友人家裡品嚐過。餅皮和餡料都是一流。

早良區的田中有家名叫「博多鈴之屋」的店，他們家的「情熱蔘結」很有名。在電視上也有介紹過，那包裝上的圖案非常可愛，一直引起我的興趣。這次我嚐的是紅豆餡的。外層用黑糖製成的麵糰很薄，用米油炸過，非常酥脆。內餡則是滿滿的，不過不會太甜，很好吃。外酥內軟的口感真的很棒。但是，油……。雖然底下墊了紙，但油還是不停地滲透……也許需要多準備一些廚房紙巾？一個已經很有份量了呢！還有「蕃薯餡」和「柚子蕃薯餡」也是有的喔。

岩田屋地下有家店我一直很喜歡的(o^∇^o)ﾉ，知道它進駐後好開心♪♪已經多次光顧過這家店(o´∀｀o):.*，他們的麵包超好吃(*´▽｀*)，酥脆的口感超讚(o^∇^o)ﾉ，我超愛黑糖的甜味(*´▽｀*)，黑糖戀人♪當然，你可以只買一個(ゝω･)ﾉ，店員也很友善，給人好印象☆☆☆

岩田屋逛了一圈，發現了一家新店！它叫做鈴之屋，專賣蜜餞饅頭。它們好像非常注重使用國產的紅豆、黑糖和米油，而且標榜無添加。不過，到底是哪些無添加呢？是香料、色素和防腐劑嗎？哎呀！看了成分表，好像確實有使用香料。紅豆餡的價格是137日元，芋頭餡和柚子餡都是158日元。我買了芋頭餡和柚子餡。芋頭餡有淡淡的蕃薯風味，很受女性歡迎。但我個人更喜歡柚子餡。酥脆的餅皮裡包著柚子果皮，非常美味。搭配綠茶更是絕配，美味極了。如果餅皮變得潮濕了，可以放進烤箱烤一下，又會變得酥脆起來。唯一的遺憾是卡路里……太高了！（雖然跟蛋糕相比算是低的）不過沒辦法，一想到卡路里就控制不住自己，可能最多也只能吃個兩三個。