變化。店員的服務也很棒，讓我們用餐感到愉快。===========

『拉麵 龍之家』。本店位於久留米市，並在縣外擁有許多分店的拉麵店。這一天我們去了春日市的分店。主打有豚骨純味(700日圓)和豚骨濃味(750日圓)。這價格好像有點高？！雖然有點驚訝，但現在已經來了就不好意思離開，所以我點了前者。可以選擇麵條的硬度有四種，上面寫著我像往常一樣選擇了「硬」，但是我發現還有「鋼絲」這個選擇，真是驚訝！在長浜的一家拉麵店曾經點過「極硬」，但吃起來又黏又滑，真難吃啊。比起那個更像是生的「鋼絲」竟然作為選擇之一...。嗯，湯頭有濃郁的味道但沒有難聞的氣味。依然像『一風堂』的味道一樣。麵條有著彈牙的好口感♪.... 唉，用這種麵條的話「鋼絲」或許也不會黏滑吧。叉燒的口感我不太喜歡，但調味很好而且有脆香味，很好吃♪味道沒有任何不滿，但也沒有什麼特別值得一提的地方。後來查了一下，兩年前去久留米店的時候是630日圓，所以短時間內漲價了10%，感覺到他們對自己的信心十足。但對我來說，這碗拉麵沒有帶給我與價格相符的感動。

久留米店我經常去，但真沒想到春日也有！有位照顧我很好的朋友來訪，想吃美味的拉麵！我點了辣味噌3倍加多背脂！朋友也非常喜歡！我會再去的！

春日森林城市... 我不常走的路... 居然變成這樣了。像浦島太郎一樣迷失了。有著優衣庫、MrMax和納福等大型店排成一排。這附近以前是高爾夫球場，對吧？很久很久以前... 我好像也來過... 地址？ 星見之丘... 絕對改了地名吧！在這樣的森林城市裡也有拉麵店！"龍之家 春日店"。有久留米風格的店感。來到春日了。作為一家拉麵店算是大型店。平日午餐時間快結束時，入口排了一長串人...。本來想說如果要排隊就算了，但他們在入店時做了體溫檢測和消毒。寬敞的店內。看起來很酷。吧台座位也佈局寬敞舒適。有"濃味"和"純味"兩種風格。有些猶豫，但我點了寫著這裡的基本款"豚骨純味"（700日圓）。還點了"C套餐"（+200日圓）。5個煎餃。先來的是煎餃。居然比拉麵還先上，這家店太棒了。一口吃下熱騰騰的煎餃。哇，不僅視覺上完美，味道也不錯。果然不愧是人氣店，而且是連鎖店...。接著馬上上來了拉麵。用時髦的碗盛著現代風格的豚骨拉麵。開動。配料有木耳、叉燒和蔥。先試一口湯。嗯，相當清爽的豚骨味。純味是給女生或老年人的嗎？對年輕人來說可能有點不夠味道？這感覺像是明確區分給年輕男性的濃味...。我對純味感到非常滿意。麵條我點了"普通"，有點有嚼勁，味道很不錯。果然久留米的拉麵以普通程度最好。我在想，麵條的煮得剛剛好，硬度剛好... 好像有點博多風格的店呢！？麵條也比較細。木耳和叉燒的配料... 做得很好。是一家好店嘛。女性店員也很可愛（笑）。防疫措施看起來也很周到。嗯... 福岡好像也迎來了微妙的第三波。唉... 2020年會以這樣的方式結束嗎？即使在這樣的情況下，也要感謝那些讓我們吃到美味拉麵的店家。我不會再自我隔離了。當然要好好預防。政府的無能是因為國民對政治冷漠。我會盡我所能努力！

久違了的龍之屋。上次因為宿醉吃，沒有美味的印象，所以已經有三到四年沒去了。這次要好好品味一下！我點了純味拉麵和純味蛋，都選擇了硬度。在排隊時點餐，一入座就馬上端上來了！這種高檔風格的拉麵，湯頭較少，似乎只夠吃一份補麵就結束了。湯頭這麼少嗎？我一邊想著，一邊把切好的蔥和紅薑加進去！先試試湯頭。啊，很好吃，這個價格的拉麵店，大概都是這個水準的味道吧。雖然不是特別出眾，但整體來說還是很美味的。細麵很好地與湯頭融合在一起，叉燒也又軟又入味，非常好吃。大概就只有這些可以寫了吧！我想我以後還會再來吃的！

從久留米市擴展到這裡，春日市也有分店了。我去了"拉麵龍の家 春日店"。雖然還不到中午12點，但客人已經相當多了。有些猶豫，但被引導入座。我坐在一個用作吧台的大桌子旁。雖然與旁邊的客人有一定的距離，但仍感到有些不安。店裡提供了一些小碟子，像是辣椒豆芽和酸菜，這應該也是防疫措施吧。我以前曾經每個月去久留米店一次，那時候總是選擇"清淡"口味。現在，我點了"純味"口味，裡面有滷蛋，價格有點高。不過，拉麵馬上就端上來了。店裡的工作人員很足，服務、烹飪都很順暢。先試一口湯。味道不錯，沒有太多的特色，但明顯是豚骨湯底，醬油味稍微濃一些，但不會太鹹。對於豚骨拉麵新手來說，應該很容易接受，是適合大眾口味的湯頭。麵條是細麵，感覺還不錯。與以前相比，顏色稍微偏黃，稍微變粗一些。以前在久留米店的時候，應該是用的力の源公司提供的麵條，他們也經營一風堂，但現在應該是有自己的麵條工廠了，所以麵條可能有所升級吧？叉燒和滷蛋都很好吃。總體來說，是一家不錯的拉麵店。既然來了這裡，下次也應該去久留米店試試看啊。吃得很滿足，謝謝款待。

這家拉麵店真是太棒了！雖然有很多好吃的拉麵店和炒飯店，但這家店的拉麵真是無與倫比。明明不打算加麵的，結果不知不覺就吃了第二碗！雖然我覺得這家店的滷蛋沒有其他店的好吃，但朋友卻說「這家店的滷蛋是最棒的！」，或許是因為口味不同吧。總之，這家店的拉麵真是太好吃了，一定要試試他們的滷蛋拉麵！而且他們的滷蛋有一種淡淡的鰹魚湯味，很特別。

休假補班換來了3天連假，但明天又得回到工作崗位。連假最後一天的午餐選擇了「龍の家」。星期日中午12點20分，餐廳內擠滿了用餐的客人，看來是一家很受歡迎的店。他們的拉麵有濃郁口味和清爽口味兩種基本款，再加上溏心蛋或叉燒等多種配料，選擇多樣。濃郁口味的拉麵裡包含豬骨湯、辣味醬和香油，用大蒜和炒過的洋蔥調味。好像清爽口味是他們的基本風格。因為是第一次來，所以我點了「豬骨清爽口味」加特製硬度的麵條。麵條的硬度可以從彈牙到軟爛指定。基本的一碗拉麵即使含稅也要700日圓，價格滿高的。如果加上溏心蛋的話就要830日圓，這價格能吃一份豬排定食了。這碗「豬骨清爽口味」上面加了厚切的叉燒兩片、木耳和青蔥。叉燒用筷子夾起來就快散了，很嫩。麵條是細直麵，水分含量低，吃起來有點粉狀口感。果然選擇特製硬度是對的。重要的湯頭卻不是我喜歡的口味。這家店雖然創業於久留米，但卻沒有感受到當地湯頭的味道，反倒像是連鎖店常見的大量生產工廠湯頭，味道平淡。吃了一會兒後，加了些芝麻和免費的辣豆芽來調味。免費的配料還包括了辣椒高菜和粉紅生薑。即便如此，我還是認為基本的拉麵含稅700日圓太貴了。在吧台的後方，店長和副店長帶著名牌，員工們正忙碌地製作著拉麵，他們彼此間的配合和細心程度令人印象深刻。這一點我給予高度評價。吃完後離開店，發現外面已經排起了超過10人的等候隊伍。個人對這家店吸引人的原因感到有些困惑。

實際上，這是我第一次造訪，前幾天房東邀請我去了龍の家春日下白水店。龍の家在久留米有總店，也在熊本和東京有分店，是非常有名的豚骨拉麵連鎖店，我也知道它的評價很好，但由於之前沒有機會，所以一直沒有去過。因此，這次第一次造訪我感到非常興奮。這家店位於一個商業設施的場地內，這個場地原先是高爾夫球場，現在有著電器店、家具店、Uniqlo、しまむら、GU等眾多大型商店。更重要的是，它位於Mr. Max春日購物中心的場地內。旁邊還有Saizeriya，因為是午餐時間，所以兩家店都有客人。停車場很寬敞，我停好車後就和朋友會合，然後進入店內。店內左側是廚房和吧台，右側有以木材為主題的圓桌，整個店內環境非常舒適，幾乎都是女性員工在經營。我們被引導到入口附近的桌子上坐下，看了菜單，基本的拉麵有濃厚口味和清淡口味兩種。濃厚口味加入了豬油、辣味醬、香油，並添加了大蒜和炒洋蔥的風味，味道濃郁；清淡口味則是基本、清爽的湯頭。這裡的標準好像是濃厚口味，但因為客人點的是清淡口味，而且作為第一次嘗試，我們決定點了清淡口味拉麵配玉子和炒飯，再加了餃子。服務員建議我們選擇濃厚口味的餃子套餐，因為價格更便宜，我們就按照建議點了。從一開始的招呼就能感受到，服務態度相當好。拉麵和炒飯幾乎同時上桌，稍後才上餃子！拉麵的湯頭非常濃郁、奶油，沒有什麼特別的風味，讓人想要更多的辛味和大蒜等調味料。應該是濃厚口味的特色吧。但是，清淡口味的湯頭可以感受到大量豬頭骨長時間燉煮的穩定感，這應該是一家擁有眾多分店的連鎖店的特點。麵條普通，但有些嚼勁，味道不錯。叉燒有兩片，還有木耳和蔥，再加上額外點的味玉。所有的配料都很美味。後來加了一些辣椒菜，這些調味品和辣椒菜都非常適合這個湯頭。炒飯口感松散，也非常好吃。餃子是普通大小，內裡可能加了豬油，非常多汁，也很美味！吃完後，我很好奇，所以最後點了一份濃郁杏仁奶凍。為什麼拉麵店裡的甜點總是看起來那麼美味呢...特別是這種名字叫人無法抗拒的。上來的杏仁奶凍表面似乎有椰奶，裡面像是杏仁豆腐一樣的軟糯。吃了一口，感覺像是杏仁豆腐加上椰奶的味道，非常美味。說實話，這個甜點比我想像的還要好吃。雖然我沒有吃濃郁口味的拉麵，所以我可能沒有真正品嚐到龍の家的味道，但炒飯、餃子和杏仁奶凍的水準，以及服務都非常出色。這家店的受歡迎程度也讓人信服。如果有機會的話，下次我想試試濃郁口味的拉麵。謝謝招待！

春日森林城市的龍之家拉麵店，我去試了他們的午餐套餐。我原先以外表和先入為主的想像，預期會是濃厚口味的拉麵，果然如此。我並不知道這是來自久留米的店家。我一直在平日午餐時機探索機會進店，但每次都外面都有等候客人，因此選擇了這個天氣看起來不太好的日子，輕鬆進店。好吧，他們有三種划算的午餐套餐。A是煎餃和白飯，B是炒飯，C是餃子，每個都很吸引人。盡管B套餐最受歡迎，我還是點了C套餐。最近我的食慾似乎有點小，或者是食量有些不穩定，不過當我有胃口時，我就會吃，但當我食慾不佳時，我就會少吃，所以炒飯我打算和我的伴侶一起分享。拉麵果然是濃厚口味，表面浮著一層透明的油脂。叉燒肉很軟嫩，可以用筷子就能撕開。餃子肉汁充足多汁，但餡料稍微小了些，皮子也大了些，有點讓人失望。我猶豫要不要加麵，但當服務員靠近時，我小聲點了我最近的流行口號「麵麵軟」。在福岡有著硬麵文化的地方，我有點害羞，但服務員在烹飪過程中大聲說了兩次「加麵也麵麵軟」。嗯，麵麵軟的麵一直都是綿綿的，非常美味，所以一切都沒問題。

工作間隙，我走進了位於一個大停車場角落的這家店。雖然是豚骨拉麵，但不像一般的鹹味，卻很美味。套餐中的炒飯也調得很淡，很配得上拉麵，吃起來不費力。豚骨拉麵店的好吃之處在於叉燒很美味呢。

小朋友也可以輕鬆進入的久留米拉麵店。好吃！

豬骨濃郁味C套餐（五顆鍋貼），豬肉燒麵B套餐（炒飯）。背脂多加。叉燒不要太厚或太薄。豬骨湯的味道很突出，很好吃！炒飯可能放了多一點黃油？

謝謝招待！